Stevia - čo to je, výhody a poškodenia medovej trávy

Stévia - čo to je, má užívanie stévie pre telo nejaký prínos alebo je to ďalší reklamný ťah?

Stévia je teda medová bylinka, chutné a zdravé sladidlo rastlinného pôvodu (viď foto).

Každý má potrebu sladkostí. Je to potrebné na udržanie tela v dobrej kondícii. Teraz existuje dostatok produktov, ktoré nahrádzajú cukor, ale nie všetky sú užitočné.

Kto je sladký, hrozí mu nadbytočné kilá a prekročenie obsahu cukru v tele. Preto je také dôležité vedieť. Tento článok bude hovoriť o stévii - náhrade cukru, ktorá je schopná kontrolovať svoj obsah v ľudskom tele. A, samozrejme, budeme hovoriť o výhodách a škodách stévie pre ľudské zdravie.

Stévia med - sladká bylinka

Stévia nie je jedinou alternatívou k bežnej bielej. Možno ho však právom nazvať lídrom medzi produktmi, ktoré ho nahrádzajú. Ide o trávu z čeľade chryzantémových, ktorá vyzerá ako malý krík.

Brazília je považovaná za rodisko stévie. Postupom času sa prispôsobil aj iným častiam planéty. Teraz sa rastlina nachádza dokonca aj na Kryme.

Užitočné vlastnosti stévie

Po prvýkrát sa Indiáni dozvedeli o vlastnostiach rastliny.

• Jeho listy obsahujú steviozidy. Ide o sladidlá, ktoré sú 300-krát sladšie ako cukor. A nie sú to vôbec prázdne sacharidy...keďže rastlina obsahuje aj silice, triesloviny, množstvo vitamínov (C, E, B, P) a stopové prvky (železo, zinok, draslík, chróm, horčík, selén, fosfor, atď.). ), takže zo stévie je vynikajúce sladidlo.

• Napriek tomu má stévia takmer nulová hladina kalórií. 18 kcal, menej ako držitelia rekordov od konca z hľadiska obsahu kalórií - kapusta a. Preto je medová tráva tak milovaná tými, ktorí chcú schudnúť. Stévia dáva jedinečnú príležitosť schudnúť a dopriať si sladkosti.

• Neobsahuje glukózu, čo tiež zvyšuje jeho hodnotu v porovnaní s cukrom.

• Listy tejto rastliny obsahujú triesloviny, ktoré priaznivo pôsobia na sliznicu.

Môžu stéviu užívať diabetici?

Endokrinológovia sa zhodujú, že pri cukrovke je pitie stévie nielen možné, ale aj potrebné s mierou.

Každodenné pridávanie tohto produktu do čaju alebo kávy má pozitívny vplyv na trávenie, zvyšuje fyzickú aktivitu a stimuluje duševnú prácu. Vedci vo svojom najnovšom výskume dokázali, že stévia pomáha znižovať túžbu po alkoholických nápojoch.

Tento produkt si môžete kúpiť takmer v každej lekárni. Predáva sa ako biely prášok, ktorý môže úspešne nahradiť cukor.

Výhody stévie pre telo

Aký je teda prínos stévie? Nielen stévia je len náhrada cukru...

Tento cenný produkt je schopný mať terapeutický účinok na ľudské telo.

• Napríklad s jeho pomocou môžete hladinu cholesterolu.

• Protizápalové vlastnosti byliny z nej robia liek voľby v chladnom období na posilnenie obranyschopnosti organizmu a prevenciu chorobnosti. Stévia ničí začínajúce zápaly v dýchacom systéme, normalizuje tráviace procesy.

• Stévia, ktorá je zásobárňou vitamínov, eliminuje beri-beri, ku ktorému môže dôjsť v dôsledku podvýživy. Je to užitočné v zime, keď ľudia potrebujú nasýtiť telo užitočnými látkami a vitamínmi.

• Predpokladá sa, že základné rastliny to nemajú radi, narúša to ich reprodukciu a prosperitu.

• Bylina reguluje metabolické procesy, podporuje chudnutie, zvýšenú chuť do jedla, ako taká má mierny diuretický účinok.

• Pri pravidelnom používaní stévie miznú podráždenia pokožky a vyrážky. Viditeľný regeneračný účinok.

• Bylina sa používa na onkoprofylaxiu, je priaznivá pri liečbe štítnej žľazy, pečene, kĺbových ochorení.

• V súčasnosti trpí depresiou veľké množstvo ľudí. Stévia sa postará o skvelú náladu po celý deň. Pri veľkom psychickom vypätí sa dá piť aj ako nálev.

Ako používať stéviu

Tradičným spôsobom použitia sladidla zo stévie je pridať ho do čaju, kompótu alebo kávy namiesto cukru. Priemysel vyrába bylinkové čaje, sirupy, tablety a prášky stévie. Mnohí pestujú rastlinu na svojich dvoroch, nie je príliš rozmarná.

Z jej listov sa pripravuje nálev, ktorý sa používa ako sladidlo do nápojov alebo domácich koláčov. Táto infúzia sa umiestni na chladné miesto, kde sa uchováva celý týždeň.

Stévia dokáže viac než len osladiť nápoje a jedlá. Dáva príjemnú vôňu káve, čaju alebo kulinárskym výrobkom. S ním sa jedlo stáva zdravým a príjemným na chuť.

Zdravotné prínosy stévie

Stévia má viacero využití. Môžete si z nej vyrobiť napríklad nálev, ktorý možno riediť nápojmi alebo bylinkovými odvarmi.

Príprava infúzie

Na nálev potrebujete pohár sušených listov stévie, ktoré zabaľte do gázy, vložte do litrovej nádoby a zalejte vriacou vodou. Kvapalina sa vylúhuje jeden deň, potom sa varí 60 minút.

Tinktúra stévie

Tinktúru stévie si môžete pripraviť:
20 gramov suchých listov tejto rastliny by sa malo naliať pohárom čistého alkoholu. Po dni by sa infúzia mala prefiltrovať a pridať do čaju po 40 kvapiek. Tento liek je tiež užitočné piť počas epidémie chrípky a pri nástupe prechladnutia.

Stevia odvar

Ak chcete mať zdravé vlasy, sviežu tvár, môžete dve polievkové lyžice sušených listov zaliať 250 g vriacej vody a variť na veľmi miernom ohni pol hodiny. Potom môže byť tekutina vypustená do inej nádoby a obrúsok s trávou opäť nalejte 0,5 šálky vriacej vody. Výsledná kvapalina by sa mala nechať stáť hodinu. Potom sa má odvar kombinovať s infúziou a piť pred jedlom.

Vonkajšie použitie stévie v kozmeteológii

Stévia sa používa ako kozmetika.

Odvar z neho sa natiera na tvár, vtiera sa do pokožky hlavy. Tento nástroj pomáha, robí pokožku pružnou. Po trení infúzie sa vlasy stanú poslušnými a lesklými.

Stévia vo varení

Zimné prípravky si môžete vyrobiť zo stévie, ktorej blahodarné vlastnosti už videli mnohé gazdinky.

Napríklad na prípravu malinového kompótu si môžete vziať litrovú nádobu a naliať do nej bobule. Sirup, ktorým sa naleje kompót, sa robí takto: päťdesiat gramov sladidla zo stévie sa pridá do pohára vody. Naleje sa do pohárov s malinami a pasterizuje sa niekoľko minút.

Kompót si môžete pripraviť aj z iného ovocia alebo bobúľ – jahôd, broskýň, jabĺk,.

Použitie stévie má pozitívny vplyv na postavu. Jeho neustále používanie bude vynikajúcou cestou pre ľudí, ktorí sú náchylní k plnosti.

Možné poškodenie stévie

• Infúzie a odvary na báze stévie by sa mali skladovať na chladnom mieste asi týždeň. Pri používaní prášku je potrebné venovať pozornosť dátumu spotreby.

• Z niekoľkých kontraindikácií môže byť diatéza, alergické reakcie a gastroenteritída.

• Ak skombinujete príjem stévie s mliekom, hnačka môže ľahko začať.

• Pacienti s nízkym krvným tlakom by mali byť na pozore so stéviou, je možný ešte väčší pokles ukazovateľov.

• Tehotné ženy by si tiež mali dávať pozor, aby sa vyhli nepredvídaným účinkom.

S mierou, v malých porciách, je použitie tohto lieku nielen neškodné, ale aj užitočné. To platí najmä pre ľudí s cukrovkou.