Láska k športu a zdravému životnému štýlu je deťom vštepovaná už od školských čias. Okrem rodičov sa na výchovno-vzdelávacom procese významne podieľajú učitelia, ale aj tréner športového tímu či oddielu, ktorý dieťa navštevuje.
Deti, už tínedžeri, keď sa formujú prvé ambície a ciele v živote, najmä v športe, rozmýšľajú, ako zlepšiť svoje výsledky, ako zvýšiť silu a vytrvalosť, ako sa stať najlepšími a neporaziteľnými, aby tréner a rodičia sú hrdí chválení za úspech.
Jednou z možností je napríklad užívanie športových doplnkov. Deti pri pohľade na svoje idoly zo sveta dospelých, samozrejme, nepremýšľajú o tom, aké prídavné látky môžu byť pre nich v dospievaní škodlivé a nebezpečné, alebo či ich vôbec môžu užívať. Ak ho používajú dospelí a prináša výsledky, znamená to, že aj oni môžu a potrebujú byť rýchlejší, silnejší, výkonnejší a vždy vyhrať.
Faktory určujúce potrebu športovej výživy u adolescentov
Ak chcete zistiť, aký bezpečný a relevantný je proteín pre tínedžera, je dôležité najprv určiť jasné ciele jeho použitia:
Prečo sú potrebné ďalšie doplnky?
Čo presne robí konzumácia bielkovín?
O koľko zdravšie a hodnotnejšie môžu byť bielkoviny ako bežné jedlo?
Prvý, koho v tejto veci rodič požiada o pomoc a radu, bude tréner. Niekedy sa samotní rodičia snažia zlepšiť život svojho dieťaťa a veria, že sa to dá dosiahnuť užívaním bielkovín alebo iných liekov. Napríklad sa tým opravia niektoré chyby spôsobené prirodzenou alebo spoločenskou povahou.
Sú prípady, keď rodičia považujú svoje dieťa za fyzicky slabo stavané, príliš vychudnuté a vraj sa to dá napraviť zaradením športovej výživy do jedálnička tínedžera – priberie, vyformujú sa mu svaly a chudosť ako taká zmizne. .
Všetky vyššie uvedené dôvody sú pochopiteľné a pochopiteľné a vo všetkých týchto prípadoch v závislosti od individuálnych faktorov môžete začať s konzumáciou bielkovín. Netreba však zabúdať ani na správnosť stravovania vo všeobecnosti, na kvalitu stravovania a pravidelnosť stravovania, ako aj na tréningový program. Dodržiavanie týchto podmienok v kombinácii umožní dieťaťu rásť a správne sa vyvíjať s ďalším prírastkom hmotnosti a bez poškodenia zdravia.
To, čo jeme, je to, ako rastieme
Výživa dieťaťa do značnej miery odráža jeho životný štýl. Ak budete pravidelne raňajkovať, obedovať a večerať a nezabúdať na desiatu v škole, nebudete mať problémy s chudnutím. Ale výživa by mala byť vyvážená, zdravá a kvalitná, aby neviedla k nadváhe a riziku obezity.
Proteínové kokteily môžu byť výbornou alternatívou k žemliam alebo párkom zo školskej jedálne, rýchlemu občerstveniu a sladkostiam, po ktorých teenager túži. Škodlivé je nahradené užitočným a výsledok bude najpríjemnejší - zdravie tela a jeho správny rast.
Prijať či neprijať?
Je ťažké jednoznačne povedať, kedy začať piť proteín. Niekto to potrebuje v 14 rokoch, niekto v 16 a iný nie skôr ako 25 rokov. Všetko je to individuálne a je dôležité, aby rodičia aj dieťa pristupovali k rozhodnutiu užívať športové doplnky premyslene.
Deti sa v škole učia o potrebe viesť zdravý životný štýl. Mnohí z nich sa už začali vážne venovať športu. Častokrát idú tínedžeri prvýkrát do posilňovne s cieľom rýchlo nabrať svalovú hmotu, vyniknúť medzi rovesníkmi a získať si priazeň opačného pohlavia. Zároveň si myslia, že pomocou športovej výživy dosiahnu ľahké a rýchle výsledky. Už 14 rokov sa snažia užívať športové doplnky, najmä proteín, ktorý podporuje tvorbu krásnej úľavy a rast svalov. Ale v akom veku môžete skutočne piť proteín? Môže to deťom uškodiť?
Tínedžeri idú prvýkrát do posilňovne s cieľom čo najrýchlejšie nabrať svalovú hmotu.
Potrebuje mladé telo proteínový doplnok?
Predtým, ako pochopíte, v akom veku môže mladšia generácia prijímať proteín, mali by ste pochopiť účel jeho použitia. Je potrebné analyzovať, prečo môže tínedžer potrebovať ďalšiu suplementáciu. Čo presne dávajú bielkoviny a iné lieky mladému telu, ktoré im bežné jedlo nemôže dať?
V mnohých prípadoch sa dospelí riadia názorom kompetentnejšieho človeka, trénera. Druhým bodom je, že rodičia tínedžera chcú pomocou športovej výživy vyriešiť problémy, ktoré vznikajú v dôsledku chýb v iných oblastiach života dieťaťa. Týka sa to najmä tréningu a životného štýlu všeobecne.
A niekedy chcú dospelí jednoducho nemožné. Ich dieťa napríklad chudne a chcú to napraviť, k čomu ho nútia používať športovú výživu. Chyby v tréningovom režime môžu viesť k tomu, že váha nebude rásť, aj keď intenzívne.
Ak vezmete do úvahy všetky tieto body, môžete prejsť k ďalšiemu kroku a rozhodnúť sa, v akom veku povolíte dieťaťu piť bielkoviny.
úžitok
Výživa detí často priamo závisí od ich životného štýlu. Málokto z nich má ráno chuť na raňajky pripravené rodičmi, v škole sa stravuje v jedálni, kde zvyčajne nie je príliš vysoká kvalita jedla, a až večer sa konečne poriadne navečeria.
Pri takejto strave chýbajú telu dieťaťa vitamíny, bielkoviny a sacharidy. Tieto látky totiž obsahujú všetky obľúbené športové doplnky. Zároveň sa v nich nachádzajú užitočné zložky v ľahko stráviteľnej forme.
Proteínové šejky sú veľmi rýchle na prípravu a môžete si ich vziať so sebou do školy, niekedy si dať malú porciu a zahryznúť si do nej s kúskom ovocia.
Každý vie, že po tréningu telo potrebuje najmä porciu bielkovín a sacharidov, takže aj tu prídu vhod doplnky. Je oveľa jednoduchšie vypiť pripravený koktail a vziať si ho so sebou, ako hľadať zdravé občerstvenie.
Športová výživa môže úspešne nahradiť rýchle občerstvenie a zároveň získať porciu živín, ktorá vám pomôže vydržať až do večere. Hlavnou vecou je nezabudnúť si vziať so sebou doplnok a z času na čas ho vypiť.
Proteínové kokteily sa pripravujú veľmi rýchlo
Kde kúpiť proteín, ktorý je bezpečný pre tínedžerov
Mnoho obchodov so športovou výživou predáva obrovské množstvo bielkovín a doplnkov. Samozrejme, takýmto obchodom treba dôverovať. Ale bielkoviny sa vyrábajú najmä v zahraničí a naše ceny za ne sú značne zvýšené. Oveľa lacnejšie a bezpečnejšie je objednať si proteín na americkej stránke, kde sú ceny oveľa lacnejšie, vždy sú akcie a pomocou nášho odkazu máte zaručenú dodatočnú 5% zľavu. Preto, ak sa rozhodnete kúpiť proteín, môžete prejsť na iherb pomocou tohto odkazu.
Proteínová výživa pre dospievajúcich
Dnes niektorí tréneri v telocvičniach propagujú športové doplnky medzi tínedžermi vo veku 14-16 rokov. A to aj napriek tomu, že na obale športovej výživy je uvedený iný vek, od ktorého je povolené konzumovať proteínové a iné doplnky. V akom veku je teda legálne užívať doplnky? Vek zvyčajne uvedený na obale je 18 rokov. Všeobecne sa verí, že výrobcovia uvádzajú tieto informácie, aby neniesli zodpovednosť za následky pre ľudí, ktorí nedodržiavajú dávkovanie a dopúšťajú sa iných porušení.Športová výživa sa dnes predáva úplne otvorene a pri predaji nikto nepotrebuje pas.
Treba ale počítať s tým, že vo veku 14-18 rokov sa telo ešte len formuje. Samozrejme, je veľmi dôležité poskytnúť mu v tejto chvíli hlavný stavebný materiál – bielkoviny. Lepšie je ho ale konzumovať v prirodzenej forme, teda z potravy. Užívanie doplnkov môže viesť k jeho nadbytku, čo metabolizmu rozhodne neprospieva.
Proteínová výživa pre dospievajúcich
Konzumáciou proteínového kokteilu v tomto veku si tínedžer môže zhoršiť zdravotný stav oslabením organizmu, ktorý sa bude snažiť absorbovať všetky látky, ktoré doň vstupujú.
Pre tínedžerov je dôležité dodržiavať diétny a tréningový režim a namiesto športových doplnkov používať vyvážené vitamínové a minerálne komplexy. To posilní imunitu, zlepší zdravie a vzhľad.
O tom, či bielkoviny pred dosiahnutím dospelosti prijať alebo nie, by sa teda mali rozhodnúť samotné deti a ich rodičia. Správny doplnok môže skutočne pomôcť zlepšiť športový výkon a celkové zdravie.
Srvátkový proteín bol kedysi používaný iba kulturistami, ale teraz je populárny medzi športovými fanúšikmi všetkých úrovní.
Proteín: tajomstvo výroby
Srvátkový proteín je zvyškový produkt z výroby tvarohu, inak povedané srvátky, ktorý sa predáva vo forme prášku do koktailov.
Jednoducho povedané, výrobcovia syrov dodávajú výrobcom športovej výživy suroviny. Sérum vyzerá ako žltá priesvitná tekutina a telo ho ľahko vstrebáva.
Z akéhokoľvek zdroja bielkovín si telo vezme 20 aminokyselín na regeneráciu kostí, svalov a orgánov. Ak zdroj bielkovín obsahuje deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré sú dostupné len z potravy, potom je kompletný.
Tieto produkty zahŕňajú mäso, mliečne výrobky a vajcia. Zelenina, ryža a strukoviny nie sú kompletné bielkoviny, pretože im chýba jedna alebo viac esenciálnych aminokyselín.
Zdroje bielkovín sa líšia aj rýchlosťou ich vstrebávania a meradlom je biologická hodnota. Srvátkový proteín má index biologickej hodnoty 100 %, pretože je bohatý na všetky aminokyseliny a telo ho ľahko vstrebáva.
Proteínové doplnky: výhody pre telo
Žiadny doplnok nemôže nahradiť výživu, ale môže ju doplniť. Srvátkový proteín má niekoľko výhod:
- strata váhy;
- rast svalovej hmoty;
- liečba rakoviny;
- zvýšenie hladín antioxidantu glutatiónu;
- zníženie symptómov HIV;
- znížené hladiny triglyceridov;
- posilnenie imunitného systému;
- zvýšenie vytrvalosti v športe;
- skrátenie doby zotavenia;
- prevencia pretrénovania.
Aminokyseliny telo používa na tvorbu bielkovín, hormónov a buniek. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom (BCAA) pomáhajú udržiavať svalovú hmotu, ktorá sa počas cvičenia odbúrava 1-5%.
Leucín tiež stimuluje syntézu bielkovín, vysiela signály o zvýšenej potrebe aminokyselín – potrebe budovania svalov. Pri chudnutí je dôležité zachovať svalstvo a pomocou BCAA môžete zefektívniť spaľovanie tukov.
Glutatión je prírodný antioxidant, ktorý sa vyrába z troch základných aminokyselín: cysteínu, kyseliny glutámovej a glycínu. Práve tieto látky posilňujú organizmus a imunitný systém.
Je bielkovina zdraviu škodlivá?
Vedľajšie účinky spojené s proteínovými kokteilmi sa zvyčajne týkajú trávenia: plynatosť, nadúvanie, bolesti hlavy, kŕče a únava. Nie sú život ohrozujúce. S najväčšou pravdepodobnosťou ide o reakciu na laktózu alebo náhrady cukru v kompozícii.
Ľudia si najčastejšie myslia, že pitie bielkovín je škodlivé pre účinky prebytočných bielkovín na obličky. Štúdie ukázali, že koktaily sú pre zdravých ľudí úplne bezpečné. Ľudia s ochorením obličiek však musia obmedziť množstvo bielkovinových potravín.
Charakteristiky tela sú také, že sa telo prispôsobuje zvýšeniu bielkovinových potravín v strave zvýšením služieb glomerulárnej filtrácie – zrýchlením prechodu tekutín obličkami a zvýšením produkcie moču.
Artritída a užívanie proteínových doplnkov
Niektoré bielkovinové potraviny môžu ovplyvniť artritídu tým, že ovplyvňujú imunitný systém, spôsobujú alergické reakcie alebo problémy s hmotnosťou.
Existujú dva hlavné typy artritídy:
- osteoartrózy;
- reumatoidná artritída.
Každý z nich „reaguje“ inak na zníženie alebo zvýšenie bielkovín v strave. Dna sa prejavuje ako akútna zápalová reakcia v dôsledku prebytku kyseliny močovej v krvi, preto nadbytok bielkovín vo forme mäsa a rýb s vysokým obsahom purínov príznaky zvyšuje.
Osteoartróza je degeneratívne ochorenie, ktoré sa zvyčajne vyskytuje v starobe a je spojené s nadváhou a sedavým spôsobom života. Ale choroba nie je kontraindikáciou pre užívanie proteínových doplnkov. Lekári odporúčajú konzumovať 46 gramov bielkovín denne pre ženy a 56 gramov pre mužov vo veku 19 rokov a starších pre optimálne zdravie.
Štúdie ukázali, že konzumácia nízkobielkovinovej stravy znižuje príznaky reumatoidnej artritídy. Mäso z tučných studených rýb však ako dobrý zdroj bielkovín blokuje tvorbu látok, ktoré spôsobujú zápal.
Najlepším spôsobom, ako otestovať účinok proteínových doplnkov na symptómy artritídy, je viesť si potravinový denník. Ak po určitom jedle alebo koktaile bola pozorovaná zvýšená bolesť alebo začervenanie v oblasti kĺbu, potom je potrebné produkt alebo doplnok stravy vylúčiť na týždeň, aby sa zaznamenali pozitívne zmeny.
Je sójový proteín škodlivý pre telo?
Sójový proteín nie je v žiadnom prípade nový produkt, ale príležitosť doplniť zásoby bielkovín pre ľudí, ktorí sú na vegetariánskej strave. Tento proteín poskytuje celé spektrum aminokyselín, vyznačuje sa absenciou tukov a sacharidov, a preto sa používa pri spaľovaní tukov a rezaní.
Choroby pečene: môžete piť bielkoviny?
Ľudia s ochorením pečene majú nižšie hladiny glutatiónu, takže užívanie bielkovín pomáha pri vírusovej hepatitíde. Okrem toho zvyšuje fyzickú odolnosť, imunitu a podporuje chudnutie, niekedy sa odporúča pri liečbe osteoporózy a odbúrava stres. Niektorí lekári používajú srvátkový proteín na liečbu cukrovky a šedého zákalu.
Proteín pre tínedžerov: sú koktaily škodlivé?
Hoci proteínové kokteily môžu uspokojiť bielkovinové potreby rastúceho tela, lekári neodporúčajú podávať športovú výživu deťom a dospievajúcim. Denná potreba bielkovín pre 13-ročné deti je 34 gramov, 46 gramov pre dospievajúce dievčatá vo veku 14 až 18 rokov, 52 gramov pre chlapcov rovnakého veku.
Požiadavky na bielkoviny u dospievajúcich, ktorí športujú, sa výrazne zvyšujú. Do 20. roku života sa však odporúča získavať ho len z potravy.
Starovoitová Tatyana Savelyeva Elvira
Čo je proteín? Je to škodlivé pre deti? Čo môžete očakávať od jeho používania? A prečo vôbec používajú proteín?
Čo je PROTEÍN? Proteín, aka PROTEÍN je látka pozostávajúca z AMINOKYSELÍN. Určite si pamätáte definíciu ŽIVOTA zo školy ( život je spôsob existencie proteínových tiel ). Je veľa ľudí, ktorí neveria alebo sa snažia túto definíciu prekrútiť. Toto je fajn. Vždy bude nejaké percento ľudí, ktorí sú si istí, že červená je zelená. A ešte väčšie percento ľudí, ktorí veria, že v zásade je to červené, ale... je tam jasne nejaký zelenkastý odtieň, keďže to hovoria iní ľudia. Nebudeme znovu objavovať koleso. Existujú koncepty oficiálne schválené modernou vedou a potom je tu všetko ostatné. V súčasnosti moderná veda hovorí, že existuje evolúcia, prirodzený výber a život ako existencia proteínových tiel. Navyše moderná veda nielen hovorí, ale poskytuje nám tisíce oficiálnych dôkazov.
Prečo je to pre nás také dôležité? Pretože to jasne potvrdzuje HLAVNÝ VÝZNAM PROTEÍNOV V ŽIVOTE ĽUDSKA! Koniec koncov, ty a ja sme z mäsa. A mäso pozostáva z PROTEÍNOV. A Proteín sa skladá z ešte menších tehál – aminokyselín.
Stiahnuť ▼:
Náhľad:
MESTSKÁ KONFERENCIA VÝSKUMU
PRÁCE ŠKOLÁKOV
"KROKY DO VEDY"
Sekcia Telesná výchova a bezpečnosť života
Vplyv bielkovín na telo tínedžera
správa
Dielo bolo dokončené
žiaci 11. ročníka "B"
MBOU "Stredná škola č. 23" mimovládna organizácia
Starovoitová Tatyana
Savelyeva Elvira
Vedecký poradca:
Učiteľ telesnej výchovy
Žuk Larisa Vitalievna
Nachodka
2016
Úvod……………………………………………………………………………………………………………… 3-4
KAPITOLA I
- Čo je to bielkovina…………………………………………………………………..5
- Z akých surovín sú bielkoviny vyrobené…………………………………5-6
KAPITOLA II
- Potrebujú tínedžeri dodatočnú športovú výživu?………….………………………………………………………………...…..7
- Aké suplementy môžete užívať…………………………………...…..7
- Pri konzumácii športovej výživy je zdraviu škodlivá.....7-9
- Výhody športovej výživy…………………………………..9
2. Prieskum medzi školákmi
- Dotazník pre študentov………………………………………………………...9
- Výsledky testov ……………………………………….. 9
Záver……………………………………………………………………………………….. 10
Referencie……………………………………………………………………… 11
Dodatok ………………………………………………………………………………… 12
ÚVOD
V poslednom čase nás médiá čoraz viac presviedčajú, že mať krásne vyrysované telo je móda. To platí najmä pre mladú generáciu, ktorá je pripravená obetovať svoj nesformovaný organizmus moderným predsudkom. A rodičia, ktorých deti používajú bielkoviny, sa čoraz častejšie pýtajú: „Ako bielkoviny ovplyvňujú telo tínedžera“. Na túto otázku nie je také ťažké odpovedať. V prvom rade musíte vedieť, o aký druh zázračného lieku ide.
Proteín je iný názov pre proteín, ktorý je neoddeliteľnou a nevyhnutnou zložkou ľudskej potravy. Proteín obsahuje veľa rôznych aminokyselín, ktoré sú potrebné pre stavbu zdravého tela. Jeho podiel v dennej strave by mal byť aspoň 30 %.Ako viete, bielkoviny zohrávajú v ľudskom živote obrovskú úlohu, sú stavebným materiálom pre svalové tkanivo. Bez bielkovín telo jednoducho nezostane, ale aj tie je potrebné konzumovať s mierou.Ak nemáte dostatok bielkovín, najmä pre deti v období aktívneho rastu, tínedžerov, tehotné a dojčiace ženy, telo to jednoducho nezvládne. mať z čoho stavať.Proteíny sú vďaka svojej chemickej štruktúre veľmi nestabilné zlúčeniny. Veľmi ľahko sa zničia. Proteín sa v tele nemôže hromadiť a je potrebné ho pravidelne dodávať. V skutočnosti počas celého nášho života prebieha v tele dynamický boj o rovnováhu medzi kolabujúcim proteínom a rodiacim sa proteínom. Tento proces vo vede sa nazýva homeostáza (rovnováha). U dieťaťa prebieha proces tvorby bielkovín oveľa rýchlejšie ako deštrukcia, a preto deti tak rýchlo rastú. Vďaka tomu telo rastie a vyvíja sa. Ale s vekom proces deštrukcie bielkovín začína prekonávať proces vytvárania nových. Tomu hovoríme staroba. Keď proces deštrukcie bielkovín prevládne nad tvorbou, nastáva fyzická smrť. To je dôvod, prečo je tak dôležité prijímať dostatok bielkovín z potravy, aby sa život uľahčil a predĺžil.
Proteín je základným prvkom pre život. Musí sa získavať z potravy, v prípade nedostatku aj zo športovej výživy. V detstve a dospievaní potrebuje rastúce telo pri športe od 1,2 gramu na kilogram hmotnosti. S týmto množstvom bielkovín sa telo bude vyvíjať organicky. Ale nevýhoda bielkovín v strave vedie ku katastrofálnym následkom. Napríklad telo dieťaťa stráca rýchlosť rastu, dochádza k patologickým zmenám v pečeni dospelých a je narušená činnosť žliaz s vnútornou sekréciou (enzýmy a hormóny prestávajú fungovať na správnej úrovni). Môže sa zmeniť zloženie krvi, oslabiť intelektuálne schopnosti, znížiť výkonnosť a imunitu.
Cieľ: zistiť, aký vplyv majú proteíny na telo tínedžera.
Predmet štúdia: bielkoviny
Predmet štúdia: vplyv bielkovín na telo tínedžera.
Bielkoviny absolútne neškodia, ale naopak, sú pre naše telo potrebné. V skutočnosti existujú určité kontraindikácie, ale má ich každý doplnok. Ďalšia vec je, že tínedžeri nie vždy potrebujú bielkoviny. Ale tu je potrebné zvážiť každý prípad individuálne, berúc do úvahy pridelené úlohy.
Úlohy :
Zistite, čo je proteín a aké funkcie vykonáva;
Preštudujte si suroviny, z ktorých sa vyrába proteín;
Zistite, či je potrebná športová výživa a aké doplnky možno užívať;
Identifikujte pozitívne a negatívne aspekty používania športovej výživy.
Problém : Proteín je pomerne nová potravina, a preto o ňom mnohí pochybujú a neuvedomili si všetky jeho výhody.
hypotéza: analýzou zloženia bielkovín môžete pochopiť, aký vplyv má na telo
Táto téma je veľmi relevantné:
V modernom svete sú ľudia a najmä mladí ľudia výrazne ovplyvnení médiami. Relevantnosť našej výskumnej práce je zistiť, či tínedžeri skutočne potrebujú dodatočnú výživu, alebo či ide len o predsudky a šikovný marketingový trik.
KAPITOLA I
1.1. Čo je proteín?
Proteín (proteín) je organická zlúčenina s komplexnou štruktúrou, pozostávajúca z aminokyselín. Molekuly bielkovín vždy obsahujú dusík. Proteínová štruktúra v ľudskom tele sa nachádza vo svaloch, kostiach, šľachách a koži. okrem tohoproteíny v živých organizmoch majú nasledujúce hlavné funkcie:
transport (hemoglobín prenáša kyslík do tkanív);
regulačné (hormóny majú aj proteínovú štruktúru);
ochranné (imunoglobulíny sa podieľajú na imunitných reakciách);
katalytické (enzýmy urýchľujú mnohé procesy v tele).
Proteín je teda produkt rastlinného alebo živočíšneho pôvodu vo forme práškovej hmoty, ktorá obsahuje proteín v čistej forme. Proteíny sú akési „stavebné kamene“, ktoré formujú človeka. Výhody bielkovín pre svaly sú nepochybné. Ľudia neustále hľadajú nové zdroje bielkovín. Hlavnými sú produkty živočíšneho pôvodu (morské plody, mlieko, syry, mäsové jedlá). Ale zásoby bielkovín dokážu doplniť aj rastliny (strukoviny, orechy, niektoré semená). Je dôležité mať na pamäti nasledujúcu skutočnosť: bielkoviny nie sú schopné ukladať v tele vo forme akýchkoľvek zásob, musia byť pravidelne dodávané s konzumovanou potravou.
1.2. Z akých surovín sa vyrábajú proteíny?
Ďalšou otázkou, ktorá často vyvstáva pred začatím konzumácie bielkovín, je, z akých surovín je proteínový produkt vyrobený. Proteínsú vyrobené z prírodných proteínových produktov špeciálnym čistením od tukov a sacharidov, takže je úplnezdravý a prírodný produkt. Väčšina z týchto farebných téglikov s označením proteín obsahuje spracované mlieko, zatiaľ čo iné obsahujú spracované vaječné alebo sójové proteíny.
Práve z mlieka sa vyrába väčšina proteínových produktov športovej výživy (bielkoviny). prečo? Pretože po prvé, mliečna bielkovina je veľmi dobrá vďaka dobrému množstvu a kvalite „stavebných kameňov“ (aminokyselín). A po druhé, mlieko ako surovina je lacnejšie ako vajcia či mäso. Preto sa väčšina výživových zmesí pre novorodencov vyrába aj z mlieka. Celkovo sa takáto zmes a nádoba označená ako „proteín“ líšia iba pomerom proteín-sacharid.
Výživa pre novorodencov obsahuje o niečo viac sacharidov, pretože u detí prevláda metabolizmus sacharidov (preto deti tak milujú sladkosti) a formulácie pre športovcov majú častejšie (ale nie vždy) o niečo menej sacharidov, ale viac bielkovín, pretože majú U dospelých v organizme prevláda metabolizmus bielkovín.
V 90. rokoch preto športovci najčastejšie používali „detskú výživu“, pretože zahraničný produkt bol drahý a ťažko dostupný a dojčenskú výživu bolo možné kúpiť v každom obchode.
V 95 % prípadov, ak vidíte na plechovke označenú bielkovinu, obsahuje spracované mlieko. Obrazne môžeme povedať, že ide o zmes na báze sušeného mlieka, len oveľa čistejšiu a lepšiu.
Proteín z mlieka môže byť dvoch hlavných typov: zo srvátky (Srvátkový proteín) a zo zrazeného mlieka (kazeínový proteín). Tieto dva proteíny sú najobľúbenejšie v strave človeka, ktorý vedie aktívny životný štýl. Ak je to srvátkový proteín, potom bude drahší, pretože sa veľmi rýchlo vstrebáva a dostáva sa do krvného obehu, niekedy je to potrebné napríklad ráno po spánku, keď telo naliehavo potrebuje jedlo alebo ihneď po tréningu. , keď sa proteín minul na tréning a potrebujete ho rýchlo doplniť. Naopak, kazeínový proteín sa v žalúdku zrazí a dlhšie sa trávi. Môže to byť potrebné, keď nemáte možnosť jesť dlhší čas (v noci alebo v práci dlhší čas). Kazeínový proteín je lacnejší, a preto ho obsahuje väčšina dojčenskej výživy.
V prvom rade, keď začnete užívať takéto produkty, musíte sa uistiť, aká vysoká je kvalita tohto doplnku stravy, pretožeVeľa z toho, čo sa predáva v športových obchodoch pod rúškom „proteínov“, nezodpovedá deklarovanému zloženiu. Samotná droga nemôže byť škodlivá pre ľudí, pretože, ako viete, ľudia, zvieratá a dokonca aj rastliny pozostávajú z bielkovín. Užívanie suplementu dospelým športovcom, ktorý si nedokáže zabezpečiť potrebné množstvo bielkovín počas jedla, je celkom prijateľné. Pokiaľ ide o dospievajúcich, je potrebné poznamenať, že športová farmakológia používaná deťmi môže spôsobiť fyzickú aj psychickú ujmu.Proteíny by ste nemali kupovať bez dokumentov potvrdzujúcich ich zloženie a bezpečnosť.
KAPITOLA II
1. Všetko o doplnkovej výžive v dospievaní
2.1. Potrebujú tínedžeri dodatočnú športovú výživu?
Existuje názor, že pre tínedžerov je lepšie nepiť bielkoviny. To je čiastočne pravda, ale nie preto, že by to bolo škodlivé alebo nebezpečné. Ide len o to, že v mladom veku môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky bez športových doplnkov - stačí si naplánovať správnu stravu so všetkými potrebnými prospešnými prvkami a vitamínmi. V kombinácii s kvalitným tréningom to dáva výsledky. Ak potrebujete prijať ďalšie bielkoviny, urobte tak. Na tom nie je nič zlé. Hlavná vec je dodržiavať dávkovanie a brať do úvahy kontraindikácie.
Na druhej strane sa tínedžerom neodporúča užívať doplnky, ktoré majú silný vplyv na hormonálny systém – sú naozaj nebezpečné. Nemá zmysel zvyšovať hladinu testosterónu, pretože je už veľmi vysoká. Ďalšie látky môžu mladému telu len ublížiť.
2.2. Aké doplnky môžete užívať?
Až do veku 16 rokov nebude bielkovina zbytočná pre teenagerov, ktorí si kladú vážne ciele a plánujú dosiahnuť úspech v kulturistike. Plné množstvo živín možno získať z potravy, ale nie vždy je to možné kvôli zvýšeným potrebám organizmu športovca. Napríklad mladé telo potrebuje asi 1,5-2 gramy na kilogram hmotnosti. Je jednoduchšie zjesť jednu alebo dve proteínové tyčinky a vypiť proteínový kokteil, ako prehltnúť tucet vajec alebo kilogram mäsa a tvarohu.
Nezabudnite, že existujú rôzne formy bielkovín. Pre tínedžerov do 16 rokov sú najlepšou možnosťou srvátkové a kazeínové proteíny. Vstrebávajú sa rôzne a telu dodajú plné množstvo bielkovín do 24 hodín. Vegetariáni môžu užívať sójový proteín (ale opäť bez fanatizmu).
Mimochodom, je potrebné si uvedomiť, že nízkokalorické proteínové produkty (koktejly, tyčinky) sú užitočné pre tínedžerov, ktorí si chcú udržať váhu a silu bez toho, aby nabrali veľa hmoty. Ak potrebujete pribrať, potom je lepšie piť vysokokalorické zmesi.
2.3. Kedy je konzumácia športovej výživy zdraviu škodlivá?
O nebezpečenstvách športových proteínov by sa malo diskutovať v prípadoch, keď:
1.
Existujú pochybnosti o kvalite produktu;
2
.
Existujú choroby vnútorných orgánov a systémov tela;
3.
Nadmerný príjem bielkovín.
4. Doplnok obsahuje steroidné hormóny;
5. Tínedžer užíva doplnok bez súhlasu lekára v nekontrolovaných množstvách.
Každé telo je jedinečné, najmä ešte nesformované telo tínedžera, preto by množstvo skonzumovaných bielkovín mal vyberať lekár individuálne pre konkrétneho človeka. V tomto prípade bude prínos maximálny a škody, ktoré môžu vyplynúť z predávkovania proteínmi, budú minimalizované.
Proteínové produkty môžu uškodiť ľuďom s predispozícioualergické reakcie na bielkoviny živočíšneho alebo rastlinného pôvodu. Pred použitím bielkovín na rast svalov sa musíte podrobiť lekárskej prehliadke a uistiť sa, že neexistujú žiadne ochorenia obličiek. Faktom je, že bielkoviny, ktoré prichádzajú s jedlom, nie sú vždy brané do úvahy. Preto existuje riziko predávkovania. Škody spôsobené v tomto prípade kompenzujú obličky, čím sa telo zbaví nadbytočných bielkovín vo forme zlúčenín dusíka. Výsledok takejto reakcie močového systému môže byť katastrofálny, riziko vzniku obličkových patológií alebo úplného zlyhania ich fungovania je veľmi vysoké. Rada v tomto prípade znie: pite viac tekutín a múdro vyberajte dávku bielkovín. Škody sa znížia na nulu, ak skúsený lekár zostaví špeciálnu športovú diétu.
Taktiež dlhodobý príjem bielkovinových produktov môže preťažiť celý gastrointestinálny trakt a spôsobiť hromadenie hnilobných produktov v črevách.
Nesmieme zabudnúť ešte na jeden fakt. Užívanie bielkovín zvyšuje svalovú hmotu, vrátane hmoty najneúnavnejšieho ľudského svalu – srdca. Poškodenie srdca spôsobené proteínovou diétou môže zahŕňať zväčšenie orgánu, rozvoj syndrómu býčieho srdca a tiež viesť k zväčšeniu aorty.
Vedci dokázali, že pri intenzívnom cvičení sa zvyšuje tvorba oxidu dusnatého, ktorý spolu s rastovým faktorom podobným inzulínu v ľudskom tele pôsobí ako anabolické látky a podporuje zvýšený rast svalov. Výhody bielkovín v boji proti prebytočným tukovým ložiskám sú viditeľné. Výhody bielkovín pre rast svalov boli preukázané pri liečbe niektorých chorôb spojených s nadbytkom zlého cholesterolu, čím sa znižuje riziko nádorov.
Uskutočnilo sa mnoho štúdií o škodlivosti bielkovín a ich účinku na telo dospievajúcich. Neboli zistené žiadne negatívne účinky. Existuje nebezpečenstvo, ktoré má psychologický základ. Tínedžer, ktorý začal so „slabými“ suplementmi, môže časom prejsť na nebezpečnejšie, napríklad steroidy, u tínedžera sa tiež vyvinie psychická závislosť. Čoraz častejšie bielkoviny berú deti, ktoré sa snažia o ideály krásy, ktoré nám vnucujú médiá, čo z dlhodobého hľadiska vedie k nízkemu sebavedomiu ich „nedokonalého tela“.
2.4. Výhody športovej výživy:
- Pohodlie pri varení a jedení;
- Jednoduché skladovanie;
- Optimalizácia rýchlosti absorpcie (niektoré sú rýchle, niektoré dlhé);
- Vysoká nutričná hodnota (dobré kombinácie aminokyselín alebo sacharidov);
- Niektoré bielkoviny sa získavajú lacnejšie (bielkoviny na 100 gramov) ako bielkoviny z drahých druhov mäsa.
2. Prieskum medzi školákmi
2.5. ŠTUDENTOV ZAMERANIA
Počas nášho výskumu sme uskutočnili prieskum medzi žiakmi 9. – 11. ročníka školy č. 23, aby sme zistili postoj adolescentov k doplnkovej výžive. Prieskum ukázal, že 4,8 % užíva ďalšie doplnky výživy; 95,2 % - nepoužívať; 68% vie o bielkovinách. (aplikácia)
2.6. Výsledky testov medzi žiakmi 9.-11
Záver:
V priebehu nášho výskumu sme prišli na to, že aj napriek dôležitej úlohe bielkovín v našom organizme mladí ľudia nevedia, že pri nesprávnej konzumácii môžu bielkoviny spôsobiť veľkú ujmu na zdraví. Viac ako 60 % opýtaných považuje tento doplnok stravy za módny a necelých 17 % sa domnieva, že je pre zdravie potrebný.
Záver:
Po zvážení všetkých pre a proti môžeme usúdiť, či je proteín zdraviu škodlivý. V skutočnosti existujú určité kontraindikácie, o ktorých sme diskutovali, ale má ich každý doplnok. Ďalšia vec je, že tínedžeri nie vždy potrebujú bielkoviny. Hlavnými prioritami pre dospievajúceho športovca by mala byť správna a vyvážená výživa, ktorá môže nahradiť športové farmakologické lieky. Musíte pochopiť, že zásah do prirodzeného metabolického procesu má vo väčšine prípadov škodlivý vplyv na telo. Ak stále existuje potreba alebo túžba užívať proteínový doplnok, určite by ste sa mali poradiť so športovým lekárom alebo odborníkom na výživu, ktorý dokáže starostlivo vypočítať dávku bielkovín pre vašu váhu, návratnosť a rast.
Bibliografia:
1. http://denis-borisov.com/vred-proteina-vashi-deti-i-p
Aplikácia
Test na tému: „bielkoviny“
1. Koľko bielkovín môžete denne prijať?
A) 1-2 krát (10-15 g každý) B) 2-3-krát (10-15 g každý)
C) 4-5 krát (po 10-15 g) D) Koľko chcete
2. V akom veku môžete začať s konzumáciou bielkovín?
A) Od akéhokoľvek veku B) Od 18 C) Od 25 D) Od 14
3. Je škodlivé užívať športovú výživu?
A) Áno B) Nie C) Bez prekročenia dávky D) Škodlivý len pre dospievajúcich
4. Mali by ste v puberte užívať proteín?
A) Áno B) Nie C) Len od 18 rokov D) Len pod lekárskym dohľadom
5. Čo je lepšie, prírodné jedlo bohaté na bielkoviny alebo proteínový prášok?
A) Potraviny bohaté na bielkoviny B) Proteínový prášok
C) Všetko je zložité D) Všetko škodí
6. Kto potrebuje bielkoviny najviac: Stavbári alebo fitness nadšenci?
A) Stavitelia B) Fitness nadšenci
C) Žiadne z vyššie uvedeného D) Kulturisti aj športovci
7. Aký je najlepší zdroj bielkovín?
A) Srvátkový proteín B) Vaječný bielok C) Sójový proteín
D) Všetky vyššie uvedené v kombinácii
8. Prečo potrebujete dodatočnú výživu?
A) Nie je to potrebné, je to len módne
B) Rýchlejšie naberanie svalovej hmoty
B) S mierou na chudnutie
D) Pre zdravie
9. Pomôže vám zvýšený príjem bielkovín rýchlejšie nabrať svalovú hmotu?
A) Áno B) Nie C) V kombinácii so športom
D) Len pre profesionálnych športovcov
10. Môžete jesť bielkoviny, ak chcete schudnúť?
A) Je možné B) Nie je možné C) V určitom množstve
D) Len pod dohľadom lekára.
Náhľad:
Gény zohrávajú významnú úlohu pri formovaní našej postavy a nedávny výskum ukázal, že sme schopní túto situáciu ovplyvniť a ukázať ich najlepšiu stránku. V ktoromkoľvek bode nášho života sa tukové bunky môžu zväčšovať alebo zmenšovať, a to závisí viac od životného štýlu (strava a fyzická aktivita) ako od génov. Ak by ste mali možnosť stráviť deň v spoločnosti štíhleho človeka, ktorý vyznáva zdravý životný štýl, určite by ste si všimli niekoľko vecí, ktoré ho odlišujú od väčšiny, ktorá vedie sedavý spôsob života.
Koľko bielkovín potrebuje dospelý človek denne?
Ak sa človek venuje ťažkej fyzickej práci alebo má rád šport. Najmä pri silových športoch, ktoré si vyžadujú vysoký obsah bielkovín v strave, potrebuje takýto človek asi 2 gramy každý deň. bielkovín na každý kilogram telesnej hmotnosti. To znamená, že ak chlap váži 70 kg, musí dostať 140 gramov denne. veverička. Je to veľa alebo málo? Liter mlieka obsahuje asi 30 gramov. veverička. Jedno celé vajce obsahuje 5-6 gramov. veverička. V 200 gr. porcie mäsa alebo rýb sú asi 32-36 gramov. veverička. Ako vidíte, vytočte 140 g. nevyhnutné pre normálny rast tínedžera je ekonomicky alebo fyzicky dosť ťažké. Buď musíte každý deň zjesť veľa mäsa (čo je drahé), alebo do seba napchať veľa mlieka (čo je fyzicky náročné).
VITÁLNY POMER bielkovín-tukov-sacharidovv strave človeka, aby sa cítil dobre.30% - BIELKOVINY, 60% - SACHARIDY, 10% - TUKY.
Vaše zdravie je vo vašich rukách!
Mestská rozpočtová vzdelávacia inštitúcia "Stredná škola 23" mimovládna organizácia
"Vplyv bielkovín na telo tínedžera!"
Nachodka
2016
Zdravý životný štýl: desať základných návykov!
1. Doprajte si dostatok spánku a vstávajte prirodzene.Väčšina ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl, sa zobúdzajú bez budíka vo výbornej nálade, oddýchnutí a s dobrou chuťou. Takíto ľudia ľahko zaspia, zdravšie spia a navyše majú menšiu potrebu spánku, t.j. Aby sa zotavili, potrebujú iba niekoľko hodín zdravého spánku. Spánok obnovuje telesnú silu, pomáha pri obnove a príprave na nový deň.
2. Buďte pripravení. Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, si večer pripravujú športové vybavenie a oblečenie na nasledujúci deň a plánujú si dopredu celý týždeň s prihliadnutím na športovú prípravu.
3. Robte ranné cvičenia.Cvičenie ráno je efektívnejšie ako cvičenie večer a lepšie zapadne do vášho denného režimu. Po rannom cvičení sa dostaví príjemný pocit spokojnosti a hrdosti, ktorý vám pomáha vyberať si zdravé jedlo počas celého dňa, úspešne prekonávať stresové situácie a udržiavať si dobrú náladu. Ranné cvičenia sú najlepším začiatkom dňa.
4. Naplánujte si stravu.Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, jedia v konkrétnom čase, plánujú si jedlo na základe svojho tréningu a presne vedia, čo a kedy budú jesť. Ak ste taký hladný, žesmerovanie do bufetu alebo objednávanie rýchleho občerstvenia v bufete, to je prvý príznak blížiacej sa katastrofy.
5. Nezdržiavajte sa neúspechmi.Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, sa nenechajú prekážkami zastaviť na ceste k ich cieľom. Po vynechanom tréningu zamieria do posilňovne a cvičia ešte intenzívnejšie.
6. Zmeňte svoj životný štýl a návyky.Štíhle ľudia sa tak nestali zo dňa na deň – trvalo im to oveľa viac času. Veľa čítajú o správnej výžive a nesnažia sa zmeniť sa za jeden deň, postupne menia svoje návyky, až sa stanú prirodzenou súčasťou ich života.
7. Naučte sa rozlišovať psychológiu úspechu od zbytočných a škodlivých rád „ako rýchlo schudnúť bez námahy“.Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, neprepadnú magickým prostriedkom, ako rýchlo a bez námahy schudnúť a byť zdravší. Vedia, že dlhovekosť, dobré zdravie a štíhla postava nie sú ľahké a každý deň si tieto benefity užívať vyžaduje veľa úsilia.
8. Zhoďte nadbytočné kilogramy a udržte si ich.Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl vedia, že samotná diéta na chudnutie a dlhodobé udržanie dosiahnutej hmotnosti nestačí. Pravidelným cvičením sa dá dosiahnutá hmotnosť udržať po celý život.
9. Nezanedbávajte pozitívny autotréning.Aby ste si udržali dobrú postavu, musíte používať pozitívne techniky autotréningu.
Je nepravdepodobné, že schudnete, ak si budete neustále hovoriť „som tučný“. Častejšie si opakujte frázy „Som silný“, „Uspejem“, „Starám sa o svoju postavu“!
10. Stanovte si reálne ciele.Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl a sledujú svoju postavu, sa vždy snažia o realistické ciele. Niektorí ľudia chcú schudnúť na určitú veľkosť alebo parametre. Keď dosiahnete jeden cieľ, stanovte si ďalší a urobte si plán, ako ho dosiahnuť.
Ak snívate o štíhlom, zdravom, silnom a odolnom tele, vyberte si aspoň jeden z vyššie uvedených zvykov a nevybočujte z neho. Keď sa tento zvyk stane pre vás druhou prirodzenosťou, prejdite na ďalší. Pamätajte - čím viac zdravých návykov budete mať, tým jednoduchší a bohatší bude váš život!
Stephen King:
ČLOVEK, KTORÝ CÍTIL VETR ZMENY, BY SI NEMAJ STAVIŤ VETROVÝ ŠTÍT, ALE VETERNÝ MLÝN.
https://accounts.google.com
Popisy snímok:
Vplyv bielkovín na telo tínedžera Dokončili študenti ročníka 11 B MBOU "Stredná škola č. 23" mesta Nakhodka, Prímorské územie Starovoytova Tatyana Savelyeva Elvira Vedecký vedúci učiteľ telesnej výchovy Zhuk Larisa Vitalievna
Proteíny sú produktom rastlinného alebo živočíšneho pôvodu vo forme práškovej hmoty, obsahujúcej bielkoviny v čistej forme.
Ako viete, bielkoviny zohrávajú v ľudskom živote obrovskú úlohu, sú stavebným materiálom pre svalové tkanivo. Jeho podiel v dennej strave by mal byť aspoň 30 %. Bielkoviny je potrebné získavať z potravy a ak je ich nedostatok, tak zo športovej výživy. Výhody bielkovín pre svaly sú nepochybné. Telo jednoducho nemôže zostať bez bielkovín, ale treba ich konzumovať s mierou. Úloha bielkovín v tele
Cieľ: zistiť, aký vplyv majú proteíny na telo tínedžera Ciele: Zistite, čo je proteín a aké funkcie plní; Preštudujte si suroviny, z ktorých sa vyrába proteín; Zistite, či je športová výživa potrebná pre dospievajúcich a aké doplnky môžu užívať; Identifikujte pozitívne a negatívne aspekty používania športovej výživy.
Predmet výskumu: bielkoviny Predmet výskumu: tínedžeri Problém: bielkovina je pomerne nová potravina, a preto o nej mnohí pochybujú a neuvedomili si všetky jej výhody Hypotéza: analýzou zloženia bielkovín môžete pochopiť, aký vplyv má na telo
Relevantnosť: V modernom svete sú ľudia a najmä mladí ľudia výrazne ovplyvnení médiami. Relevantnosť našej výskumnej práce je zistiť, či tínedžeri skutočne potrebujú dodatočnú výživu, alebo či ide len o predsudky a šikovný marketingový trik.
Proteíny (proteín) sú akési „stavebné kamene“, ktoré formujú človeka. Výhody bielkovín pre svaly sú nepochybné. Okrem toho majú proteíny v živých organizmoch tieto hlavné funkcie: Transport Regulačný Ochranný Katalytický Čo je to proteín?
Proteín je zdravý a úplne prírodný produkt, pretože je vyrobený z prírodných surovín. Väčšina tých farebných téglikov s označením proteín obsahuje spracované mlieko, zatiaľ čo iné obsahujú spracovaný vaječný bielok alebo sójový bielok. V 95 % prípadov, ak vidíte farebnú plechovku označenú ako proteín, viete, že obsahuje spracované mlieko. Z čoho sa vyrába proteín?
Proteín z mlieka môže byť dvoch hlavných typov: zo srvátky, WHEY PROTEIN, a zo zrazeného mlieka, KASEIN PROTEIN. Srvátkový proteín bude drahší. Výhody užívania sú oveľa vyššie, pretože sa na rozdiel od lacnejších bylinných vstrebáva rýchlejšie. Naopak, kazeínový proteín sa v žalúdku zrazí a dlhšie sa trávi.
Existuje názor, že pre tínedžerov je lepšie nepiť bielkoviny. Čiastočne je to pravda. V mladom veku môžete dosiahnuť vynikajúce výsledky aj bez športových doplnkov - to stačí Potrebujú tínedžeri doplnkovú športovú výživu? správne usporiadajte svoju stravu so všetkými potrebnými prospešnými prvkami a vitamínmi.
Až do veku 16 rokov nebude bielkovina zbytočná pre teenagerov, ktorí si kladú vážne ciele a plánujú dosiahnuť úspech v kulturistike. Plné množstvo živín možno získať z potravy, ale nie vždy je to možné kvôli zvýšeným potrebám organizmu športovca. Je jednoduchšie zjesť jednu alebo dve proteínové tyčinky a vypiť proteínový kokteil, ako skonzumovať tucet vajec, kilogram mäsa a tvaroh.
O nebezpečenstvách športových proteínov by sa malo diskutovať v prípadoch, keď: 1. existujú pochybnosti o kvalite produktu; 2. Existujú choroby vnútorných orgánov a systémov tela; 3. Dodávajú sa nadbytočné bielkoviny; 4. Doplnok obsahuje steroidné hormóny; 5. Tínedžer užíva doplnok bez súhlasu lekára v nekontrolovaných množstvách. Kedy je konzumácia športovej výživy zdraviu škodlivá?
Jednoduchá príprava a absorpcia; Jednoduché skladovanie; Optimalizácia rýchlosti absorpcie (niektoré sú rýchle, niektoré dlhé); Vysoká nutričná hodnota (dobré kombinácie aminokyselín alebo sacharidov); Niektoré bielkoviny sa získavajú lacnejšie (bielkoviny na 100 gramov) ako bielkoviny z drahých druhov mäsa. Výhody športovej výživy:
Prieskum medzi žiakmi 9.-11. ročníka
Výsledky testovania žiakov 9. – 11. ročníka Záver: Počas nášho výskumu sme dospeli k záveru, že napriek dôležitej úlohe bielkovín v našom organizme mladí ľudia nevedia, že pri nesprávnej konzumácii môžu bielkoviny spôsobiť veľkú ujmu na zdraví . Viac ako 60 % opýtaných považuje tento doplnok stravy za módny a necelých 17 % sa domnieva, že je pre zdravie potrebný.
Bielkoviny absolútne neškodia, ale naopak, sú pre naše telo potrebné. V skutočnosti existujú určité kontraindikácie, ale má ich každý doplnok. Ďalšia vec je, že tínedžeri nie vždy potrebujú bielkoviny. Ale tu je potrebné zvážiť každý prípad individuálne, berúc do úvahy pridelené úlohy. Problém je v tom, že PROTEÍN je pomerne nová potravina, a preto o nej mnohí pochybujú a neuvedomujú si všetky jej výhody. Záver
1. http://denis-borisov.com/vred-proteina-vashi-deti-i-p 2. http://www.chemport.ru/proteins.shtml 3. http://rutlib.com/book/6518/ p/36 4. http://monsterbody.net/bodybuilding/farmakologija 5. http://food-profi.ru/protein-pobochnye-effekty/ Referencie:
Ďakujem za tvoju pozornosť!
Móda proteínových doplnkov medzi športovcami a chudnúcimi ženami už dlho ovplyvňuje bežných tínedžerov, ktorí chcú vyniknúť medzi svojimi rovesníkmi a napraviť svoje aktívne sa rozvíjajúce telo. Nie každý sa však zameriava na to, aké výhody alebo škody prináša konzumácia doplnkových proteínových produktov rastúcemu telu a či existujú určité normy, podľa ktorých je možné vypočítať požadovanú dávku bielkovín podľa veku. Pozrime sa na túto problematiku podrobnejšie.
Čo je proteín
Proteín je obľúbený výživový doplnok pozostávajúci z prospešných aminokyselín spojených do reťazca, s ktorými rýchlo doplníte proteínovú rovnováhu v tele a vyrastiete atraktívnu svalovú hmotu. 
Hlavné funkcie bielkovín v tele:
- udržiava hormonálnu rovnováhu. Zodpovedá za syntézu inzulínu, rastového hormónu a inzulínu podobného rastového faktora. U mužov sa v dôsledku častej konzumácie proteínových koktailov zvyšuje hladina testosterónu;
- podieľa sa na transporte životne dôležitých živín: hormónov, vitamínov, lipidov, uhľohydrátov atď.;
- dopĺňa zásoby energie (zabezpečuje normálnu motorickú aktivitu);
- obnovuje bunky, svaly a väzy;
- urýchľuje výskyt rôznych chemických reakcií;
- zabraňuje prenikaniu cudzích toxických látok do tela.
Vedel si? Vedci napočítali v našom tele okolo stotisíc organických bielkovín, ktoré pozostávajú z dvoch desiatok aminokyselín. To by nemalo byť prekvapujúce, ak si uvedomíme, že bielkoviny tvoria až 1/5 celkovej hmotnosti človeka.
Druhy bielkovín:
Dôležité! Proteínový prášok je „prázdny“ produkt, neobsahuje vitamíny a mikroelementy. Vo svojej čistej forme navyše nemá príjemnú chuť, takže spotrebiteľ by si mal dávať väčší pozor na to, čo je uvedené na obale.zloženie a zvážte všetky umelé farbivá a sladidlá pridané výrobcom.
Príjem bielkovín u detí
Väčšina detí prijíma dostatok bielkovín z bežnej stravy, ak je ich strava dobre vyvážená. Zaradenie proteínového doplnku alebo iných doplnkových zdrojov do detského jedálneho lístka by preto malo byť vždy sprevádzané súhlasom detského lekára s prihliadnutím na fyzickú, psychickú a emocionálnu záťaž jednotlivého dieťaťa. 
Ak chcete sami zistiť, či potrebujete kúpiť určité bielkovinové produkty a v akom prípade ich možno zahrnúť do stravy detí, musíte zistiť, aké sú ich výhody a či existujú kontraindikácie na použitie.
úžitok
Priaznivé účinky sú nasledovné:
- tvorí kožné tkanivo dieťaťa, zdravé vlasové folikuly a nechtové platničky;
- normalizuje hladinu inzulínu;
- dodáva vytrvalosť a energiu;
- zvyšuje duševnú aktivitu;
- normalizuje hladinu hemoglobínu, má pozitívny vplyv na zloženie krvi;
- podieľa sa na dodávaní kyslíka do orgánov a tkanív;
- pôsobí proti vírusom a bakteriálnym infekciám.
Dôležité! Normálna cyklickosť období detského spánku a bdenia výrazne závisí od nedostatku bielkovín v potravinách. Najmä spánok je narušený, keď dieťa nemá dostatok bielkovín, čo vedie k zníženiu syntézy serotonínu.
Škody a kontraindikácie
V niektorých patológiách môžu mať proteínové produkty vážny negatívny vplyv na mladý, aktívne rastúci organizmus. 
Doplnky sú kontraindikované, ak:
- individuálna intolerancia;
- sklon k častým závažným alergickým prejavom (Quinckeho edém, žihľavka);
- akékoľvek ochorenia obličiek a pečene;
- patológie kardiovaskulárneho systému;
- znížená sekrécia žalúdočnej šťavy.
- narušenie tráviaceho systému a čriev (nevoľnosť, nadúvanie, hnačka);
- zlyhanie obličiek;
- výskyt tukových usadenín;
- ťažká intoxikácia tela.
V akom veku môžete piť?
Neexistujú žiadne prísne obmedzenia týkajúce sa veku, v ktorom sú proteínové doplnky potrebné alebo požadované pre deti. Stravu treba dopĺňať proteínovým práškom nielen vo veku 14–16 rokov, ako sa píše v niektorých koučovacích odporúčaniach. 
V každom prípade je však potrebné:
- neprekračujte odporúčané dávkovanie;
- nezačínajte používať bez súhlasu vášho pediatra;
- Nemiešajte proteíny s inými druhmi športovej výživy.
Prvá a najdôležitejšia vec, ktorú by mali rodičia po konzultácii s lekárom urobiť, je zistiť nedostatok bielkovín v strave dieťaťa a ak nejaký je, vypočítať správnu dávku doplnku.
Požadované množstvo bielkovín za deň v závislosti od veku a hmotnosti dieťaťa:
class="table-bordered">
Ako správne konzumovať bielkoviny
K zakúpenému proteínovému baleniu sa spravidla pripája špeciálna odmerka s objemom 30 g. To je množstvo, ktoré treba rozriediť v 200–250 ml čistenej vody alebo iného nápoja podľa chuti. 
Pre lepšie vstrebávanie je vhodné dennú dávku predpísanú lekárom rozdeliť na 2 dávky. Prvú časť suplementu užite napríklad počas raňajok a obeda a druhú po aktívnych hrách alebo špeciálnom tréningu. Pre ďalšie doplnenie vitamínov a minerálov môže teenager po doplnku bielkovín jesť nakrájané ovocie alebo bobule.
Vedel si?Na svete existuje obrovské množstvo hmyzu, ktorého konzumáciou môže človek obohatiť telo o bielkoviny bez toho, aby potreboval ďalšie zdroje. Takéto exotické jedlo sa predáva najmä v Ázii. Najobľúbenejšie sú jedlá z kobyliek, lariev priadky morušovej a paviniča, nosatcov palmových, mravcov, múčnych červov a dokonca aj chrobákov drevom.
Vo všeobecnosti zdravý detský organizmus za predpokladu, že sa dobre stravuje, pravidelne dýcha čerstvý vzduch, pije veľa tekutín a zúčastňuje sa aktívnej hry, nepotrebuje ďalšie zdroje bielkovín. Užitočné doplnky však budú veľmi užitočné pre začínajúcich mladých športovcov - hlavná vec je, že sú vysoko kvalitné a používajú sa prísne v určitej dávke.
- V kontakte s 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
