Lecitin je bistvena sestavina zdravega telesa

Popolno delovanje človeškega telesa zagotavlja številne koristne snovi in ​​minerale. In akutno pomanjkanje celo enega od njih lahko povzroči resne posledice in motnje v kateri koli starosti. Lecitin spada v skupino najpomembnejših snovi, ki vplivajo na vse organe. Krepi živčni sistem, izboljša presnovo v celicah in normalizira raven holesterola v krvi. To je energijski vir telesa, brez katerega lahko pozabite na dobro zdravje.

Prvič je bil lecitin sintetiziran iz jajčnega rumenjaka, danes pa se proizvaja iz sojinega olja, zaradi česar je cena zdravila dostopna vsem. Hkrati sestava sojinega lecitina vključuje vse najpomembnejše snovi za delovanje telesa. Uporablja se kot zdravilo, prehransko dopolnilo in tudi za preventivo. Če še ne veste o vseh koristnih lastnostih te snovi, potem zagotovo preberite informacije v tem članku.

Kaj je lecitin, njegova sestava

Sojin lecitin združuje trigliceride in fosfolipide ter druge koristne snovi.

Tukaj so njegove najpomembnejše komponente:

1. Stearinska kislina. Poveča energijski potencial telesa.
2. holin. Te snovi v lecitinu vsebuje največ, skoraj 20 %. Vpliva na prenos živčnih signalov s sinapsami, s čimer uravnava delovanje živčnega sistema in aktivira možgane.
3. palmitinska kislina. Obnavlja ravnovesje maščob v telesu.
4. Arahidonska kislina. Pomaga normalizirati delovanje številnih organov, kot so jetra in nadledvične žleze.

Poleg zgoraj navedenih snovi vsebuje vitamine A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, D, inozitol, folno in fosforno kislino, fosfatidil sirin, fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin, omega-3, omega-6. Drugi del njegove sestave so druge pomožne maščobe in maščobne kisline, nekatere beljakovine, aminokisline in sladkor. Lecitin se prodaja kot prehransko dopolnilo v različnih oblikah. Lahko so tablete, kapsule, gel ali prah, ki se dodaja neposredno hrani.

Katera živila vsebujejo lecitin

Če ne želite uporabljati lekarniških dodatkov za vzdrževanje zadostne koncentracije lecitina, je alternativa dieta določenih izdelkov. V nekaterih živilih ga najdemo v velikih količinah. Tej vključujejo:

• Jajca (v piščančjih rumenjakih je zelo visoka koncentracija lecitina);
• V leči in grahu;
• v soji;
• V ribjem kaviarju in nekaterih mesnih izdelkih;
• V zelju različnih sort;
• V rastlinskem olju, oreščkih in semenih;
• V mastni skuti.

Na splošno lahko največjo količino snovi najdemo v izdelkih z visoko koncentracijo maščob različnega izvora. To so meso, jetra, jajca, ribje olje, sončnično olje, ki ga je najbolje uživati ​​nerafinirano. V manjši vsebnosti ga boste našli v številnih rastlinskih živilih, kot so fižol, zeleni grah, zelje, korenje, ajda, pšenični otrobi. Vendar ne pozabite, da morate biti sposobni pravilno pripraviti te izdelke, da se lecitin absorbira v telesu.

Zanimivost: Naša jetra so 50% lecitina. V zdravem stanju ga proizvaja v količini, ki zadostuje za vzdrževanje telesa. Toda s starostjo ali zaradi nezdravega načina življenja se njegova proizvodnja zmanjšuje. Potem postane sojin lecitin v dodatkih nujen.

Sintetični lecitin

Pri ogledu informacij o lecitinu je lahko malo zmede, saj se ta izdelek uporablja v najrazličnejših aplikacijah. Je zelo priljubljena v živilski industriji in se uporablja kot sintetični dodatek v številnih izdelkih: margarini, pekovskih izdelkih (za podaljšanje roka uporabnosti in dajanje sijaja), glazuri, piškotih, čokoladi, raznih sladkarijah, mlečnih izdelkih. Tak lecitin je narejen iz stranskih produktov olja in sojine moke. Trenutno ni enoznačnega mnenja o škodi ali koristi sintetičnega lecitina. Toda majhnim otrokom ni priporočljivo dajati izdelkov z njegovo vsebino.

Poleg živilske industrije se ta vrsta lecitina uporablja kot dodatek v vinilnih premazih, topilih, papirju, črnilih, barvah in gnojilih.

Kako vedeti, če nimate dovolj lecitina

Praviloma se pri starejših bolnikih začne akutno pomanjkanje lecitina. Toda pogosto ga opazimo pri mladih in srednjih letih, ki imajo prirojene patologije ali pridobljene motnje v jetrih. Negativne posledice takšnega primanjkljaja so lahko zelo različne. Na primer motnje živčnega sistema, težave s pomnjenjem, brezvzročni glavoboli, šibkost, omotica, visok ali nizek krvni tlak. S takšnimi učinki se kakovost življenja osebe opazno poslabša. Postane bolj razdražljiv, manj odporen na stres. Če je pomanjkanje lecitina doseglo svoj maksimum, potem to pogosto vodi do motenj prebavnega, genitourinarnega in dihalnega sistema.

Morda bo težko najti snov, ki bi se po številu lastnosti, ki blagodejno vplivajo na telo, primerjala z lecitinom. Njegove koristi segajo na vse organe in sisteme. Zato je tako pomembno vzdrževati normalno raven lecitina v telesu.

Po zaužitju snovi je mogoče pričakovati naslednje učinke:

Lecitin: v katerih primerih se uporablja

• S motnjami v delovanju živčnega sistema, kar se kaže v depresiji, nespečnosti, nevrozi, utrujenosti;
• Ženske v položaju in med dojenjem;
• V primeru beriberi in zmanjšane imunosti;
• Če imajo otroci zamudo v intelektualnem in telesnem razvoju;
• Z različnimi srčnimi boleznimi: ishemija, miokarditis, angina pektoris;
• V primeru odvečne telesne maščobe in sladkorne bolezni;
• Starejši ljudje z motnjami spomina;
• Tisti, ki se želijo znebiti odvisnosti od nikotina in alkohola;
• Pri akutnih kroničnih boleznih prebavil (na primer gastritis ali holecistitis);
• S povečano koncentracijo holesterola v krvi in ​​aterosklerozo;
• V primeru motenj v delovanju jeter;
• Če je bolniku diagnosticirana luskavica, nevrodermatitis ali ekcem;
• Z boleznimi ledvic in sečil;
• če imate multiplo sklerozo ali drugo avtoimunsko bolezen;
• Pri boleznih dihal: tuberkuloza, bronhitis;
• Če se redno ukvarjate s športom z visoko telesno aktivnostjo;
• V primeru kršitev reproduktivnega sistema;
• Z boleznimi ustne votline in zob: karies, pulpitis in parodontalna bolezen;
• če imate težave z očmi (kot je degeneracija mrežnice);
• S povečanim intrakranialnim tlakom.

Odmerjanje in način uporabe
lecitin je odvisen od oblike, v kateri ga uporabljate. Na primer, za preventivo in splošno izboljšanje telesa odraslim priporočamo uživanje ene čajne žličke lecitina v prahu trikrat na dan ob obrokih. Običajno v navodilih piše, da se tak prašek lahko meša s hrano, le da ni vroč. V primeru zdravljenja hudih bolezni bo treba odmerek povečati na 5 žlic.

Za razliko od mnogih drugih koristnih snovi se lecitin čim hitreje absorbira in daje rezultate skoraj takoj po zaužitju. Zdravniki priporočajo, da vzamete žlico zdravila uro pred pomembnim razgovorom ali drugim dogodkom, ki zahteva izjemno možgansko aktivnost in koncentracijo. In skupaj z vitaminom B5 pomaga hitro oditi od stresa in se znebiti nespečnosti.

Lecitin lahko dodajate mleku za otroke od 4 mesecev, četrtino čajne žličke 4-krat na dan. Starejši kot je otrok, več odmerka lahko naredite, do ene čajne žličke na dan.

1. Bolniki z akutnim holecistitisom, holelitiazo in pankreatitisom morajo biti še posebej previdni pri odmerjanju snovi in ​​lecitin uporabljajo le po navodilih zdravnika.
2. Če zaužijete lecitin v velikih količinah, več kot tri žlice na dan, potem je treba skupaj z njim zaužiti vitamin C.
3. Odprto embalažo lecitina v prahu lahko hranite največ dva meseca, nato pa se njegova kakovost poslabša.

Kakšna je lahko škoda od lecitina

V bistvu lahko pride do neprijetnih posledic zaradi lecitina, če je narejen iz nekvalitetne soje. Izdelek izberite previdno, saj lahko izdelek iz gensko spremenjenih surovin povzroči alergijske reakcije v telesu. In pri starejših se lahko pojavijo resne motnje v delovanju možganov, vse do demence. Nosečnice morajo biti pri izbiri prehranskega dopolnila še posebej previdne. Slabokakovosten lecitin lahko negativno vpliva na proces tvorbe živčnega sistema nerojenega otroka.

Ko govorimo o nevarnostih lecitina, morate takoj razumeti, kakšna snov je mišljena. Kot veste, je lecitin aditiv za živila z oznako E322, ki ga najdemo v številnih izdelkih po vsem svetu. In v večini sporov o škodljivih učinkih govorimo o gensko spremenjeni snovi in ​​ne o dodatku, ki ga je mogoče kupiti v lekarni.

Po nekaterih študijah lahko zloraba komercialnega lecitina poslabša prebavljivost aminokislin, zmanjša intelektualno aktivnost, zlasti spomin. Že v šestdesetih letih prejšnjega stoletja so v Združenih državah Amerike izvedli številne poskuse, ki so pokazali, da je zaradi uporabe sojinih dodatkov lahko okvarjeno delovanje ščitnice. V mnogih državah zdravniki ne priporočajo hranjenja otrok, mlajših od treh let, z živili, ki vsebujejo lecitin, ker lahko povzroči alergije, debelost, sladkorno bolezen in težave pri razvoju možganov.

Kar se tiče sojinega lecitina
visoke kakovosti, njegova škoda še ni dokazana. Poleg tega je del mnogih naših organov, zato je nujen za ohranjanje dobrega zdravja. V vsakem primeru morate biti pri nakupu dodatkov izjemno previdni in preučiti sestavo.

Priljubljeni dodatki lecitina

Pri prvem nakupu lecitina v lekarni boste morda naleteli na manjše težave. Najdemo ga v najrazličnejših prehranskih dopolnilih, kakovost izdelka pa določajo le izkušnje. Zato se postavlja logično vprašanje, kakšna je razlika med lecitinom različnih proizvajalcev in kateri bo resnično koristil telesu.

Razlika v prehranskih dopolnilih ni le v obliki sproščanja, temveč tudi v sestavi. Proizvajalci pri proizvodnji lecitina uporabljajo različne surovine, v nekaterih primerih pa je lahko slabe kakovosti. V bistvu se snov sintetizira iz sončnice, še pogosteje pa iz sojinih izdelkov. Da pa se ne bi zmotili pri izbiri, vam predstavljamo naslednja biološka dopolnila, ki so že dokazala svojo visoko učinkovitost in koristi:

Lecitin podjetja "Coral"

Iz navodil za dodatek lahko ugotovite, da koralni lecitin normalizira delovanje srca, obnavlja jetrne celice, krepi imunski sistem, aktivira zaščitne funkcije telesa, izboljšuje razpoloženje in intelektualne sposobnosti ter pozitivno vpliva na rast ploda pri nosečnicah. ženske.

Glavni sestavini zdravila sta inozitol in holin. Proizvaja se v kapsulah in ga je priporočljivo jemati po navodilih zdravnika. Cena za kozarec lecitina podjetja Coral (120 kapsul) vas bo v povprečju stala 690 rubljev.

Solgar

To podjetje zaseda vodilni položaj med proizvajalci vitaminskih kompleksov in dodatkov na svetu. Lecitin tega proizvajalca je narejen iz visokokakovostne naravne soje in vključuje dodatne komponente: holin, fosfor, inozitol. Pomaga normalizirati delovanje krvožilnega sistema, izboljša presnovo, pogosto se uporablja za hujšanje ter nego las in kože.

Solgar Lecitin je indiciran tako za splošno krepitev zdravja kot za zdravljenje različnih bolezni ali senilnih sprememb. Uporaben bo tudi po zastrupitvi z alkoholom ali hrano. Pripravite vitaminsko zdravilo v obliki gela in kapsul. Tečaj okrevanja traja 30 dni, v tem času morate piti 2 kapsuli na dan ob obroku. En kozarec lecitina, ki vsebuje 100 kapsul, stane približno 1050 rubljev.

Druga blagovna znamka, ki izdeluje visokokakovosten lecitin. Sestava zdravila vsebuje koncentrat sončničnih fosfolipidov. Predpisan je v primeru odstopanj v delovanju živčnega sistema, z boleznimi ledvic, luskavico, težavami s srčno-žilnim sistemom. Slab lecitin je izdelan v obliki kapsul. Še posebej priročno je, da se proizvaja v sedmih oblikah z različnim naborom dodatnih vitaminov, elementov, encimov in zelišč. To daje vsakomur možnost, da zase izbere potreben vitaminski kompleks.

Po navodilih je treba prehransko dopolnilo zaužiti dvakrat na dan pred obroki (ena kapsula naenkrat). To je standardni odmerek za odrasle in mladostnike, starejše od 14 let. Cena lecitina razveseljuje s svojo zvestobo. Kozarec s 30 kapsulami je mogoče kupiti za samo 95-100 rubljev.

Ta proizvajalec ne proizvaja lecitina v čisti obliki, ampak z dodatkom različnih skupin vitaminov. To je celoten kompleks, ki vključuje v svoji sestavi najbolj uporabne aktivne snovi za telo: vitamine E, B2, B1, B12 in B6, nikotinamid, lecitin, folno kislino, holin, linolno kislino. Kot dodatne sestavine se uporabljajo sojino olje, voda, želatina, glicerin, glicerol monostearat, sorbitol in barvila.

"Doppelherz lecitin" je eno izmed učinkovitih sredstev za izboljšanje delovanja možganov. Zaradi vsebnosti pomembnih vitaminov se izboljšajo lastnosti lecitina, hitreje se obnovijo presnovne in zaščitne funkcije telesa. Kompleks je izdelan v obliki želatinskih kapsul v kartonskih pakiranjih po 30 kosov. Dodatek je treba jemati eno tableto na dan, potek okrevanja pa mora predpisati zdravnik. Cena za en paket v lekarnah se giblje od 260 do 360 rubljev.

Na splošno so ocene o Doppelhertz lecitinu v večini primerov pozitivne. Bolniki, ki jim ga je predpisano, opažajo njegov pozitiven učinek na živčni sistem, izboljšanje delovanja srca in tonus celotnega organizma.

"Lecitin Forte"

To je visokokakovostno zdravilo podjetja RealCaps, ki vsebuje sojin lecitin in skupino fosfolipidov: sfingomielin, fosfatidilholin cefalin, fotfatidilserin, fosfatidilinozitol. Vnos takšnega dodatka pomaga hitro obnoviti celice in tkiva po boleznih, izboljšati ravnovesje lipidov, povečati možgansko aktivnost ter izboljšati delovanje jeter in žolčnika. Na voljo je v obliki rumenih kapsul po 30 kosov v enem pakiranju.

Trajanje zdravila je 1 mesec, v nekaterih primerih se ponovi 2-3 krat na leto. Običajno jih predpiše zdravnik v primerih resnih motenj v delovanju telesa. Odrasli vzamejo 3 kapsule na dan z zajtrkom, kosilom in večerjo. Lecitin forte vas bo stal 200 rubljev.

Lecitin "Umetnostno življenje"

Glavna razlika in prednost tega proizvajalca med drugimi je visoka vsebnost fosfolipidov - 93%, v nasprotju s standardnimi 60-70%. Preostalih 7 % vključuje pomožne rastlinske komponente. Lecitin tega podjetja je izdelan iz sojinih zrn in se prodaja v polipropilenskih pločevinkah v obliki zrnc (brez vonja in okusa) po 300 gramov. Ena banka vas bo stala približno 440 rubljev. Granule lahko dodajate neposredno hrani le, če njena temperatura ni višja od 45-50%.

Lecitin "Art Life" je predpisan za odrasle in otroke. Otrokom, mlajšim od treh let, je treba dajati četrtino čajne žličke s hrano dva do trikrat na dan. Otroci od treh do sedmih let že lahko jemljejo pol čajne žličke zrnc 1-2 krat na dan ob obrokih. Mladostnikom od 7 do 12 let priporočamo uporabo pol čajne žličke trikrat na dan. Odrasli in otroci, starejši od 12 let, naj jemljejo eno čajno žličko 2-3 krat na dan. V povprečju potek okrevanja traja najmanj 1,5 meseca. Toda po zdravniškem receptu se lahko poveča do šest mesecev.

Vsaka bodoča mati mora med nosečnostjo skrbeti za stanje svojega telesa. Za normalen razvoj ploda potrebuje vsa hranila v zadostnih količinah. In lecitin je pomembna sestavina, ki vpliva na prihodnji razvoj in oblikovanje vseh organov otroka. Zato ginekologi v drugem trimesečju pogosto predpisujejo to snov z drugimi vitamini. V prvih mesecih telo samo proizvede zadostno količino lecitina.

Pri bodočih materah se potreba po lecitinu poveča za približno 30%. To je približno 8-10 gramov snovi. Ob tem zdravniki svetujejo, da takšnega pomanjkanja ne nadomeščajo z mastnimi živalskimi proizvodi, temveč uporabljajo dodatke s čistim lecitinom.

Seveda bi morale biti ženske v položaju zelo previdne pri jemanju še tako koristne snovi. Najprej pri nakupu natančno preučite vse sestavine lecitina. Vsak proizvajalec ima lahko različne dodatne snovi, na katere ne bi smeli imeti alergijske reakcije. Drugič, zdravnik mora predpisati odmerek zdravila.

Prva leta otrokovega življenja spremlja aktivna rast vseh organov, zlasti živčnega sistema. V tem času je glavni vir lecitina materino mleko, kjer je ta snov v visokih koncentracijah. Če pa ženska iz nekega razloga ne more dojiti svojega otroka, mora že v tem času poskrbeti za kompenzacijo lecitina za otroka na drug način.

Po nekaterih raziskavah na univerzi Columbia količina lecitina, ki jo dobi dojenček v prvem letu življenja, določa količino spomina za vse življenje. Očitno ta dejavnik igra vlogo pri intelektualni dejavnosti osebe.

Lecitin ni nič manj pomemben za starejšega otroka. Pri treh letih se začne razvijati govor in reakcija živčnega sistema na okolje. To spremlja manifestacija močnih čustev. Ko gre otrok v vrtec, se mu začne še težje obdobje prilagajanja. Še posebej pomembno je nadzorovati prisotnost lecitina pri dojenčku v primeru stresa. Zadostna koncentracija snovi bo pomagala preprečiti nepotrebno obremenitev živčnega sistema. Podobna situacija se razvije v osnovnih razredih, ko se mora otrok naučiti veliko informacij in se spoprijateljiti z ekipo. Tukaj bo lecitin pomagal povečati možgansko aktivnost, podprl imuniteto in zmanjšal utrujenost.

Obstaja nekaj dejavnikov, s katerimi lahko ugotovite pomanjkanje lecitina pri otroku. To so nepazljivost, razdražljivost, odsotnost in težave s pomnjenjem, nespečnost, glavoboli, slab apetit. Če se pri dojenčku pojavi vsaj nekaj od zgoraj navedenih simptomov, je smiselno poiskati priporočilo pri pediatru.

Ko gre za izbiro prehranskih dopolnil za otroke, je najboljši lecitin v obliki gela s sadnim okusom ali topnih kapsul. Običajno proizvajalci otroškemu lecitinu dodajo potreben kompleks vitaminov.

Ena od koristnih lastnosti lecitina je stimulacija regeneracije celic. Zato se pogosto uporablja v kozmetologiji za preprečevanje zgodnjih gub, glajenje kože in lajšanje draženja. Še posebej dobro deluje v kombinaciji z vitaminoma A in E.

Običajno se lecitinske maske uporabljajo za kožo s starostnimi spremembami. Mlada dekleta zadostno vplivajo na videz, če ga uporabljajo kot prehransko dopolnilo. Masko z lecitinom lahko kupite v trgovini, vendar je bolje, da jo naredite sami, še posebej, ker ne vzame veliko časa. Ponujamo vam preprost recept za masko, ki vključuje naslednje sestavine:

• Topni lecitin ali jajčni rumenjaki - 2 kos;
• Ricinusovo olje - 25 ml;
• Ena limona z lupino;
• karbolna kislina - 10 ml;
• Glicerin - 6 ml;
• amoniak - 5 ml;
• Ena čajna žlička Pantocrine;
• Ena ampula Folliculina 5000 enot.

Vse sestavine zmešamo v enotno maso, zadnji dve pa dodamo čisto na koncu. Takšno masko je treba hraniti od pol ure do ure, nato pa jo lahko preprosto sperete s toplo vodo. Za dober rezultat je dovolj, da takšno mešanico nanesete na obraz vsak dan mesec dni. Po njej izginejo starostne pege in nepravilnosti, izgine prekomerna vsebnost maščob. Koža popolnoma pride v tonus, postane matirana in čista, sprožijo se vsi procesi regeneracije.

Lecitin: ocene

Marija, stara 29 let. Lecitin običajno vzamem, ko se začne močno pomanjkanje vitaminov, spomladi ali zgodaj jeseni. To orodje me samo reši. V teh obdobjih me začne motiti huda šibkost, poslabšata se spomin in koncentracija, poslabša se razpoloženje, ves čas želim spati. Po enem tednu jemanja lecitina se telo vrne v normalno stanje. Veselost se vrača, želim se gibati, športati in samo živeti!

Anna, stara 45 let. Pri desetletnem otroku sem začela opažati močna čustvena nihanja, stres in nespečnost. To je bil močan stresni odziv na spremembo šole. Zdravnik nam je predpisal pomirjevalna zelišča in lecitin. Pili so le mesec dni, njegovo stanje pa se je večkrat izboljšalo. Prvič, začel je hitreje zaspati in več jesti (pred tem so bile še vedno težave z apetitom). Mesec dni kasneje je prenehal biti živčen in začel več pozornosti posvečati študiju. Lecitin res zelo pozitivno vpliva na živčni sistem otrok.