Si të lani peshqirët nga njollat ​​e verdha. Peshqirët e larë nuk kanë vend në shtëpinë tuaj

Sallata Cezar me karkaleca nuk është aq e popullarizuar sa versioni i saj klasik me pulë, por megjithatë gëzon njëfarë suksesi midis adhuruesve të ushqimeve të detit në përgjithësi dhe karkalecave në veçanti. Shpesh bëhet me domate qershi. Një nga grupet e produkteve, përveç atyre të listuara më sipër, është: marule, parmixhan, vezë të ziera, kripë, erëza dhe vaj vegjetal për skuqje. Salca mund të jetë e njëjtë si në përbërjen tradicionale.

Pesë përbërësit më të përdorur në recetat e sallatës Cezar me karkaleca janë:

Zgjidhja origjinale zbatohet në një nga recetat për sallatën Cezar me karkaleca. Aty vendosen në një sallatë klasike në formë salce. Domethënë, gjithçka është e njëjtë, salcës i shtohen vetëm karkaleca, të cilat më pas përpunohen në një blender. Si rezultat, pjata merr një aromë dhe shije të këndshme të ushqimit të detit, megjithëse në vetvete është bërë nga mishi i pulës.

Vetë karkalecat për sallatë mund të skuqen ose zihen në një tigan. Për këtë përdoren përbërës të ndryshëm, duke përfshirë ullirin ose gjalpë, uthull, lëng limoni, verë, krem, salcë soje. Sipas gjykimit tuaj, mund të merrni karkaleca të vogla ose të mëdha, t'i prisni në copa ose t'i vendosni të tëra (thjesht duhet t'i qëroni nga guaska dhe të merrni bishtat e mishit). Ju gjithashtu mund të zieni thjesht karkaleca.

Pesë recetat më të shpejta për sallatën Cezar me karkaleca:

Krutonët, ose krutonët siç i quajnë francezët, për sallatën Cezar duhet të mbeten të njëjta. Në shumicën e rasteve, kjo rostiçeri njihet prej tyre (në kombinim me produkte të tjera). Është më mirë t'i bëni vetë krutonët duke i pjekur ose skuqur në vaj me hudhër, kripë dhe erëza të thata. Me krutonët e blerë në dyqan, madje edhe më të mirët dhe më të shtrenjtët, sallata nuk do të marrë atë shijen karakteristike dhe fillestarët duhet ta dinë këtë më mirë! Në klasikët ata kanë një formë rreptësisht të fiksuar. Fillimisht, buka pritet në shirita të gjatë katrorë, pastaj në katrorë më të vegjël. Dhe ato duhet të jenë krokante nga jashtë dhe të buta nga brenda.

Më parë, ne kemi parë tashmë në detaje se si ta përgatisim vetë, por sot do t'i japim përparësi një versioni tjetër të kësaj pjate popullore.

Le të prezantojmë përbërës shtesë - vezë thëllëza dhe domate qershi, të zëvendësojmë mishin e shpendëve me ushqim deti dhe kështu të përgatisim një sallatë moderne Cezar me karkaleca. Përndryshe, ne do t'i përmbahemi recetës standarde - do të bëjmë të njëjtën veshje si për version klasik kjo pjatë legjendare.

Përbërësit për 2 porcione:

• karkaleca të papërpunuara - 10 copë;
• lëng limoni - 1 lugë çaji;
• mjaltë të lëngshëm - ½ lugë gjelle. lugë;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. lugë;
• kripë, piper - për shije;
• Djathë parmixhan - 30 g;
• marule (romaine ose tjetër) - një tufë e vogël;
• domate qershi - 5-6 copë;
• vezë thëllëza - 5-6 copë;
• - për shije.

Për croutons (croutons):

• bukë e bardhë ose bukë - 3 feta;
• hudhër - 1-2 karafil;
• vaj ulliri - 2 lugë. lugët.

Recetë klasike për sallatë Cezar me karkaleca

1. Paraprakisht shkrijmë karkalecat, i lajmë dhe më pas i qërojmë duke i lënë bishtat sipas dëshirës. Transferoni frutat e detit të përgatitur në një tas të thellë, spërkatni me kripë dhe piper të sapo bluar, derdhni sipër lëng limoni. Shtoni mjaltë të lëngshëm dhe një lugë gjelle vaj ulliri. Përziejini mirë karkalecat dhe lërini në marinadë për gjysmë ore.
   
2. Për të përgatitur krutonët, në një tas të veçantë, përzieni dy lugë vaj ulliri me thelpinj hudhre, të qëruara dhe të kaluara në një shtypje. Lëreni përzierjen e hudhrës-vajit të qëndrojë për 40-60 minuta. Nëse dëshironi, mund ta përshpejtoni procesin duke e vendosur përzierjen në mikrovalë për 20-40 sekonda. Kur nxehet, hudhra do të lëshojë shpejt aromën e saj në vaj dhe nuk do t'ju duhet të prisni një kohë të gjatë.
   
3. Hidhni vajin e ngopur me erën e hudhrës në sipërfaqen e një tigani të pastër (në fillim duhet të kapet vetë hudhra, përndryshe do të digjet). Pasi të keni hequr koret, e prisni bukën në kubikë të vegjël dhe e skuqni në vaj të nxehtë deri në kafe të artë. Spërkatni krutonët e nxehtë të përfunduar me kripë.
   
4. Lajmë gjethet e sallatës, i thajmë, i grijmë me duar dhe i shpërndajmë në pjata. Për të përmirësuar shijen, fillimisht mund t'i fërkoni enët me një thelpi hudhër të prerë në 2 gjysma. Spërkatni lehtë gjethet me salcën e sallatës Cezar, receta e së cilës përshkruhet në detaje.
   
5. Vendosim karkalecat e marinuara në sipërfaqen e nxehtë të tiganit (nëse tava ka një shtresë që nuk ngjit, bëjmë pa vaj). Skuqini fjalë për fjalë 2-3 minuta në secilën anë (derisa nuanca gri të ndryshojë plotësisht në rozë).
   
6. Vendosni croutons të ftohur dhe karkaleca të ngrohta në një shtresë me gjethe marule.
   
7. Sallatën e plotësojmë me vezë thëllëzash të ziera, të prera përgjysmë për së gjati dhe me feta qershie të ndezura.
   
8. Hidhni salcën mbi enë dhe spërkateni me rroje të imta parmixhani.
   

Shërbejeni sallatën Cezar të sapo përgatitur me karkaleca! Mirë oreks!

Përbërësit klasikë janë zarzavate, copa të thara buke dhe djathë me një salcë ekskluzive. Por mendimi krijues nuk qëndron ende! Që nga lindja e sallatës, shumë produkte kanë zënë rrënjë në të. Domate, mish, vezë dhe karkaleca. Ky i fundit bëri miq veçanërisht të fortë me klasikët. Ata madje konkurrojnë me pulën. Sidomos kur gatuajmë për tryezë festive dhe te darkë romantike. Ushqimi i detit është një afrodiziak popullor.

Më poshtë janë TOP 3 recetat me karkaleca deti dhe të gjitha sekretet e Cezarit.

Kushtojini vëmendje gjërave të vogla! Ato janë të thjeshta dhe të shpejta, por garantojnë sukses të plotë.

Navigim i shpejtë përmes artikullit:

Katër sekrete për sallatën perfekte të Cezarit me karkaleca

Tre shtylla për sukses në një restorant:

1. Zarzavate me lëng me një kërcitje të veçantë;
2. Jo më pak krokante, por të buta brenda croutons (croutons);
3. Salcë me shumë përbërës.

Prekja e katërt gjeniale nga shefat e kuzhinës nuk është thjesht karkaleca e zier, por e skuqur ose e pjekur.

Le të bëjmë gjithçka pa të meta! Vini re se çdo hap mund të thjeshtohet shumë. Ne ju ofrojmë disa opsione për të zgjedhur - për croutons, karkaleca, salcë.

Sekreti nr. 1. Thërrmimi dhe lëngshmëria maksimale e zarzavateve

Sigurohuni që të njomni zarzavatet në ujë të ftohtë për të paktën 20 minuta. Është më mirë të hidhni akull në ujë dhe ta mbani atë për të paktën gjysmë ore. Thajini gjethet midis peshqirëve dhe pritini ose grijini menjëherë në një sallatë.

Kërcitja e gjetheve të marules gjithashtu zvogëlohet kur ndryshoni varietetet. Më e freskëta për shkak të bazës së trashë është marule e shtrenjtë Romaine. Ajsbergu dhe një pjesë e hollë e gjetheve të lakrës kineze janë pak prapa, dhe marulja e zakonshme plotëson linjën. Është veçanërisht e dobishme ta njomni atë në mënyrë që fleta e hollë të jetë e ngopur me lagështi.



Sekreti më i rëndësishëm i çdo "Cezari"!

Përziejmë vetëm zarzavate me salcën.

Karkalecat ose mishi mund të zhyten në salcë, ose të hidhen mbi përbërësin proteinik të sallatës.

Si mjet i fundit, përzieni salcën e sallatës dhe karkalecat në të njëjtën kohë. Kjo është e përshtatshme nëse përdorni ushqime të vogla deti.

Por përzierja e salcës së bashku me krutone do të thotë të prishësh sallatën. Buka do të laget shpejt. DHE stilim i bukur, ku çdo pjesë theksohet në mënyrë joshëse, nuk do të funksionojë.



Sekreti nr. 2. Si të bëni krutona të shijshme

Ky është një lloj i veçantë i krisurave. Korja e tyre është krokante, por pjesa e brendshme mbetet e butë e ajrosur. Më shumë si krutona të skuqura mirë. Këto janë ato që duhet të përdorni në sallata. Por krisurat e thara plotësisht janë shumë të forta dhe e prishin gjellën.

Mënyra më e lehtë me bukën e bardhë të djeshme do të zgjasë jo më shumë se 20 minuta.

Pritini koret nga fetat e bukës. Pritini thërrimet në kube të vogla - mjafton për një pickim. Spërkateni me kripë të imët (!) dhe një përzierje të bimëve të thata italiane për shije. Për aromë, fërkoni barishtet në pluhur me gishta. Mbuloni qafën e shishes me gisht vaj ulliri dhe hidhni një rrjedhë të hollë (!) mbi bukën e prerë. Vendoseni në një shtresë të vetme në një fletë pjekje të mbuluar me letër furre. E skuqim në furrë në 180 gradë.

Një tjetër mundësi për përgatitjen e krutonëve të përsosur përfshin 2 faza -. Ata do të kërkojnë bukë të thekur dhe deri në 25 minuta kohë.

Sekreti nr. 3. Si të bëni salca të shijshme dhe të thjeshta

Nuk ka nevojë për recetë foto hap pas hapi. Gjithçka është e thjeshtë - duke përdorur një blender. Për më tepër! Përbërja jonë përmban vetëm përbërës të disponueshëm. Po, po, mos u çuditni! Një salcë e shijshme për sallatën Cezar me karkaleca mund të jetë e lehtë dhe e arritshme për të gjithë. Ne i blejmë të gjitha produktet për të në supermarketin më të afërt.

1) Salcë e thjeshtë djathi me pak majonezë

Na duhen:

• Majonezë - 2 lugë gjelle. lugët
• Mustardë e ëmbël me kokrra - 2 lugë gjelle. lugët
• Karafil hudhër - 2 copë. (pure patate përmes një shtypi)
• Limon (vetëm lëng) - 1 copë. madhësi të madhe
• Kripë - ½ lugë çaji
• Piper i zi (i bluar) - ½ lugë çaji
• Vaj i rafinuar pa erë të fortë (ne e duam vajin e ullirit) - 200 ml
• Djathë parmixhano ose varietet tjetër i fortë (i grirë) - ½ filxhan

Lërini mënjanë gjalpin dhe djathin. Vendosni përbërësit e mbetur në një blender. Ne i kthejmë ato në një gjendje emulsioni - me shpejtësi të lartë. Lëreni blenderin të funksionojë dhe derdhni vajin në një rrjedhë. Në fund i dërgojmë copat e djathit në salcë dhe bëjmë disa shtypje në mënyrë pulsuese.

I trashë, me një aromë delikate, një nuancë e këndshme natyrale. Oooh, salca jonë do të shkojë me çdo Cezar dhe jo vetëm atë!

2) Salcë klasike me theks Worcestershire

Me salcë Worcestershire. Ky komponent është më i vështirë për t'u blerë, por përgatitja, si më sipër, nuk është e vështirë. Dhe nuk do të shpenzoni shumë kohë - deri në 20 minuta.

3) Salcë diete e bazuar në kos grek

Ju lutemi vini re se në recetën dietike ( ai është i dyti në përzgjedhjet e mëposhtme) ofrojmë një salcë të lehtë të bërë me kos natyral. Le të hapim rrugën e sallatës në dietë për humbje peshe! Do të jetë gjithashtu e dobishme për ata që pretendojnë PP dhe e konsiderojnë rreptësisht KBJU.

Sekreti nr. 4. Si të zieni ose skuqni shijshëm ushqimet e detit

Zieni karkalecat në lëngun e guaskës.

• Karkaleca të mëdha - 400 g
• Ujë - 2 litra
• Kripë hudhër - 1 lugë gjelle. lugë
• Piper i zi i bluar - ½ lugë çaji
• Fletë dafine - 2 copë. madhësi mesatare

Gatim me foto hap pas hapi.

Ne i pastrojmë karkalecat, por i lëmë bishtat në mënyrë që të jetë e përshtatshme t'i marrim me dorë.

Ne nuk i hedhim guackat (!). I vendosim në një tenxhere, kripë e piper, shtojmë ujin, i vendosim në sobë dhe i lëmë të ziejnë në zjarr të fortë. Pasi të vlojë, shtoni mishin e pastruar dhe gatuajeni derisa frutat e detit të dalin në sipërfaqe dhe të ndryshojnë ngjyrën në rozë. Kjo zgjat 2-3 minuta - në varësi të madhësisë.

Kulloni ujin dhe zhytni karkalecat në ujë të ftohtë. Kjo do të ndalojë procesin. Mbretëresha për sallatën Cezar është gati!

Kripa e hudhrës mund të zëvendësohet duke shtuar kripë në ujë, si në supë (kripë e këndshme) dhe pluhur hudhre. Kjo është hudhra e tharë në formën e një erëze të veçantë. Blini nga rafti i erëzave në supermarkete.

Video recetë se si të pastroni mbretëreshën e maruleve

Tashmë nga 0:27 - rreptësisht deri në pikën, si të qëroni karkaleca të mëdha (mbret) nga guaska në shtëpi. Pamje nga afër pa zhurmë të mëtejshme. Lehtë për t'u mësuar!

Ne mbledhim opsionin e parë hap pas hapi

Na duhen:

• Karkaleca të mëdha - 400-500 g
• Gjethet e marule - 1 tufë

Na pëlqen të kombinojmë përzierjen e Iceberg-ut dhe sallatave.

Është gjithashtu e shijshme kombinimi i lakrës kineze dhe rukolës.

• Djathë i fortë - nga 30 g
• Kruton - 1 filxhan
• Salcë e thjeshtë djathi (shih më lart) - nga 4 lugë gjelle. lugët

Lexoni më lart për informacion se si të përgatisni krutona dhe salcë.

Ne organizojmë procesin hap pas hapi në mënyrë që fazat më të gjata fillojnë së pari. Thithni zarzavatet (deri në 30 minuta). Më pas vendosini krisurat në furrë (deri në 15 minuta). Ndërsa ato po skuqen, le të fillojmë përgatitjen e ushqimeve të detit duke përdorur metodën e zgjedhur (deri në 30 minuta). Përzieni salcën (deri në 7 minuta).

Kur të gjithë përbërësit të jenë përgatitur, fillojmë të montojmë sallatën.

Thajini dhe prisni zarzavatet. Përziejini fetat me salcën dhe vendosini në një enë të sheshtë. Vendosni karkaleca sipër, nga të cilat është më mirë të mos hiqni bishtat. Kjo do t'i bëjë ato të përshtatshme për t'u ngrënë. Shtoni croutons dhe ashkla djathi. Më e lehtë është ta grini drejtpërdrejt në një pjatë nga një copë e ngrirë (djathin e vendosni në frigorifer për 5 minuta).

Pak pakujdesi në dizajn dhe shumë pjesëmarrës të shijshëm. Burri i pashëm është gati!

Në foton më poshtë ka disa opsione të tjera se si mund të copëtoni përbërësit dhe të shërbeni sallatën e mrekullisë. Nuk është mëkat të shikosh përbërësit e rinj.

Dietë Cezar me karkaleca të pjekura

• Përmbajtja kalorike e 1 porcioni nuk është më shumë se 300 kcal.
• Nuk duhet ta piqni, por thjesht zieni karkalecat. Zhyteni lehtë në salcë përpara se ta vendosni në shtrat të gjelbër.
• Nëse piqni ushqim deti, është e lehtë të rregulloni sasinë e vajit kur marinoni dhe mos e trasni salcën me djathë. Zgjedhja e bukës për krutona do të rrisë gjithashtu përfitimet e sallatës. Përmbajtja e shtuar fibra në simite me krunde dhe bukë integrale.

Për 5 porcione na duhen:

• Marule Romaine (ose Iceberg) - 1 tufë
• Çdo zarzavate përveç kësaj - 1-2 zhmeni

Më e mira nga të gjitha - përzierje sallate me ngjyrë jo standarde të gjetheve

• Kruton - 1 filxhan (shih më lart se si të skuqet buka siç duhet)
• Karkaleca (madhësi e madhe) - 450 g

Për marinimin e karkalecave:

• Lëng limoni - 2-3 lugë. lugët
• Vaj ulliri - 2-3 lugë. lugët
• Paprika e kuqe (e thatë) - 1 lugë çaji
• Hudhra - 3 thelpinj (të grira në një shtyp)

Për salcën dietike:

• Jogurt neutral me pak yndyrë pa aditivë - 1/3 filxhan
• Lëng limoni - për shije nga 1 lugë gjelle. lugët
• mustardë Dijon - 2 lugë çaji
• Hudhra - për shije, nga 1 karafil
• Kripë - ¼ lugë çaji
• Piper i zi i bluar - ¼ lugë çaji
• Djathë (çdo lloj i fortë) - sipas dëshirës dhe për shije, për trashje

Si të gatuaj.

Marinojini karkalecat në një tas të madh. Kombinoni përbërësit e marinadës, tundni, derdhni në ushqimet e detit dhe përzieni. Lëreni të ftohet për 10-20 minuta.

Piqni karkalecat derisa ngjyrë rozë në furrë. Vendosni frutat e detit në një fletë pjekjeje me letër furre ose petë dhe vendosini në furrë të parangrohur - në 200 gradë Celsius. Zgjat deri në 10 minuta në varësi të madhësisë.

Prisni sallatën ose grijeni me dorë. Ne na pëlqen të eksperimentojmë me zarzavate dhe nuk ngurrojmë t'i presim ato në shirita të hollë. Edhe pse tradita klasike supozon vija shumë të mëdha - të paktën "një pickim".

Rrihni të gjithë përbërësit e salcës në një enë, derdhni përzierjen mbi gjethet dhe përzieni butësisht.

Vendosni zarzavatet në pjata: jastëku është gati. Dhe disa minuta për një rregullim kaotik të mini-bukëve dhe karkalecave të arta (mund t'i zhytni lehtë në salcë). Shijojeni vaktin tuaj!

Video recetë me karkaleca dhe domate

Një shembull i bukur me edhe më shumë proteina falë bazës së vezëve për salcën. Karkalecat skuqen në një tigan. Përndryshe, merrni parasysh të gjitha sekretet e klasikëve dhe fati do të mbetet në anën tuaj.

Na duhen:

• Karkaleca të mëdha - 350-400 g
• Gjelbrit - 1 tufë
• Djathë i fortë - nga 30 g
• Kruton - 1 filxhan
• Domate qershi - nga 10 copë.

Përgatitja shpjegohet mirë në një video koncize pa shumë push rreth recetës.

Kushtojini vëmendje salcës. Ajo i bën jehonë traditës klasike të vezëve të rrahura. Për këtë na duhen:

• Vezët e thajthit - 5 copë.

Ose 1 vezë pule

• Mustardë e ëmbël - ½ lugë çaji
• Vaj perimesh - 120 ml
• Lëng limoni - 2 lugë çaji
• Djathë i grirë imët - 1 lugë gjelle. lugë
• Kos natyral - 2 lugë gjelle. lugët
• Karers marinuar - 2 lugë çaji

Mund të zëvendësohet me kastravec turshi pa lëkurë

• Sheqer dhe kripë - 1 majë secila

Rrihni vezët me mustardë, spërkatni me sheqer dhe kripë - 30 sekonda. Hidhni vajin në një rrjedhë të hollë. Shtoni lëngun e limonit, kaperin, djathin e grirë. Rrahni përsëri. Në fund, shtoni kos natyral për të zbutur konsistencën.

Përzieni gjethet e marules me karkalecat, derdhni salcën dhe lëreni të ziejë për pak kohë. Vendoseni në një pjatë, spërkatni me djathë të fortë të grirë dhe shtoni gjysmat e qershisë dhe krutonët.

Do të jemi të lumtur të dimë që ju pëlqeu sallata Cezar me karkaleca që në provën e parë. Receta me foto hap pas hapi dhe sekretet e pjatës gustator garantojnë përpjekje të këndshme dhe të suksesshme. Dhe prezantimi i bukur nga shefat e tjerë të kuzhinës ju tundon të bëni një foto të kryeveprës tuaj personale. Mos ki turp, epoka e kamerave në çdo telefon kërkon jetë të paharrueshme!

Faleminderit për artikullin (7)

Kur lani në makinë, vendosni modalitetin standard me shpëlarje të dyfishtë dhe vëllimin më të madh të ujit. Mos e vendosni temperaturën mbi 60°C, përdorni pluhura të lëngshëm dhe rrotulloni me shpejtësi maksimale. Trajtoni peshqirët me dorë me produkte të buta: sode (zbutës uji), kripë, lëng limoni, amoniak ose peroksid hidrogjeni. Asnjëherë mos përdorni "Whiteness" për të ruajtur strukturën e rrethuar të pëlhurës dhe integritetin e fibrave të llakut.

Kur thaheni me një peshqir, ndjeni butësinë e materialit dhe në të njëjtën kohë largoni ujin e tepërt në trup. Por shpesh pas larjes së parë humbet vetitë, butësinë dhe bëhet më pak e këndshme në prekje. Kryeni përpunimin në makinë ose me dorë, duke përdorur mjete popullore ose profesionale të zgjedhura siç duhet.

Pse Terry bëhet i vështirë?

Duke vlerësuar strukturën e pëlhurës mëndafshi nën një mikroskop, mund të vëreni sythe me shumë fibra.

Nëse lahen dhe thahen gabimisht, ato tkurren, gjë që redukton thithjen e lagështirës dhe çon në ngurtësi.

Butësia e terry ndikohet nga:

• temperatura e ujit;
• pluhur larës ose shpëlarës;
• hekurosje;
• shpejtësia e pamjaftueshme e rrotullimit;
• shumë gjëra në daulle.

Për t'i mbajtur peshqirët tuaj të butë pas larjes, është e rëndësishme të njihni të gjitha veçoritë e përpunimit manual dhe automatik. Përzgjedhja e saktë fondet do të zgjasin jetën e shërbimit të peshqirëve duke ruajtur gjendjen e sytheve.

Si të lani peshqirët në një makinë

Larja në një makinë automatike ia lehtëson jetën amvisës, por është kjo që zakonisht i bën të papërdorshëm peshqirët e banjës. Nëse keni produkte të bëra nga terry në përdorim të përditshëm, është më mirë të refuzoni një përpunim të tillë ose të zbuloni veçoritë e tij.

Çfarë ndikon në cilësinë e larjes

Nëse materiali përmban aditivë, procesi i përpunimit mund të ndryshojë nga ai i përshkruar më poshtë, ose prodhuesi mund të ndalojë plotësisht larjen në kushte shtëpiake (shtëpiake). Atëherë mund të ruani butësinë vetëm me pastrim kimik.

Nëse produkti mund të lahet në shtëpi, ndiqni këto rregulla për të ruajtur cilësinë e materialit dhe gëzofin:

• përdorni pluhura larës për larje delikate (në formën e një lënde të lëngshme);
• sigurohuni që të vendosni topa tenisi të posaçëm ose të para-trajtuar (3–5 copë) në kazan kur lani; ata do të rrahin peshqirët në mënyrë të sigurt për daullen, duke parandaluar tkurrjen e sytheve;
• mos përdorni temperaturë të lartë;
• vendosni mënyrën e larjes me shpëlarje shtesë dhe numri maksimal ujë;
• mos lani rroba të tjera së bashku me terry - sa më shumë hapësirë ​​në kazan, aq më i mirë do të jetë rezultati;
• shmangni zbardhuesit dhe kondicionerët - ato shtrembërojnë integritetin e fibrave dhe janë të vështira për t'u larë nga pëlhura;
• Mos hekurosni produkte terry.

Uji i fortë gjithashtu ndikon në cilësinë e larjes. Përpara se të filloni përpunimin, vendosni çdo zbutës uji në makinë. Mund ta blini në dyqan kimikate shtëpiake ose zëvendësojeni me kripë, sodë, uthull.

Gjëja më e rëndësishme kur lani çdo peshqir është përpunimi në kohë. Lajini ato të paktën 2 herë në javë, sepse sa më pak të jenë të pista, aq më lehtë hiqen njollat.

Në çfarë regjimi duhet të lani?

Një program larjeje i zgjedhur gabimisht është gabimi kryesor i shumicës së amvisave.

Ata përdorin modalitetin "delikat", duke menduar se është më i përshtatshmi për një pëlhurë të tillë "delikate", por ky program përdor një sasi të vogël uji dhe lahet për një kohë të gjatë, gjë që ndikon negativisht në pëlhurë.

• për larjen e rrobave të fëmijëve;
• standard me shpëlarje të dyfishtë.

Në prag të përpunimit, sigurohuni që të kontrolloni nëse programi i vendosur në makinë nuk e kalon regjimin e temperaturës.

Si të lani peshqirët

Më të mirat për larjen e peshqirëve janë:

• Pluhur i lëngshëm Tide;
• Colgate 2:1;
• BURNETT.

Produkti i fundit përdoret nga shumë pastruese kimike dhe është i përshtatshëm për çdo pëlhurë, por është i shtrenjtë, ndaj jo të gjitha amvisat mund ta përdorin.

Shpëlarësit më të përshtatshëm

Zgjedhja e temperaturës së ujit

Zierja, njomja në ujë të valë është e përshtatshme për larjen e kuzhinës peshqir waffle, por jo terry.

Prandaj, mos vendosni kurrë temperaturën maksimale, përndryshe produkti me gëzof do të kthehet në i ashpër.

Asnjëherë mos e tejkaloni:

• për rroba me ngjyra – 40°C;
• e bardhë - 60°C.

Një temperaturë prej 30–40°C është ideale për të gjitha ngjyrat. Sigurohuni që të kontrolloni nëse parametrat janë vendosur saktë, veçanërisht nëse jeni duke përdorur modalitetin "rroba për fëmijë".

E rëndësishme! Nëse i lani peshqirët me ngjyrë në 60°C, ato do të zbehen dhe do të humbasin ngjyrën e tyre tërheqëse.

Duke ditur temperaturën optimale për të larë peshqirët e banjës, do të zvogëloni gjasat e ashpërsimit të terit. Prandaj, filloni makinën pasi të siguroheni që vlerat e vendosura janë të sakta.

Rrotullimi

Në fazën përfundimtare të larjes në një makinë larëse automatike, është e rëndësishme që peshqiri të fryhet sa më mirë që të jetë e mundur.

Për ta bërë këtë, kushtojini vëmendje 2 faktorëve:

• sigurohuni që të vendosni topa tenisi ose të veçanta lavanderi në kazan;
• vendosni shpejtësinë në më shumë se 800 për sekondë - kjo do të shtrydh plotësisht të gjithë ujin, i cili do të ketë një efekt të dobishëm në terry.

Një sekret nga amvisat! Mos i varni peshqirët jashtë në mot të nxehtë. Kjo do të çojë në ngurtësimin e indeve dhe të gjitha përpjekjet do të jenë të kota.

Pasi të jetë tharë, përdorni (në vend të hekurosjes). Ajo do të godasë në mënyrë të sigurtë terry dhe do të rivendosë atraktivitetin e saj origjinal.

Për më shumë informacion rreth larjes së peshqirëve në një makinë, shikoni videon:

https://youtu.be/kIOJy2vRRUo

Ne lajmë peshqirët me dorë duke përdorur mjete juridike popullore

Larja e peshqirëve me dorë është më efektive, pasi njollat ​​janë të dukshme, mund të rregulloni lehtësisht sasinë e ujit, të përdorni produkte të disponueshme që janë të buta me pëlhurën dhe zbutin ujin.

• kripë;
• sode;
• uthull;
• peroksid hidrogjeni;
• acid citrik;
• amoniak;
• vaj vegjetal në kombinim me pluhur larës.

Lyejeni produktin për disa orë në produktin e zgjedhur dhe më pas lani njollat ​​me dorë në mënyrën e zakonshme. Për të rritur efektin, shpërndani 2-3 përbërës nga lista e mësipërme në ujë (në të njëjtën kohë).

Shënim ! Peroksidi i hidrogjenit heq njollat ​​dhe parandalon që peshqiri të bëhet gri. Por është e ndaluar të përdoret për terra me ngjyrë, pasi ngjyra zbehet kur bie në kontakt me peroksidin..

Larja me permanganat kaliumi

Nëse keni mangan të lëngshëm ose të kristalizuar në shtëpi, zbuloni se si të lani siç duhet duke përdorur këtë produkt.

Permanganat i vjetër i mirë i kaliumit

Përdoret për artikuj rozë, të kuq ose liri të bardhë. Është më mirë të mos trajtoni nuancat e tjera me mangan, në mënyrë që të mos i njollosni ato.

1. Përgatitni një tretësirë ​​rozë të zbehtë duke shtuar pak pluhur dhe mangan të lëngshëm (ose kristale) në ujë.
2. Vendosini rrobat aty për 2-3 orë.
3. Lani produktin dhe shpëlajeni me dorë.

Lavanderia e bardhë do të kthehet në rozë pas kontaktit me manganin. Për të rivendosur bardhësinë origjinale, kryeni zbardhjen e butë duke e lagur produktin në ujë me peroksid hidrogjeni. Peroksidi do të ndihmojë.

Si të thani peshqirët

Si të lani një peshqir të bardhë

Mund ta rregulloni terin e bardhë me peroksid hidrogjeni, ta thithni për disa orë dhe ta lani me dorë. Nuk rekomandohet shumë përdorimi i "Whiteness", pasi klori që përmbahet në të prish strukturën e pëlhurës, e bën terin të fortë dhe e përshkon atë me një erë të pakëndshme.

Si të rivendosni një peshqir që është bërë i ngurtë

Çfarë duhet të bëni nëse peshqiri juaj dëmtohet pas larjes së gabuar dhe bëhet i ngurtë?

Mundohuni ta rivendosni atë duke e ripërpunuar.

Përdorni recetat e mëposhtme:

• zhyteni në ujë të ftohtë gjatë natës - kjo metodë do të ndihmojë nëse shkaku i ngurtësisë janë mbetjet e pluhurave ose ujit të fortë;
• pasojat e larjes së pahijshme do të ndihmojnë në heqjen e një solucioni të kripës: shpërndani 100 g kripë në 5 litra ujë, thithni peshqirin për 2 orë, lani me dorë; përsërisni procedurën nëse është e nevojshme;
• Nëse jeni duke ringjallur një peshqir të ndotur, holloni 5 lugë gjelle në ujë. l. amoniak dhe të njëjtën sasi sode, lini produktin brenda natës; Lani njollat ​​në mëngjes dhe vlerësoni se sa më e butë bëhet terri pas tharjes.

Metoda e fundit është më e popullarizuara, sepse është e paarsyeshme të lani përsëri një peshqir të pastër. Megjithatë, edhe pas restaurimit nuk ka gjasa të bëhet si e re. Prandaj, përpiquni të ruani butësinë, për të cilën kontrolloni rregullisht temperaturën e ujit të përdorur për larje, përdorni topa për tharje dhe larje dhe shtrydhni saktë.

Larisa, 26 gusht 2018.

Të tillë gjë e nevojshme një peshqir ka luajtur një rol jetik në jetën e përditshme të çdo personi prej shekujsh. Në çdo shtëpi përdoren peshqirë banjoje, kuzhine, si dhe për duar dhe pjesë të tjera të trupit. Dhe sigurisht, mirëqenia dhe shëndeti ynë varet nga pastërtia dhe freskia e tyre, pasi janë peshqirët ata që vijnë në kontakt të drejtpërdrejtë me lëkurën. A e dinë amvisat me përvojë se mbajtja e formës origjinale të butë të terit është shumë e vështirë, sepse pas larjes së parë bëhet e fortë, e zbehur dhe e gërvishtur në prekje, dhe tharja me një peshqir të tillë nuk është shumë e këndshme. Sot do t'ju tregojmë se si të lani, zieni, zieni, rivendosni të bardhën e larë peshqir terry, në mënyrë që të rivendosin pastërtinë e tyre dhe butësinë e këndshme të pacenuar dhe të mos i hedhin paratë tutje.

Pse peshqirët bëhen të fortë?

Të gjithë peshqirët e ndotur, kur lahen gabimisht, pushojnë së qeni të butë dhe kthehen në një "përbindësh" të fortë, me gjemba që vret të gjitha ndjesitë e mrekullueshme nga një banjë relaksuese. Dhe gjithçka ka të bëjë me vetitë e veçanta të terry:

• Pëlhura ndotet shumë lehtë, pasi sythet e materialit nuk përshtaten fort.
• Larja e rregullt duke përdorur pluhurat tradicionale e përkeqëson situatën dhe terri bëhet më i vështirë dhe i pakëndshëm në prekje.
• Peshqirët e lagur kërkojnë shpëlarje shtesë, pasi grimcat e detergjentit bllokojnë lehtësisht fibrat e materialit.
• Terry është një material specifik që nuk i pëlqen as lagështia dhe as thatësia.

Rregullat e përgjithshme të kujdesit

Në mënyrë që peshqirët të bëhen kafshë shtëpiake të buta, ato duhet të kujdesen siç duhet. Më poshtë do t'ju tregojmë për të gjitha ndërlikimet e larjes, shpëlarjes dhe tharjes, por tani rregullat themelore të kujdesit:

1. Mos e mbani peshqirin të lagur për një kohë të gjatë, pasi do të fillojë të ketë erë të pakëndshme dhe si pasojë mund të shfaqet myku.
2. Mos i hidhni peshqirët në koshin e rrobave me rroba të tjera të pista. Terry thith lagështinë dhe aromën e pakëndshme shumë shpejt.
3. Është e nevojshme të lani menjëherë produktet e pista në mënyrë që papastërtia të mos përthithet në fijet e pëlhurës.
4. Tharja e tepërt e bën terin të vështirë, kështu që nuk mund t'i thani produktet pranë pajisjeve të ngrohjes.

Të gjitha detajet e larjes së peshqirëve

Kur kujdeseni për materiale delikate, dëgjoni rekomandimet se si të lani peshqirët e larë:

1. Përpara se të lani terry për herë të parë, studioni me kujdes etiketën dhe pyesni se çfarë mënyra larjeje ofron prodhuesi.
2. Nëse produkti nuk ka etiketë, atëherë lani produktin në një cikël delikat në një temperaturë prej 40-60 gradë.
3. Sigurohuni që të zbuloni se sa i fortë është uji në rubinetin tuaj. Nëse është e nevojshme, shtoni zbutës uji në formë tabletash në makinë. Kur lani me dorë, shtoni 100 ml uthull për 10 litra ujë.
4. Përdorni vetëm detergjent të lëngshëm për larje. Detergjenti i rregullt i rrobave është i vështirë për t'u shpëlarë nga pëlhura dhe i bllokon fijet.
5. Mos përdorni zbardhues. Mikrogrimcat e zbardhuesit depërtojnë thellë në terry dhe janë të vështira për t'u hequr. Përjashtimisht përdorni zbardhues kur lani një peshqir të bardhë ose ngjyrë të çelur, në rastet kur ndotja është shumë e fortë dhe është e pamundur të lahet me dorë.
6. Lani me dorë të gjitha zonat e ndotura përpara se të lani me makinë. Hiqni njollat ​​e rënda duke përdorur sapun lavanderi ose amoniak.
7. Thajeni fillimisht një peshqir të lagur dhe të ndotur dhe më pas lajeni për të shmangur një erë të pakëndshme myku.
8. Mos lani në ciklin e ekonomisë. Pëlhura është shumë higroskopike dhe kërkon shumë ujë për larje dhe shpëlarje.
9. Vendosni disa topa të veçantë për larjen e produkteve në kazanin e makinës së bashku me peshqirët. Për këtë qëllim mund të përdorni edhe topa tenisi. Pas rrahjes me topa, grumbulli do të bëhet i butë dhe me gëzof.
10. Për të larë peshqirët e larë, mos i zieni. Lyejeni produktin gjatë natës në një tretësirë ​​të dyfishtë detergjenti dhe vendoseni në lavatriçe në mëngjes.
11. Produkti ideal për larjen efikase dhe me cilësi të lartë të produkteve terry është soda e bukës. Shtoni 0,5 gota sode në detergjent - kjo do të ndihmojë në eliminimin aroma të pakëndshme, hiqni qafe kërpudhat dhe mykun.
12. Kur lani njollat ​​e rënda, zgjidhni një detergjent pa klor ose ngjyra. Nëse përdorni një heqës njollash për të hequr njollat, sigurohuni që produkti të mos futet në zona të pastra të peshqirit. Pas përpunimit të produktit, sigurohuni që ta shpëlani tërësisht në ujë të ngrohtë.
13. Lani peshqirët në lavatriçe veçmas nga gjërat e tjera, me daulle plot tre të katërtat. Nëse nuk është e mundur të lani veçmas, atëherë përjashtoni artikujt me zinxhirë, butona dhe aksesorë të spikatur në mënyrë që të mos kapni fillin.

Si të shpëlani peshqirët pas larjes?

1. Nëse jeni duke larë makinën, kryeni një cikël shpëlarjeje shtesë për të hequr të gjithë detergjentin nga fijet e rrobave.
2. Mos përdorni zbutës të zakonshëm të rrobave, pasi ai do të bllokojë sythe.
3. Përdorni zbutës pëlhure që përmban silikon për të shpëlarë. Por mos e përdorni shumë, pasi shumë silikoni zvogëlon thithjen e pëlhurës.
4. Për shpëlarje mund të përdorni zbutësin e rrobave për fëmijë.
5. Për të rregulluar rrathët, shtoni pak kripë gjelle në pjesën e kondicionerit. Nëse peshqirët janë shumë të fortë dhe të vjetër, atëherë mund të shtoni kripë në seksionin për pluhur larës.
6. Pas larje dore Lani peshqirët me ujë dhe uthull.

Rregullat e rrotullimit dhe tharjes:

Duhet të keni kujdes kur shtrydhni, pasi gjatë shtrydhjes së fortë terri shtrihet dhe gradualisht humbet vetitë e tij.

Disa amvise preferojnë të mos i shtrydhin fare peshqirët dhe t'i varin menjëherë pas shpëlarjes në ajër të pastër, në mënyrë që uji të rrjedhë vetë. Në këtë rast, terri nuk shtypet dhe mbetet me gëzof pas tharjes.

Nëse vendosni të përdorni modalitetin e centrifugimit në makinë larëse, atëherë vendoseni në minimum: 500-700 rrotullime dhe mbushni kazanin ⅔ plot.

Ku dhe si të thahet?

Pasi të keni arritur të lani peshqirët e larë, mund t'i thani produktet:

• Në një makinë elektrike. Pas një tharjeje të tillë, produktet bëhen të buta, edhe pa përdorur kondicioner.
• Aktiv ajër të pastër. Përpiquni t'i varni më shpesh peshqirët jashtë, ata e duan shumë, thjesht mos i thani, përndryshe do të humbasin pushin.
• Në ballkon ose në një zonë të ajrosur mirë në temperaturën e dhomës.

Përpara se ta varni peshqirin për t'u tharë, tundeni tërësisht në mënyrë që sythat të jenë sa më të drejtë që të jetë e mundur.

Hekurosje

Nëse ende keni nevojë të hekurosni produktin, atëherë përdorni modalitetin e avullit dhe një temperaturë jo më të lartë se 150 gradë për këtë qëllim. Është më mirë të përdorni avull vertikal. Elemente dekorative hekuros në një peshqir me një hekur të ngrohtë pa avull.

1. Nëse peshqirët bëhen të ngurtë pas larjes, lajini gjatë natës në ujë të pastër. Uji do të lajë të gjitha gjurmët e detergjentit. Në mëngjes, shpëlani peshqirët, shtrëngojini lehtë dhe varni për t'u tharë në ajër të pastër.
2. Nëse, pas përpunimit, sythe të zgjatura shfaqen në produkt, atëherë mos u përpiqni t'i drejtoni ato, thjesht prisni fijet problematike. Peshqirët nuk janë të thurura, por produkte të endura, kështu që pas prerjes së fijeve, materiali nuk do të zbërthehet.

E rëndësishme! Nëse vendosni t'i kushtoni vëmendje shtratit, zbuloni gjithashtu në mënyrë që të mos keni nevojë të blini të reja.

Si të lani peshqirët e larë në shtëpi me dorë?

Larja me dorë ka gjithmonë shumë përparësi, pasi ju e monitoroni drejtpërdrejt procesin dhe mund të shtoni përbërës të ndryshëm në ujë që do të ndihmojnë në zbutjen e peshqirëve në mënyrë efikase dhe efektive.

Kryeni procesin në sekuencën e mëposhtme për të larë tërësisht peshqirët e larë:

1. Mbushni banjën tuaj me ujë të ngrohtë. Mos përdorni tas për larje, pasi lecka thith ujin mirë.
2. Holloni detergjentin e lëngshëm në ujë.
3. Nëse uji është i fortë, shtoni uthull (1-2 gota uthull për të banjës).
4. Lani produktin.
5. Lëreni të thahet në ujë me sapun për gjysmë ore.
6. Kullojeni ujin me sapun.
7. Shpëlajeni artikullin tërësisht nën presion të lartë për të hequr të gjithë detergjentin nga fibrat.
8. Mbushni banjën tuaj me ujë të pastër dhe të ngrohtë.
9. Shtoni pak kripë në ujë. Kripa do të ndihmojë në zbutjen e produktit dhe ta bëjë atë më të butë.
10. Lëreni produktin në ujë për gjysmë ore.
11. Shpëlajeni peshqirin në ujë me kripë.
12. Kullojeni ujin.
13. Zhvidhosni peshqirin me shumë kujdes.
14. Vareni për t'u tharë në ajër të pastër.

Si të zbardhoni peshqirët e larë?

Peshqirët e pastër dhe të freskët janë dekorimi i shtëpisë dhe krenaria e zonjës. Secili ka sekretet e veta për transformimin e mrekullueshëm të peshqirëve të vjetër dhe të larë në "mjellma" të bardha si bora. Sot do të flasim për disa receta që ndihmojnë në zbardhjen e peshqirëve të larë.

Metoda numër 1. Duke zier

Gjyshet tona përdorën gjithashtu këtë metodë të thjeshtë:

1. Derdhni ujë në një kovë ose kazan.
2. Shtoni një përzierje të sapunit të rrobave dhe hirit të sodës.
3. Vendosni peshqirët në një enë me ujë me sapun.
4. Vendoseni në zjarr dhe ziejini për 15-20 minuta.
5. I jepni kohë ujit dhe përmbajtjes të ftohet.
6. Lani rrobat me ujë të bollshëm.
7. Thajini peshqirët në ajër të pastër për të hequr erën e sapunit.

Metoda numër 2. Ne përdorim peroksid hidrogjeni

Për këtë metodë do t'ju duhet:

• 15 litra ujë të vluar.
• 4 lugë gjelle. lugë peroksid hidrogjeni.
• 1 lugë gjelle. lugë amoniak.

Përziejini të gjithë përbërësit, zhytni rrobat në tretësirë ​​dhe lëreni për 30 minuta. Rezultati është i dukshëm: pa njolla dhe zbardhje e dukshme e pëlhurës.

Metoda nr. 3. Permanganat kaliumi + sapun lavanderie:

1. Përgatitni dy tasa në të njëjtën kohë.
2. Mbushni enët përgjysmë me ujë të valë.
3. Grini sapunin e rrobave në një rende të trashë.
4. Hidhni copa sapuni në tasin e parë.
5. Në një tas të dytë holloni permanganatin e kaliumit derisa të marrë ngjyrë të kuqe.
6. Derdhni përmbajtjen e tasit të parë në të dytin.
7. Përzierja duhet të marrë ngjyrë kafe.
8. Vendosni peshqirët në këtë zgjidhje.
9. Lëreni rrobat për 6 orë.
10. Shpëlajeni tërësisht.
11. Thajeni në ajër të pastër.

Metoda numër 4. Zbardhni peshqirët me vaj vegjetal

Kjo është më e pazakonta, por mënyrë efektive, duke ju lejuar t'i ktheni peshqirët në bardhësinë e tyre. Vaji zbut të gjitha njollat ​​dhe ndihmon në heqjen e tyre.

Veproni si më poshtë:

1. Për 15 litra ujë të vluar, merrni ⅔ filxhan pluhur larës, 3 lugë gjelle. lugë zbardhues, 3 lugë gjelle. lugë të rafinuar vaj vegjetal dhe 3 lugë gjelle. lugë esencë uthull.
2. Përziejini gjithçka tërësisht derisa pluhuri të tretet plotësisht.
3. Thithni rrobat në tretësirë ​​gjatë natës.
4. Shtrydhni peshqirët në mëngjes.
5. Lani artikujt e larë në lavatriçe.

Për ta bërë të gjithë procesin më të lehtë për veten tuaj, së pari shpërndani pluhurin dhe zbardhuesin (mundësisht pluhur) në ujë dhe më pas derdhni vajin në përzierje. Përndryshe, filmi i vajit i formuar në sipërfaqe do të komplikojë procesin e shpërbërjes.

Metoda nr. 5. Thithja para larjes

Nëse nuk jeni gati të duroni erën e vlimit ose nuk keni kohë për këtë procedurë, atëherë përdorni metodën e njomjes përpara se të laheni.

Ju mund të njomni:

• Në ujë të kripur. Në një legen me ujë të ftohtë shtoni kripë në masën 1 lugë gjelle. lugë për 1 litër ujë. Lërini peshqirët e ndotur në tretësirë ​​për disa orë dhe më pas lajini.
• Në sapunin e rrobave. Fërkoni bujarisht peshqirët e lagur sapun lavanderi. Vendosni produktet e përpunuara në një qese plastike. Pas një dite, lani peshqirët në ujë të ftohtë. Kjo metodë do të heqë qafe njolla të yndyrshme, hiqni zverdhjen, aromën e pakëndshme dhe lani në mënyrë shumë efektive peshqirët e larë.
• Në detergjent për larjen e enëve. Zhytini peshqirët në solucionin e sapunit të enëve për 10 minuta. Dhe nëse keni nevojë të zbardhni peshqirët e kuzhinës nga pambuku ose vaffle, hidhni një sasi të vogël amoniaku në ujë.

Material video