Lecitín je nevyhnutnou súčasťou zdravého organizmu

Plné fungovanie ľudského tela poskytuje množstvo užitočných látok a minerálov. A akútny nedostatok čo i len jedného z nich môže viesť k vážnym následkom a poruchám v akomkoľvek veku. Lecitín patrí do skupiny najdôležitejších látok ovplyvňujúcich všetky orgány. Posilňuje nervový systém, zlepšuje metabolizmus v bunkách a normalizuje hladinu cholesterolu v krvi. Toto je energetický zdroj tela, bez ktorého môžete zabudnúť na dobré zdravie.

Prvýkrát bol lecitín syntetizovaný z vaječného žĺtka a dnes sa vyrába zo sójového oleja, vďaka čomu je cena lieku dostupná pre každého. Zloženie sójového lecitínu zároveň zahŕňa všetky najdôležitejšie látky pre fungovanie organizmu. Používa sa ako liek, doplnok stravy, ale aj ako prevencia. Ak ešte neviete o všetkých prospešných vlastnostiach tejto látky, určite by ste si mali prečítať informácie v tomto článku.

Čo je lecitín, jeho zloženie

Sójový lecitín kombinuje triglyceridy a fosfolipidy, ako aj ďalšie prospešné látky.

Tu sú jeho najdôležitejšie zložky:

1. Kyselina stearová. Zvyšuje energetický potenciál tela.
2. cholín. Tejto látky lecitín obsahuje najviac, takmer 20 %. Ovplyvňuje prenos nervových signálov synapsiami, čím reguluje činnosť nervovej sústavy a aktivuje mozog.
3. kyselina palmitová. Obnovuje rovnováhu tuku v tele.
4. Kyselina arachidónová. Pomáha normalizovať činnosť mnohých orgánov, ako sú pečeň a nadobličky.

Okrem vyššie uvedených látok obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitol, kyselinu listovú a fosforečnú, fosfatidyl syrín, fosfatidyletanolamín, fosfatidylcholín, omega-3, omega-6 a sacharidy. Ďalšou súčasťou jeho zloženia sú ďalšie pomocné tuky a mastné kyseliny, niektoré bielkoviny, aminokyseliny a cukor. Lecitín sa predáva ako doplnok stravy v rôznych formách. Môže ísť o tablety, kapsuly, gél alebo prášok, ktorý sa pridáva priamo do jedla.

Aké potraviny obsahujú lecitín

Ak nechcete na udržanie dostatočnej koncentrácie lecitínu užívať doplnky z lekárne, alternatívou je diéta z určitých produktov. Vo veľkých množstvách sa nachádza v niektorých potravinách. Tie obsahujú:

• Vajcia (v kuracích žĺtkoch je veľmi vysoká koncentrácia lecitínu);
• V šošovici a hrachu;
• v sójových bôboch;
• V rybom kaviári a niektorých mäsových výrobkoch;
• V kapuste rôznych odrôd;
• V rastlinnom oleji, orechoch a semenách;
• V tučnom tvarohu.

Vo všeobecnosti možno maximálne množstvo látky nájsť vo výrobkoch s vysokou koncentráciou tukov rôzneho pôvodu. Ide o mäso, pečeň, vajcia, rybí tuk, slnečnicový olej, ktorý je najlepšie konzumovať nerafinovaný. Nájdete ho v nižšom obsahu v mnohých rastlinných potravinách, ako sú fazuľa, zelený hrášok, kapusta, mrkva, pohánka a pšeničné otruby. Nezabúdajte však, že tieto produkty si musíte vedieť správne pripraviť, aby sa lecitín v tele vstrebal.

Zaujímavosť: Naša pečeň pozostáva z 50% lecitínu. V zdravom stave ho produkuje v množstve dostatočnom na udržanie organizmu. Ale vekom alebo v dôsledku nezdravého životného štýlu sa jeho produkcia znižuje. Potom sa sójový lecitín v doplnkoch stáva nevyhnutnosťou.

Syntetický lecitín

Pri pohľade na informácie o lecitíne môže nastať mierny zmätok, keďže tento produkt sa používa v širokej škále aplikácií. Je veľmi populárny v potravinárskom priemysle a používa sa ako syntetická prísada v mnohých výrobkoch: margarín, pečivo (na predĺženie trvanlivosti a lesk), poleva, sušienky, čokoláda, rôzne sladkosti, mliečne výrobky. Takýto lecitín sa vyrába z vedľajších produktov oleja a sójovej múky. V súčasnosti neexistuje jednoznačný názor na škodlivosť alebo prospešnosť syntetického lecitínu. Ale neodporúča sa podávať produkty s jeho obsahom malým deťom.

Okrem potravinárskeho priemyslu sa tento typ lecitínu používa ako prísada do vinylových náterov, rozpúšťadiel, papiera, atramentov, farieb a hnojív.

Ako zistiť, či vám nestačí lecitín

U starších pacientov spravidla začína akútny nedostatok lecitínu. Ale často sa to pozoruje u ľudí v mladom a strednom veku, ktorí majú vrodené patológie alebo získané poruchy v pečeni. Negatívne dôsledky takéhoto deficitu môžu byť veľmi odlišné. Napríklad poruchy nervového systému, ťažkosti so zapamätaním, bezpríčinné bolesti hlavy, slabosť, závraty, vysoký alebo nízky krvný tlak. Pri takýchto účinkoch sa kvalita života človeka výrazne zhoršuje. Stáva sa podráždenejším, menej odolným voči stresu. Ak nedostatok lecitínu dosiahol maximum, potom to často vedie k narušeniu tráviaceho, urogenitálneho a dýchacieho systému.

Možno bude ťažké nájsť látku, ktorá by sa dala porovnávať s lecitínom, pokiaľ ide o množstvo jeho vlastností, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus. Jeho výhody sa vzťahujú na všetky orgány a systémy. Preto je také dôležité udržiavať normálnu hladinu lecitínu v tele.

Po užití látky možno očakávať nasledujúce účinky:

Lecitín: v akých prípadoch sa používa

• S porušením činnosti nervového systému, ktorá sa prejavuje depresiou, nespavosťou, neurózou, únavou;
• Ženy v pozícii a počas laktácie;
• V prípade beri-beri a potlačenej imunity;
• Ak majú deti oneskorenie v intelektuálnom a fyzickom vývoji;
• S rôznymi ochoreniami srdca: ischémia, myokarditída, angina pectoris;
• V prípade nadmerného telesného tuku a cukrovky;
• Starší ľudia s poruchou pamäti;
• Tí, ktorí sa chcú zbaviť závislosti od nikotínu a alkoholu;
• Pri akútnych chronických ochoreniach gastrointestinálneho traktu (napríklad gastritída alebo cholecystitída);
• So zvýšenou koncentráciou cholesterolu v krvi a aterosklerózou;
• V prípade porušenia pečene;
• Ak je pacientovi diagnostikovaná psoriáza, neurodermatitída alebo ekzém;
• S ochoreniami obličiek a močových ciest;
• ak máte roztrúsenú sklerózu alebo iné autoimunitné ochorenie;
• Pri ochoreniach dýchacieho systému: tuberkulóza, bronchitída;
• Ak pravidelne športujete s vysokou fyzickou aktivitou;
• V prípade porušenia reprodukčného systému;
• S chorobami ústnej dutiny a zubov: kaz, pulpitída a periodontálne ochorenie;
• ak máte problémy s očami (ako je degenerácia sietnice);
• So zvýšeným intrakraniálnym tlakom.

Dávkovanie a spôsob podávania
lecitín závisí od formy, v ktorej ho používate. Napríklad na prevenciu a celkové zlepšenie organizmu sa dospelým odporúča konzumovať jednu čajovú lyžičku práškového lecitínu trikrát denne s jedlom. Zvyčajne je v návode uvedené, že takýto prášok sa môže miešať s jedlom, pokiaľ nie je horúci. V prípade liečby ťažkých ochorení bude potrebné zvýšiť dávkovanie na 5 polievkových lyžíc.

Na rozdiel od mnohých iných užitočných látok sa lecitín vstrebáva čo najrýchlejšie a prináša výsledky takmer okamžite po požití. Lekári odporúčajú užiť si lyžičku lieku hodinu pred dôležitým rozhovorom alebo inou udalosťou, ktorá si vyžaduje extrémnu mozgovú aktivitu a koncentráciu. A spolu s vitamínom B5 pomáha rýchlo sa zbaviť stresu a zbaviť sa nespavosti.

Lecitín je možné pridať do mlieka pre deti od 4 mesiacov, štvrť lyžičky 4x denne. Čím je bábätko staršie, tým viac si môžete dávkovať, až jednu čajovú lyžičku denne.

1. Pacienti s akútnou cholecystitídou, cholelitiázou a pankreatitídou musia byť obzvlášť opatrní pri dávkovaní látky a užívať lecitín len podľa pokynov lekára.
2. Ak konzumujete lecitín vo veľkom množstve, viac ako tri polievkové lyžice denne, potom by sa mal spolu s ním konzumovať aj vitamín C.
3. Otvorené balenie práškového lecitínu možno skladovať najviac dva mesiace, potom sa jeho kvalita začne zhoršovať.

Čo môže poškodiť lecitín

V zásade môžu nastať nepríjemné následky z lecitínu, ak je vyrobený z nekvalitnej sóje. Výrobok vyberajte opatrne, pretože výrobok vyrobený z geneticky modifikovaných surovín môže spôsobiť alergické reakcie v tele. A u starších ľudí môžu nastať vážne poruchy vo fungovaní mozgu až po demenciu. Tehotné ženy by mali byť pri výbere doplnku obzvlášť opatrné. Nekvalitný lecitín môže nepriaznivo ovplyvniť tvorbu nervovej sústavy nenarodeného dieťaťa.

Keď už hovoríme o nebezpečenstvách lecitínu, mali by ste okamžite pochopiť, o aký druh látky ide. Ako viete, lecitín je potravinárska prídavná látka s kódom E322, ktorá sa nachádza v mnohých produktoch po celom svete. A vo väčšine sporov o nežiaducich účinkoch hovoríme o geneticky modifikovanej látke, a nie o doplnku, ktorý sa dá kúpiť v lekárni.

Podľa niektorých štúdií môže zneužívanie komerčného lecitínu zhoršiť stráviteľnosť aminokyselín, znížiť intelektuálnu aktivitu, najmä pamäť. Ešte v 60. rokoch sa v USA uskutočnila séria experimentov, ktoré ukázali, že funkcia štítnej žľazy môže byť narušená užívaním sójových doplnkov. V mnohých krajinách lekári neodporúčajú kŕmiť deti do troch rokov potravinami s obsahom lecitínu, pretože to môže viesť k alergiám, obezite, cukrovke a problémom s vývojom mozgu.

Čo sa týka sójového lecitínu
vysoká kvalita, jeho škodlivosť zatiaľ nebola dokázaná. Navyše je súčasťou mnohých našich orgánov, takže je nevyhnutný pre udržanie dobrého zdravia. V každom prípade pri kúpe doplnkov by ste mali byť maximálne ostražití a preštudovať si zloženie.

Populárne lecitínové doplnky

Pri prvom nákupe lecitínu v lekárni sa môžete stretnúť s malými problémami. Nachádza sa v širokej škále výživových doplnkov a kvalitu produktu určujú len skúsenosti. Vynára sa preto logická otázka, aký je rozdiel medzi lecitínom od rôznych výrobcov a ktorý telu skutočne prospeje.

Rozdiel vo výživových doplnkoch nespočíva len vo forme ich uvoľňovania, ale aj v zložení. Výrobcovia používajú pri výrobe lecitínu rôzne suroviny a v niektorých prípadoch môže byť nekvalitný. V podstate sa látka syntetizuje zo slnečnice a ešte častejšie zo sójových produktov. Aby sme sa však pri výbere nepomýlili, dávame do pozornosti nasledovné biologické doplnky, ktoré už preukázali svoju vysokú účinnosť a výhody:

Lecitín od spoločnosti "Coral"

Z návodu k doplnku sa dozviete, že koralový lecitín normalizuje činnosť srdca, obnovuje pečeňové bunky, posilňuje imunitný systém, aktivuje ochranné funkcie organizmu, zlepšuje náladu a intelektuálne schopnosti a tiež priaznivo ovplyvňuje rast plodu u tehotných žien. ženy.

Hlavnými zložkami lieku sú inozitol a cholín. Vyrába sa v kapsulách a odporúča sa užívať podľa predpisu lekára. Cena za téglik lecitínu od spoločnosti Coral (120 kapsúl) vás bude stáť v priemere 690 rubľov.

Solgar

Táto spoločnosť zaujíma vedúce postavenie medzi výrobcami vitamínových komplexov a doplnkov na svete. Lecitín od tohto výrobcu je vyrobený z vysoko kvalitnej prírodnej sóje a obsahuje ďalšie zložky: cholín, fosfor, inozitol. Pomáha normalizovať činnosť obehového systému, zlepšuje metabolizmus, často sa používa pri chudnutí a starostlivosti o vlasy a pokožku.

Solgar Lecitin je indikovaný ako na všeobecnú podporu zdravia, tak aj na liečbu rôznych ochorení alebo stareckých zmien. Bude tiež užitočné po otrave alkoholom alebo jedlom. Pripravte si vitamínový liek vo forme gélu a kapsúl. Regeneračný kurz trvá 30 dní, v tomto čase by ste mali piť 2 kapsuly denne s jedlom. Jedna nádoba lecitínu, ktorá obsahuje 100 kapsúl, stojí asi 1050 rubľov.

Ďalšia značka, ktorá vyrába vysoko kvalitný lecitín. Zloženie liečiva obsahuje koncentrát slnečnicových fosfolipidov. Je predpísaný v prípade odchýlok v práci nervového systému, s ochoreniami obličiek, psoriázou, problémami s kardiovaskulárnym systémom. Zlý lecitín sa vyrába vo forme kapsúl. Zvlášť výhodné je, že sa vyrába v siedmich formách s inou sadou ďalších vitamínov, prvkov, enzýmov a bylín. To dáva každému príležitosť vybrať si potrebný vitamínový komplex pre seba.

Podľa pokynov by ste mali doplnok jesť dvakrát denne pred jedlom (po jednej kapsule). Toto je štandardné dávkovanie pre dospelých a dospievajúcich starších ako 14 rokov. Náklady na lecitín potešia jeho lojalitou. Nádobu s 30 kapsulami je možné zakúpiť len za 95-100 rubľov.

Tento výrobca nevyrába lecitín v čistej forme, ale s prídavkom rôznych skupín vitamínov. Jedná sa o celý komplex, ktorý obsahuje vo svojom zložení najužitočnejšie účinné látky pre telo: vitamíny E, B2, B1, B12 a B6, nikotínamid, lecitín, kyselina listová, cholín, kyselina linolová. Ako ďalšie zložky sa používa sójový olej, voda, želatína, glycerín, glycerolmonostearát, sorbitol a farbivá.

"Doppelherz lecitín" je jedným z účinných prostriedkov, ktoré zlepšujú funkciu mozgu. Vďaka obsahu dôležitých vitamínov sa vlastnosti lecitínu zlepšujú, rýchlejšie sa obnovujú metabolické a ochranné funkcie organizmu. Komplex sa vyrába vo forme želatínových kapsúl v kartónových baleniach po 30 kusov. Doplnok by sa mal užívať jednu tabletu denne, pričom priebeh liečby by mal predpísať lekár. Cena za jeden balík v lekárňach sa pohybuje od 260 do 360 rubľov.

Vo všeobecnosti sú recenzie Doppelhertzovho lecitínu vo väčšine prípadov pozitívne. Pacienti, ktorým sa predpisuje, zaznamenávajú jeho pozitívny vplyv na nervový systém, zlepšenie činnosti srdca a tonusu celého organizmu.

"Lecitín Forte"

Ide o kvalitný liek od firmy RealCaps, ktorý obsahuje sójový lecitín a skupinu fosfolipidov: sfingomyelín, fosfatidylcholín cefalín, fotfatidylserín, fosfatidylinozitol. Príjem takejto prísady pomáha rýchlo obnoviť bunky a tkanivá po chorobách, zlepšiť rovnováhu lipidov, zvýšiť mozgovú aktivitu, zlepšiť činnosť pečene a žlčníka. Je dostupný vo forme žltých kapsúl po 30 kusov v jednom balení.

Trvanie medikácie je 1 mesiac, v niektorých prípadoch sa opakuje 2-3 krát ročne. Zvyčajne predpisuje lekár v situáciách závažných porušení fungovania tela. Dospelí užívajú 3 kapsuly denne s raňajkami, obedom a večerou. Lecitín forte vás bude stáť 200 rubľov.

Lecitín "Umelecký život"

Hlavným rozdielom a výhodou tohto výrobcu je okrem iného vysoký obsah fosfolipidov - 93%, na rozdiel od štandardných 60-70%. Zvyšných 7 % zahŕňa pomocné rastlinné komponenty. Lecitín tejto spoločnosti sa vyrába zo sójových bôbov a predáva sa v polypropylénových plechovkách vo forme granúl (bez zápachu a chuti) s hmotnosťou 300 gramov. Jedna banka vás bude stáť asi 440 rubľov. Granule je možné pridávať priamo do jedla, len ak jeho teplota nie je vyššia ako 45-50%.

Lecitín "Umelecký život" je predpísaný pre dospelých aj deti. Bábätkám do troch rokov by sa mala podávať štvrť čajovej lyžičky s jedlom dvakrát až trikrát denne. Deti od troch do siedmich rokov môžu užiť pol lyžičky granúl 1-2x denne s jedlom. Dospievajúcim od 7 do 12 rokov sa odporúča užívať pol čajovej lyžičky trikrát denne. Dospelí a deti staršie ako 12 rokov by mali užívať jednu čajovú lyžičku 2-3 krát denne. V priemere trvá priebeh zotavenia najmenej 1,5 mesiaca. Ale podľa predpisu lekára sa môže zvýšiť až na šesť mesiacov.

Každá budúca mamička by sa mala počas tehotenstva starať o stav svojho tela. Aby sa plod mohol normálne vyvíjať, potrebuje všetky živiny v dostatočnom množstve. A lecitín je dôležitá zložka, ktorá ovplyvňuje budúci vývoj a formovanie všetkých orgánov bábätka. Preto gynekológovia často v druhom trimestri predpisujú túto látku s inými vitamínmi. Počas prvých mesiacov si telo samo produkuje dostatočné množstvo lecitínu.

U budúcich mamičiek sa potreba lecitínu zvyšuje približne o 30 %. To je približne 8-10 gramov látky. Lekári zároveň radia nekompenzovať takýto nedostatok tučnými živočíšnymi produktmi, ale užívať doplnky s čistým lecitínom.

Samozrejme, ženy v pozícii by mali byť veľmi opatrné, aby prijali aj takú užitočnú látku. Najprv si pri kúpe dôkladne preštudujte všetky zložky lecitínu. Každý výrobca môže mať iné doplnkové látky, na ktoré by ste nemali mať alergickú reakciu. Po druhé, lekár musí predpísať dávku lieku.

Prvé roky života bábätka sprevádza aktívny rast všetkých orgánov, najmä nervového systému. V tejto dobe je hlavným zdrojom lecitínu materská kašička, kde je táto látka obsiahnutá vo vysokých koncentráciách. Ak však žena z akéhokoľvek dôvodu nemôže dojčiť svoje dieťa, už v tomto období sa musí postarať o kompenzáciu lecitínu pre dieťa iným spôsobom.

Podľa niektorých výskumov na Kolumbijskej univerzite množstvo lecitínu, ktoré dieťa dostane v prvom roku života, určuje množstvo pamäti na celý život. Je zrejmé, že tento faktor zohráva úlohu v intelektuálnej činnosti človeka.

Pre staršie dieťa je nemenej dôležitý lecitín. V troch rokoch sa u neho začína rozvíjať reč a reakcia nervovej sústavy na okolie. To je sprevádzané prejavom silných emócií. Keď ide dieťa do škôlky, začína sa mu ešte ťažšie adaptačné obdobie. V prípade stresu je obzvlášť dôležité kontrolovať prítomnosť lecitínu u bábätka. Dostatočná koncentrácia látky pomôže predchádzať zbytočnému zaťaženiu nervového systému. Podobná situácia sa vyvíja aj v základných ročníkoch, keď sa dieťa potrebuje dozvedieť veľa informácií a spriateliť sa s kolektívom. Tu lecitín pomôže zvýšiť mozgovú aktivitu, podporí imunitu a zníži únavu.

Existuje niekoľko faktorov, pomocou ktorých môžete určiť nedostatok lecitínu u dieťaťa. Sú to nepozornosť, podráždenosť, neprítomnosť mysle a ťažkosti so zapamätaním, nespavosť, bolesti hlavy, zlá chuť do jedla. Ak sa u bábätka objaví aspoň niekoľko z vyššie uvedených príznakov, potom má zmysel vyhľadať odporúčanie detského lekára.

Pri výbere doplnkov pre deti je najvhodnejší lecitín vo forme gélu s ovocnou príchuťou alebo rozpustných kapsúl. Zvyčajne výrobcovia pridávajú do detského lecitínu potrebný komplex vitamínov.

Jednou z prospešných vlastností lecitínu je stimulácia regenerácie buniek. Preto sa často používa v kozmeteológii na prevenciu skorých vrások, vyhladenie pokožky a zmiernenie podráždenia. Funguje obzvlášť dobre v kombinácii s vitamínmi A a E.

Lecitínové masky sa zvyčajne používajú na pokožku so zmenami súvisiacimi s vekom. Mladé dievčatá dostatočne ovplyvňujú vzhľad jeho užívaním ako doplnkom stravy. Masku s lecitínom si môžete kúpiť v obchode, ale je lepšie si ju vyrobiť sami, najmä preto, že to nezaberie veľa času. Ponúkame vám jednoduchý recept na masku, ktorá obsahuje nasledujúce zložky:

• Rozpustný lecitín alebo vaječné žĺtky - 2 ks;
• Ricínový olej - 25 ml;
• Jeden citrón s kôrou;
• Kyselina karbolová - 10 ml;
• Glycerín - 6 ml;
• Amoniak - 5 ml;
• Jedna čajová lyžička Pantocrine;
• Jedna ampulka Folliculinu 5000 jednotiek.

Všetky zložky zmiešame na jedinú hmotu, pričom posledné dve treba pridať na samom konci. Takúto masku je potrebné udržiavať od pol hodiny do hodiny a potom ju môžete jednoducho umyť teplou vodou. Na dosiahnutie slušného výsledku stačí naniesť takúto zmes na tvár každý deň po dobu jedného mesiaca. Po nej miznú starecké škvrny a nepravidelnosti, mizne nadmerný obsah tuku. Pleť sa úplne dostane do tonusu, stane sa matnou a čistou, spustia sa všetky regeneračné procesy.

Lecitín: recenzie

Mária, 29 rokov. Lecitín zvyčajne užívam, keď začína silný nedostatok vitamínov, na jar alebo začiatkom jesene. Tento nástroj ma práve zachraňuje. V týchto obdobiach ma začína vyrušovať silná slabosť, zhoršuje sa mi pamäť, koncentrácia, zhoršuje sa mi nálada, chce sa mi stále spať. Po týždni užívania lecitínu sa telo vráti do normálu. Veselosť sa vracia, chcem sa hýbať, športovať a len žiť!

Anna, 45 rokov. U svojho desaťročného dieťaťa som začala pozorovať silné emocionálne výkyvy, stres a nespavosť. Bola to silná stresová reakcia na zmenu školy. Lekárka nám predpísala upokojujúce bylinky a lecitín. Pili len mesiac a jeho stav sa mnohonásobne zlepšil. Jednak začal rýchlejšie zaspávať a viac jesť (predtým boli stále problémy s chuťou do jedla). O mesiac neskôr prestal byť nervózny a začal sa viac venovať štúdiu. Lecitín má naozaj veľmi pozitívny vplyv na nervový systém detí.