და დაგვირეკე!
რა მივიღოთ მაროკოდან? ეს კითხვა ყოველთვის აბნევს ტურისტებს, რადგან მაროკოს ბაზრები ალადინის გამოქვაბულს ჰგავს. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი საგანძური, რომლის წარმოდგენაც შეგიძლიათ. მაროკოში მუზეუმები თითქმის არ არის, რადგან ყველაზე საინტერესო მუზეუმია ტრადიციული ბაზარი (სოუკი). თქვენ შეგიძლიათ იაროთ მასზე კვირების და წლების განმავლობაში და ყოველდღე აღმოაჩინოთ ახალი საოცრებები და საგანძური. ძნელია შეწყვიტო შენი სახლისთვის სუვენირების ყიდვა და არ შეიძლება იმედგაცრუებული არ იყოს შენი ბარგის შეზღუდული სივრცისა და წონის გამო.
შოპინგისთვის საუკეთესო ადგილებია მარაკეშისა და ფესის ბაზრები. სხვა ქალაქებში (რაბათი, ტანჟერი, ესაუირა, შეფშაუენი) არის უფრო მცირე ბაზრები, მაგრამ ფასები შეიძლება იყოს უფრო დაბალი. ყველა ქალაქში არის ადგილობრივი წარმოების საქონელი, რომელიც უფრო იაფია და სხვა ქალაქებიდან ჩამოტანილი. ამიტომ, ყოველთვის სასარგებლოა პროდუქტის წარმოშობის კითხვა.
ქვემოთ მოცემულია მაროკოს ყველაზე პოპულარული სუვენირების სია.
1) არგანის ზეთი და ბუნებრივი კოსმეტიკა .
- არგანის ზეთიროგორც ცალსახად მაროკოს და საკმაოდ ძვირადღირებული პროდუქტი, ის მაროკოში ყველაზე დიდი გაყალბებისა და სპეკულაციების საგანია. არასოდეს იყიდოთ მეორადი! ქუჩის მოვაჭრეები ყიდიან მას პლასტმასის ბოთლებიწყლის ქვეშ, შეურიეთ ჩვეულებრივ იაფფასიან საკვებ ზეთებს და გადაიტანეთ არგანის ზეთად (ნარევს მხოლოდ სუნისთვის ემატება ცოტაოდენი არგანის ზეთი).
თქვენ ასევე არ შეგიძლიათ გარანტირებულიყო ორიგინალური შეფუთვით გაყიდული ზეთი ჩვეულებრივ მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში. უმჯობესია შეიძინოთ იგი კოოპერატივების საკუთრებაში არსებულ სპეციალიზებულ კოსმეტიკური მაღაზიებში, სადაც კოსმეტიკისა და არგანის ზეთის მთელი ხაზი იყიდება ერთი ბრენდის ქვეშ. ერთი ლიტრი არგანის ზეთის (საკვები თუ კოსმეტიკური) ფასი იქნება დაახლოებით 600 დჰ. - ბუნებრივი გლიცერინის საპონითან ეთერზეთებიდა მცენარეული ექსტრაქტები (როზმარინი, პიტნა, ვარდი, ლავანდა...) - ნამდვილი საჩუქარი თქვენი კანისთვის და მდიდრული ბუნებრივი არომატების ფეიერვერკი. როგორც კი სცადეთ, აღარ მოგინდებათ ჩვეულებრივი საპნის ან შხაპის გელის გამოყენება! 30-დან 40 დჰ-მდე თითო ცალი
- მაროკოს ჰამამის ნაკრები: შავი საპონი (15 dx-დან), ხელთათმანი კოცნაძველი კანის მოსაშორებლად (12 dx-დან), ჰენა (თმისა და სხეულის ნიღბისთვის), გასული(სამკურნალო თიხა, რომლისგანაც მზადდება ტანის ნიღაბი) - ბოლო 2 იყიდება წონით ან გროშების შეფუთვაში. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ მაროკოული ჰამამი სახლში, სხეულის ორთქლის გასინჯვის შემდეგ აბაზანაში ან შხაპის ქვეშ.
- არომატიზატორები- მუშკი, ქარვა, ჟასმინი, სანდლის ხე, ვარდი, იყიდება მშრალი კუბურების სახით. მათ აქვთ ძალიან სასიამოვნო სუნი, რომელიც გრძელდება მრავალი წლის განმავლობაში. შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ოთახის ან კარადის სუნამო ტანსაცმელთან ერთად, ასევე სუნამოდ (უბრალოდ შეიზილეთ მაჯაზე).
- ყველა სახის მაროკოს სანელებლები: ცილი, პაპრიკა, დარიჩინი, კოჭა, რას ალ ჰანუტი(სანელებლების ნარევი ტაგინის დასამზადებლად). ჩვეულებრივი შავი პილპილიც კი კარგ სუვენირს ქმნის მისი სიახლისა და არომატის გამო. მაროკოში ზაფრანა ორი ფორმით მოდის: ყვითელი ფხვნილის სახით, რომელსაც პრაქტიკულად არ აქვს გემო, ძალიან იაფია და გამოიყენება მხოლოდ ფერისა და არომატისთვის; და თავად ზაფრანის მტვრიანების სახით, რომლებიც ძალიან ძვირია და გრამებით იყიდება (მის ყიდვას აზრი აქვს მხოლოდ მათთვის, ვინც ნამდვილად იცის მისი გამოყენება).
- ზეთისხილი: ნებისმიერ ბაზარზე ნახავთ სხვადასხვა ჯიშის უახლესი ზეთისხილის მთებს. დარწმუნდით, რომ სცადეთ ისინი სანამ იყიდით! ისინი საკმაოდ კარგად ინახავენ და ადვილად გადარჩებიან ფრენას. კგ-ზე 40 დჰ-დან.
- მაროკოს ნამცხვრები. კარგი იდეა იქნება, რომ თქვენს ოჯახს ან კოლეგებს მოუტანოთ ცნობილი ხელნაკეთი მაროკოს ნამცხვრების ყუთი. შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა, ლამაზად შექმნილი ნაკრები ან წონით აიღოთ ის, რაც მოგწონთ. ნამცხვრები ორი ძირითადი ჯიშია: ორცხობილა (სხვადასხვა არომატი და ფორმა, DH70 კგ-დან) და თხილის კარაქით და ფორთოხლის ყვავილის ესენციით (ან სხვა ესენციებით) სავსე ნამცხვრები. ამ უკანასკნელს მრავალი ფორმა აქვს, რომელთა შორის ყველაზე ცნობილია გაზელის რქა, მაგრამ ყველას დაახლოებით ერთნაირი გემო აქვს. ქუქიები მზადდება ხელით დიდი რაოდენობითნუში, აქედან გამომდინარე მაღალი ფასი - დაახლოებით 120 დჰ / კგ.
- მაროკოს ჩაი: კუბურ ყუთებში შეფუთული ჩინური მწვანე „დენთის“ ჩაი იყიდება ნებისმიერ მაღაზიაში. უმჯობესია იყიდოთ კომპლექტში მაროკოული ჩაიდანით და ჭიქებით, რადგან აუცილებლად მოგენატრებათ მაროკოული ჩაი!
- კარგი ყავაწონით შეძენა შესაძლებელია კაფე Carrion-ის მაღაზიებში და ყავის მაღაზიებში
- ჩირი და თხილიმაროკოში ისინი აქ არანაკლებ ღირს, მაგრამ შეიძლება იყოს უკეთესი ხარისხის (გარგარის ჩირი - 80 დჰ, ნიგოზი- 120 დჰ / კგ). სანელებლების მსგავსად, უმჯობესია შეიძინოთ ისინი სპეციალიზირებულ მაღაზიაში, მაგრამ არა ტურისტულ ბაზარზე ან სუპერმარკეტში.
- ცნობილი მაროკოელი ბებიები- ჩუსტები ყველა სახის ფერისა და ფორმის. ჩვენ გირჩევთ მოდელს რბილი ტყავის ძირებით სახლის გამოყენებისთვის (ფასი - 40-60 დჰ).
- ტყავის ფეხსაცმელი და სანდლები: მიუხედავად იმისა, რომ ისინი ცოტა უხეშად გამოიყურებიან, ისინი შეიძლება იყოს ძალიან კომფორტული და იდეალურია დასვენებისთვის. იაფი (60-120 dx), მაგრამ ხანმოკლე. წვიმის შემდეგ შეიძლება დაკარგოს ფორმა და ფერი. ზოგიერთ მათგანს შეიძლება დასჭირდეს სინთეზური ძირი (გამყიდველს შეუძლია გააკეთოს თქვენთვის 10დჰ).
- ტყავის და ტექსტილის ჩანთები. ტყავი საკმაოდ უხეშია და ხშირად აქვს ცუდი სუნი(პროდუქტის შეძენამდე ყოველთვის უნდა იგრძნოთ სუნი). მას შეუძლია გაუფერულდეს და შეღებოს ტანსაცმელი, ამიტომ ფრთხილად უნდა აირჩიოთ! მართლაც კარგი ხარისხის პროდუქტი ეღირება დაახლოებით 500 DH.
- ტყავის ქამარი - დიდი საჩუქარიმაროკოდან როგორც მამაკაცებისთვის, ასევე ქალებისთვის! შესანიშნავი ხარისხი და დაბალი ფასი (დაახლოებით 50 დჰ)
- ტყავის ქურთუკები: შეიძლება იყოს კარგი ხარისხის (არ დაგავიწყდეთ სუნი და დარწმუნდეთ, რომ ტყავი არ არის შეღებილი), შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა ან შეკვეთით შეკეროთ რამდენიმე დღეში (800 DH-დან გექნებათ დიდი ხნის ვაჭრობა).
- djellaba- არაპრაქტიკული, მაგრამ რომანტიული! შეგიძლიათ შვებულებაში რამდენჯერმე ჩაიცვათ და სახლის ანტრესოლზე დადოთ. Ყველაზე მარტივი მოდელები- 200 დჰ-დან.
- ქაფტანები და ტაშიტა: თუ სერიოზული ბიუჯეტი გაქვთ, შეიძინეთ თქვენთვის მოდური საღამოს კაბა მაროკოს სტილში, რომელიც მოგანიჭებთ სენსაციას ნებისმიერ დღესასწაულზე. მედინაში ატელიეები გვთავაზობენ ტრადიციულ მოდელებს, ხოლო ახალ ქალაქში მაღაზიები უფრო თანამედროვე და ევროპელიზებულ ვარიანტებს გვთავაზობენ. მარტივი ტრადიციული კაფტანის ან ტაკშიტას შეძენა შესაძლებელია 600 დჰ-დან (ტურისტული ვარიანტი), ხოლო დიზაინერული შემოქმედება მდიდრულ ბუტიკებში ხელით ნაქარგებით 2000-4000 დჰ ეღირება.
- შარფები და შარფები: მაროკოს აქვს მათი წარმოუდგენელი არჩევანი. დამზადებულია ჩინეთში, ინდოეთში, პაკისტანში, ასე რომ თქვენ ნახავთ იგივე შარფებს არაბეთის გაერთიანებულ საემიროებში, თურქეთში, სინგაპურში... ძალიან იაფია (20 დჰ-დან ზაფხულის შარფებიდან 100-150 დჰ-მდე ზამთრის ვარიანტებისთვის), ამიტომ უნდა გამოიყენოთ. ეს !
- ვერცხლის სამკაულები: მათით ცნობილია ქალაქები ესაუირა და ტიზნიტი. ისინი საკმაოდ იაფია და აქვთ საინტერესო დიზაინი, მაგრამ ყველაზე ხშირად მათ არ აქვთ ნიშანი, ამიტომ ვერცხლის საფარქვეშ რაიმე მოგყიდონ. მაროკოში იყიდება იმპორტირებული ვერცხლიც (ტაილანდი...), რომელიც შეიძლება ტურისტებს ადგილობრივად გადასცენ, ამიტომ არასპეციალისტს უჭირს პროდუქციის ავთენტურობაში დარწმუნებული იყოს.
- ოქროს სამკაულები: ყველგან უხვად იყიდება, მაგრამ აქვს გამორჩეული მაროკოს არომატის დიზაინი. ყველაზე ხშირად ეს არის მასიური ბეჭდები, გულსაკიდი, საყურეები და სამაჯურები დიდი ქვებით. ისევ და ისევ, არავინ იძლევა გარანტიას პროდუქტის ხარისხსა და წარმოშობაზე.
- კერამიკა- თითო თეფში 20 დჰ-დან. საყიდლად საუკეთესო ადგილია Fes. Კარგი იდეააიაფი სუვენირი არის მარილისა და სანელებლების მცირე ეტიკეტები ან სამკაულების შესანახად.
- ნათელი მაროკოს საწოლები- 200 დჰ-დან ორადგილიან საწოლზე. ისინი გარდაქმნიან და აცოცხლებენ ნებისმიერ ინტერიერს, მიანიჭებენ მას თბილ აღმოსავლურ არომატს!
- ბერბერული ხალიჩები- კიდევ ერთი უდიდესი სპეკულაციის საგანი მაროკოში. თითქმის შეუძლებელია არასპეციალისტმა იცოდეს მათი ნამდვილი ფასი, ამიტომ გამყიდველები ახერხებენ ტურისტებზე გაყიდვას გადაჭარბებულ ფასებში. ისინი მოდის მრავალ სტილში და დიზაინში, რაც დამოკიდებულია წარმოშობის რეგიონზე. პატარა ხალიჩა ეღირება 150 დჰ.
- მაროკოს ჩაიდანი- ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და ელეგანტური მაროკოს სუვენირი. პატარა სუვენირების ჩაიდანი, ცქრიალა ვერცხლისფერი, ეღირება 30 დჰ. თუ თქვენ აპირებთ ქვაბის გამოყენებას დანიშნულებისამებრ, ე.ი. მოხარშეთ ჩაი მასში გაზქურაზე, აირჩიეთ მძიმე ლითონისგან დამზადებული ქვაბი და ფეხების გარეშე. დიდი ლამაზი ჩაიდანი 200 დჰ-დან ეღირება.
- წითელ-ნარინჯისფერი ტყავისგან დამზადებული მაროკოს ნათურებილითონის ჩარჩოზე ქმნის მყუდრო აღმოსავლურ ატმოსფეროს ოთახში და ძალიან იაფია
- ფერადი მინის ნათურები- ერთ-ერთი ტიპიური მაროკოს ავეჯეულობა, რომელსაც აქ ყველგან ნახავთ. ჭერისთვის პატარა ნათურა შეგიძლიათ შეიძინოთ 100-200 დჰ.
- ღია ბრინჯაოს ნათურები, ჭერსა და კედლებზე მაქმანის ჩრდილის მიცემა - უჩვეულოდ ელეგანტური ავეჯი, რომელიც შესანიშნავად მოერგება თანამედროვე სახლს. ძვირია: პატარა ნათურა ეღირება 800 დჰ.
- აფრიკული ნიღბები და ფიგურები -უცნობია, რა გზით მოვიდნენ ისინი მაროკოში, გაიარეს კოლექციონერებისა და გადამყიდველების ხელში - მათ შორის ხშირად არის საინტერესო, თითქმის მუზეუმის მსგავსი ექსპონატები.
- სარკეები- ხის, ტყავის და ლითონის ჩარჩოებში, ჯიბიდან სასახლის ზომებამდე, დედის მარგალიტით, ჩუქურთმებით, აქლემის ძვლის ჩანართებით, შეღებილი კარებითა თუ მასიური ჩარჩოებით - ორ იდენტურს ვერ ნახავთ! 100 დჰ-დან.
- ტუიას პროდუქტები- ყუთები, უჯრები, ფიგურები, სურნელოვანი ხისგან დამზადებული საწერი ხელსაწყოები - ესაუირას ყველაზე ტიპიური სუვენირი. თითო ყუთში 20 დჰ-დან.
შეუკვეთეთ ინდივიდუალური ტური
გამოგვიგზავნეთ მოთხოვნა ან დაგვიკავშირდით Whatsapp-ზე +7 916 109 21 39
შეიყვანეთ თქვენი ელ.ფოსტის მისამართი
მაროკოში ტყავის წარმოება ხდება ჯოჯოხეთურ პირობებში: მცხუნვარე მზის სხივების ქვეშ მუშები ხელით ამუშავებენ ტყავს, მუხლამდე წყალში დგანან ცაცხვითა და ძაღლებისა და ფრინველების ნარჩენებით. ქარხნული გადამუშავებისგან განსხვავებით, აქ ჩვენ ვიყენებთ ექსკლუზიურად ბუნებრივი საღებავები. არც ერთი ტუროპერატორი არ შემოგთავაზებთ ასეთ ექსკურსიებს, ამიტომ ისინი ჩვეულებრივ დადიან ამ სპექტაკლების სანახავად და, როგორც წესი, ამისთვის ყველა მიდის ფესში. მაგრამ ჩვენ გადავწყვიტეთ გვეპოვა საწარმოო ობიექტი მარაკეშში.
ფოტოები და ტექსტი ალექსეი ზაბოლოტნოვი
მთელი წარმოება ხელით და მცხუნვარე მზის ქვეშ ხდება და აქ ისეთი ჯოჯოხეთური სუნი დგას (რასაც მოგვიანებით გაიგებთ). პირველ რიგში, ჩვენ დიდხანს ვიხეტიალეთ მედინას (ქალაქის ძველი ნაწილის) ვიწრო ქუჩებში იმავე ქარხნების საძიებლად. შედეგად, ჩვენ ვიპოვეთ ადამიანი, რომელმაც შემოგვთავაზა წარმოების ჩვენება. საკუთარ თავს ამ ქარხნის მფლობელსაც კი უწოდებდა, მაგრამ ეტყობა, უბრალოდ იტყუებოდა.
გზად ვხვდებით ურმებს, რომლებზედაც ქარხანაში ტყავი (ჩვეულებრივ ძროხის, ცხვრის ან თხის) გადატანა ხდება: 
მიღებული კანი გადის დახარისხების ეტაპს:
შემდეგ კანს პირველადი დამუშავება ექვემდებარება – მას აბაზანებში სვამენ ცაცხვისა და წყლის ხსნარით და უმატებენ ძაღლის, ქათმის ან მტრედის ნარჩენებს, რომ კანი რბილი გახდეს. ამიტომაა აქ ჯოჯოხეთის სუნი. ისე, თავად კანი, ბუნებრივია, გემოს მატებს.
ქარხნისკენ მიმავალ გზაზე პიტნის პატარა თაიგული ვიყიდეთ, რომ აქ არ დაგვეხრჩო. მაგრამ მუშებს, როგორც ჩანს, საერთოდ არ აწუხებთ სუნი:
ასე გამოიყურება მარაკეშის ერთ-ერთი სათრიმლავი სახელოსნო:
კანი ამ ხსნარში რამდენიმე დღიდან რამდენიმე კვირამდეა გაჟღენთილი. საჭიროების შემთხვევაში, მისი გაჟღენთვა შესაძლებელია რამდენჯერმე:
ქარხანა არ იყენებს ქიმიურ საშუალებებს, ყველაფერი ნატურალურია.
გაჟღენთის შემდეგ ტყავი იგზავნება შეგირდთან, სადაც ხელით იწმინდება დარჩენილი მატყლისაგან:
შემდეგ კი კანს ასველებენ სუფთა წყალში (კირის დამატება შეიძლება) და აშრობენ:
ტყავის წარმოება მარაკეშში:
იქვე არის სახელოსნოები, სადაც კერავენ ჩანთებს, ჩუსტებს და სხვა ნივთებს და აქ ყიდიან.
შემდეგ ეტაპზე ხდება კანის შეღებვა სასურველი ფერი. ამისთვის კანს ისევ აბანოში ათავსებენ სასურველი საღებავით და რამდენიმე კვირის განმავლობაში ინახავენ იქ. თანაბარი ფერის უზრუნველსაყოფად, პერიოდულად ზილეთ:
კიდევ ერთხელ, არანაირი ქიმიური საღებავები, ყველაფერი ექსკლუზიურად ბუნებრივია. მაგალითად, ზაფრანას იყენებენ გაყვითლების მისაღებად, პაპრიკას კი წითლად. ეს ფოტო არის სხვა ქარხნიდან, ეს არის ნატურალური საღებავები ქსოვილების შეღებვისთვის:
პირველი სახელოსნოს დათვალიერების შემდეგ მაღაზიაში შეგვიყვანეს და რაღაცის გაყიდვა სცადეს. ჩვენ მაშინვე დავიწყეთ იმის თქმა, რომ ეს არ იყო საინტერესო. მაგრამ შემდეგ გამყიდველმა თქვა, რომ ის არ გაგვიშვებდა. ბოლოს საბოლოოდ დავარწმუნეთ და ზემოთ ფოტოები გადავიღეთ. და ეს არის კიდევ ერთი გენერალური გეგმა:
ისე, მზა ტყავი იგზავნება სახელოსნოებში, სადაც ამზადებენ ჩანთას ან ოსმალის ან ბაბუშის (მაროკოს ჩუსტებს).
ბიჭს ფული უნდა ფოტოსთვის
Დასრულებული პროდუქტი. Ნამდვილი ტყავი. მაროკოელი ბებიები.
2019 წლის 30 ივნისი გენადი
თქვენ შეგიძლიათ უსასრულოდ უყუროთ ცეცხლს, წყალს და როგორ მუშაობენ სხვა ადამიანები. ალბათ ამიტომაც არის ქალაქის ერთ-ერთი ღირსშესანიშნაობა ფესვ მაროკოგახდა უძველესი ტყავის სახელოსნო. ერთ-ერთ ღია ცის ქვეშ ეზოში რამდენიმე ათეული ქვის აბანოა, რომლებშიც, ისევე როგორც საუკუნეების წინ, ხელით ტყავს ღებავენ.
დღეში რამდენჯერმე შემოაქვთ ტყავის ახალი პარტიები ტყავის ქარხანაში მიმდებარე სასაკლაოებიდან. ხელოსნები მუშაობენ მხოლოდ ცხოველების ტყავზე, რომელთა მოხმარებაც ყურანით არის დაშვებული: ძროხები, აქლემები, ცხვრები და თხა. ჯერ კანს სვამენ თეთრ აბანოებში, რომლებიც შეიცავს ცაცხვისა და წყლის ხსნარს. შემდეგ შეგირდები ხელებით აშორებენ დარჩენილ მატყლს. არაბულად მას "გაპარსე საქონელი" ჰქვია. გაპარსვის შემდეგ დაიბანეთ კანი წყლით და ლაიმის წვენით. შემდეგ ბლანკებს აწყობენ, ასწორებენ და აშრობენ.
ტყავის ყველა საღებავი ექსკლუზიურად ბუნებრივია. ახლაც, ოცდამეერთე საუკუნეში, ფეზის მთრიმლავები სინთეზური ნივთიერებების გარეშე მუშაობენ. მაგალითად, მისაღებად ყვითელი ფერიგამოიყენეთ ზაფრანა და ბროწეულის კანი. მწვანე მისაღებად - პიტნის, ყავისფერი - მიმოზას ქერქი. ხოლო წითელი ფერის მისაღებად საჭიროა პაპრიკა.
ცხვრისა და თხის ტყავის შეღებვას ერთი კვირა სჭირდება. ძროხის ტყავის შეღებვას ორი საათი სჭირდება, აქლემის ტყავი კი მთელ თვეს საღებავ აბანოებში ატარებს. დროდადრო კანი ისე უნდა დაიზილოთ, რომ საღებავი მასზე თანაბრად გადანაწილდეს და რაც შეიძლება ღრმად შეაღწიოს. ამიტომ, შეგირდები ადის უძველეს აბანოებში და ფეხქვეშ თელავენ.
ხელით გარუჯვის ტექნოლოგია უძველესი დროიდან მოდის.
დღემდე ის პრაქტიკულად უცვლელი დარჩა.
ეს ყველაფერი საკუთარი თვალით რომ გვენახა, სახელოსნოს მესამე სართულზე მოგვიწია ასვლა.
მთავარია აიძულოთ თავი არ იფიქროთ თქვენს გარშემო არსებულ სუნიან ატმოსფეროზე.
ქალაქ ფესში მთელი უბნები ტყავის წარმოებითაა დაკავებული.
ტერასიდან კაშკაშა სურათი იხსნება: შიშველფეხა ხალხი ტრიალებს მრავალფეროვან ქოთნებს, რომლებშიც კანი მუშავდება და იღებება.
აბანოები პირდაპირ ღია ცის ქვეშ მდებარეობს. აქ მხოლოდ მაშინ მუშაობენ, როცა წვიმა არ არის. მაგრამ ფესში წვიმა იშვიათია.
ჯერ სასაკლაოდან მიღებული ტყავი თავისუფლდება მატყლისგან. შემდეგ დარჩენილ ცხიმს და ხორცს აჭრიან ტყავს.
ამის შემდეგ კანს ასველებენ კირისა და წყლის ხსნარში. მასში ტყავი ორი დღიდან რამდენიმე კვირამდეა გაჟღენთილი. იქ ისინი "ირუჯებიან", იძენენ საჭირო ძალას, მაგრამ ამავე დროს ხდებიან ხისტი.
რბილობას და ელასტიურობას მიიღწევა ქათმის, ძაღლისა და მტრედის ნარჩენების ხსნარში კანების მონაცვლეობით გაჟღენთვით, პლუს ჩვეულებრივი მარილი და ალაო - ქერის და ჭვავის ამონაყარი მარცვლების ინფუზია. ეს მთელ ტერიტორიას სურნელს...
დატენვის დრო დამოკიდებულია კანის ტიპზე. ცხვრისა და თხის ტყავი ყველაზე სწრაფად და იოლად იწოვება;გაჟღენთის შემდეგ, შეგირდები ხელით აშორებენ დარჩენილ მატყლს.
დასრულების შემდეგ, ტყავი ფრთხილად იგზავნება უზარმაზარ დოლში, სადაც ტყავი ირეცხება წყლით და მასში დამატებული ლაიმის წვენით რამდენიმე საათის განმავლობაში.
დაიბანეთ კანი სამჯერ. მას შემდეგ, რაც ცალი მიაღწევს სასურველ მდგომარეობას, ისინი ჩამოკიდებულია გასაშრობად სწორედ აქ, სახელოსნოს ეზოში.
ფეზის მთრიმლავები ახლაც სინთეტიკური ნივთიერებების გარეშე მუშაობენ. ეს ტექნოლოგია სულ უფრო იშვიათი ხდება.
ყავისფერი ფერი მოდის მიმოზას ქერქიდან, მწვანე ფერი - პიტნისგან, ხოლო წითელი ფერის მისაღებად საჭიროა პაპრიკა.
ყვითელი ფერი მოდის ზაფრანის ან ბროწეულის კანიდან. ცნობილი მაროკოს ჩუსტებისთვის - ბაბუჩებისთვის გამოიყენება ყვითელი თხის ტყავი და მათ მხოლოდ მამაკაცები კერავენ.
ცხვრისა და თხის ტყავის შეღებვას ერთი კვირა სჭირდება, ძროხის ტყავის შეღებვას ორი კვირა, აქლემის ტყავისთვის კი მთელი თვე.
დროდადრო კანი ისე უნდა დაიზილოთ, რომ საღებავი მასზე თანაბრად გადანაწილდეს და რაც შეიძლება ღრმად შეაღწიოს. ამისთვის შეგირდები ჭურჭელში აძვრებიან და კანს ფეხებით აჭიანურებენ.
ტყავის მუშის პროფესია ჯოჯოხეთურია. ადამიანები ექვს საათს ატარებენ მცხუნვარე მზის ქვეშ, წყალში დგანან და ყველა სახის ხსნარში. ეს არის ჯანმრთელობის დიდი საფრთხე. გარუჯვის საშუალო შემოსავალი შეადგენს 40 დირჰემს დღეში ($4).
მაროკოს ტყავის ნაწარმი გამოირჩევა იმით, რომ მზადდება ხელით, ყოველგვარი გამოყენების გარეშე. თანამედროვე ტექნოლოგიები, რაც განსაზღვრავს მათ ორიგინალობასა და ორიგინალურობას.
ასეთი ჩანთები, საფულეები და ფეხსაცმელი პრაქტიკული და ძალიან მაღალი ხარისხისაა.
მაროკოს ტყავის ჩანთა თვითნაკეთიშეიძლება ტარება მინიმუმ 10 წლის განმავლობაში.
სხვა ტყავის ნივთის შეძენისას არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ვიღაც ჯამრთელობით იხდის მას.
.
მაროკო ყოველთვის იყო ჩემთვის ათასი და ერთი ღამის ზღაპრული ქვეყანა. მას შემდეგ, რაც 15 წლის წინ, სუპერპოპულარული ბრაზილიური სერიალი "კლონი", სადაც სიუჟეტი მაროკო-ბრაზილიური სიყვარულის სირთულეებზე ტრიალებს და მოქმედების ნახევარი მაროკოში ვითარდება, მინდოდა მისი საკუთარი თვალით მენახა.
ქვეყნის ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი შთაბეჭდილება, როდესაც საბოლოოდ იქ მივედი, იყო ქვეყნის ერთ-ერთი უძველესი ქალაქი და მართლაც მსოფლიოში, ფესი.
ფესს აქვს ალბათ ყველაზე დიდი და რთული მედინა (ქალაქის ძველი ნაწილი) მაროკოში. ფოტოზე ხედავთ მის დაახლოებით მესამედს. ერთხელ ვიწრო ჩიხების ლაბირინთში, ვერასოდეს იპოვით Სწორი ადგილიდამოუკიდებლად, თუ მთავარ ქუჩებს გამორთავთ.
თავად მედინა ქალაქის ღირსშესანიშნაობაა. მხოლოდ ვიწრო ქუჩებში სიარული, ცხოვრებაზე დაკვირვება, რომელიც ძალიან ცოტა შეიცვალა ბოლო რამდენიმე საუკუნის განმავლობაში, სრულიად უნიკალური გამოცდილებაა.
იქ ტრანსპორტი აბსოლუტურად არ არის, რადგან ცენტრალური ქუჩების სიგანეც კი არ აძლევს საშუალებას ერთი მანქანის გავლის საშუალებას. მაგრამ ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ ცხენები და ვირები, რომლებიც გამოიყენება ყველა საქონლის გადასატანად.
მედინა არის ქუჩების უზარმაზარი ლაბირინთი, გადასასვლელები ქუჩებს შორის სახლებში, გაუთავებელი მაღაზიები ყველანაირი საქონლით, რომელსაც მე ჩუმად ვუწოდებ ალი ბაბას გამოქვაბულებს, რესტორნებს ეროვნული სამზარეულოთი, ბაზრები ახალი ბოსტნეულით და ხილით და ჯერ კიდევ ცოცხალი ფრინველით, სანელებლებით და ჩირით. , შადრევნები მაროკოს სტილში, მდებარეობს მთელ ქალაქში.
მედინასკენ მიმავალი რამდენიმე კარიბჭეა და აქა-იქ არის ნიშნები, რომლებიც მიუთითებენ რომელი კარიბჭე რომელ მხარეს არის. ეს არის ერთადერთი ღირშესანიშნაობები, სადაც საუბარია ქუჩების სახელებზე ან რუქებზე.
მაშინაც კი, თუ არ გაინტერესებთ თქვენი სახლი გადააქციოთ ერთ-ერთი ადგილობრივი მაღაზიის ფილიალში (ბევრი პროდუქტი, ჩემი პირადი გემოვნებით, თუმცა საოცრად ლამაზად გამოიყურება, საკმაოდ რთულად ჯდება ჩვენს ჩვეულებრივ ინტერიერში), მაღაზიების მონახულება ღირს. გადახედე. ფერების მრავალფეროვნება და ასორტიმენტის სიგანე იქ უბრალოდ დამაფიქრებელია.
გარდა თავად მედინისა, ფესი განთქმულია სათრიმლავი ინდუსტრიით, რომელიც აქ წარმოიშვა მრავალი საუკუნის წინ. ამ დროის განმავლობაში პროცესების უმეტესობა პრაქტიკულად უცვლელი დარჩა და ყოველი ეტაპი კვლავ ხორციელდება ხელით ჩვენი წინაპრების ტექნოლოგიების გამოყენებით.
ტურისტების უმეტესობას ჩვეულებრივ აჩვენებენ მხოლოდ იმ ადგილს, სადაც ხდება ტყავის გარუჯვის და შეღებვის პროცესი, ირგვლივ მდებარე ერთ-ერთი მაღაზიის ტერასიდან. ეს ადგილი არის სავიზიტო ბარათი არა მხოლოდ ფესის, არამედ მთელი მაროკოს.
მცირე საფასურად შეგიძლიათ დაბლა ჩახვიდეთ, სადაც წარმოების ყველა ეტაპს მოგიყვებიან, ცხოველისგან ამოღებული გამაგრებული კანიდან დამთავრებული რბილი, ჩაცმული კანით, საიდანაც შეგიძლიათ ტყავის ნაწარმის შეკერვა.
პირადად ჩემმა იქ ვიზიტმა საკმაოდ წინააღმდეგობრივი ემოციები გამოიწვია. ერთის მხრივ, ეს ყველაფერი ძალიან საინტერესო და საგანმანათლებლოა.
ტყავი გაჟღენთილია სპეციალური ხსნარებით, შეღებილია, ირეცხება უზარმაზარ ხისგან სარეცხი მანქანები“, გამხმარი, გაჟღენთილი სპეციალური კომპოზიციით, რათა კანი გახდეს რბილი და ა.შ.
ეს ყველაფერი კეთდება ხელით, უფრო სწორად, ხელებითა და ფეხებით. ათობით მუშა კი ყოველდღე თითქმის წელის სიღრმეში ატარებს კასრებში და ატენიან ტყავს.
მთელი ეს პროცესი, რა თქმა უნდა, არ არის სუფთა, გარდა ამისა, მას აქვს ძალიან სპეციფიკური უსიამოვნო სუნი. ამიტომ, მიუხედავად იმისა, რომ ეს ყველაფერი საკმაოდ საინტერესოა, იქ ყოფნა მაინც სიამოვნებაა.
შემოსასვლელში ტურისტებს აძლევენ პიტნის ახალ ფოთლებს, რომ „გაისუნთქონ“, მაგრამ ეს ნამდვილად არ შველის.
როგორც წესი, საშუალო ტურისტი ტყავის დამუშავებისა და შეღებვის ჭურჭელზე მეტს ვერ ხედავს და დასრულებული პროდუქტიტყავი.
მე უფრო გამიმართლა. ჩემმა მაროკოელმა მეგობრებმა მაჩვენეს სახელოსნოები, სადაც მზა პროდუქციას ჭრიან და კერავენ ტყავისგან.
ისევ და ისევ, ყველაფერი კეთდება ხელით.
პროდუქტები იჭრება მრავალი ბლანკის გამოყენებით და იკერება სამკერვალო მანქანებზე, რომელთაგან ზოგიერთი ათწლეულების წინანდელია.
ზოგიერთი ნივთი ტრადიციული მაროკოს მოტივებითაა ამოტვიფრული.
ამ სახელოსნოში ას წელზე მეტია რაც ამ სახელოსნოშია ასეთი ჭედური დამზადების საწნახელი და, რა თქმა უნდა, მუშაობს ხელით.
ტყავის ბაზარშიც წამიყვანეს, სადაც გარუჯულ ტყავს ყიდიან. საინტერესოა, რომ შუადღისას, როცა აქ ვიყავით, ბაზარში მხოლოდ კაცები იყვნენ. მაგრამ მითხრეს, რომ დილით, პირიქით, აქ მხოლოდ ქალები არიან, გამყიდველებიც და მყიდველებიც.
ვაჭრობის პროცესი შემდეგნაირად ხდება: მყიდველები სხედან წრეში, ხოლო მათ, ვისაც სურს გაყიდოს თავისი საქონელი, მიდიან ერთიდან მეორეში და ეკითხებიან, რა ფასის შეთავაზება სურთ, ირჩევენ. საუკეთესო ვარიანტი. როგორც წესი, ერთდროულად ყიდიან 4-5 ტყავს.
დასასრულს, რომ სიუჟეტი დასრულდეს, გაჩვენებთ მაგალითებს, თუ რა იწარმოება აქ ასე, ხელით და თითქმის მუხლზე.
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ტრადიციული პროდუქტია მაროკოს პუფები ყველა ფერისა და ზომის.
ისინი მოსახერხებელია და უყვართ ტურისტებს, რადგან ისინი ცარიელად იყიდება, ანუ შეიძლება დაკეცონ, რომ ბარგში ბევრი ადგილი არ დაიკავონ, სახლში კი შეივსონ, მაგალითად, ძველი ნაწიბურებით ან გაზეთებით.
აქ არის ტყავის ჩანთების, ზურგჩანთების, საფულეების, ქამრების უზარმაზარი არჩევანი, სამგზავრო ჩანთებიდა მამაკაცის ჩანთები, ფეხსაცმელი და ქურთუკები.
და ეს ყველაფერი კარგად გამოიყურება.
ზოგიერთი ნივთი მზადდება მაროკოს სტილში, მაგალითად, ტრადიციული ნიმუშებით ამოტვიფრული, ან ხალიჩის ქსოვილით მორთული.
ზოგი კი სრულიად ნეიტრალურადაა დამზადებული და ნებისმიერ სამოსს და ნებისმიერ სიტუაციაში მოერგება.
და რა თქმა უნდა, არ დაგავიწყდეთ გარიგება. სავსებით შესაძლებელია ფასის 2-ჯერ დაკლება და გარკვეული ნიჭით, კიდევ უფრო მეტი. შემობრუნებისა და წასვლის ტექნიკა კარგად მუშაობს - მაშინ ვაჭარი ყველაზე ხშირად ვერ იტანს და ეთანხმება თქვენს ფასს.
- კონტაქტში 0
- Google+ 0
- კარგი 0
- ფეისბუქი 0
