Lecitin je nezbytnou součástí zdravého těla

Plné fungování lidského těla poskytuje řadu užitečných látek a minerálů. A akutní nedostatek byť jen jednoho z nich může vést k vážným následkům a poruchám v každém věku. Lecitin patří do skupiny nejdůležitějších látek ovlivňujících všechny orgány. Posiluje nervový systém, zlepšuje látkovou výměnu v buňkách a normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Toto je energetický zdroj těla, bez kterého můžete zapomenout na dobré zdraví.

Poprvé byl lecitin syntetizován z vaječného žloutku a dnes se vyrábí ze sójového oleje, díky čemuž je cena drogy dostupná pro každého. Složení sójového lecitinu přitom zahrnuje všechny nejdůležitější látky pro fungování organismu. Používá se jako lék, doplněk stravy i jako prevence. Pokud ještě nevíte o všech prospěšných vlastnostech této látky, pak byste si určitě měli přečíst informace v tomto článku.

Co je lecitin, jeho složení

Sojový lecitin kombinuje triglyceridy a fosfolipidy a další prospěšné látky.

Zde jsou jeho nejdůležitější součásti:

1. Kyselina stearová. Zvyšuje energetický potenciál těla.
2. cholin. Této látky v lecitinu obsahuje nejvíce, téměř 20 %. Ovlivňuje přenos nervových signálů synapsemi, čímž reguluje činnost nervové soustavy a aktivuje mozek.
3. kyselina palmitová. Obnovuje rovnováhu tuku v těle.
4. Kyselina arachidonová. Pomáhá normalizovat činnost mnoha orgánů, jako jsou játra a nadledvinky.

Kromě výše uvedených látek obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inositol, kyselinu listovou a fosforečnou, fosfatidyl syrin, fosfatidylethanolamin, fosfatidylcholin, omega-3, omega-6 a sacharidy. Další součástí jeho složení jsou další pomocné tuky a mastné kyseliny, některé bílkoviny, aminokyseliny a cukr. Lecitin se prodává jako doplněk stravy v různých formách. Mohou to být tablety, kapsle, gel nebo prášek, který se přidává přímo do jídla.

Jaké potraviny obsahují lecitin

Pokud nechcete pro udržení dostatečné koncentrace lecitinu používat lékárnické doplňky, alternativou je dieta z určitých produktů. Ve velkém množství se vyskytuje v některých potravinách. Tyto zahrnují:

• Vejce (ve kuřecích žloutcích je velmi vysoká koncentrace lecitinu);
• V čočce a hrachu;
• v sójových bobech;
• V rybím kaviáru a některých masných výrobcích;
• V zelí různých odrůd;
• V rostlinném oleji, ořechách a semenech;
• V tučném tvarohu.

Obecně platí, že maximální množství látky najdeme ve výrobcích s vysokou koncentrací tuků různého původu. Jedná se o maso, játra, vejce, rybí tuk, slunečnicový olej, který je nejlepší konzumovat nerafinovaný. Najdete ho v nižším obsahu v mnoha rostlinných potravinách, jako jsou fazole, zelený hrášek, zelí, mrkev, pohanka a pšeničné otruby. Nezapomínejte ale, že je potřeba tyto produkty umět správně připravit, aby se lecitin v těle vstřebal.

Zajímavost: Naše játra jsou z 50 % tvořena lecitinem. Ve zdravém stavu ho produkuje v množství dostatečném k udržení organismu. Ale s věkem nebo vlivem nezdravého životního stylu se jeho produkce snižuje. Pak se sójový lecitin v doplňcích stává nutností.

Syntetický lecitin

Při pohledu na informace o lecitinu může být trochu zmatek, protože tento produkt se používá v široké škále aplikací. Je velmi populární v potravinářském průmyslu a používá se jako syntetická přísada v mnoha výrobcích: margarín, pečivo (pro prodloužení trvanlivosti a lesk), poleva, sušenky, čokoláda, různé sladkosti, mléčné výrobky. Takový lecitin se vyrábí z vedlejších produktů z oleje a sójové mouky. V současné době neexistuje jednoznačný názor na škodlivost nebo přínos syntetického lecitinu. Nedoporučuje se ale dávat přípravky s jeho obsahem malým dětem.

Kromě potravinářského průmyslu se tento typ lecitinu používá jako přísada do vinylových nátěrů, rozpouštědel, papíru, inkoustů, barev a hnojiv.

Jak zjistit, že nemáte dost lecitinu

U starších pacientů zpravidla začíná akutní nedostatek lecitinu. Ale často se to pozoruje u mladých lidí a lidí středního věku, kteří mají vrozené patologie nebo získané poruchy v játrech. Negativní důsledky takového deficitu mohou být velmi různé. Například poruchy nervového systému, potíže se zapamatováním, bezdůvodné bolesti hlavy, slabost, závratě, vysoký nebo nízký krevní tlak. S takovými účinky se kvalita života člověka znatelně zhoršuje. Stává se podrážděnějším, méně odolným vůči stresu. Pokud nedostatek lecitinu dosáhl maxima, pak to často vede k narušení trávicího, genitourinárního a dýchacího systému.

Možná bude těžké najít látku, která by se mohla srovnávat s lecitinem co do počtu jeho vlastností, které mají blahodárný vliv na organismus. Jeho výhody se týkají všech orgánů a systémů. Proto je tak důležité udržovat normální hladinu lecitinu v těle.

Po užití látky lze očekávat následující účinky:

Lecitin: v jakých případech se používá

• S porušením činnosti nervového systému, která se projevuje depresí, nespavostí, neurózou, únavou;
• Ženy v pozici a během laktace;
• V případě beri-beri a potlačené imunity;
• Pokud mají děti zpoždění v intelektuálním a fyzickém vývoji;
• S různými srdečními chorobami: ischemie, myokarditida, angina pectoris;
• V případě nadměrného tělesného tuku a cukrovky;
• Starší lidé s poruchou paměti;
• Ti, kteří se chtějí zbavit závislosti na nikotinu a alkoholu;
• Při akutních chronických onemocněních gastrointestinálního traktu (například gastritida nebo cholecystitida);
• Se zvýšenou koncentrací cholesterolu v krvi a aterosklerózou;
• V případě porušení jater;
• Pokud je pacientovi diagnostikována psoriáza, neurodermatitida nebo ekzém;
• S onemocněním ledvin a močových cest;
• jestliže máte roztroušenou sklerózu nebo jiné autoimunitní onemocnění;
• Při onemocněních dýchacího systému: tuberkulóza, bronchitida;
• Pokud pravidelně sportujete s vysokou fyzickou aktivitou;
• V případě porušení reprodukčního systému;
• S onemocněními dutiny ústní a zubů: kaz, pulpitida a periodontální onemocnění;
• jestliže máte problémy s očima (jako je degenerace sítnice);
• Se zvýšeným intrakraniálním tlakem.

Dávkování a způsob podání
lecitin závisí na formě, ve které jej používáte. Například pro prevenci a celkové zlepšení organismu se dospělým doporučuje konzumovat jednu čajovou lžičku práškového lecitinu třikrát denně s jídlem. Obvykle je v návodu uvedeno, že takový prášek lze smíchat s jídlem, pokud není horké. V případě léčby těžkých onemocnění bude nutné zvýšit dávkování na 5 polévkových lžic.

Na rozdíl od mnoha jiných užitečných látek se lecitin vstřebává co nejrychleji a přináší výsledky téměř okamžitě po požití. Lékaři doporučují vzít si lžíci drogy hodinu před důležitým pohovorem nebo jinou událostí, která vyžaduje extrémní mozkovou aktivitu a koncentraci. A spolu s vitamínem B5 pomáhá rychle se zbavit stresu a zbavit se nespavosti.

Lecitin lze přidat do mléka pro děti od 4 měsíců, čtvrt lžičky 4x denně. Čím je miminko starší, tím větší dávku můžete udělat, až jednu čajovou lžičku denně.

1. Pacienti s akutní cholecystitidou, cholelitiázou a pankreatitidou musí být obzvláště opatrní s dávkováním látky a užívat lecitin pouze podle pokynů lékaře.
2. Pokud konzumujete lecitin ve velkém množství, více než tři polévkové lžíce denně, pak by se měl vitamín C konzumovat spolu s ním.
3. Otevřené balení práškového lecitinu lze skladovat nejdéle dva měsíce, poté se jeho kvalita začne zhoršovat.

Co může být škodlivé z lecitinu

V zásadě mohou nastat nepříjemné následky z lecitinu, pokud je vyroben z nekvalitní sóji. Výrobek vybírejte pečlivě, protože výrobek vyrobený z geneticky modifikovaných surovin může v těle vyvolat alergické reakce. A u starších lidí může dojít k vážným poruchám fungování mozku až k demenci. Těhotné ženy by měly být při výběru doplňku obzvláště obezřetné. Nekvalitní lecitin může nepříznivě ovlivnit tvorbu nervové soustavy nenarozeného dítěte.

Když už mluvíme o nebezpečí lecitinu, měli byste okamžitě pochopit, o jaký druh látky se jedná. Jak víte, lecitin je potravinářská přísada s kódem E322, která se nachází v mnoha produktech po celém světě. A ve většině sporů o nepříznivé účinky mluvíme o geneticky modifikované látce, nikoli o doplňku, který lze zakoupit v lékárně.

Podle některých studií může zneužívání komerčního lecitinu zhoršit stravitelnost aminokyselin, snížit intelektuální aktivitu, zejména paměť. Již v 60. letech byla v USA provedena řada experimentů, které ukázaly, že funkce štítné žlázy může být narušena užíváním sójových doplňků stravy. V mnoha zemích lékaři nedoporučují krmit děti do tří let potravinami obsahujícími lecitin, protože to může vést k alergiím, obezitě, cukrovce a problémům s vývojem mozku.

Pokud jde o sójový lecitin
vysoká kvalita, jeho škodlivost nebyla dosud prokázána. Navíc je součástí mnoha našich orgánů, takže je nezbytný pro udržení dobrého zdraví. Každopádně při nákupu doplňků byste měli být maximálně ostražití a prostudovat si složení.

Oblíbené lecitinové doplňky

Při prvním nákupu lecitinu v lékárně můžete narazit na drobné potíže. Nachází se v široké škále doplňků výživy a kvalitu produktu určuje pouze zkušenost. Nabízí se proto logická otázka, jaký je rozdíl mezi lecitinem od různých výrobců a který tělu skutečně prospěje.

Rozdíl ve výživových doplňcích spočívá nejen ve formě jejich uvolňování, ale také ve složení. Výrobci při výrobě lecitinu používají různé suroviny a v některých případech může být nekvalitní. V podstatě se látka syntetizuje ze slunečnice a ještě častěji ze sójových produktů. Abyste však neudělali chybu při výběru, dáváme do pozornosti následující biologické doplňky stravy, které již prokázaly svou vysokou účinnost a přínos:

Lecitin od společnosti "Coral"

Z návodu k doplňku se dozvíte, že korálový lecitin normalizuje činnost srdce, obnovuje jaterní buňky, posiluje imunitní systém, aktivuje ochranné funkce organismu, zlepšuje náladu a intelektuální schopnosti a má také pozitivní vliv na růst plodu u těhotných ženy.

Hlavními složkami drogy jsou inositol a cholin. Vyrábí se v kapslích a doporučuje se užívat podle pokynů lékaře. Cena za sklenici lecitinu od společnosti Coral (120 kapslí) vás vyjde v průměru na 690 rublů.

Solgar

Tato společnost zaujímá přední postavení mezi výrobci vitamínových komplexů a doplňků na světě. Lecitin od tohoto výrobce je vyroben z vysoce kvalitní přírodní sóji a obsahuje takové další složky: cholin, fosfor, inositol. Pomáhá normalizovat činnost oběhového systému, zlepšuje metabolismus, často se používá při hubnutí a péči o vlasy a pokožku.

Solgar Lecitin je indikován jak k celkové podpoře zdraví, tak k léčbě různých onemocnění nebo stařeckých změn. Bude se hodit i po otravě alkoholem nebo jídlem. Vyrobte si vitamínový lék ve formě gelu a kapslí. Regenerační kúra trvá 30 dní, v tuto dobu byste měli pít 2 kapsle denně s jídlem. Jedna sklenice lecitinu, která obsahuje 100 kapslí, stojí asi 1050 rublů.

Další značka, která vyrábí vysoce kvalitní lecitin. Složení léčiva obsahuje koncentrát slunečnicových fosfolipidů. Je předepsán v případě odchylek v práci nervového systému, s ledvinovými onemocněními, psoriázou, problémy s kardiovaskulárním systémem. Špatný lecitin se vyrábí ve formě kapslí. Zvláště vhodné je, že se vyrábí v sedmi formách s různou sadou dalších vitamínů, prvků, enzymů a bylin. To dává každému příležitost vybrat si potřebný vitamínový komplex pro sebe.

Podle návodu byste měli doplněk jíst dvakrát denně před jídlem (po jedné kapsli). Toto je standardní dávka pro dospělé a dospívající starší 14 let. Cena lecitinu potěší svou věrností. Sklenici s 30 kapslemi lze zakoupit pouze za 95-100 rublů.

Tento výrobce nevyrábí lecitin v čisté formě, ale s přídavkem různých skupin vitamínů. Jedná se o celý komplex, který obsahuje ve svém složení nejužitečnější účinné látky pro tělo: vitamíny E, B2, B1, B12 a B6, nikotinamid, lecitin, kyselina listová, cholin, kyselina linolová. Jako další složky se používá sójový olej, voda, želatina, glycerin, glycerolmonostearát, sorbitol a barviva.

„Doppelherzův lecitin“ je jedním z účinných prostředků, které zlepšují funkci mozku. Díky obsahu důležitých vitamínů se vlastnosti lecitinu zvyšují, rychleji se obnovují metabolické a ochranné funkce organismu. Komplex se vyrábí ve formě želatinových kapslí v kartonových obalech po 30 kusech. Doplněk by měl být užíván jednou tabletou denně, přičemž průběh rekonvalescence by měl předepsat lékař. Cena za jedno balení v lékárnách se pohybuje od 260 do 360 rublů.

Obecně jsou recenze Doppelhertzova lecitinu ve většině případů pozitivní. Pacienti, kterým je předepisována, zaznamenávají její pozitivní vliv na nervový systém, zlepšení srdeční činnosti a tonusu celého organismu.

"Lecitin Forte"

Jedná se o vysoce kvalitní lék od firmy RealCaps, který obsahuje sójový lecitin a skupinu fosfolipidů: sfingomyelin, fosfatidylcholin cefalin, fotfatidylserin, fosfatidylinositol. Příjem takového aditiva napomáhá rychlé obnově buněk a tkání po onemocnění, zlepšení lipidové rovnováhy, zvýšení mozkové aktivity a zlepšení funkce jater a žlučníku. Je dostupný ve formě žlutých kapslí po 30 kusech v jednom balení.

Délka medikace je 1 měsíc, v některých případech se opakuje 2-3x ročně. Obvykle předepisuje lékař v situacích závažných porušení fungování těla. Dospělí užívají 3 kapsle denně se snídaní, obědem a večeří. Lecitin forte vás bude stát 200 rublů.

Lecitin "Umělecký život"

Hlavním rozdílem a výhodou tohoto výrobce je mimo jiné vysoký obsah fosfolipidů - 93%, na rozdíl od standardních 60-70%. Zbývajících 7 % zahrnuje pomocné rostlinné komponenty. Lecitin této společnosti se vyrábí ze sójových bobů a prodává se v polypropylenových plechovkách ve formě granulí (bez zápachu a chuti) po 300 gramech. Jedna banka vás bude stát asi 440 rublů. Granule lze přidávat přímo do jídla pouze v případě, že jeho teplota není vyšší než 45–50 %.

Lecitin "Umělecký život" je předepsán pro dospělé i děti. Děti do tří let by měly dostávat čtvrt čajové lžičky s jídlem dvakrát až třikrát denně. Děti od tří do sedmi let již mohou užívat půl lžičky granulí 1-2x denně s jídlem. Dospívajícím ve věku 7-12 let se doporučuje užívat půl čajové lžičky třikrát denně. Dospělí a děti starší 12 let by měli užívat jednu čajovou lžičku 2-3krát denně. V průměru trvá průběh zotavení nejméně 1,5 měsíce. Ale podle lékařského předpisu se může zvýšit až na šest měsíců.

Každá nastávající maminka by měla v těhotenství dbát o stav svého těla. Aby se plod mohl normálně vyvíjet, potřebuje všechny živiny v dostatečném množství. A lecitin je důležitou složkou, která ovlivňuje budoucí vývoj a formování všech orgánů miminka. Gynekologové proto během druhého trimestru často předepisují tuto látku s dalšími vitamíny. Během prvních měsíců si tělo samo produkuje dostatečné množství lecitinu.

U nastávajících maminek se potřeba lecitinu zvyšuje přibližně o 30 %. To je přibližně 8-10 gramů látky. Lékaři přitom radí nekompenzovat takový nedostatek tučnými živočišnými produkty, ale užívat doplňky s čistým lecitinem.

Samozřejmě, ženy v pozici by měly být velmi opatrné, aby přijaly i takovou užitečnou látku. Nejprve si při nákupu pečlivě prostudujte všechny složky lecitinu. Každý výrobce může mít jiné doplňkové látky, na které byste neměli mít alergickou reakci. Za druhé, lékař musí předepsat dávku léku.

První roky života miminka provází aktivní růst všech orgánů, zejména nervového systému. V této době je hlavním zdrojem lecitinu mateří kašička, kde je tato látka obsažena ve vysokých koncentracích. Pokud však žena z nějakého důvodu nemůže své miminko kojit, je již v této době potřeba postarat se o kompenzaci lecitinu pro miminko jiným způsobem.

Podle některých výzkumů na Kolumbijské univerzitě množství lecitinu, které dítě dostane v prvním roce života, určuje množství paměti na celý život. Je zřejmé, že tento faktor hraje roli v intelektuální aktivitě člověka.

Pro starší dítě je neméně důležitý lecitin. Ve třech letech se u něj začíná rozvíjet řeč a reakce nervové soustavy na okolí. To je doprovázeno projevem silných emocí. Když jde dítě do školky, začíná mu ještě těžší období adaptace. Zvláště důležité je kontrolovat přítomnost lecitinu u dítěte v případě stresu. Dostatečná koncentrace látky pomůže předejít zbytečnému stresu nervové soustavy. Podobná situace se vyvíjí i na prvním stupni, kdy se dítě potřebuje dozvědět spoustu informací a spřátelit se s kolektivem. Zde lecitin pomůže zvýšit mozkovou aktivitu, podpoří imunitu a sníží únavu.

Existuje několik faktorů, podle kterých můžete určit nedostatek lecitinu u dítěte. Jsou to nepozornost, podrážděnost, roztržitost a potíže se zapamatováním, nespavost, bolesti hlavy, špatná chuť k jídlu. Pokud se u miminka objeví alespoň pár z výše uvedených příznaků, pak má smysl vyhledat doporučení u dětského lékaře.

Pokud jde o výběr doplňků pro děti, je nejvhodnější lecitin ve formě gelu s ovocnou příchutí nebo rozpustných kapslí. Obvykle výrobci přidávají do dětského lecitinu potřebný komplex vitamínů.

Jednou z prospěšných vlastností lecitinu je stimulace regenerace buněk. Proto se často používá v kosmetologii k prevenci raných vrásek, vyhlazení pokožky a zmírnění podráždění. Obzvláště dobře funguje v kombinaci s vitamíny A a E.

Obvykle se lecitinové masky používají pro pokožku se změnami souvisejícími s věkem. Mladé dívky dostatečně ovlivňují vzhled užíváním jako doplněk stravy. Masku s lecitinem si můžete koupit v obchodě, ale je lepší si ji vyrobit sami, zejména proto, že to nezabere mnoho času. Nabízíme vám jednoduchý recept na masku, která obsahuje následující ingredience:

• Rozpustný lecitin nebo vaječné žloutky - 2 ks;
• Ricinový olej - 25 ml;
• Jeden citron s kůrou;
• Kyselina karbolová - 10 ml;
• Glycerin - 6 ml;
• Amoniak - 5 ml;
• Jedna čajová lžička Pantocrine;
• Jedna ampule Folliculinu 5000 jednotek.

Všechny ingredience smíchejte na jedinou hmotu, přičemž poslední dvě přidejte na úplný konec. Takovou masku je nutné udržovat od půl hodiny do hodiny a poté ji můžete jednoduše smýt teplou vodou. Chcete-li získat slušný výsledek, stačí nanést takovou směs na obličej každý den po dobu jednoho měsíce. Po ní mizí stařecké skvrny a nepravidelnosti, mizí nadměrný obsah tuku. Pleť se úplně dostane do tonusu, zmatní a vyčistí, spustí se všechny regenerační procesy.

Lecitin: recenze

Maria, 29 let. Lecitin si obvykle dávám, když začíná silný nedostatek vitamínů, na jaře nebo začátkem podzimu. Tento nástroj mě právě zachraňuje. V těchto obdobích mě začíná znepokojovat silná slabost, zhoršuje se mi paměť a koncentrace, zhoršuje se mi nálada, chce se mi pořád spát. Po týdnu užívání lecitinu se tělo vrátí do normálu. Vrací se veselost, chci se hýbat, sportovat a jen žít!

Anna, 45 let. U svého desetiletého dítěte jsem začala pozorovat silné emoční výkyvy, stres a nespavost. Byla to silná stresová reakce na změnu školy. Paní doktorka nám předepsala uklidňující bylinky a lecitin. Pili jen měsíc a jeho stav se mnohonásobně zlepšil. Jednak začal rychleji usínat a více jíst (předtím byly stále problémy s chutí k jídlu). O měsíc později přestal být nervózní a začal se více věnovat studiu. Lecitin má opravdu velmi pozitivní vliv na nervový systém dětí.