Áttekintés: tiszta vonal fagylalt vélemények – átverés vagy igaz? "Clean Line" fagylalt: szakértők és vásárlók véleménye Hol készül a Clean Line fagylalt.

Rendezvénykirándulás a fagylaltgyárba” Tiszta vonal”

Cím: Moszkva régió, Dolgoprudny, st. Vinogradnaya, 13

Dátum: Minden nap 9:00 és 19:30 között

Ár: jegyek egy iskolai csoportnak - 1750 rubel, egy nemzeti csoportnak - 2000 rubel.

Kirándulás a Clean Line Ice Cream Factory-ba – Ez egy egyedülálló lehetőség, hogy fejest ugorjon a fagylaltok világába! Amelyben a kisvendégek, 6 éves kortól bejárva a fagylaltgyárat, saját szemükkel láthatják a finom natúr fagylalt elkészítésének teljes folyamatát, a kirándulás során pedig egyenesen megkóstolhatják a finomságot. a gép alól. A gyártás után a vendégek Chistalina asszisztenssel együtt fagylaltgolyókat díszítenek egy mesterkurzuson, és a kóstoló során megtudják, ki és mikor találta fel minden gyermek örömét - a fagylaltot! A program végén mindenki ajándékot - emléktárgyat kap.

Kirándulás

Találkozás a kirándulás főszereplőivel

A kirándulás elején tapasztalt animátorok (fő fagylaltkészítő - Chistalin és asszisztense - Chistalina) elmondják a gyerekeknek, hogy hol és mibe öltözzenek át, és biztonsági utasításokat adnak.

Bejárás a gyártóüzembe Chistalinnal (30 perc)

Mesterkurzus fagylaltgolyók díszítéséről és Chistalina kóstolásáról (30 perc)

Egy anamátor (Csistalina) vezetésével a gyerekek megtanulják, milyen finom és szép a fagylalt. A fagylalt gombócokat is díszítik édes feltétekkel, és élvezik a kapott desszertet.

Tudod, hogyan készül a legfinomabb és legnépszerűbb moszkvai fagylalt? Most már biztosan tudjuk, miután ellátogattunk a „Clean Line” fagylaltgyártásba, és saját szemünkkel láttuk az összes folyamatot.

A „Clean Line”-t még 2001-ben alapította Tigran Matinyan és Gagik Evonyan. Kezdetben sárgásbarna erjesztett tejitalokat gyártott gyár volt. A Tang zsírszegény ital, így nagyon hamar felmerült a kérdés, hogy mit kezdjünk a barnulás után megmaradt nagy mennyiségű első osztályú krémmel. És mivel egy jó tulajdonos soha nem pazarol semmit, úgy döntöttek, hogy elindítanak egy fagylaltgyártó sort, amely ugyanezen a krémen alapul. Ma a Clean Line márka a legnépszerűbb a piacon, és azon kevesek egyike, amely büszkélkedhet azzal, hogy természetes tejszínből készít fagylaltot mesterséges szín- és aromák hozzáadása nélkül. Ezt nagyon könnyű ellenőrizni, ha elmegy az eseményre, amely minden nap, a hét minden napján, 9:45 és 18:30 között zajlik.

Hihetetlenül szerencsések voltunk, hiszen aznap maga Tigran volt a vezetőnk, a cég társalapítója, aki a gazdaságáért és fejlesztéséért felelős. Jó volt tudni, hogy a legmegbízhatóbb kezekben voltunk, olyan emberrel, aki a produkciójának minden fogaskerekét ismeri. És az első dolog, amit mutatott nekünk, egy hatalmas parkoló volt, ahol márkás autók vannak, a tetőn popsikával. Ezekben az autókban vezetnek a cégvezetők, és „szakács bókként” kellemes emléktárgyakat, valamint kis mennyiségű fagylaltot juttatnak el a kirándulás résztvevőihez. Minden autó fel van szerelve egy speciális hűtőszekrénnyel műjég, amelynek hőmérséklete -78 fok.

Ezeken az aranyos, fürge autókon kívül ugyanabban a parkolóban nagy teherautók állnak hűtőkamrával és hűtőgenerátorral. A hőmérséklet bennük -40. Minden este jönnek a teherautók „töltődni”, hogy a kamion hűtője a következő napon a kívánt hőmérsékletet tudja tartani, és megakadályozza a fagylalt elolvadását. A gépeket minden betöltés előtt kimossák, hogy biztosítsák ideális körülmények az üzletekbe történő szállítás, és ezáltal a fagylalt minősége.

A járműpark átvizsgálása után a hűtőraktárba mentünk. Meglepő módon arra gondoltam, hogy a fagylaltgyár minden helyiségének hidegnek kell lennie, de kiderült, hogy valójában csak egy hűtőraktár van, és itt tárolják a fagylaltot, és várják a kiszállítást a vásárlóknak. Itt -27 fok a hőmérséklet, így mielőtt bementünk, az amúgy is meleg kinti ruha tetején kellett felmelegíteni magunkat. De kiderült, hogy még ebben az esetben is elég nehéz 5 percnél tovább itt maradni. A telefon teljesen egyetértett velem, és azonnal leült. Ezért nem lesznek fotók, nézze meg a videót.

Maga a helyiség egy óriási hipermarket benyomását kelti végtelen polcsorokkal. Minden polc automatizált, és egy speciális robot segítségével raklapokat szolgálnak fel fagylaltos dobozokkal. A hideg ellátás a mennyezet alá telepített speciális rendszereken keresztül történik. Sőt, az ilyen hűtőraktárak építésénél nagyon fontos figyelembe venni, hogy a folyamatosan generált hideg végül a padló alá, a talajba és az alapozásba kezd leszállni. Ezért, hogy megakadályozzák az alap összeomlását, 1 méter mélységben fűtött padlót helyeztek el, hogy megakadályozzák a hideg terjedését.

Az igazi fagyasztóból kiszabadulva a gyár főépületébe mentünk, ahol tulajdonképpen a fagylaltot gyártják. A bejáratnál találkoztunk a mosolygós Chistalin jégkrémkészítő főszereplővel. Emlékezz rá. Ő az, aki kirándulásokat vezet a gyerekcsoportok számára, és arra kényszeríti őket, hogy meglepetéstől és örömtől tátott szájjal sétáljanak a gyárban.

Amikor a gyártásban találja magát, megkérik, hogy vegyen fel speciális köpenyt, sapkát és cipőhuzatot. Aztán egy meleg raktáron keresztül, ahol a csomagolást, a rudakat és a fagylaltmatricákat tárolják, a gyártóműhelyben találja magát. A program kötelező eleme egy speciális kézfertőtlenítő eszköz. Ha kezet mos, a műhely ajtaja automatikusan kinyílik. Ha kihagyta a fertőtlenítőt, nem jut be. Az ajtón kívül pedig azonnal beborít egy meleg felhő és egy hangulatos illat, ami hasonlít a nagymama pitejéhez. Itt gofritobozokat sütnek. El sem tudod képzelni, milyen finomak melegen! Az ideális poharakat ügyesen dobozokba gyűjtik, és elküldik a benzinkútra, a hibásak pedig a szemétbe mennek.

Tovább a hatalmas szabadtéren több szállítószalagot, főzőedényt, ahogy itt nevezik (itt készül a fagylalt tejszínből édes csemege), és fagyasztókat láttunk. A főtechnológus szerint ideális fagylaltot csak „serpenyőben” lehet főzni, ezért is csinálják így. Először a tejet egy serpenyőben 92 fokra melegítjük, hogy enyhén édeskés ízt kapjon (emlékszel, mint a sült tej?). Ezután lehűtjük 75 fokra, és összekeverjük a többi hozzávalóval - cukorral, tejszínnel és egyéb összetevőkkel. A keveréket újra felforraljuk. Aztán egy speciális hűtőben nagyon gyorsan lehűl 2 fokra. Egy nap alatt a fagylalt megérik, és készen áll a boltokba vagy raktárakba való küldésre.

Fontos megjegyzés: a natúr krém alapú fagylaltot nem lehet újra lefagyasztani, mert akkor a tej laktóz összeütközésbe kerül a cukorral (szerintem vele), és a fagylalt szemcsés lesz. Ha pontosan ezzel találkozik egy boltban, az azt jelenti, hogy magában az üzletben nem megfelelően tárolták, mert ne feledje, a gépek speciálisan fel vannak szerelve a tökéletes állapotú szállításra.

A kedvencem minden produkcióban a szállítószalag. Valójában órákat tölthetek azzal, hogy a gépek ismétlődő feladatokat hajtanak végre. Számomra ez olyan, mint a meditáció. Az emberek itt olyan gyorsan dolgoznak, mint a robotok. Feladatuk közé tartozik például a csészék felhelyezése a futószalagra, a hibás fagylalt eltávolítása a futószalagról, a késztermék pergamenbe vagy fóliába csomagolása és dobozokba csomagolása. Röviden: elmegyek a gyárba, ha nagyon szomorú lesz. Nagyon jól érzem magam itt. És megetetnek fagylalttal.

A termékeket egyébként minden kirándulás résztvevője köteles kipróbálni. Egyenesen a futószalagról. Kipróbáltam a fagylaltot csészében, és őszintén szólva, még soha nem kóstoltam finomabbat. A szépség az, hogy a csésze még nem volt lefagyva, és ez egyértelművé tette, hogy milyennek is kell lennie a minőségi, természetes fagylaltnak. És ott megértettem a cukrozatlan csészék szépségét, ami gyerekként annyira felzaklatott. A gofri édességének hiánya tökéletesen kiegyensúlyozza magának a fagylaltnak az édes ízét.

Ezután speciális kóstolószobákba mentünk, ahol a gyerekcsoportokat általában a fagyasztott desszertek készítésének mesterkurzusára viszik. Mind a gyerekek, mind a felnőttek általában nagyon el vannak ragadtatva a kirándulás ezen részétől. Itt szabad utat engedhet a fantáziájának és elkészítheti saját desszertjét különböző ízekből, szörpökből és egyéb ehető díszítésekből. Kirándulásunk egy teljesen új koncepciójú fagylalt kóstolójával folytatódott, amely hamarosan a nagy bevásárlóközpontokban is kapható lesz, „Ó! Eszkimó."

Mi ez az új koncepció? Most speciális sarkokban „Ó! Popsicle” a bevásárlóközpontokban elkészítheti saját csemegéjét. Válaszd ki a pálinkát (vanília, creme brulee, csokoládé, sárgabarack), és válaszd ki azt a cukormázt, amellyel az előtted lévő fagylaltot bevonod. Mindössze 30 másodperc alatt az olvadt máz matttá válik, és ropogós kéreggé változik. Ma négyféle csokimáz létezik - fehér csokoládé, ét-, tej- és tejszín alapú csokimáz. Utóbbi lett a kedvencem, így ha látod az „Ó! Eszkimó”, mindenképpen próbáld ki.

Egy másik új termék, amiről mindenképpen szeretnék beszélni, a „Clean Line” desszertek. Hihetetlen tiramisu, mézes sütemények, napóleonok és sajttorták. A desszertek teljes meglepetést okoztak számomra, és nagyon kellemes meglepetések voltak. A mézes sütemény a legfinomabb az összes közül, amit korábban próbáltam. És az adagok - azonnal láthatja, mit szolgál fel a vendégszerető házigazda. Egy apró mínusz, ami aligha nevezhető hátránynak. A tökéletes minőség érdekében a desszertek úgy készülnek, hogy eltarthatóságuk csak egy nap. Ezért ezeket nem lehet az üzletekbe szállítani. De minden esélye megvan rá, hogy kipróbálja őket a közelmúltban megnyílt Chistaya Liniya kávézóban Tverskayán, közvetlenül a Ritz-Carlton szálloda mellett. Mindenképpen menj oda a barátaiddal, mert nagyon nehéz egyedül elkészíteni az adagot.

A kóstoló után ellátogattunk a tanműhelybe, ahol barnulást készítenek és palackoznak. Ezeket a fehér csöveket hőkezeléssel azonos palackokká alakítják. Mindig is tetszett a produkciónak ez a része. Ebben van némi varázslat.

Egy mozgalmas gyárlátogatás után pedig elmentünk a Clean Line farmok egyikébe, hogy megnézzük, honnan szerzik azt a krémet, amiből ilyen finom fagylalt készül. Itt közeli barátként fogadott minket és mindent megmutatott Gagik Evonyan, a gyár társalapítója, aki a tejtermeléssel kapcsolatos mindenért felelős. Nem ez a farm az egyetlen, amely ellátja a céget. Számos további, mindegyik a gyár 150 km-es körzetében található az időben történő tejellátás biztosítása érdekében. A gyár saját tejszállító tartálykocsii naponta kétszer szállítanak tejet a reggeli és esti tejhozamból. A tej begyűjtése során a tejtartályos minilaboratórium azonnal ellenőrzi, majd a gyárban újra teszteli.

A „Clean Line” maga vásárol takarmányt a gazdaság számára (télen, nyáron természetes táplálékkal etetik az állatokat), hogy kizárja a rossz minőségűeket. A teheneket az úgynevezett „salátával” etetik, amelyet speciális keverőkben készítenek el. A saláta széna és gabona keveréke (zab, árpa, borsó, magvak és egyéb gabonafélék keveréke). A tehenek számára készült salátát minden nap elkészítik, hogy friss legyen. Tilos a teheneket silóval etetni - önmagában nem káros, de ízt és keserűséget ad a tejnek.

Gagik meg van győződve arról, hogy az egészséges tehén ízletes tejet jelent. Ezért a kiváló minőségű takarmány mellett a mozgásra is vannak szabványok - még télen is a teheneknek időt kell tölteniük a levegőben, mozgásban, különben a vérkeringés stagnál. Ráadásul itt sem hormonokat, sem antibiotikumokat nem használnak (ezért a cég maga vásárol takarmányt). A Clean Line farmon 15 évig élnek a tehenek, és napi 10-15 liter tejet adnak. Összehasonlításképpen: azokban a gazdaságokban, ahol a teheneket droggal etetik, a tehenek csak 2-3 évig élnek, és napi 40 litert termelnek.

Legutóbb a Clean Line indult online áruház, ahol bármilyen márkájú fagylalt vásárolható egy napon belüli kiszállítással, valamint friss tej. Emellett a közeljövőben tejszínnel, vajjal és sajtokkal is bővül a tejtermékek kínálata.

A gazdaságban a tehenek mellett a bivalyok számítanak a legértékesebb állatnak. A tehenekkel ellentétben sokkal szívósabbak és akár 40 évig is élnek. Tejük tápértékét és előnyeit tekintve felülmúlja a tehéntejet. A mozzarella is ebből a tejből készül. Kipróbálhattuk az igazi, tanyasi tejből frissen készült mozzarellát.

A sajtfejek 30 napig érlelődnek, és a szárnyakban várnak. Amikor eljön ez a pillanat, a fejet darabokra vágják, és nagyon forró vízzel lefőzik, folyamatosan keverve. A sajtot felmelegítjük, és tésztává alakul. Abból viszont kis sajtgolyókat formáznak, mint amilyeneket a boltban látsz, és kihűtik. hideg víz. A fermentációs folyamat befejeződött. És ha kezdetben a sajtfejnek túró íze van, és íze hasonló a kovásztalan sajthoz, akkor az összes manipuláció után igazi mozzarella lesz. Nagyon remélem, hogy a közeljövőben elkezdik árulni a boltokban, mert megvan az íze!

Kirándulásunkat a bivalyokhoz tett kirándulással zártuk, akik türelmesen hagyták magukat fényképezni, sőt látszólag nem idegenkednek a közelebbi beszélgetéstől, és más, fürgébb és félénkebb állatok - kecskék, juhok és malacok - megismerésétől. Összességében a farm nagyon jó benyomást tett ránk. Azonnal látható, hogy az állatokat gondozzák, jól táplálják, a legkényelmesebb és legegészségesebb életkörülményeket teremtik meg. Ami végső soron befolyásolja a tej minőségét, valamint a fagylalt és a tejtermékek minőségét.

Elégedetten, jóllakottan és fáradtan, rengeteg benyomással tértünk haza, amelyeket továbbra is izgatottan szeretnénk megosztani minden barátunkkal.

Előnyök: kevés kalória ehhez a termékhez, természetes összetevők, olcsó

Hátrányok: semmi!

Sziasztok kedves olvasók! Azt hiszem, mindannyian ételimádók vagytok). Főleg, ha fagylaltról van szó). Főleg, ha fagylaltról van szó védjegy"Tiszta vonal"

Hogy őszinte legyek, valahogy próbáltam elkerülni ezt a fagylaltot, és mindezt a márkanév miatt. Túlságosan megzavart, mert egybecseng az ápoló kozmetikumok „Clean Line” nevével). De tavaly tavasszal, április végén gyökeresen meggondoltam magam! Az osztályom és én (tanárként dolgozom általános osztályok- osztályfőnök 1-B)). Meghívást kaptunk a Clean Line gyártóüzembe való bejárásra. Az üzem öt kilométerre található a moszkvai körgyűrűtől a Dmitrovskoe autópálya mentén. Ha valakit érdekel, minden nap, heti hét napon szerveznek kirándulásokat ehhez az üzemhez. A rendezvényre minden hat éven felüli érdeklődőt várnak. Az első körútra kilenc negyvenötkor, az utolsóra tizennyolc harminckor kerül sor. A csoport tizenöt-negyvenkilenc főből áll. Minden tíz kis kiránduló után egy felnőtt kísérő ingyenes. De szerencsénk van, az osztályunk általában kedvezményes jegyek kirándulásra ment)). A kirándulás költsége hivatalosan másfél ezer rubel, de mi nyolcszázért kaptuk).

Egy kirándulás a következőket tartalmazza:

1. Találkozás a főszereplővel, Chistolin fagylaltkészítővel és asszisztensével, Chistalinával, akik elmondják, hol és mibe öltözz át, és hajts végre egy kis biztonsági óvintézkedést.

2. Üzembejárás, ahol a gyerekeknek bemutatjuk a raktárt, a gofriboltot, a sörfőzdét és a főműhelyt.

3. Mesterkurzus fagyigolyók díszítéséről és természetesen kóstolás!

4. Ajándékok átadása.

Ó, a gyerekek csak örültek! Ez persze nem ugyanaz, mintha ellátogatnánk Willy Wonka csokoládégyárába, de a kicsik hangulatából ítélve közel van. Külön örültem a vidám animátoroknak és persze az ajándékoknak! Ízlelés! Ott kóstoltam, milyen finom ez a fagylalt! De ami a legfontosabb, elmondták nekünk, hogyan zajlik a gyártás, ami még inkább meggyőzött a termék biztonságosságáról.

Ma a Chistaya Liniya fagylaltot tartom a legjobbnak Oroszországban, hiszen hihetetlenül finom! De a lényeg az, hogy a GOST szerint készül!

Mielőtt a tej bekerülne a gyárba, minden szükséges vizsgálaton és kötelező pasztőrözésen esik át. A legjobb fagylalt csak friss tejből, GMO-k és vegyi adalékanyagok nélkül készülhet - erről híres a Clean Line üzem biztonságos fagylaltgyártása.

A pasztőrözés után a tej egy ideig kádakban sínylődik, majd a műhelybe kerül, ahol összekeverik sűrített tejjel, tejszínnel és egyéb szükséges hozzávalókkal. Ezután negyven percig főzzük a fagylaltot, majd homogenizátorba tesszük simára keverni.

Ezután jön a hűtési folyamat jeges vízsugár alatt, mínusz négy fokos hőmérsékletre. Egy nappal később a fagylalt a fagyasztóba kerül, ahol előkészítik a palackozáshoz. A fagylalt a formázó részlegen történő kiöntése után csomagolásra kerül (mindegyik kézzel csomagolt!).

Márka: Clean Line

Iparág: Élelmiszeripar

Termékek: Erjesztett tejtermékek, fagylalt

Tulajdonos cég: "Clean Line"

Alapítás éve: 2002

Székhely: Moszkva

Regisztrációs ország: Oroszország, Moszkva

Tulajdonos: Gagik Evonyan és Tigran Matinyan

Cégtörténet

A Clean Line cég tulajdonosai, Gagik Evonyan és Tigran Matinyan kezdetben csak etnikai eredetű erjesztett tejitalokra támaszkodtak. Az igazi siker azonban a termelés melléktermékének köszönhető, amely után a cég forgalma elérte a 600 millió rubelt.

2000-ben megalapították a Pure Line-t, hogy a kaukázusi és türk tang népek hagyományos italát állítsák elő, 5000 dollárt fektetve az üzletbe. Bozánokat és kannákat vásároltunk, és kibéreltünk egy volt élelmiszerbolt-raktárt Solnechnogorsk közelében, havi 400 dollárért. Több munkást is felvettek, de néha éjszaka maguk is dolgoztak a „boltban”.

A vállalkozók azonnal felosztották az üzleti területeket: Gagik a gyártástechnológiát, Tigran a közgazdaságtant vette át. Eleinte a Clean Line gyártása nem sokban különbözött az otthoni termeléstől. A tejet Moszkva melletti kolhozokból vásárolták, és naponta 100 liter tanát termeltek. Gagik saját autójával szállított termékeket a moszkvai éttermekbe.

2002-re a cég a Krasnaya Niva kolhoz bázisán kezdte meg működését Dolgoprudny város közelében. Területén három év alatt tejfeldolgozó üzem nőtt, amelybe üzletemberek több százezer dollárt fektettek be a Fora Banktól felvett hitelekbe.

A Clean Line üzem elindítása után évente mintegy 10 000 tonna erjesztett tejterméket kezdett előállítani. Ugyanakkor felmerült a kecskefarm megszervezésének ötlete is: erre a célra tehénistállókat vásároltak a Dmitrovi régióban található Rassvet kolhozban. A cég nem tanulta meg azonnal, hogyan kell tejet termelni sajátos kecskeszag nélkül. Eleinte orosz kecskéket próbáltak tartani, de a tejhozamuk alacsony volt - napi 200-500 g. A menedzserek végül alpesi, núbiai és saanen kecskéket választottak ki, amelyek napi három-hat liter tejet adnak.

A tanánok eltarthatósági ideje hosszabb, mint a hagyományos fermentált tej, ezért volt magasabb az árrés - akár 15%. Ez segített a vállalatnak túlélni az első szakaszt. A fogyasztói közönség bővítése érdekében a barnaság gyógyító tulajdonságaira összpontosítottak. Megjelentek az ital alacsony zsírtartalmú változatai.

A Clean Line első nagyobb hálózatai a Seventh Continent és az Azbuka Vkusa voltak. A versenytársakkal ellentétben a vállalat úgy döntött, hogy magasabb árszegmenst foglal el. A „Clean Line” sejtette a piaci trendet, új divatterméket kínált a piacra más kiszerelésben, eltérő zsírtartalommal, így az ellátásban nem volt fennakadás.

Amikor a cég 2007-ben megkezdte az alacsony zsírtartalmú barnaság gyártását, nagy mennyiségű tejszín maradt, amit néha még ki is kellett önteni. Aztán jött az ötlet, hogy készítsek fagylaltot. Az első termék egy pálcika volt pálcikán, amelynek íze hasonló a gyermekkori fagylalthoz. A csomagolás egyszerű és nosztalgikus volt - a popsikát ezüstfóliába csomagolták.

A „Clean Line” fagylaltot kezdett szállítani az „Azbuka Vkusa”-nak, és akkoriban ez volt az egyetlen természetes tejszínből készült fagylalt. 2007-ben az Iceberry felkérte a Clean Line-t, hogy készítsen hozzá Filyovskoe popsit. A Filevskoye már 2009-ben a harmadik helyet szerezte meg az értékesítésben a Lakomka és a Leningradsky után, akik hosszú távú értékesítési vezetők voltak. Ennek eredményeként a cég marketingeset kapott: a 60-as évek stílusú fagylalt azonnal visszhangra talált a vásárlókban. 2008-ban a Chistaya Liniya 2000 tonna fagylaltot adott el, ami akkoriban a vállalat értékesítési szerkezetének pénzben kifejezett 50%-át tette ki.

2014-ben az NP Roskontrol szakértői megvizsgálták a hat legnépszerűbbet Orosz márkák fagylalt, amelynek címkéi azt jelzik, hogy a fagylalt a GOST szerint készült. A szakértők emellett drága svájci fagylaltot is teszteltek laboratóriumban, hogy kiderítsék, az ára megfelel-e a minőségének, és eltér-e nagyban a többi versenytárstól.

A következő márkákat választották ki tesztelésre: „USSR”, „Golden Standard”, „Family Iceberry”, „Vkuslandia”, „Nestle 48 kopecks”, „Clean Line” és Movenpick.

Valamennyi fagylaltmárkát értékelték a fogyasztói biztonság, a termékminőség, az egészségesség és az íz szempontjából. Minden fagylalt benne laboratóriumi körülmények tesztelték a mikrobák és baktériumok, élesztőgombák, tartósítószerek jelenlétét.

A szakértők ellenőrizték a növényi zsír-, cukor-, a termékek zsírtartalmát és a gyártó által a címkén feltüntetett információk betartását. Az egyes márkákat 100 pontos rendszerrel értékelve a Roskontrol egy értékelést adott ki, ahol a Clean Line fagylalt az első helyet szerezte meg 62 ponttal.

A képen: túra gyerekeknek a Clean Line üzemben

A "Clean Line" fagylalt az egyetlen természetes tejből készült fagylalt. A szakértők ezt a márkát részesítették előnyben az ízjellemzők tekintetében. Ez a fagylalt nem tartalmaz növényi zsírokat, cukor- és zsírtartalma megfelel a címkének, nem tartalmaz csírákat, baktériumokat, élesztőt, tartósítószert. Ez a vezető a kiválasztott márkák között. A fagylalt teljes mértékben megfelel a GOST, minőségi és biztonsági előírásoknak.

2017-ben a márkatulajdonosok elindították az „O Eskimo”-t – a sziget formátumú fagylalt mini-produkcióját bevásárlóközpont. Az ügyfél választja ki az ízt, az eladó pedig az ő jelenlétében készíti el a desszertet. 2018 januárjában a hálózat 30 saját és 2 franchise szigetet üzemeltet Moszkvában és Szentpéterváron.

Márkatörténet

Oleg Luknitsky, a Clean Line cég igazgatója azt mondja:

Kezdetben el akartuk kerülni az oroszországi fagylalt reklámozására használt képeket: a szovjet GOST-okra ill családi értékek hagyományos értelemben. Ugyanakkor fontos volt, hogy a teljes koncepcióban átvigyük a „Clean Line” alapvető tulajdonságát - a termék kivételes természetességét. Ha megnézi a fagylaltunk összetételét, akkor mindig az természetes összetevőket: biotej, tejszín, sűrített tej, méz, csokoládé, altáji áfonya.