Kvalita hlavných skupín skla Domáce potreby GOST je normalizovaná, ktorá sa vzťahuje na výrobky vyrobené z obyčajného skla a krištáľu a kladie požiadavky na vzhľad, fyzikálne a chemické ukazovatele, označovanie, balenie a bezpečnosť.
Bezpečnostné požiadavky sú povinné, podľa týchto ukazovateľov podlieha sklenený tovar prichádzajúci do styku s potravinami povinnej certifikácii. Požiadavky tejto skupiny zahŕňajú požiadavky na chemickú bezpečnosť (migrácia olova a kadmia je obmedzená); mechanická bezpečnosť (žiadne triesky, priľnavé kúsky skla, rezné a drobiace sa častice, cez rezy a rezné hrany, cudzie inklúzie, ktoré spôsobujú poškodenie skla), odolnosť voči vode a teplu; pevnosť upevňovacích rukovätí a dekoratívnych prvkov.
V obchodnej praxi sa kontrola kvality zvyčajne vykonáva podľa ukazovateľov vzhľad, dodržiavanie označenia, možnosť prevádzky (kontrola výrobku v prevádzke).
Pri kontrole vzhľadu je možné zistiť chyby, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú rôzne ukazovatele vlastností výrobkov. Vplyv konkrétnej chyby na kvalitu výrobku závisí od jeho typu, umiestnenia, veľkosti, ako aj od veľkosti výrobku. Podľa týchto vlastností sú niektoré chyby povolené s obmedzením množstva, veľkosti, iné nie sú povolené.
Chyby skla sa delia do troch skupín: chyby skla, výrobné chyby a chyby spracovania.
Chyby skla zahŕňajú:
Nedostatočné sfarbenie - vyskytuje sa pri prebytku alebo nedostatku odfarbovačov alebo v dôsledku porušenia procesu tavenia skla, prejavuje sa vo forme nazelenalého odtieňa skla;
Plynové inklúzie (bubliny) - môžu byť malé (midge) a veľké, v zložení - vzduchové alebo alkalické s belavým povlakom, na mieste - vnútorné a vonkajšie, pretláčajúce;
Svil - dobre vitrifikované vláknité alebo kúdeľovité inklúzie;
Schlier - priehľadné vitrifikované inklúzie vo forme kvapiek a tuberkulóz;
Roc - vykryštalizované nepriehľadné častice. Medzi chyby vo výrobe patria rôzne odchýlky
z noriem vyplývajúcich z tvorby produktov:
Rozdiely v hrúbke stien, hrán, spodnej časti výrobku - vznikajú v dôsledku nesprávnych metód formovania výrobkov;
Okrajová sutina - štrbiny z vnútorného alebo vonkajšieho povrchu okraja výrobku, ktoré vznikajú pri použití nekvalitného brúsneho materiálu;
Čipy - líšia sa od čipov tým, že idú od okraja pozdĺž roviny produktu;
Posechki - malé praskliny na stenách výrobku;
Kované (stopy opotrebovanej formy)
Otrepy a prebytky (stopy rozbaľovacích foriem)
Podlisovanie (nedostatočné množstvo taveniny skla) atď.
Chyby spracovania zahŕňajú:
Presahujúce okraje - silne roztavené okraje, často deformované;
Asymetria častí;
Lepené kúsky skla;
Kosina hrany;
Matovanie a stieranie zlatého vzoru atď.
Kontrola výrobku v prevádzke zahŕňa určenie jeho celistvosti (výrobok je naplnený vodou), stability na vodorovnom povrchu, zhody uzáverov a zátok s telom a hrdlom.
Nádoby a obaly musia zaisťovať bezpečnosť výrobkov počas prepravy a obsahovať manipulačnú značku "Krehké - Pozor". Dodatočné požiadavky na balenie tovaru môžu byť stanovené v dohodách alebo zmluvách. Súčasné normy neupravujú rozdelenie výrobkov zo skla do tried.
Všeobecné informácie o keramike
Keramika- sú to výrobky vyrobené z hliny (alebo ílových látok) s minerálnymi prísadami alebo bez nich, získané lisovaním a následným vypaľovaním. Na zlepšenie spotrebiteľských estetických vlastností je keramika glazovaná.
Materiály používané pri výrobe keramiky sa zvyčajne delia na plastické materiály: íly (polyminerálne horniny pozostávajúce z kaolinitov, sódy, oxidov kremíka, živca, železa atď.); kaolín (monominerálna hornina pozostávajúca z kaolinitu); riedenie materiálov - znižuje zmršťovanie pri sušení a vypaľovaní: kremenný piesok, oxid hlinitý, porcelán a kamenina, šamot; tavivá - znižujú teplotu spekania a vytvárajú sklovitú fázu (živec a pegmatit); glazúrové materiály.
Ako faktory, ktoré formujú spotrebiteľské vlastnosti a kvalitu keramického tovaru pre domácnosť, sa rozlišujú tie isté faktory ako pri výrobkoch zo skla: druh keramiky, spôsob tvarovania a typ dekorácie.
Podľa štruktúry sa rozlišuje jemná keramika (sklovitý alebo jemnozrnný črep) a hrubá (hrubozrnný črep). Hlavné druhy jemnej keramiky sú: porcelán, poloporcelán, fajansa, majolika a hrubá keramika.
Porcelán- má hustý spekaný črep biela farba(niekedy s modrastým nádychom) s nízkou nasiakavosťou (do 0,2 %), pri údere vydáva vysoký melodický zvuk, v tenkých vrstvách môže byť priesvitný. Vzhľadom na dvojité vypaľovanie výrobkov nie je okraj strany alebo spodok výrobku pokrytý glazúrou.
Rozlišujte medzi tvrdým a mäkkým porcelánom. Tvrdý porcelán sa používa na výrobu riadu a čajového a kávového náčinia na každodenné použitie. Mäkký porcelán môže byť: sušienka (nepokrytá glazúrou, používa sa na výrobu umeleckých a dekoratívnych výrobkov), kosť (do kompozície sa pridáva kostná múčka, vzhľadom pripomína biely mramor, vyznačuje sa vysokou belosťou a priehľadnosťou, používa sa na výroba čajového a kávového riadu slávnostného sortimentu), živca ("tenkostenného", vlastnosťami a účelom podobného kosti, ale jeho biela farba má modrastý odtieň); nízkoteplotná ("frita" - žiaruvzdorná, mechanicky pevná, býva pokrytá farebnými glazúrami, v zahraničí jeden z hlavných druhov keramiky na výrobu riadu každodennej potreby).
Surovinou na výrobu porcelánu sú kaolín, piesok, živec a ďalšie prísady.
Poloporcelán vlastnosťami zaujíma medzipolohu medzi porcelánom a fajansou, jej črep je biely, nasiakavosť 3 ~ 5%, používa sa pri výrobe riadu pre domácnosť.
Fajáns má biely črep so žltkastým nádychom, pórovitosť črepu je 9-12 %. Vďaka vysokej pórovitosti sú výrobky z fajansy celé pokryté bezfarebnou glazúrou. Glazúra má nízku tepelnú odolnosť, preto sa tento typ keramiky používa pri výrobe riadu na každodenné použitie. Vyrába sa z bielo pálených ílov s prídavkom kriedy a kremenného piesku.
Majolika má porézny črep (nasiakavosť je cca 15%), výrobky majú hladký povrch, vysoký lesk, malú hrúbku steny (ktorá sa určuje metódou formovania - odlievania), pokrývajú ich farebnými glazúrami, môžu mať ozdobné reliéfne dekorácie. Na výrobu majoliky sa používajú íly bieleho pálenia (fajansová majolika) alebo hliny pálené do červena (hrnčiarska majolika), nivy, krieda, kremenný piesok.
Keramika- črep má červenohnedú farbu (používajú sa do červena výpalné íly), vysokú pórovitosť (nasiakavosť až 18%). Výrobky môžu byť pokryté bezfarebnými glazúrami, maľované farebnými hlinenými farbami - engoba. Sortiment predstavujú kuchynské a domáce potreby (hrnce na pečenie, mliečniky) a dekoračné predmety.
Proces výroby keramického tovaru pre domácnosť v zjednodušenej forme môže byť reprezentovaný nasledujúcimi krokmi: príprava surovín; získanie keramickej hmoty; lisovanie výrobkov; sušenie a vyrovnávanie; pálenie; zasklenie; výzdoba.
Hlavné spôsoby tvarovania keramické výrobky sú: metóda tvarovania plastov; odlievanie, polosuché lisovanie.
Pri lisovaní výrobkov plastickým spôsobom sa používa keramická hmota s vlhkosťou 22-24%, formovanie sa vykonáva na automatických strojoch alebo poloautomatických strojoch. Pri tomto spôsobe sa keramická hmota položí na dno formy a pomocou šablóny vyvaľká, v medzere medzi formou a šablónou sa vytvorí výrobok. Táto metóda sa používa na získanie výrobkov z tvrdého porcelánu, fajansy, keramiky.
Metóda odlievania zahŕňa použitie keramickej hmoty (sliz) s vlhkosťou 32-36% (krémová konzistencia), ktorá sa naleje do poréznych sadrových alebo PVC foriem. Táto metóda sa používa na výrobu výrobkov z mäkkého porcelánu (okrem frit), tvrdého porcelánu (tvarované výrobky), majoliky.
Pre ploché výrobky jednoduchého tvaru sa používa metóda polosuchého lisovania. Keramická hmota má zároveň zvyškovú vlhkosť 2-3%, lisovanie prebieha v kovových formách. Táto metóda sa používa pri výrobe výrobkov z fajansy, poloporcelánu, nízkoteplotného porcelánu. Výhodou tejto metódy je zvýšenie rýchlosti výroby a zníženie nákladov na energiu (procesy sušenia a rovnania sú vylúčené), ale používa sa pre obmedzený počet typov výrobkov: malé taniere, tanieriky atď.
Konečná keramika vzniká počas procesu vypaľovania. Existujú dva typy vypaľovania: teplé a nalievané. Vypálenie Utel predchádza glazovaniu, čím sa vytvorí črep odolný proti premoknutiu. Nalievaný výpal sa vykonáva po glazovaní, aby sa vytvorila štruktúra glazúry.
Pri zdobení keramický tovar pre domácnosť sa aplikuje rôznymi spôsobmi: maľba, pásiková dekorácia, šablóna, sieťotlač, obtlačky. Špecifické typy dekorácie keramického tovaru pre domácnosť zahŕňajú:
Krytie - pokrytie povrchu výrobku farbami (rozlišujte medzi pevnými; čiastočnými; s čistením; s čistením a konečnou úpravou; zostupne a vzostupne) pomocou airbrush, šablóny, špeciálnych šablón;
Pečiatka - malý jednofarebný plošný vzor nanášaný farbami a zlatými prípravkami pomocou pečiatok alebo stužiek; zvyčajne sa používa v kombinácii s inými druhmi šperkov;
Tlač - obrysová kresba tvorená bodkami, čiarkami, ťahmi (atrament z tlače sa prenesie na produkt, alebo najprv na hodvábny papier a potom na produkt); kresby sú jednofarebné, môžu byť nadglazúrou a podglazúrou, doplnené maľbou (s kresbou), šablónou;
Foto na keramike - používa sa na dekoratívne (darčekové) výrobky;
Dekorácie s ozdobnými glazúrami: farebné, splývavé, kryštalické, matné, čipkované, lesk, krakelovanie.
Reliéfne rezané dekorácie: prelamovaná bordúra, vystrihnutý okraj, reliéfna bordúra (a ich kombinácie); ozdobné reliéfy;
Dodatočné dekorácie farbami a prípravou zlata: rozmazanie - súvislý náter prvku výrobku; spestrenie - čiastočný náčrt (ťah), zdôrazňujúci jednotlivé prvky produktu.
Všetky výkresy podľa charakteru umiestnenia na produkte sú rozdelené na palubné; pevný; kytica (až tri sochy); šírenie s veľkou kyticou; medailón (kresba orámovaná v tvare kruhu, oválu, mnohouholníka); arabeska (úzky bočný ornamentálny vzor).
Dekorácie sú nadglazúrou a podglazúrou. Väčšina druhov povrchových filmových dekorácií; majú byť prepustení.
Okuliare sú klasifikované podľa zloženia. Ich názov závisí od obsahu určitých oxidov.
Rozlišujú sa tieto oxidové sklá:
kremičitan - Si02;
Aluminosilikát - Al203, Si02;
borosilikát - B203, Si02;
Boroaluminosilikát - B 2 O 3, Al 2 O 3, SiO 2 a iné.
Každý typ skla má určité vlastnosti.
Silikátové sklá sú rozdelené na bežné, krištáľové, tepelne odolné. Medzi bežné patria sodno-vápenaté, sodno-vápenaté, draselno-vápenaté, sodno-draselné vápenné sklá.
Krištáľové sklá sa vyznačujú zvýšenou brilanciou a silným lomom svetla. Rozlišujte medzi olovnatým a bezolovnatým krištáľom. Olovnatý krištáľ má zvýšenú hmotnosť a je dobre zdobený.
V závislosti od množstva oxidu olovnatého sa olovnatý krištáľ delí na:
1. Krištáľové sklo s obsahom najmenej 10 % oxidu olova, bóru alebo zinočnatého.
2. Kryštál s nízkym obsahom olova obsahujúci 18-24 % oxidu olovnatého.
3. Olovnatý krištáľ obsahujúci 24-30 % oxidu olovnatého.
4. Vysoko olovnatý krištáľ obsahujúci 30 % alebo viac oxidu olovnatého.
Bezolovnatý krištáľ obsahuje najmä oxid bárnatý (najmenej 18%), ktorý zlepšuje lom svetla, zvyšuje tvrdosť a lesk skla, ale znižuje priehľadnosť.
Tepelne odolné sklá odolávajú náhlym zmenám teploty. Zahŕňajú zlúčeniny bóru (12-13%). Tepelná stabilita takéhoto skla sa po temperovaní zvyšuje.
Chemické vlastnosti skla.
Chemická odolnosť skla určuje účel a spoľahlivosť výrobkov. Je veľmi vysoká, najmä vo vzťahu k vode, organickým a minerálnym kyselinám (okrem fluorovodíkovej). Zásady a alkalické uhličitany pôsobia agresívnejšie. Kyselina fluorovodíková rozpúšťa sklo a preto sa používa na nanášanie vzorov na sklo, matovanie a chemické leštenie výrobkov.
Tvorba spotrebiteľských vlastností sklenených výrobkov sa vyskytuje v procese ich výroby výroby.
Výroba skleneného tovaru pozostáva z viacerých etáp: príprava surovín, miešanie, tavenie sklárskej taveniny, výroba sklenených výrobkov, spracovanie a dekorácia výrobkov, triedenie, označovanie a balenie výrobkov.
1. Príprava surovín sa redukuje na čistenie kremenného piesku a iných komponentov od nežiaducich nečistôt, jemné mletie a preosievanie materiálov.
2. Príprava vsádzky, teda suchej zmesi materiálov, spočíva vo zvážení komponentov podľa receptúry a ich dôkladnom premiešaní až do úplnej homogénnosti. Pokročilejším spôsobom je výroba brikiet a granúl zo vsádzky; zároveň sa zachová homogenita náplne a urýchli sa varenie. Okrem toho sa na urýchlenie tavenia skla do vsádzky pridáva 25 – 30 % sklenených črepov. Črepy sa umyjú, rozdrvia a pretlačia cez magnet.
3. Tavenina varného skla zo vsádzky sa vykonáva v kúpeľoch a kotlíkových peciach pri maximálnej teplote 1450-1550°C. Počas procesu varenia dochádza k zložitým fyzikálnym a chemickým premenám a interakciám surovín. Pomocou čističov sa sklenená hmota zbaví plynových inklúzií, dôkladne sa premieša, kým sa nedosiahne jednotné zloženie a viskozita. V prípade porušenia spôsobov spracovania surovín, prípravy zmesi a varenia sa tvoria chyby v sklenenej hmote (budeme analyzovať neskôr).
4. Lisovanie výrobkov z viskóznej sklenenej hmoty sa uskutočňuje rôznymi spôsobmi. Metóda formovania do značnej miery určuje konfiguráciu produktov, hrúbku steny, techniky zdobenia, farbenie, a preto je dôležitým prvkom sortimentu a cenovým faktorom.
Výrobky pre domácnosť sa vyrábajú vyfukovaním, lisovaním, lisovaním vyfukovaním, ohýbaním (ohýbaním), odlievaním atď.
Fúkanie - najstarší spôsob tvarovania sklenených výrobkov. Fúkanie môže byť mechanizované, vákuovo fúkané, manuálne vo formách a gooten (zdarma).
Ručné fúkanie sa vykonáva pomocou sklenenej fúkacej trubice. Takéto vyfukovanie sa môže uskutočňovať vo formách a bez foriem. Fúkaním do foriem sa získajú produkty akejkoľvek konfigurácie a hrúbky steny s hladkým a lesklým povrchom. Vyrábajú bezfarebné, hromadne farbené a vrchné výrobky (dvoj- a viacvrstvové).
Fúkanie bez formy alebo voľné fúkanie (v obchode - Gooten moulding) sa tiež vykonáva pomocou sklenenej fúkacej trubice, ale výrobky sa formujú a nakoniec dokončujú hlavne na vzduchu. Výrobky sa vyznačujú zložitosťou foriem, hladkými prechodmi dielov, zosilnenou stenou.
Mechanizovaným fúkaním na automatoch sa vyrábajú bezfarebné výrobky jednoduchých obrysov, hlavne sklá.
Fúkané výrobky majú najhladšie steny, silný lesk, vysokú priehľadnosť, najrozmanitejší tvar a hrúbku steny. Sú zdobené takmer všetkými možnými spôsobmi a sú považované za najkvalitnejšie.
Lisovanie sú najrozšírenejšie a najhospodárnejšie spôsoby získavania výrobkov zo skla. Výrobky sa formujú na automatických a poloautomatických lisoch v špeciálnych formách, kde sa na ne ihneď aplikuje vzor. Vyznačujú sa veľkou hrúbkou steny (viac ako 3 mm), veľkou hmotou, menšou priehľadnosťou a tepelnou odolnosťou, výraznou hrúbkou dna, sú viditeľné stopy po tvare. Lisovaný riad má jednoduché tvary so širokým vrchom.
Určitú monotónnosť lisovaných výrobkov sa snažia prekonať vytvorením ľahkého reliéfneho vzoru na povrchu (textúrovaný lis), lisovaním bez horného prstenca, čo umožňuje získať voľne tvarovaný okraj odlišný pre každý produkt, kombináciou lisovania a ohýbania. (ohýbanie lisom).
Vyfukovanie lisom vyznačujúci sa tým, že formovanie výrobkov prebieha v dvoch fázach - najprv sa formujú vo forme a potom v horúcom vzduchu. Výrobky majú úzke hrdlo, hrubé nerovné steny a stopy po tvare. Vyfukovaním lisom sa vyrábajú poháre, fľaše, karafy, fľaštičky; Výrobky získané touto metódou sa od lisovaných líšia zložitejším tvarom a od fúkaných hrubými stenami, stopami po tvare a hrubším vzorom.
Casting. Sklenená hmota sa naleje do špeciálnej formy, kde sa ochladí a nadobudne tvar formy. Táto metóda sa používa na získanie umeleckých a dekoratívnych výrobkov.
odstredivé liatie uskutočňované v rotujúcich kovových formách pôsobením odstredivých síl. Výrobky získané touto metódou majú veľkú hmotnosť a veľké výrobky sa dokončujú ručne. Akváriá môžu slúžiť ako príklad produktov vyrobených odstredivým liatím.
Iné spôsoby tvarovania sú menej bežné.
Nesprávne tvarovanie môže spôsobiť rôzne chyby.
Výrobky na žíhanie. Pri lisovaní vznikajú v dôsledku nízkej tepelnej vodivosti skla, prudkého a nerovnomerného chladenia vo výrobkoch zvyškové napätia, ktoré môžu spôsobiť ich samovoľnú deštrukciu. Preto je povinné žíhanie - tepelné spracovanie, ktoré spočíva v zahriatí výrobkov na 530-550 ° C, udržiavaní na tejto teplote a následnom pomalom chladení. Počas žíhania sú zvyškové napätia oslabené na bezpečnú hodnotu a sú rovnomerne rozložené po priereze výrobkov. Tepelná stabilita skla závisí od kvality žíhania.
Spracovanie a zdobenie. Primárne spracovanie spočíva v opracovaní okrajov a spodnej časti výrobkov, brúsení korkových zátok až po hrdlo karaf. Dekoratívne spracovanie je aplikácia dekorácií rôzneho charakteru na výrobky. Dekor určuje estetické vlastnosti sklenených výrobkov a je jedným z hlavných cenových faktorov.
Odrezky sú klasifikované podľa štádia aplikácie (horúce a studené), typov, zložitosti.
Za tepla aplikované dekorácie:
1. Farebné sklo sa získava pridávaním farbív do sklenej hmoty.
2. Farebné výrobky sú vyrobené z 1 vrstvy skla a potiahnuté 1 alebo 2 vrstvami intenzívne farebného skla.
3. Zdobenie fúkaných výrobkov v horúcom stave sa vykonáva nanášaním sklenených výliskov, stužiek, točených a zapletených nití. Odroda - ozdoba filigránom alebo točením má formu 2 alebo 3 farebných špirálových nití.
4. Mramorová alebo malachitová výzdoba sa získava v procese tavenia mliečneho skla s prídavkom mletého, nemiešaného farebného skla.
5. Rezanie „praskania“ („pod mrazom“, „ mrazivé sklo"") - sieť malých povrchových trhlín vytvorených počas rýchleho ochladzovania produktu vo vode. Ďalej sa polotovar umiestni do pece, kde sa praskliny roztavia.
6. Používa sa „valcový rez“, ktorý vytvára optický efekt vďaka zvlnenému vnútornému povrchu vytvorenému pri vyfukovaní predliatku do rebrovaného tvaru.
7. Šperky vo veľkom. Zahriaty obrobok sa valí cez rozdrvené farebné sklo, ktoré sa vytaví na povrch.
8. Iridescentné filmy (irrizácia) na povrchu výrobkov sa môžu získať, keď sa na horúci výrobok nanesú soli chloridu cínatého, bária atď.; tieto soli pri rozklade vytvárajú priehľadné, lesklé, dúhové filmy oxidov kovov (pripomínajúce perleť).
9. Šperk voľným fúkaním - výrobok získava svojrázny a jedinečný tvar.
10. Lustre - nanášanie kovových roztokov na povrch výrobku. Potom sa produkt žíha, rozpúšťadlo sa odparí a kovový film sa pripevní na povrch.
11. Lisované výrobky sú zdobené najmä vzorom z formy.
Studená dekorácia vykonávané mechanickým opracovaním, chemickým spracovaním (leptaním) a povrchovou dekoráciou silikátovými farbami, zlatými prípravkami, lustrami.
Mechanicky aplikované rezy zahŕňajú matnú pásku, číslované brúsenie, diamantové rezanie, ploché rezanie, gravírovanie, pieskovanie.
1. Matná páska je pás široký 4-5 mm. Na povrch výrobku sa pri jeho otáčaní pritlačí kovový pás, pod ktorým sa privádza piesok a voda. V tomto prípade zrnká piesku poškriabajú sklo.
2. Číselné brúsenie - matný povrch (plytký) vzor okrúhlych, oválnych častí alebo zárezov. Nanáša sa šmirgľovými kolieskami.
3. Diamantové čelo je vzorom hlbokých dihedrálnych drážok, ktoré vo vzájomnej kombinácii tvoria kríky, siete, polygonálne kamene, jednoduché a viaclúčové hviezdy a ďalšie prvky. Vzor sa nanáša na ručných alebo automatických strojoch pomocou brúsneho kotúča s iným profilom hrán. Po vyrezaní vzoru je vyleštený do plnej priehľadnosti. Diamantová fazeta je obzvlášť efektívna na krištáľových produktoch, kde je lesk a hra svetla vo fazetách dobre odhalená.
4. Plochý okraj - to sú leštené roviny rôznych šírok pozdĺž obrysu výrobkov.
5. Gravírovanie - povrchová matná alebo menej často svetlá kresba prevažne vegetatívneho charakteru bez veľkých priehlbín. Získava sa pomocou rotujúcich medených diskov alebo ultrazvuku.
6. Pieskovanie - matný vzor rôznych tvarov, vznikajúci pri opracovaní skla pieskom, ktorý sa pod tlakom privádza do výrezov šablóny.
Rezy aplikované leptaním, rozdelené na jednoduché (heliosférické), zložité (pantograf), hĺbkové (umelecké) leptanie. Na získanie vzoru sú výrobky pokryté vrstvou ochranného tmelu, na ktorý sa vzor nanáša strojovými ihlami alebo ručne, čím sa sklo odkryje. Sklo sa potom ponorí do kúpeľa s kyselinou fluorovodíkovou, ktorá rozpúšťa sklo v obnaženom vzore do rôznej hĺbky.
Jednoduché alebo heliosférické leptanie je hĺbkový transparentný geometrický vzor vo forme rovných, zakrivených, prerušovaných čiar.
Komplexné alebo pantografové leptanie je lineárny hĺbkový vzor, ale zložitejšieho, často vegetatívneho charakteru.
Hlboký alebo umelecký lept je reliéfny vzor v hlavnej rastlinnej parcele na 2 alebo 3-vrstvovom skle. Vplyvom rôznej hĺbky leptania farebného skla vzniká vzor rôznej intenzity farby.
Povrchová úprava môže byť vykonaná silikátovými farbami, zlatými prípravkami. Medzi takéto dekorácie patrí maľba, obtlačky (ide o viacfarebnú kresbu bez ťahov štetcom, nanášaná pomocou obtlačkov), sieťotlač (jednofarebná kresba získaná šablónovaním pomocou hodvábnej sieťky), nanášanie stúh (4- 10 mm široké), vrstvenie (1-3 mm), antény (do 1 mm), fotografické obrazy a pod. Vyvíjajú sa nové metódy šperkovania - plazmové striekanie kovov, sklenené prášky, fotochemické gravírovanie atď.
Výrobný proces končí akceptačnou kontrolou a označovaním produktov.
Sklenené výrobky sa podľa účelu delia do troch tried: pre domácnosť, architektonické a stavebné a technické.
Sortiment výrobkov pre domácnosť je klasifikovaný podľa mnohých kritérií:
1. Výrobky zo skla pre domácnosť sú rozdelené podľa účelu do 5 skupín: domáce potreby, umelecké výrobky, domáce potreby, kuchynské potreby, lampové výrobky.
2. Podľa zloženia skla sa rozlišujú výrobky zo sodno - vápenato - kremičitanového, špeciálneho domáceho, krištáľového skla a pod.
3. Podľa spôsobu formovania sa rozlišujú vyfukované, lisované, lisované vyfukované výrobky, ako aj tie, ktoré sa získavajú odstredivým liatím.
4. Podľa farby výrobku môže byť bezfarebný, farebný a s farbou.
5. Podľa veľkosti sú produkty rozdelené na malé, stredné, veľké a extra veľké. Veľkosť výrobkov je charakterizovaná priemerom, dĺžkou alebo výškou a veľkosť dutých výrobkov je charakterizovaná kapacitou.
6. Z hľadiska úplnosti môžu byť výrobky zo skla pre domácnosť kusové a kompletné.
7. Podľa spôsobu aplikácie šperkov (viď vyššie).
Modernými trendmi v dekore skla je rozširovanie sortimentu farebných skiel, kombinácia farebného a jemne tlmeného skla v prekrytí, kontrastné kombinácie diamantom brúsených prvkov vo vzore, matné gravírovanie, luster, široké využitie obtlačkové vzory a sieťotlač rôznych námetov, malebné strihy farbami a zlatom, často v kombinácii s matovaním. Úrodné rezy a produkty sú stále obľúbené.
8. Podľa štýlu sú výrobky rozdelené s prihliadnutím na tvar tela (guľa, ovál, kužeľ atď.), Prítomnosť lepivých (rukoväť, noha, držiak veka) a odnímateľných (korok, veko) častí , charakter okraja (hladký, rezaný) a spodok výrobkov .
Riad sa vyrába s dnom bežnej hrúbky, zahusteným, ako aj na palete (rímsa alebo rímsa v spodnej časti výrobku).
Noha výrobkov môže mať rôznu výšku, tvar (rovný alebo tvarovaný) a spracovanie (fazetové a rovnomerné). Štýl spolu s estetickými vlastnosťami sklenenej hmoty a rezu do značnej miery určuje výtvarnú expresivitu produktov. Môže sa zmeniť v súlade s požiadavkami štýlu.
Sortiment skla
Sortiment skla v závislosti od spôsobu výroby a účelu je rozdelený do skupín: fúkané výrobky, lisované výrobky, lisované výrobky, krištáľové výrobky, domáce potreby, kuchynské potreby.
Sortiment fúkaného riadu je veľmi široký. Sú to poháre, poháre, poháre, poháre, poháre na víno, džbány, karafy, cukorničky, misky na maslo, vázy na prestieranie (na ovocie, džem, sušienky, smotanu, sladkosti, misky na šalát), misky atď.
Sortiment lisovaného riadu je podstatne užší. Ide o zaváraninové podšálky, podnosy, vázy, lisy na citróny, poháre, cukorničky, poháre, šalátové misy, cukorničky a pod.
Lisovaný riad má obmedzený sortiment. Ide o karafy rôznych štýlov a kapacít, maslové misky, stolové naberačky atď.
Pomôcky pre domácnosť zahŕňajú výrobky používané na skladovanie a konzervovanie potravinárskych výrobkov (termosky, dózy, dózy na uhorky a džemy, súdky, fľaše na uchovávanie tekutín).
Kuchynský riad vyrobený zo žiaruvzdorného skla predstavuje hrnce rôznych objemov, zapekacie misky, grily, panvice. Na výrobu riadu na varenie na otvorenom ohni alebo v mikrovlnných rúrach sa používa žiaruvzdorné sklo (borosilikátové sklo). Získajte takéto jedlá lisovaním. Výrobky z borosilikátového skla sú pre zvýšenie tepelnej odolnosti podrobené špeciálnej temperovacej úprave a nie sú zdobené. Kalenie spočíva v zahriatí výrobkov na 700 °C a následnom rýchlom a rovnomernom ochladení fúkaním vzduchu. V tomto prípade vznikajú v skle vysoké, rovnomerne rozložené zvyškové napätia, ktoré zvyšujú rázovú pevnosť 5-8 krát a tepelnú odolnosť 2-3 krát.
Krištáľové výrobky. Získavajú sa hlavne metódou fúkania a lisovania-fúkania. Sortiment výrobkov z fúkaného krištáľu má blízko k fúkanému sklu. Vyrábajú krištáľové výrobky kusové aj kompletné.
Sortiment dekoratívnych výrobkov- sú to sklenené plastiky, vázy na kvety, toaletné potreby, rohové poháre, riad a pod. Každý typ výrobku sa vyrába v niekoľkých variantoch (článkoch), ktoré sa líšia veľkosťou a štýlom.
Sortiment produktov lámp pozostáva zo stolných lámp, nádrží na lampy, pohárov na lampy.
Hlavnými spotrebiteľskými vlastnosťami sklenených výrobkov pre domácnosť sú funkčné, ergonomické, estetické a spoľahlivé vlastnosti.
Funkčné vlastnosti sklenených výrobkov (napríklad plsuda) im umožňujú vykonávať dve hlavné funkcie: „prijímať“ a skladovať potraviny a nápoje v rovnakom množstve a kvalite a „dávať“ ich celé alebo čiastočne podľa potreby. . Tieto vlastnosti závisia od zloženia skla, tvaru, veľkosti a účelu výrobkov, vlastností potravín a nápojov.
Schopnosť „prijať“ a skladovať potraviny a nápoje je určená týmito skupinovými ukazovateľmi: chemická odolnosť voči potravinám a nápojom, odolnosť voči poveternostným vplyvom, odolnosť voči tepelným vplyvom, odolnosť voči mechanickému namáhaniu. Možnosť „rozdávať“ jedlo a nápoje: funkčnosť trojrozmerného riešenia a všestrannosť.
Ergonomické vlastnosti predurčujú predovšetkým pohodlie
(komfort) používania a hygieny sklenených výrobkov. Pohodlie domácich potrieb je určené pohodlnosťou držania, prenášania, skladovania, umývania, ako aj jednoduchosťou prepravy a skladovania.
Hygienické vlastnosti sú primárne dané povahou a vlastnosťami skla a sú charakterizované takými skupinovými ukazovateľmi, ako je neškodnosť a kontaminácia.
Estetické vlastnosti skleneného tovaru pre domácnosť sú určené celistvosťou zloženia, racionalitou formy a obsahom informácií.
Celistvosť kompozície charakterizuje usporiadanie, spájanie a spájanie častí do jedného celku v určitom poradí. Racionalita formy charakterizuje súlad tvaru výrobku s funkčným účelom a podmienkami prostredia, súlad tónových a farebných riešení jednotlivých prvkov s požiadavkami ergonómie, štýlové riešenie - interiér, výrobná technológia - vlastnosti materiálu.
Informatívnosť skla je daná symbolikou, originalitou a súladom s ich štýlom a módou v danej dobe.
Vlastnosť spoľahlivosti sklenených výrobkov je určená ich trvanlivosťou a skladovateľnosťou. Najdôležitejšia je trvanlivosť, ktorá sa vyznačuje fyzickým a morálnym opotrebovaním.
Ukazovatele množstva spotrebiteľských vlastností výrobkov sú ukazovatele fyzikálnych a chemických vlastností skla.
Podľa GOST 4.75-82 „Veľkosť skla. Nomenklatúra ukazovateľov" spotrebiteľské vlastnosti a ich ukazovatele zahŕňajú:
Indikátory účelu - chemické zloženie a hustota skla, tvar a hlavné rozmery výrobkov, ich stabilita na rovnom povrchu;
Indikátory spoľahlivosti - rázová húževnatosť, tvrdosť, tepelná odolnosť, odolnosť proti vode, pevnosť upevnenia dielov, indikátory kvality žíhania;
Ukazovatele ergonomických vlastností - obsah škodlivých látok;
Ukazovatele estetických vlastností - presnosť reprodukcie autorskej vzorky, ukazovatele kompozičnej celistvosti, informačnej expresivity, dokonalosti priemyselnej výroby produktov, ako aj indexy lomu, priemerný rozptyl, priepustnosť svetla, uhol rezu;
Ekonomické ukazovatele - hmotnosť výrobkov (spotreba surovín), náklady.
Hodnotenie kvality a požiadavky na kvalitu sklenených výrobkov.
Kvalita skla a dekoratívneho skla musí spĺňať požiadavky GOST 30407-96 „Kuchynské a dekoratívne sklo. OTU.". Hodnotenie kvality sa vykonáva organoleptickými (hodnotenie vzhľadu) a fyzikálno-chemickými metódami (triedenie, tepelná stabilita atď.). Pokiaľ ide o štrukturálne a rozmerové vlastnosti, domáce sklo musí zodpovedať schváleným vzorkám. Výrobok na rovnom vodorovnom povrchu by sa nemal hojdať. Výrobky prichádzajúce do styku s horúcimi potravinami (čajové poháre a tanieriky, taniere na horúce jedlá atď.) musia byť tepelne stabilné. Fúkané výrobky by sa nemali zrútiť pri poklese teploty 95-70-20 °C, lisované výrobky - pri 95-60-20 °C.
Produkty nie sú povolené: čipy; rezané okraje; prilepené kúsky skla; rezanie a drvenie sklenených častíc pri zdobení výrobkov vo veľkom; cez sekcie; cudzie inklúzie s prasklinami a rezmi okolo nich. Koncový povrch horného okraja a švy výrobkov musia byť hladké. na dekoratívnom nátere vnútorný povrch produkty v kontakte produkty na jedenie musí byť odolný voči kyselinám.
Upevnenie rukoväte výrobkov a dekoratívnych prvkov musí byť odolné. Prípustnú migráciu škodlivých látok emitovaných zo sklenených výrobkov pri styku s potravinami ustanovujú orgány Štátneho hygienického a epidemiologického dozoru v príslušných regulačných dokumentoch schválených predpísaným spôsobom.
Vady sklenených výrobkov sa delia na vady sklenej hmoty, výroby a spracovania.
K chybám skla odkazovať:
1. Plynové inklúzie („midge“ s priemerom väčším ako 0,8 mm a „bublina“ s priemerom menším ako 0,8 mm) vznikajú v dôsledku nedostatočného vyčírenia sklenej hmoty. Zakalenie a vytláčanie bublín vo výrobku nie je povolené.
2. Pramene a schlieren sú priehľadné inklúzie, ktoré sa líšia od hlavnej hmoty skla zložením alebo fyzikálnymi vlastnosťami. Svili sú vláknité inklúzie a schlieren sú tuberkulózy, uzliny, sklenené zrazeniny.
3. Pevné inklúzie (kamene, kryštály). Vyskytujú sa v dôsledku kryštalizácie sklenej hmoty.
4. Nedostatočné zafarbenie – výsledok prítomnosti oxidov kovov v skle.
Výrobné chyby:
1. Rozdiel v hrúbke pohárov a spodnej časti výrobku je výsledkom nerovnomerného rozloženia sklenenej hmoty.
2. Čipy a štrbiny;
3. Scree-malé triesky;
4. Kovaná nerovnosť vo forme jemného zvlnenia povrchu;
5. Vrásky – nerovnosti v podobe vlniek na povrchu;
6. Sklady - nerovný tvar vrecka.
Zakrivenie, záhyby a vrásky na výrobkoch nie sú povolené.
Úvod
1. Teoretická časť
2. Praktická časť
2.2 Rozbor sortimentu
Záver
Aplikácie
Úvod
Sklárske remeslo v Rusku vzniklo v 9. - 10. storočí, t.j. oveľa skôr ako v Amerike (XVII. storočie) a skôr ako v mnohých iných krajinách západnej Európy (Anglicko, Švédsko, Benátky, Čechy, Lotrinsko, Normandia atď.).
Všeobecný priemyselný vzostup, ktorý sa začal za vlády Petra I., zachytil aj sklársky biznis. Rozvoj sklárskej výroby spôsobil veľký dopyt po sklenených výrobkoch - okenné sklo, zrkadlá, riad, ktorý nedokázali uspokojiť staré sklárne, ktoré existovali v Moskve v Rusku ešte v 17. storočí (Duchanskij, Izmailovskij, Černogolovskij) a túžba opustiť drahý dovoz zahraničného skla. Známy ekonóm tej doby Ivan Tichonovich Pososhkov o tom napísal: „Áno, nosia nám sklo, aby sme ho po kúpe rozbili a vyhodili. A ak postavíme päť alebo šesť fabrík, môžeme naplniť všetky ich štáty skleneným tovarom“ a „sklo môžeme priniesť k nim, a nie im k nám“. Sortiment výrobkov obchodu s riadom závodu Yamburg bol veľmi veľký. Napríklad v roku 1722 závod vyrábal: poháre na pivo s uzáverom a bez uzáveru, poháre na víno a vodku rôzne veľkosti, poháre na pivo, vodku, rôzne fľaše, lampy, soľničky, misky na uhorky, vreckové „flaštičky“ (flaštičky), kalamáre a pod.
Z uvedených historických údajov môžeme usúdiť, že téma výroby skla bola pre našu krajinu aktuálna už pred 250 rokmi.
V našej dobe sa zachovávajú tradície a tajomstvá starých majstrov, schopnosť pracovať so sklom sa prenáša na genetickej úrovni z generácie na generáciu. Čas diktuje nové trendy, ale základy remesla zostávajú neotrasiteľné.
Práca dúchadla je magický pohľad: dych človeka premení kvapku na úžasný produkt. Podniky našej krajiny dnes vyrábajú výrobky zo skla a krištáľu: poháre, poháre, poháre na víno, karafy, džbány, misky, poháre, pivné série, vysoko umelecké poháre, šalátové misy, odrodové vázy, vázy na zdobenie interiérov, nádoby na parfumy, lekárske fľaše, ktoré spĺňajú najnáročnejšiu chuť, to sú: CJSC KC Elvis, pod ktorú patria štyri sklárne: Ivanishevsky, Tasinsky, Zolotkovsky a im. Vorovsky, Priemyselný podnik "Inter-ART XXI" Tver, LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny atď.
Spolu s domácimi výrobcami o odbytový trh bojujú uznávaní svetoví lídri vo výrobe skla, akými sú: Sklárne "KAVALIER" Česká republika, talianska spoločnosť "Carlo Giannini" atď.
Relevantnosť tejto témy je zrejmá, keďže rozvoj sklárskej výroby je jedným zo základných faktorov rozvoja ekonomiky našej krajiny.
Cieľom predmetovej práce je analyzovať sortiment, konkurencieschopnosť a kvalitu skla na základe štúdia tohto problému v obchodnej spoločnosti LLC "1000 trifles" v Belgorode.
Pracovné úlohy. Na dosiahnutie tohto cieľa sa v práci zvažujú tieto úlohy:
1. Štúdium spotrebiteľských vlastností skleneného tovaru a faktorov ovplyvňujúcich spotrebiteľské vlastnosti;
2. Štúdium sortimentu skla, jeho klasifikácie a charakteristík, ako aj jeho implementácie obchodom 1000 trifles LLC na základe analýzy;
3. Analýza spotrebiteľských vlastností skla predávaného v obchode "1000 drobností";
4. Vyvodzujte závery a predložte návrhy na základe vykonanej práce.
Analyzovaný podnik LLC "1000 drobností" sa nachádza v Belgorode na adrese: st. Kirov, 34 rokov.
Hlavným typom výrobnej činnosti LLC "1000 drobností" je maloobchod, ide o predaj tovaru konečnému spotrebiteľovi, ktorý je konečným článkom v pohybe tovaru v oblasti obehu.
Hlavnou funkciou LLC „1000 drobností“ je predaj tovaru spotrebiteľom. Doba štúdia pre tento podnik je 3 roky.
V kurze boli použité literárne zdroje domácich a zahraničných autorov, materiály periodík, údaje normatívnej dokumentácie, prevádzkové a štatistické údaje skúmaného podniku.
Práca obsahuje 42 strán, 11 tabuliek, 16 obrázkov, 3 prílohy. Pri jej písaní bolo použitých 8 literárnych prameňov.
1. Teoretická časť
1.1 Faktory, ktoré formujú spotrebiteľské vlastnosti sklenených výrobkov
Sklenené výrobky sa podľa účelu delia do troch tried: pre domácnosť, architektonické a stavebné a technické.
Výrobky zo skla pre domácnosť zahŕňajú riad, umelecké a dekoratívne výrobky na dekoráciu interiéru, výrobky lámp, zrkadlá.
Sklo je amorfné teleso získané podchladením taveniny bez ohľadu na zloženie a teplotný rozsah tuhnutia. Postupným zvyšovaním viskozity získava mechanické vlastnosti pevnej látky.
Sklo sa klasifikuje podľa pôvodu, chemického zloženia, základných vlastností a účelu.
Na výrobu domácich potrieb a dekoratívnych výrobkov sa používajú oxidové sklá, v ktorých hlavnými sklotvornými látkami sú oxidy kremíka, bóru, hliníka atď.
Sklá, v ktorých hlavnou sklotvornou látkou je oxid kremičitý - SiO 2, sa nazývajú kremičitany, sklá, v ktorých hlavnými sklotvornými látkami sú bór a oxidy kremíka, sa nazývajú borosilikátové a sklá s hlavnými sklotvornými látkami vo forme oxidov hliníka, bóru a kremíka. sa nazývajú aluminoborosilikáty. Tieto oxidy tvoria základ štruktúry skla a určujú jeho najdôležitejšie vlastnosti.
Okrem týchto kyslých oxidov obsahuje sklo oxidy alkalických kovov a kovov alkalických zemín. Z alkalických oxidov sa používajú oxidy sodíka - Na 2 O, oxidy draslíka - K 2 O, oxidy lítia - Li 2 O; z alkalických zemín - oxidy vápnika - CaO, oxidy horčíka - MgO, oxidy zinku - ZnO, oxidy bária - BaO, oxidy olova - PbO.
Každý oxid prispieva svojimi vlastnými vlastnosťami. Preto mnohé vlastnosti skla závisia od jeho chemického zloženia.
Zloženie skla je vyjadrené v oxidoch jeho zložiek.
Podľa GOST 24315-80 sa sklo na domáce potreby a dekoratívne výrobky delí na tieto typy: sodno-vápenato-silikátové, špeciálne domáce, krištáľové (obsahuje najmenej 10% oxidov olova, bária, zinku), krištáľ s nízkym obsahom olova (18-24% PbO), olovnatý kryštál (24-30% PbO), vysokoolovnatý kryštál (30% alebo viac PbO), bárium kryštál (najmenej 18% BaO). Žiaruvzdorné borosilikátové a hlinitokremičitanové sklo sa klasifikuje ako špeciálne sklo pre domácnosť.
Sitally sa používajú aj na výrobu kuchynského náčinia. Ide o nepriehľadné biele sklokeramické materiály odolné voči vysokej teplote. Vyrábajú sa smerovou kryštalizáciou hlinitokremičitanového lítneho skla v špeciálnom procese tepelného spracovania.
Faktory formovania spotrebiteľských vlastností a sortimentu sklenených výrobkov. Spotrebiteľské vlastnosti a hlavné črty sortimentu sklenených výrobkov sa formujú v štádiu návrhu a konštrukcie pri vytváraní prototypov a v procese sériovej výroby. Pri vývoji nových produktov umelec berie do úvahy podmienky ich prevádzky, spôsob lisovania, potrebu zabezpečiť jednoduchosť používania a trvanlivosť produktov, požiadavky umeleckého štýlu a módy. Na základe toho sa určuje zloženie a farba skla, konfigurácia výrobkov ako celku aj v detailoch, hrúbka steny, spôsob zdobenia atď.
Prototyp musí byť presne reprodukovaný v sériovej (sériovej) výrobe. Kvalita jeho reprodukcie, t.j. kvalita výroby produktov, závisí od dodržiavania technológie výroby.
Suroviny výroby skla sa delia na základné, čiže sklotvorné a pomocné.
Kyslé oxidy, oxidy alkálií a oxidov kovov alkalických zemín sa zavádzajú do kompozície skla so zásaditými materiálmi.
Hlavný kyslý oxid, Si02, sa zavádza do skla cez kremenný piesok. Piesok musí byť zbavený nečistôt, najmä farbív (oxidy železa, titánu, chrómu), ktoré spôsobujú modrasté, žltkasté, zelenkasté odtiene skla, znižujú jeho priehľadnosť. S nárastom obsahu oxidu kremičitého v skle sa zlepšuje mechanická a tepelná pevnosť, chemická odolnosť, ale stúpa teplota tavenia.
Oxid boritý B203 sa zavádza s kyselinou boritou alebo bóraxom. Uľahčuje varenie, zlepšuje fyzikálno-chemické vlastnosti skla.
Oxid hlinitý A1203 sa zvyčajne zavádza cez oxid hlinitý. Jeho pridanie zlepšuje pevnostné vlastnosti a chemickú odolnosť skla.
Alkalické oxidy Na20, K20 sa zavádzajú cez kyselinu uhličitú (sóda, potaš) alebo síranové soli. Znižujú teplotu tavenia skla, uľahčujú tvarovanie výrobkov, ale znižujú pevnosť, tepelnú odolnosť a chemickú odolnosť.
Oxidy alkalických zemín sa zvyčajne zavádzajú pomocou uhličitých solí. Oxid vápenatý sa teda zavádza cez kriedu alebo vápenec, oxid horečnatý cez magnezit alebo dolomit, oxid olovnatý cez červené olovo alebo olovo.
Oxidy vápnika, horčíka, zinku zvyšujú chemickú odolnosť a tepelnú odolnosť výrobkov. Oxidy bária, olova a zinku zvyšujú hustotu, optické vlastnosti a preto sa používajú pri výrobe krištáľu. Pri výrobe skla sa široko používajú horniny s obsahom alkálií, odpad z banských a spracovateľských závodov, metalurgia neželezných kovov, vysokopecná troska a vo veľkom množstve sa používajú črepy.
Pomocné materiály uľahčujú a urýchľujú tavenie skla, farbia ho a tlmia. Podľa účelu sa delia na číridlá, bielidlá, tlmiace činidlá, farbivá, redukčné činidlá a oxidačné činidlá.
Čističe prispievajú k odstraňovaniu plynov zo sklárskej taveniny, ktoré vznikajú pri rozklade surovín.
Odfarbovače zhasnú alebo oslabia nežiaduce farebné tóny.
Tlmiče hluku (fluoridy a fosfáty) znižujú priehľadnosť a spôsobujú, že sklo je biele.
Farbivá dávajú sklo požadovanú farbu. Ako farbivá sa používajú oxidy alebo sulfidy ťažkých kovov. Sfarbenie môže nastať aj v dôsledku uvoľňovania koloidných častíc voľných kovov (meď, zlato, antimón) v skle.
AT modrá farba sklo je farbené oxidom kobaltu, modré oxidom medi, zelené oxidom chrómu alebo vanádu, fialové peroxidom mangánu a ružové selénom, fialové oxidom neodýmu, žlté oxidom céru, sulfidom kademnatým a pod. rubíny: selén, meď, zlato.
Výroba sklárskych výrobkov pozostáva zo spracovania surovín, zloženia vsádzky, tavenia sklárskej taveniny, formovania a žíhania výrobkov, ich primárneho a dekoratívneho spracovania.
Spracovanie surovín sa redukuje na čistenie piesku a iných komponentov od nežiaducich nečistôt, jemné mletie a preosievanie materiálov.
Príprava zmesi, teda suchej zmesi materiálov, spočíva vo zvážení komponentov podľa receptúry a ich dôkladnom premiešaní až do úplnej homogénnosti. Pokročilejším spôsobom je výroba brikiet a granúl zo vsádzky; zároveň sa zachová homogenita náplne a urýchli sa varenie.
Tavenie sklárskej taveniny zo vsádzky sa uskutočňuje v kúpeľoch a nádobových peciach pri maximálnej teplote 1450-1550°C. Počas procesu varenia dochádza k zložitým fyzikálnym a chemickým premenám a interakciám surovín s tvorbou a tavením silikátov a voľného oxidu kremičitého. Pomocou čističov sa sklenená hmota zbaví plynových inklúzií, dôkladne sa premieša, kým sa nedosiahne jednotné zloženie a viskozita.
V prípade porušenia režimov spracovania surovín, prípravy vsádzky a tavenia sa v sklenenej hmote vytvárajú defekty vo forme nežiaducich farebných odtieňov a cudzích inklúzií - sklovec (pruh, schlier), plyn (bublina, pakomár) , kryštalické (kamene).
Lisovanie výrobkov z viskóznej sklenenej hmoty sa vykonáva rôznymi spôsobmi. Táto možnosť je spojená s postupným zvyšovaním viskozity skla s klesajúcou teplotou a vysokým povrchovým napätím skla, ktoré zabezpečuje hladký, lesklý povrch výrobkov. Metóda formovania do značnej miery určuje konfiguráciu produktov, hrúbku steny, techniky zdobenia, farbenie, a preto je dôležitým prvkom sortimentu a cenovým faktorom.
Výrobky pre domácnosť sa vyrábajú ručným a voľným vyfukovaním, mechanizovaným vyfukovaním, lisovaním, tlakovým vyfukovaním, viacstupňovým spôsobom, ohýbaním (ohýbaním), odstredivým lisovaním.
Ručné fúkanie - pomocou sklenenej fúkacej trubice pomocou drevených alebo kovových foriem, v ktorých sa formovanie dokončí otáčaním polotovaru (guľky). Touto metódou sa vyrábajú produkty akejkoľvek konfigurácie a hrúbky steny s hladkým a lesklým povrchom. Vyrábajú bezfarebné, hromadne farbené a vrchné výrobky (dvoj- a viacvrstvové). Počas procesu fúkania môžete pokrmy ozdobiť rôznymi spôsobmi.
Voľné fúkanie (v obchode - Guten moulding) sa tiež vykonáva pomocou sklenenej trubice, ale výrobky sa formujú a nakoniec dokončujú hlavne na vzduchu. Výrobky sa vyznačujú zložitosťou foriem, hladkými prechodmi dielov, zosilnenou stenou. Ozdobte ich farebnými pruhmi, stuhami, bublinami, lištami atď.
Mechanizovaným fúkaním na automatických strojoch (VS-24, R-24, VM-16, R-28, VR-24 atď.) sa vyrábajú bezfarebné výrobky jednoduchých obrysov, hlavne sklá.
Lisovanie výrobkov prebieha na automatických lisoch v kovových formách pod tlakom jadra. Bezfarebné alebo farebné výrobky majú plochý, valcový, kužeľovitý tvar, ktorý sa v hornej časti rozširuje. Hrúbka steny viac ako 3 mm. Na povrchu môžete vidieť švy - spojenie častí odnímateľných foriem. Určitú monotónnosť lisovaných výrobkov sa snažia prekonať vytvorením ľahkého reliéfneho vzoru na povrchu (textúrovaný lis), lisovaním bez horného prstenca, čo umožňuje získať voľne tvarovaný okraj odlišný pre každý produkt, kombináciou lisovania a ohýbania. (ohýbanie lisom).
Lisovaním fúkaním na automatoch G-28, PMV, LAM-2 sa vyrábajú poháre a riad zložitých tvarov - karafy, fľaše a pod. Na automatických linkách sa lisovaním fúkaním vyrábajú sklenené výrobky "Interglass". V tomto prípade je miska vyfúknutá a dno a noha sú stlačené a privarené k miske.
Iné spôsoby tvarovania sú menej bežné.
Možné chyby výlisku - zakrivenie výrobkov, asymetrické pripevnenie dielov, kolísanie hrúbky steny, záhyby, záhyby, ryhy, drobné praskliny (rezy) povrchu atď.
Pri lisovaní vznikajú v dôsledku nízkej tepelnej vodivosti skla, prudkého a nerovnomerného chladenia vo výrobkoch zvyškové napätia, ktoré môžu spôsobiť ich samovoľnú deštrukciu. Preto je povinné žíhanie - tepelné spracovanie, ktoré spočíva v zahriatí výrobkov na 530-550 ° C, udržiavaní na tejto teplote a následnom pomalom chladení. Počas žíhania sú zvyškové napätia oslabené na bezpečnú hodnotu a sú rovnomerne rozložené po priereze výrobkov.
Primárne spracovanie spočíva v odstránení uzáveru produktov po ručnom fúkaní, opracovaní okraja a dna produktov, brúsení korkových zátok na hrdlo karaf a fliaš. V lisovaných výrobkoch sa vykonáva leštenie povrchu ohňom.
Dekoratívne spracovanie je aplikácia dekorácií (strihov) rôzneho charakteru na výrobky. Dekor do značnej miery určuje estetické prednosti jedál; mala by zdôrazňovať transparentnosť, lesk a hru svetla skla, tvarové vlastnosti výrobkov a mať samostatnú umeleckú hodnotu. Dekor je základným prvkom sortimentu, jedným z hlavných cenových faktorov.
Odrezky sú klasifikované podľa štádia aplikácie (horúce a studené), typov, zložitosti.
Zdobenie fúkaných výrobkov v horúcom stave sa vykonáva nanášaním sklenených výliskov, farebných triesok, stužiek, točených a zapletených nití a farebných škvŕn. Aplikujte reznú "prasknutie" - sieť malých povrchových trhlín vzniknutých pri prudkom ochladzovaní súpravy vo vode alebo v mokrých pilinách. Špeciálne techniky vytvárajú vzor vzduchových bublín, stuh, nití v hrúbke skla. Používa sa „valcový rez“, ktorý vytvára optický efekt vďaka zvlnenému vnútornému povrchu vytvorenému pri vyfukovaní predvalku do rebrovaného tvaru. Iridescentné filmy (irizácia) na povrchu výrobkov sa môžu získať, keď sa na horúci výrobok nanesú soli chloridu cínatého, bária atď.; tieto soli, ktoré sa rozkladajú, vytvárajú priehľadné, lesklé, dúhové filmy oxidov kovov. Použitím sulfidového skla sa získajú zvláštne vzory rôznych farieb a priehľadnosti.
Zdobenie fúkaných výrobkov v horúcom stave je prácne, no dokonale odhalí vlastnosti skla, dodá výrobkom jedinečnosť a originalitu.
Lisované výrobky sú zdobené najmä vzorom z formy.
Dekorácia výrobkov v studenom stave sa vykonáva mechanickým opracovaním (figurálne brúsenie), chemickým spracovaním (leptanie) a povrchovou dekoráciou silikátovými farbami, zlatými prípravkami, lustrami.
Mechanicky aplikované rezy zahŕňajú matnú pásku, číslované brúsenie, diamantové rezanie, ploché rezanie, gravírovanie, pieskovanie.
Matná páska je pás široký 4-5 mm. Číselné brúsenie - matný povrchový vzor okrúhlych, oválnych častí alebo zárezov.
Diamantové čelo je vzorom hlbokých dihedrálnych drážok, ktoré vo vzájomnej kombinácii tvoria kríky, siete, polygonálne kamene, jednoduché a viaclúčové hviezdy a ďalšie prvky. Vzor sa nanáša na ručných alebo automatických strojoch pomocou brúsneho kotúča s iným profilom hrán. Po vyrezaní vzoru je vyleštený do plnej priehľadnosti. Diamantová fazeta je obzvlášť efektívna na krištáľových produktoch, kde je lesk a hra svetla vo fazetách dobre odhalená.
Plochý okraj je leštená rovina rôznych šírok pozdĺž obrysu výrobkov.
Gravírovanie - povrchový matný alebo menej často svetlý vzor prevažne vegetatívneho charakteru so starostlivým štúdiom detailov.
Pieskovanie - matný vzor rôznych textúr, vytvorený pri spracovaní skla pieskom, ktorý sa pod tlakom privádza do výrezov šablóny.
Rezy aplikované leptaním sa delia na jednoduchý (heliosférický), komplexný (pantograf), hĺbkový (umelecký) lept. Na získanie vzoru sú výrobky pokryté vrstvou ochranného tmelu, na ktorý sa vzor nanáša strojovými ihlami alebo ručne, čím sa sklo odkryje. Potom sa riad ponorí do kúpeľa so zmesou kyseliny fluorovodíkovej a kyseliny sírovej, ktoré rozpustia sklo v holom vzore do rôznych hĺbok.
Jednoduché alebo heliosférické leptanie je hĺbkový transparentný geometrický vzor vo forme rovných, zakrivených, prerušovaných čiar.
Komplexné alebo pantografové leptanie je lineárny hĺbkový vzor, ale zložitejšieho, často vegetatívneho charakteru.
Hlboký alebo umelecký lept je reliéfny vzor v hlavnej rastlinnej parcele na dvojvrstvovom skle. Vďaka rôznej hĺbke leptania farebného skla vzniká konvexný vzor rôznej intenzity farby. Rozdelenie je veľmi náročné na prácu.
Povrchová dekorácia silikátovými farbami, zlatými prípravkami, lustre je maľovanie, nanášanie stúh (šírka 4-10 mm), vrstvenie (1-3 mm), anténky (do 1 mm), obtlačky (obtlačky), fotografické obrazy atď. sú fixným výpalom pri teplote 550-600 °C.
Vyvíjajú sa nové metódy šperkárstva - plazmové striekanie kovov, sklenené prášky, fotochemické gravírovanie atď.
Výrobný proces končí akceptačnou kontrolou a označovaním produktov. Fúkané, lisované fúkané výrobky sa označujú nalepením papierovej etikety s označením ochrannej známky závodu, štandardného čísla, triedy (fúkaný kryštál), strihovej skupiny, ceny. Lisované výrobky sú označené odtlačkom potrebných údajov na spodnej strane výrobkov pri formovaní.
1.2 Klasifikácia a charakteristika sortimentu
Sortiment skleneného tovaru je pomerne dynamický a mení sa v dôsledku neustáleho rozvoja vedy, stavu výrobnej technológie, charakteru spotrebiteľského dopytu a zmeny štýlových trendov.
Sortiment výrobkov pre domácnosť sa člení podľa účelu a prevádzkových podmienok, zloženia a farby skla, spôsobu tvarovania a charakteru tepelného spracovania, typov (názvov), veľkostí, štýlov výrobkov, spôsobov a zložitosti zdobenia, úplnosť.
Podľa účelu sa domáce potreby delia na riad a dekoratívne predmety na prestieranie a dekoráciu interiéru, domáce potreby na skladovanie potravín a domáce konzervovanie, kuchynské náčinie na varenie, výrobky zo svietidiel (stolové lampy, nádržky na lampy, sklá na lampy) a zrkadlá.
Podľa zloženia skla sa rozlišujú riady zo sodno - vápenato - kremičitanového, špeciálneho domáceho a krištáľového skla.
Riad je vyrobený zo sodno - vápenato - kremičitanového skla, krištáľu rôzne druhy, ako aj z nepriehľadného borosilikátového skla; domáce potreby - zo sodno - vápenato - kremičitanového skla s prísadami, ktoré zvyšujú chemickú a tepelnú stabilitu; kuchyňa - zo špeciálneho domáceho skla a sklokeramiky.
Podľa farby sa rozlišujú riady z bezfarebného skla, farebné (zafarbené v hmote) a položené na (dvoj a viacvrstvové) sklo. Názvy farebných skiel sú dané farebným odtieňom (žltá, zelená, ružová atď.), povahou farbiva (kobalt, mangán), analogicky s drahými kameňmi: rubíny (červené), topásy (žltohnedé), zafíry (svetlo-modré), smaragdy (svetlozelené).
Podľa spôsobu tvarovania sa rozlišuje tovar ručne fúkaný, voľne fúkaný, strojovo fúkaný, lisovaný, lisovaný, viacstupňový lisovaný, lisovaný, odstredivý.
Podľa spôsobu tepelného spracovania sa riad rozlišuje netvrdený, to znamená žíhaný a tvrdený kalením.
Prevažná väčšina kvalitných sklenených výrobkov a všetky krištáľové výrobky sa vyrábajú žíhané.
Kalenie spočíva v zahriatí výrobkov na 700 °C a následnom rýchlom a rovnomernom ochladení fúkaním vzduchu. V tomto prípade sa v skle objavujú vysoké, rovnomerne rozložené zvyškové napätia, ktoré zvyšujú rázovú húževnatosť 5–8 krát a tepelnú odolnosť 2–3 krát. Niektoré druhy lisovaného riadu a žiaruvzdorného borosilikátového skla vytvrdzujte temperovaním.
Druhy skleneného tovaru. Je tam asi tridsať kusov riadu; sú to poháre, poháre, poháre, poháre, poháre na víno, džbány, karafy, cukorničky, olejničky, vázy na prestieranie (na ovocie, džem, sušienky, smotany, sladkosti, misky na šalát), misky atď.
Dekoratívne výrobky sú sklenené plastiky, vázy na kvety, toaletné potreby, kalichy v tvare rohoviny, riad atď.
Každý typ výrobku sa vyrába v niekoľkých druhoch (článkoch), ktoré sa líšia veľkosťou a štýlom.
Podľa veľkosti sú riady rozdelené na malé, stredné, veľké, extra veľké. Veľkosť výrobkov je charakterizovaná priemerom, dĺžkou alebo výškou a veľkosť dutých výrobkov je charakterizovaná kapacitou.
Podľa štýlu sú výrobky rozdelené s prihliadnutím na tvar tela (guľa, ovál, kužeľ atď.), Prítomnosť lepivých (rukoväť, noha, držiak veka) a odnímateľných (korok, veko) častí, charakter okraja (hladký, rezaný) a spodok výrobkov. Riad sa vyrába s dnom bežnej hrúbky, zahusteným, ako aj na palete (rímsa alebo rímsa v spodnej časti výrobku).
Noha výrobkov môže mať rôznu výšku, tvar (rovný alebo tvarovaný) a spracovanie (fazetové a rovnomerné). Fúkané vázy na kvety, v závislosti od zložitosti formy, sú rozdelené do troch skupín.
Štýl spolu s estetickými vlastnosťami sklenenej hmoty a rezu do značnej miery určuje výtvarnú expresivitu produktov. Môže sa zmeniť v súlade s požiadavkami štýlu. V súčasnosti sa riad sviatočného a darčekového charakteru vyznačuje zložitou siluetou, starostlivým spracovaním a zložitým tvarom detailov. Nádoby každodenného života majú jednoduchšie a pevnejšie formy.
Podľa spôsobu zdobenia sa rozlišujú hladké a zdobené jedlá. Zdobené jedlá sa v závislosti od povahy, zložitosti a umeleckej prednosti rezov delia na skupinové a neskupinové. Rezy skupinového fúkaného skla z triedeného bezfarebného skla sú rozdelené do skupín 1-7, farebné sklo - do skupín 3-8, z vrstveného skla - do skupín 4-8. Výbrusy krištáľových výrobkov patria do 4.-10. skupiny obtiažnosti.
Skupina kombinuje kresby rovnakej zložitosti, ale s inou zápletkou. Sú označené trojcifernými číslami, v ktorých stovková číslica označuje číslo skupiny. Napríklad obr. 979 - skupina 9.
Neskupinové produkty sa vyznačujú originalitou foriem, zložitými, často kombinovanými kresbami vysokej umeleckej hodnoty. Sú individuálne pre produkty každej rastliny.
Mnohé produkty s indexom „H“ predávané za zmluvné ceny sú klasifikované ako produkty mimo skupiny.
Strihanie výliskov nie je rozdelené do skupín zložitosti.
Moderné trendy v dekore skla - rozšírenie sortimentu farebných skiel, kombinácia farebného a jemne tlmeného skla v prekrytí, kontrastné kombinácie diamantom brúsených prvkov vo vzore, matné gravírovanie, luster, rozšírené použitie obtlačku a sieťotlačové vzory rôznych námetov, malebné strihy farbami a zlatom, často v kombinácii s matovaním. Úrodné rezy a produkty sú stále obľúbené.
Podľa úplnosti rozlišujú kusové výrobky, súpravy (zahŕňajú výrobky rovnakého typu - súprava okuliarov atď.), zariadenia (obsahujú výrobky odlišné typy jeden účel) - na vodu, džem, banku, toaletu atď. Výrobky zo súprav sa vyznačujú jednotou umeleckého a konštruktívneho riešenia.
Sortiment jedál na prestieranie je mimoriadne rozmanitý a je zoskupený s prihliadnutím na všetky vyššie uvedené vlastnosti. Hlavné druhy výrobkov: poháre, hrnčeky, šálky, poháre, poháre na víno, poháre na víno, poháre, karafy, džbány, dózy na mlieko, vázy na prestieranie (na ovocie, sušienky, sladkosti, džem, smotanu, šalát, misky), maslo riad, cukorničky, krutóny a pod.
Dekoratívne predmety predstavujú sochárstvo, vázy na kvety, toaletné potreby, rohovinové poháre atď.
Domáce potreby sú vyrábané ručne alebo strojovo z bezfarebného a polobieleho skla. V sortimente sú termosky a ďalšie produkty na uchovávanie potravín - dózy, dózy na uhorky a zaváraniny, súdky, fľaše na uchovávanie tekutín. Termosky sa delia podľa účelu na termosky na tekutiny a potraviny (so širokým hrdlom), podľa kapacity banky, prevedenia a materiálu plášťa (kov, plast, kombinovaná).
Kuchynské náčinie zo žiaruvzdorného skla a keramického skla predstavujú hrnce rôznych objemov, zapekacie misy, grily, panvice. Súpravy panvíc a súprava „Kid“ sú vyrobené zo sitallu. Žiaruvzdorné sklo je tvrdené a nezdobené. Biely sklokeramický riad s hladkým lesklým povrchom je navyše zdobený obtlačkovými vzormi.
1.3 Spotrebiteľské vlastnosti skleneného tovaru
Spotrebiteľské vlastnosti sklenených výrobkov určujú možnosť ich zamýšľaného použitia, pohodlie a spoľahlivosť v prevádzke, krásu a umeleckú expresivitu. Závisia od dokonalosti autorskej vzorky, vlastností skla a kvality spracovania.
Hlavnými spotrebiteľskými vlastnosťami sklenených výrobkov pre domácnosť sú funkčné, ergonomické, estetické a spoľahlivé vlastnosti.
Funkčné vlastnosti sklenených výrobkov poskytujú schopnosť vykonávať dve hlavné funkcie: "prijímať" a skladovať potraviny a nápoje v rovnakom množstve a kvalite a podľa potreby ich celé alebo čiastočne "dávať". Tieto vlastnosti závisia od charakteru skla, tvaru, veľkosti a účelu výrobkov, vlastností potravín a nápojov. Všetky tieto faktory určujú variabilitu tvaru a veľkosti výrobkov.
Schopnosť „prijať“ a skladovať potraviny a nápoje je určená týmito skupinovými ukazovateľmi: chemická odolnosť voči potravinám a nápojom, odolnosť voči poveternostným vplyvom, odolnosť voči tepelným vplyvom, odolnosť voči mechanickému namáhaniu. Možnosť „rozdávať“ jedlo a nápoje: funkčnosť trojrozmerného riešenia a všestrannosť.
Ergonomické vlastnosti predurčujú predovšetkým pohodlnosť (komfort) používania a hygienu sklenených výrobkov. Pohodlie domácich potrieb je určené pohodlnosťou držania, prenášania, skladovania, umývania, ako aj jednoduchosťou prepravy a skladovania. Hygienické vlastnosti sú primárne dané povahou a vlastnosťami skla a sú charakterizované takými skupinovými ukazovateľmi, ako je neškodnosť a kontaminácia.
Estetické vlastnosti skleneného tovaru pre domácnosť sú určené celistvosťou zloženia, racionalitou formy a obsahom informácií.
Celistvosť kompozície charakterizuje usporiadanie, spájanie a spájanie častí do jedného celku v určitom poradí. Je to dané priestorovou a dekoratívnou štruktúrou, tektonikou, proporciami tvaru sklenených výrobkov.
Racionalita formy charakterizuje súlad tvaru výrobku s funkčným účelom a podmienkami prostredia, súlad tónových a farebných riešení jednotlivých prvkov s požiadavkami ergonómie, štýlové riešenie - interiér, výrobná technológia - vlastnosti materiálu.
Informatívnosť skla je daná symbolikou, originalitou a súladom s ich štýlom a módou v danej dobe.
Vlastnosť spoľahlivosti sklenených výrobkov je určená ich trvanlivosťou a skladovateľnosťou. Najdôležitejšia je trvanlivosť, ktorá sa vyznačuje fyzickým a morálnym opotrebovaním.
Ukazovatele množstva spotrebiteľských vlastností výrobkov sú ukazovatele fyzikálnych a chemických vlastností skla.
Najdôležitejšie z nich sú nasledujúce.
Hustota skla sa pohybuje od 2,2 g/cm 3 pre kremenné sklo do 3,0 g/cm 3 alebo viac pre krištáľ s vysokým obsahom olova. Závisí najmä od prítomnosti oxidov ťažkých kovov (olova, bária, zinku) v zložení skla a ovplyvňuje hmotnosť výrobkov, optické a tepelné vlastnosti. S nárastom hustoty sa zvyšuje index lomu svetla, brilancia a hra svetla v tvárach, ale znižuje sa tepelná odolnosť, pevnosť a tvrdosť.
Mechanické vlastnosti skla sa vyznačujú absenciou plastických deformácií, vysokou pevnosťou v tlaku (500-800 MPa) a nízkou pevnosťou v ťahu, ohybe (25-100 MPa) a najmä nárazom (15-20 MPa). Pevnosť závisí od chemického zloženia: zvyšuje sa od prítomnosti SiO 2, Al 2 O s, B 2 O s, MgO v zložení skla a klesá od prítomnosti oxidov alkalických kovov, PbO. Rozhodujúci vplyv však má vnútorná štruktúra skla, stav povrchu a prítomnosť defektov na skle. Pevnosť sa zvyšuje kalením, výmenou iónov v roztavených soliach, ukladaním oxidovo-kovových povlakov na povrch a inými metódami.
Tepelné vlastnosti skla sa vyznačujú veľmi nízkou tepelnou vodivosťou, výraznou tepelnou kapacitou a tepelnou rozťažnosťou. Tepelná stabilita výrobkov sa zvyšuje so zvýšením mechanickej pevnosti skla, tepelnej vodivosti a so znížením tepelnej rozťažnosti a tepelnej kapacity. Meradlom tepelnej odolnosti je teplotný rozdiel, ktorý výrobok vydrží bez zničenia. Tepelná odolnosť kremenného skla - 1000°С, tovaru z kvalitného skla - 95°, tovaru zo sklokeramiky - 300-600°С.
Všetky metódy zvyšujúce mechanickú pevnosť súčasne zlepšujú tepelnú odolnosť.
Optické vlastnosti skla sú rôzne. Okuliare môžu byť priehľadné (priepustnosť 0,85 a viac) a v rôznej miere tlmené, bezfarebné a farebné, s lesklým a matným povrchom. Optické charakteristiky skiel - indexy lomu a priemerné koeficienty disperzie, odrazu a priepustnosti; farebné indikátory do značnej miery určujú estetické prednosti riadu. Zvlášť dôležitá je schopnosť skla vnímať farby, ktoré zvyšujú emocionálnu expresivitu produktov.
Chemická odolnosť skla určuje účel a spoľahlivosť výrobkov. Je veľmi vysoká, najmä vo vzťahu k vode, organickým a minerálnym kyselinám (okrem fluorovodíkovej). Zásady a alkalické uhličitany pôsobia agresívnejšie. Kyselina fluorovodíková rozpúšťa sklo a preto sa používa na nanášanie vzorov na sklo, matovanie a chemické leštenie výrobkov.
Podľa odolnosti voči vode sa sklo delí do piatich hydrolytických tried: prvá trieda je sklo, ktoré sa vodou nemení, piata je nevyhovujúca.
Podľa GOST 4.75-82 „Veľkosť skla. Nomenklatúra ukazovateľov" spotrebiteľské vlastnosti a ich ukazovatele zahŕňajú:
Indikátory účelu - chemické zloženie a hustota skla, tvar a hlavné rozmery výrobkov, ich stabilita na rovnom povrchu;
Indikátory spoľahlivosti - rázová húževnatosť, tvrdosť, tepelná odolnosť, odolnosť proti vode, pevnosť upevnenia dielov, indikátory kvality žíhania;
Ukazovatele ergonomických vlastností - obsah škodlivých látok;
Ukazovatele estetických vlastností - presnosť reprodukcie autorskej vzorky, ukazovatele kompozičnej celistvosti, informačnej expresivity, dokonalosti priemyselnej výroby produktov, ako aj indexy lomu, priemerný rozptyl, priepustnosť svetla, uhol rezu;
Ekonomické ukazovatele - hmotnosť výrobkov (spotreba surovín), náklady.
Stôl 1. Názvoslovie spotrebiteľských vlastností skleneného tovaru pre domácnosť
| N | Komplexné ukazovatele | Skupinové a zovšeobecnené ukazovatele | Jednotlivé ukazovatele |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 | Funkčné | 1. Dokonalosť v plnení hlavnej funkcie "prijímanie" a uchovávanie potravín a nápojov (zodpovedajúce materiálu) 1.2. Schopnosť „rozdávať“ jedlo a nápoje (konštr.) 2. Všestrannosť |
1.1.1. Chemické zloženie skla 1.1.2. Tepelná odolnosť atď. 1.2.1. Rozmery 1.2.2. Tvar a dizajn produktu 2. Schopnosť vykonávať viacero funkcií na rôzne účely pre rôzne produkty |
| 2. | Ergonomický | 1. Pohodlie (komfort) používania produktu 1.1. Antropometrické 12. Fyziologické 1.3. Psychofyziologické a duševné 2. Jednoduché umývanie a skladovanie produktu 3. Hygienické ukazovatele |
1.1.1. Súlad so štruktúrou ľudskej ruky 1.1.2. Jednoduchosť pitia 1 2. Súlad so schopnosťami ľudskej sily 1.3.1. Pôsobenie farby 1.3.2. Pôsobenie obrazu produktu ako celku (pohodlie alebo znechutenie) 3.1.3 znečistenie 3.2. Neškodnosť |
| 3. | estetický | 1. Informačná expresivita 2. Racionalita formy (pre riad) |
1.1. Význam (rozpoznateľnosť predmetu) 12. Originalita |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
3. Celistvosť kompozície 3.1. Tvarovacie vlastnosti 3.2. Harmonizujúce vlastnosti |
1.3. prispôsobenie štýlu štrnásť. módny strih 2.1. Funkčno - konštruktívna podmienenosť 2.2. Konzistentnosť formy 2.3. Logická výzdoba 2.4. Zhoda formy a dekoru s materiálom 2.5. Tvar zodpovedajúci technológii spracovania 3.1.1. Priestorové riešenie (forma) 3.1.3. Tektonika (statická alebo dynamická) 3.1.4. Štruktúra (metrická alebo rytmická) 3.2.1. Proporcie a mierka 3.2.2. Kontrast 3.2.3. Nuance |
||
| 4. | Spoľahlivosť | 1. Životnosť (trvanlivosť) 2. Vytrvalosť |
1.1. Odolnosť dekoratívnych náterov a prvkov proti opotrebovaniu 1.2. Mikrotvrdosť (odolnosť skla voči opotrebovaniu) 1.3. Odolnosť konštrukčných prvkov formy proti opotrebovaniu 2. Zachovanie jednotlivých ukazovateľov vlastností pri skladovaní |
| 5. | Sociálne |
jeden . Účelnosť uvoľnenia 2. Sociálna adresa 3. Súlad s optimálnym rozsahom (veľkosti) 4. Zastarávanie |
|
| 6. | Bezpečnosť | Prítomnosť alebo neprítomnosť rezných úlomkov počas ničenia (konvenčné a tvrdené výrobky) | |
1.4 Požiadavky na kvalitu sklenených výrobkov
Kvalita sklenených výrobkov a dekoratívnych sklenených výrobkov musí spĺňať požiadavky GOST 30407-96. Podľa GOST všeobecne technické požiadavky v produktoch, ktoré nekazia prezentáciu, sú povolené:
Spracované čipy;
Zriedkavo lokalizované pruhovanie;
Zriedkavo umiestnený "midge";
Bublina vo forme kosáka na križovatke jednotlivých častí výrobku a dekoratívnych prvkov;
Pretavovanie hrán;
Stopy porušenia povrchu;
Stopy od foriem a nožníc;
Stopy po destilácii a leštení;
Nedokončenie a predĺženie čiar výkresu;
Chyby vo výzdobe prípravkami z drahých a iných kovov, leskom a silikátovými farbami;
Krútenie vo výrobkoch mechanizovanej výroby;
Zahusťovanie jedným výstupkom na hornom okraji skiel zo sodno-draselno-silikátového skla;
Zvlnenie povrchu tvárí;
Odchýlka výkresu od referenčnej vzorky spôsobená potrebou odstránenia chýb;
Asymetria spojenia nádoby a dna, prstencové zhrubnutie alebo zvlnenie v miestach spojenia nádoby a stonky, nôh a dna.
Počet a veľkosť cudzích inklúzií, ktoré nemajú okolo seba praskliny a zárezy, by nemali prekročiť hodnoty uvedené v tabuľke 2.
tabuľka 2
Na častiach výrobkov zdobených farebnými trieskami sú povolené cudzie inklúzie s veľkosťou nepresahujúcou 1 mm, ktoré nepoškodzujú prezentáciu. v množstve nie viac ako 3 ks. pre malé a stredné výrobky nie viac ako 5 ks. - pre veľké a extra veľké produkty.
V závislosti od veľkosti produktu sú rozdelené do skupín podľa tabuľky 3.
Tabuľka 3
Skupina produktov je určená najväčším parametrom.
M a r k i r o v k a
Výrobky sú označené na papierovej etikete, ktorá sa lepí priamo na výrobok (použitie silikátového lepidla nie je povolené) alebo počas výrobného procesu. Označenie spotrebiteľských (skupinových a (alebo) individuálnych) obalov, skupinových obalov z papiera a prepravných obalov sa aplikuje na papierovú etiketu alebo známku.
Na spotrebiteľskom balení balenom pri preprave je povolené nepoužívať označenie.
Označenie produktov na papierovej etikete uvádza tieto údaje:
Kód dodávateľa;
Hmotnostný podiel oxidu olovnatého (len pre olovnatý krištáľ);
Štítok je umiestnený na každom výrobku. V súpravách bude štítok umiestnený aspoň na jednom výrobku, v súpravách - na najväčších a tlejúcich minimálne na dvoch ďalších.
Je dovolené neuvádzať výrobok na označení produktov balených v samostatných nádobách.
Označenie v procese vývoja musí obsahovať obchodnú značku alebo názov výrobcu.
Zloženie súpravy alebo služby je uvedené na spotrebiteľskom balení alebo na najväčšom produkte.
Po dohode so spotrebiteľom je povolené nepoužívať označenie na výrobkoch alebo aplikovať na časť výrobkov v dávke.
Výrobky určené na vývoz sú označené v súlade s podmienkami dohody alebo zmluvy.
Označenie spotrebiteľských (skupinových a (alebo) individuálnych) nádob a skupinových papierových obalov uvádza tieto údaje:
obchodná značka a (alebo) názov výrobcu;
Názov produktov;
Kód dodávateľa;
Počet produktov v jednotke balenia (pre skupinové balenie);
Číslo kontrolóra a baličky;
Označenie tejto normy.
Pri certifikovaných výrobkoch je znak zhody alebo číslo osvedčenia o zhode pripevnené k označeniu výrobku na papierovom štítku a (alebo) na označení nádob a obalov, ako aj v prepravnej dokumentácii.
Prepravné označenie - v súlade s GOST 14192 s aplikáciou manipulačnej značky "Krehké - Pozor".
Na etiketu určenú na označovanie nádob je povolené aplikovať obrázok manipulačnej značky.
Balíček
Výrobky sú balené v spotrebiteľských a prepravných obaloch.
Špecifické typy nádob a obalov, ktoré zaisťujú bezpečnosť výrobkov počas prepravy, hrubá hmotnosť sú uvedené v zmluvách o dodávke výrobkov medzi výrobcom a spotrebiteľom.
Bezpečnostné požiadavky
Prípustnú migráciu škodlivých látok emitovaných zo sklenených výrobkov pri kontakte s potravinami stanovujú orgány štátneho hygienického a epidemiologického dozoru v príslušných regulačných dokumentoch schválených predpísaným spôsobom a v prípade ich absencie v súlade s prílohou A.
Vodotesnosť výrobkov musí byť minimálne hydrolytická trieda IV (4/98).
Poháre a podšálky na čaj, taniere na teplé jedlá musia byť tepelne stabilné. Vyfukované výrobky ms by sa mali zničiť pri teplotných rozdieloch 95-70-20C, lisované - pri 95-60-20C.
Produkty nie sú povolené: čipy;
rezané okraje; prilepené kúsky skla;
rezanie a drvenie sklenených častíc pri zdobení výrobkov vo veľkom; cez sekcie; cudzie inklúzie s prasklinami a rezmi okolo nich.
Koncový povrch horného okraja a švy výrobkov musia byť hladké.
Dekoratívny náter nanesený na vnútorný povrch výrobkov, ktoré sú v kontakte s potravinami, musí byť odolný voči kyselinám.
Upevnenie rukoväte výrobkov a dekoratívnych prvkov musí byť odolné.
PRAVIDLÁ PRIJÍMANIA
Produkty sú prijímané v dávkach.
Za šaržu sa považuje určitý počet výrobkov z rovnakého sortimentu skla rovnakého druhu. Výsledky prijatia šarže musí potvrdiť oddelenie technickej kontroly.
Na založenie skupiny sa výška a priemer výrobkov zisťuje ľubovoľným meracím prístrojom, kapacita sa zisťuje pomocou meracieho náčinia alebo vážením množstva vody, ktoré sa zmestí do výrobku na stupnici s dielikom aspoň 5 g. Voda sa naleje po okraj.
Na kontrolu zhody výrobkov s požiadavkami tejto normy sa vykonáva akceptačná kontrola.
Plán a postup vykonávania akceptačnej kontroly je stanovený v súlade s GOST 18242. Hodnota akceptačnej úrovne chybovosti je 4,0 %.
Chybné výrobky, nie viac ako 4% šarže, musia byť vrátené výrobcovi.
2. Praktická časť
2.1 Charakteristika sortimentu skleneného tovaru predávaného v obchode LLC "1000 drobností"
LLC "1000 drobností" na základe zmluvného systému spolupracuje s mnohými dodávateľmi skla: CJSC "Thermopulse" Bryansk, as "Skláreň Pervomajsky" Obec Pervomaisky, región Smolensk, okres Shumyachsky, LLC Priemyselný podnik INTER-ART XXI, Tver, LLC firma "DP-Trade" Moskva, as "Sklárne KAVALIER", LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny. Zmluvy, na základe ktorých sa dodáva tovar od výrobcu, sú uvedené v práci a prílohách 1 a 2. Zoberme si zoznam sortimentu dodávaných produktov od dodávateľov.
OOO Production Enterprise INTER-ART XXI, Tver, je výrobná a obchodná spoločnosť špecializujúca sa na tradičnú a modernú dekoráciu skla. Osobitná pozornosť spoločnosť dbá na hygienickú nezávadnosť výrobkov. Všetky jedlá sú certifikované. Sortiment produktov dodávaných spoločnosti LLC "1000 drobností":
Séria Elektra je znázornená na obrázku 1 v prílohe 3 a ide o priehľadné zdobené farebné misky sýtych trblietavých odtieňov. Lesk a krásu drahých kameňov akoby pohltili produkty tejto série. Rubín, smaragd, zafír trblietajú ich fazety. Takéto jedlá sa rozsvietia svetlé farby doma a v kancelárii. Bude to skvelý darček na sviatky.
Séria TITANIC je znázornená na obrázku 2 v prílohe 3. Výrobky zo skla zdobené zrkadlovým a polozrkadlovým náterom. Táto technológia je výsledkom jedinečného vývoja ruských vedcov. Náter sa nanáša iónovo-plazmovým technologickým zariadením. Je vysoko odolný voči oderu a praniu. Náter je extrémne odolný voči všetkým kyselinám a zásadám (aj v koncentrovanej forme). Výrobky sú certifikované a sú absolútne hygienicky nezávadné.
Séria DISCO je zobrazená na obrázku 3 v prílohe 3. Zobrazuje veľmi módny farebný riad, ktorý za sebou vyzerá elegantne slávnostný stôl, a tiež ako prvky moderného interiéru v bytoch. Tieto produkty sú obzvlášť dobré v mládežníckych baroch a diskotékach. Riad DISCO je vytvorený s použitím francúzskych materiálov a technológií.
Séria GAMBRINUS je znázornená na obrázku 4 v prílohe 3. Predstavuje poháre na pivo a hrnčeky zdobené kvalitnými nálepkami so symbolmi známych značiek piva. Niektoré výrobky sú zdobené aj prírodnými zlatými bordúrami.
DP-Trade, LLC, Moskva Dodáva široký sortiment skleneného tovaru, rôzne série pohárov, pohárov, misiek od popredných svetových výrobcov. Ide o firmy z Talianska a Českej republiky. Veľkú pozornosť treba venovať výrobkom zo skla LUMINARC, ktoré je odolné voči teplotným extrémom až do 60 C. Riad je možné umývať v umývačke riadu. vysoká kvalita Kresba vydrží viac ako 10 000 umývacích cyklov. Zhrubnutý okraj pohárov a pohárov na víno zabraňuje tvorbe triesok. Rozsah je uvedený v tabuľke 6.
Tabuľka 5. Zoznam sortimentu tovaru dodávaného spoločnosťou LLC INTER-ART XXI, Tver
Tabuľka 6. Zoznam sortimentu dodávaného spoločnosťou LLC "DP-Trail" Ilustrácie tovaru: obrázky 5 - 15 v prílohe 3
| CORTINA Obr. 5 | BORMIOLI ROCCO - Taliansko | |||
| 1 | 190220 | pohár na šťavu | 210 ml | 0,49 |
| 2 | 190200 | pohár na džús, vodu | 275 ml | 0,49 |
| 3 | 190190 | pohar vody | 305 ml | 0,52 |
| 4 | 190230 | pohár na whisky | 200 ml | 0,47 |
| 5 | 190210 | pohár na whisky | 250 ml | 0,49 |
| OSTROV Obr.6 | LUMINARC - Barové sklo | |||
| 1 | 40375 | pohár na vodku | 65 ml | 0,42 |
| 2 | 5425 | pohár na vodku | 100 ml | 0,58 |
| 3 | 40367 | pohár na vodku, džús | 160 ml | 0,51 |
| 4 | 72388 | pohár na vodku s rukoväťou | 55 ml | 0,84 |
| 5 | 12714 | úzky pohár na šťavu | 220 ml | 0,65 |
| 6 | 40359 | široký pohár na šťavu | 220 ml | 0,64 |
| 7 | 40342 | pohar vody | 290 ml | 0,70 |
| 8 | 40334 | pohar vody | 310 ml | 0,71 |
| 9 | 12713 | pohar vody | 330 ml | 0,72 |
| 10 | 40326 | pohar vody | 360 ml | 0,81 |
| 11 | 40383 | pohár na whisky | 200 ml | 0,68 |
| 12 | 40391 | pohár na whisky | 300 ml | 0,83 |
| HORÚCA STRELA | ||||
| 1 | 21524 | pohár na vodku, tequilu | 34 ml | 0,57 |
| 2 | 21523 | pohár na vodku, tequilu | 64 ml | 0,67 |
| PRINCESA Obr.7 | ARCOROC - nárazuvzdorné sklo na bar Obr. osem | |||
| 1 | 42438 | pohár na šťavu | 180 ml | 0,78 |
| 2 | 42439 | pohár na šťavu | 230 ml | 0,82 |
| 3 | 42440 | pohar vody | 300 ml | 0,85 |
| 4 | 42441 | pohar vody | 350 ml | 0,91 |
| 5 | 43829 | pohár na whisky | 230 ml | 0,85 |
| 6 | 43826 | pohár na whisky | 310 ml | 1,07 |
| 7 | 25442 | pohár na vodku, likér | 90 ml | 1,50 |
| 8 | 25436 | pohár na portské víno | 140 ml | 1,54 |
| 9 | 25425 | šampanská flauta | 170 ml | 1,68 |
| 10 | 25569 | pohár na biele víno | 190 ml | 1,82 |
| 11 | 25565 | pohár na červené víno | 230 ml | 1,86 |
| 12 | 25433 | pohar vody | 310 ml | 2,26 |
| 13 | 37684 | Pohár na írsku kávu | 2,08 | |
| 14 | 79921 | pohár margarita | 270 ml | 2,47 |
| ELEGANCIA Obr. deväť | LUMINARC | |||
| 1 | 37264 | pohár na vodku | 65 ml | 1,26 |
| 2 | 37439 | pohár na likér | 120 ml | 1,32 |
| 3 | 37249 | pohár na portské víno | 145 ml | 1,35 |
| 4 | 37413 | pohár na biele víno | 190 ml | 1,58 |
| 5 | 37405 | pohár na červené víno | 245 ml | 1,62 |
| 6 | 50143 | pohar vody | 310 ml | 1,99 |
| 7 | 8204 | pohár na martini | 90 ml | 1,74 |
| 8 | 37298 | šampanská flauta | 170 ml | 1,49 |
| 9 | 37652 | podšálka na šampanské | 160 ml | 1,74 |
| 10 | 2932 | pohár na koktaily Hurricane | 440 ml | 2,81 |
| 11 | 79923 | pohár margarita | 270 ml | 2,25 |
Poháre na koňak DEGUSTÁCIA Obr. desať |
||||
| 1 | 65342 | poháre na víno na koňak - 3 ks. | 145 ml | 3,69 |
| 2 | 65341 | poháre na víno na koňak - 3 ks. | 255 ml | 4,10 |
| 3 | 71427 | pohár na koňak | 410 ml | 1,68 |
| 4 | 47403 | poháre na koňak - 6 ks. | 770 ml | 14,43 |
| OENOLÓG | Reštaurácia Crystal - VCA | |||
| 1 | 17661 | pohár na koňak | 175 ml | 4,99 |
| 2 | 7716 | pohár na biele víno | 220 ml | 4,99 |
| 3 | 47413 | pohár na červené víno | 280 ml | 5,63 |
| 4 | 47411 | pohar vody | 350 ml | 5,96 |
| 5 | 8669 | pohár na šampanské | 190 ml | 5,63 |
| 6 | 8670 | pohár na šampanské | 260 ml | 5,63 |
| 7 | 1548 | pohár na víno | 450 ml | 6,96 |
| 8 | 1549 | pohár na víno | 550 ml | 7,31 |
| MARTIGUES Obr. jedenásť | Poháre na víno a poháre na pivo Obr. 12 | |||
| 1 | 26507 | pivný pohár | 330 ml | 0,91 |
| 2 | 37779 | pivný pohár | 568 ml | 1,31 |
| NONIC | ||||
| 1 | 43716 | pivný pohár | 280 ml | 0,64 |
| 2 | 4087 | pivný pohár | 340 ml | 0,72 |
| 3 | 49357 | pivný pohár | 560 ml | 0,89 |
| CERVOISE | ||||
| 1 | 7135 | pohár na pivo | 260 ml | 1,34 |
| 2 | 7132 | pohár na pivo | 380 ml | 1,59 |
| 3 | 7134 | pohár na pivo | 320 ml | 1,50 |
| 4 | 7131 | pohár na pivo | 500 ml | 1,85 |
| Poháre na pivo Obr. trinásť | ||||
| 1 | 12019620 | ROSY - pivo kr. (Taliansko) | 250 ml | 1,37 |
| 2 | 12020020 | ROSY - pivo kr. (Taliansko) | 500 ml | 1,76 |
| 3 | 72902020 | CLASSIC - pivo kr. (It.) | 500 ml | 1,42 |
| 4 | 4361 | HAWORTH - krígeľ na pivo | 280 ml | 1,07 |
| 5 | 13192 | HAWORTH - krígeľ na pivo | 560 ml | 1,40 |
| 6 | 989 | BRITANNIA - krígeľ na pivo | 560 ml | 1,36 |
| 7 | 22814 | MINDEN - pivo kr. 330 ml | 250 ml | 1,48 |
| 8 | 22809 | MINDEN - pivo kr. 380 ml | 300 ml | 1,60 |
| 9 | 22820 | MINDEN - pivo kr. 490 ml | 400 ml | 1,93 |
| 10 | 22539 | MINDEN - pivo kr. 630 ml | 500 ml | 2,30 |
| Popolníky Obr. štrnásť | ||||
| 1 | 51254 | popolník biely okrúhly | 8,5 cm | 1,00 |
| 2 | 52719 | popolník biely okrúhly | 10,7 cm | 1,36 |
| 3 | 14263 | popolník priehľadný. kruh. | 10,7 cm | 0,91 |
| 4 | 55878 | popolník čierny okrúhly | 8,5 cm | 1,13 |
| 5 | 187 | popolník čierny okrúhly | 10,7 cm | 1,47 |
| 6 | 15000522 | popolník priehľadný. kruh. | 10 cm | 0,56 |
| Kaviár Obr. pätnásť | ||||
| 1 | 15026 | miska na kaviár odnoports. | 7 cm | 0,45 |
| 2 | 6067 | ľadový pohár | 2,22 | |
| 3 | 14060 | viacportová miska na kaviár | 10 cm | 0,57 |
| 4 | 43294 | ľadový pohár | 1,97 | |
Pozrite si vzhľad produktov v prílohe 3.
Predaj skla v roku 2001 výrazne vzrástol v porovnaní s rokom 1998. Informácie o predaji skla za obdobie 1998-2000. percentá sú znázornené na obr.
Dynamika predaja skleneného tovaru v predajni LLC "1000 drobností" za obdobie 1998-2000 je uvedená v tabuľke 7.
Tabuľka 7
| Názov produktu | Realizácia, ks. | odchýlka, |
Realizácia, ks. | odchýlka, "-" 2000 až 1998 |
|||
| 1998 | 1999 | 2000 | |||||
| 1. | okuliare | PCS. | 12000 | 16800 | 4800 | 28423 | 16423 |
| 2. | Vázy | PCS. | 5640 | 8320 | 2680 | 16235 | 10595 |
| 3. | Okuliare | PCS. | 24000 | 35213 | 11213 | 74233 | 50233 |
| 4. | vínové poháre | PCS. | 6523 | 8235 | 1712 | 18562 | 12039 |
| 5. | Popolníky | PCS. | 1253 | 2565 | 1312 | 4562 | 3309 |
| 6. | Okuliare | PCS. | 11562 | 15682 | 4120 | 36523 | 24961 |
| Celkom: | 60978 | 86815 | 25837 | 178538 | 117560 | ||
Z prezentovaných údajov vyplýva, že obchodný obrat v roku 2000 oproti roku 1998 vzrástol. Predaj tovaru bol v roku 1998 mimoriadne nízky, keďže vo všeobecnosti bola situácia v ekonomike krajiny v zložitom a nestabilnom stave, čo ovplyvnilo životnú úroveň obyvateľstva a kúpyschopnosť. So zlepšovaním situácie v ekonomickej sfére nastali tendencie k rastu obchodu a zisku.
2.2. Analýza sortimentu
Údaje o štruktúre sortimentu sklenených domácich potrieb, ktoré predávala predajňa LLC "Tisíc drobností" v roku 2000, sú uvedené v tabuľke 8.
Tabuľka 8
| Zoskupovanie jedál | Typy produktov | Vstupné | Špecifická hmotnosť | |||
| podľa čísla | podľa sumy | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. | Jedálenský riad | poháre, hrnčeky, šálky, poháre, poháre na víno, poháre, poháre, karafy, džbány, džbány na mlieko, vázy na prestieranie (na ovocie, sušienky, sladkosti, džem, smotanu, šalát, misky), misky na maslo, cukorničky, krutóny , atď. | 110000 | 800000 | 79,4 | 40,6 |
| 2. | Domáce potreby | poháre na uhorky a džemy, súdky, fľaše na skladovanie tekutín | 15263 | 183156 | 17,6 | 9,29 |
| 3. | Kuchynský riad | panvice rôznych kapacít, grily | 5648 | 694704 | 6,6 | 35,3 |
| 4. | dekoratívne náčinie | sochy, vázy na kvety, toaletné potreby, poháre v tvare rohoviny | 7560 | 292231 | 6,4 | 14,81 |
| 138471 | 1970091 | 100 | 100 | |||
Z údajov v tabuľke je vidieť, že najväčší podiel z hľadiska počtu a množstva predaného tovaru mala skupina riadu, keďže tento produkt je medzi kupujúcimi najväčší dopyt. Ďalej je možné vidieť, že jednotková hmotnosť podľa množstva neznamená zvýšenie jednotkovej hmotnosti podľa množstva pre výnosy z tovaru. Napríklad podiel kuchynského riadu bol len 6,5 % v množstve a 35,2 % celkovo. Je to spôsobené tým, že jednotka kuchynského náradia má pomerne vysoké náklady. Potreby pre domácnosť sa síce predávali kvantitatívne vo väčšom objeme, ich podiel bol 17,6 %, no keďže maloobchodné náklady na jednotku produkcie nie sú vysoké, ich podiel na hodnote bol len 9,29 %.
Tabuľka 9. Údaje o štruktúre sortimentu domáceho skla predávaného predajňou „1000 drobností“ v roku 2000 podľa dodávateľov
Z uvedených údajov je vidieť, že najväčší podiel na dodávkach, čo do množstva aj množstva, má LLC Industrial Enterprise INTER-ART XXI, Tver.
Tabuľka 10. Údaje o štruktúre sortimentu domáceho skla predávaného v predajni "1000 drobností" v roku 2000 podľa druhov skla
Najväčší podiel na množstve, ak berieme do úvahy dodávku skla spolu s dodávkou krištáľu, mal krištáľ. Je to spôsobené tým, že náklady na 1 jednotku. kryštál má najvyššiu hodnotu. Najväčšie množstvo tvoril bežný riad, no množstvo najmenší, keďže ide o výrobok za 1 ks. výrobky majú najnižšie náklady.
2.3 Analýza spotrebiteľských vlastností
Údaje o kvalite skleneného tovaru prijatého od dodávateľov v roku 2000 sú uvedené v tabuľke 10.
Tabuľka 10. Údaje o kvalite skleneného tovaru prijatého od dodávateľov v roku 2000
Hlavnou príčinou zlej kvality tovaru bola bitka, ku ktorej došlo v dôsledku nevhodného balenia produktov. Niektoré produkty neboli balené v spotrebiteľských skupinových alebo individuálnych a prepravných obaloch. Hoci sa ako tlmiaci materiál používal kartón, sušená morská tráva nestačila a nepoužil sa ani iný mäkký tlmiaci materiál, čo viedlo k bitke počas prepravy.
Tabuľka 11
| Výrobca |
Produkty |
funkčné ukazovatele |
Ergonomický ukazovatele |
Spoľahlivosť | estetický | |||
| excelentnosť vyhotovenia | všestrannosť | pohodlie používania | jednoduchosť umývania a skladovania | uložiť awn | informačná expresivita | |||
| pivný pohár | Produkt je vhodný na použitie. | |||||||
CJSC "Termopulse" Brjansk |
pivný pohár | Výrobok podľa druhu skla, tvaru a veľkosti zodpovedá účelu. Dekoratívne označenie je povinné, pretože výrobok je nepriehľadný, uložený výrobok nie je viditeľný. Je potrebné zlepšiť funkčné vlastnosti. | Produkt je univerzálny. Možno použiť na iné nápoje | Produkt sa ľahko čistí špeciálne prostriedky a pohodlné skladovanie, možno zavesiť za rukoväť na špeciálne zariadenia na sušenie a skladovanie | V súlade s tým má dlhšiu životnosť a je spoľahlivý. | Výrobok je bezpečný na používanie a údržbu. | Výrobok má jednoduchú metrickú štruktúru, ktorá nie je originálna, ale je v súlade s moderným racionálnym štýlom. Účel výrobku však nie je vyjadrený formou a dekorom (nízky znak), | |
| LLC Výrobný podnik INTER-ART XXI, Tver | Pohár na čaj | Výrobok podľa druhu skla, tvaru a veľkosti zodpovedá účelu. Nie je potrebné dekoratívne označenie, pretože produkt je transparentný. Skladovaný produkt je viditeľný. | Produkt je univerzálny. Možno použiť na iné nápoje | Produkt je vhodný na použitie | Výrobok nevyžaduje starostlivosť pri umývaní kvôli pevným a zhrubnutým stenám.Prostriedok je možné jednoducho umývať v špeciálnych prípravkoch. | V súlade s tým má dlhšiu životnosť a je spoľahlivý. | Výrobok je bezpečný na používanie a údržbu. | originál, zodpovedá modernému racionálnemu štýlu, výrobok je vyjadrený formou, zodpovedá podmienkam prevádzky výrobku a starostlivosti oň. |
CJSC "Termopulse" Brjansk |
Pohár na čaj | Výrobok podľa druhu skla, tvaru a veľkosti zodpovedá účelu. Nie je potrebné dekoratívne označenie, pretože produkt je transparentný. Skladovaný produkt je viditeľný. | Produkt je univerzálny. Možno použiť na iné nápoje | Produkt je vhodný na použitie | Výrobok vyžaduje opatrnosť pri umývaní kvôli tenkosti stien (krehkosť) a zdobení zlatom. Výrobok sa však ľahko umýva v špeciálnych prípravkoch. | Má krátku životnosť | Výrobok má krátku životnosť z dôvodu krehkosti. Zlatý dekor sa pri nesprávnej starostlivosti ľahko zmýva, v dôsledku čoho sa stráca predajný vzhľad. | Nie je originálny, Nezodpovedá modernému racionálnemu štýlu, výrobok nie je vyjadrený vo forme, zodpovedá podmienkam prevádzky výrobku a starostlivosti oň, má príliš tenké sklo. |
Záver
Rozvoj sklárskej výroby je jedným zo základných faktorov rozvoja ekonomiky našej krajiny. Na výrobu domácich potrieb a dekoratívnych výrobkov sa používajú oxidové sklá, v ktorých hlavnými sklármi sú oxidy kremíka, bóru, hliníka atď. Výroba sklárskych výrobkov pozostáva zo spracovania surovín, dávkovania, tavenia skla, lisovania a pod. žíhanie výrobkov, ich primárne a dekoratívne spracovanie. Spotrebiteľské vlastnosti a hlavné črty sortimentu sklenených výrobkov sa formujú v štádiu návrhu a konštrukcie pri vytváraní prototypov a v procese sériovej výroby. Sortiment skleneného tovaru je pomerne dynamický a mení sa v dôsledku neustáleho rozvoja vedy, stavu výrobnej technológie, charakteru spotrebiteľského dopytu a zmeny štýlových trendov.
Sortiment výrobkov pre domácnosť sa člení podľa účelu a prevádzkových podmienok, zloženia a farby skla, spôsobu tvarovania a charakteru tepelného spracovania, typov (názvov), veľkostí, štýlov výrobkov, spôsobov a zložitosti zdobenia, úplnosť. Spotrebiteľské vlastnosti sklenených výrobkov určujú možnosť ich zamýšľaného použitia, pohodlie a spoľahlivosť v prevádzke, krásu a umeleckú expresivitu. Závisia od dokonalosti autorskej vzorky, vlastností skla a kvality spracovania. Ukazovatele množstva spotrebiteľských vlastností výrobkov sú ukazovatele fyzikálnych a chemických vlastností skla. Výrobky sú vyrábané v súlade s GOST: GOST 4.75-82 „Rôzne sklenené výrobky. Nomenklatúra ukazovateľov“, pokiaľ ide o kvalitu výroby, sklo vyrobené zo sodnovápenatého kremičitanového skla musí spĺňať požiadavky GOST 26821-86. Normy obmedzujú možné chyby produktov. Kontrola kvality skleneného tovaru sa vykonáva podľa TOST 26821 - 86, GOST 1770-74, GOST 23676-79. Označenie a balenie musia spĺňať požiadavky noriem v súlade s GOST 8273-75.
LLC "1000 drobností" na základe zmluvného systému spolupracuje s mnohými dodávateľmi skla: CJSC "Thermopulse" Bryansk, as "Skláreň Pervomajsky" Obec Pervomaisky, región Smolensk, okres Shumyachsky, LLC Priemyselný podnik INTER-ART XXI, Tver, LLC firma "DP-Trade" Moskva, as "Sklárne KAVALIER", LLC "Uralposuda" Gus-Khrustalny.
V dôsledku dobre vybudovaného dodávateľského reťazca sa do predajne „1000 drobností“ dostáva široký sortiment skla, rôzne série pohárov, pohárov, misiek od popredných svetových výrobcov.
Analýza dynamiky predaja skleneného tovaru v predajni LLC „1000 drobností“ za obdobie 1998-2000 ukázala, že obrat v roku 2000 oproti roku 1998 vzrástol. Predaj tovaru bol v roku 1998 mimoriadne nízky, keďže vo všeobecnosti bola situácia v ekonomike krajiny v zložitom a nestabilnom stave, čo ovplyvnilo životnú úroveň obyvateľstva a kúpyschopnosť. So zlepšovaním situácie v ekonomickej sfére nastali tendencie k rastu obchodu a zisku.
Analýza údajov o štruktúre sortimentu sklenených domácich potrieb predávaných predajňou OOO Thousand Melochey v roku 2000 ukázala, že najväčší podiel z hľadiska množstva a množstva predaného tovaru mala skupina riadu, keďže tento výrobok je v r. najväčší dopyt medzi kupujúcimi. Ďalej je možné vidieť, že jednotková hmotnosť podľa množstva neznamená zvýšenie jednotkovej hmotnosti podľa množstva pre výnosy z tovaru. Napríklad podiel kuchynského riadu bol len 6,5 % v množstve a 35,2 % celkovo. Je to spôsobené tým, že jednotka kuchynského náradia má pomerne vysoké náklady. Potreby pre domácnosť sa síce predávali kvantitatívne vo väčšom objeme, ich podiel bol 17,6 %, no keďže maloobchodné náklady na jednotku produkcie nie sú vysoké, ich podiel na hodnote bol len 9,29 %.
Z analýzy údajov o kvalite skleneného tovaru prijatých od dodávateľov v roku 2000 vyplynulo, že hlavnou príčinou nedostatočnej kvality tovaru bola bitka, ku ktorej došlo v dôsledku nesprávneho balenia výrobkov. Niektoré produkty neboli balené v spotrebiteľských skupinových alebo individuálnych a prepravných obaloch. Hoci sa ako tlmiaci materiál používal kartón, sušená morská tráva nestačila a nepoužil sa ani iný mäkký tlmiaci materiál, čo viedlo k bitke počas prepravy.
Zoznam použitých zdrojov
1. Príručka komoditného špecialistu: (Nepotravinárske výrobky). V 3 zväzkoch T. 3 / N.G. Asuturyan, A.V. Viktorov, E.V. Zaitsev a ďalší - 3. vydanie, revidované. - M.: Ekonomika, 1999
2. Agbash V.L., Elizarova V.F., Loiko D. Komoditný výskum nepotravinových produktov: / Učebnica. príspevok na vyjednávanie. univerzity / - 2. vyd., preprac. - M.: Ekonomika, 1989
3. Bezborodov M.A. "Eseje o histórii ruského sklárstva" - M., 1952
4. Semenenko S.V. Prehliadka tovaru: Návod. - Belgorod: BKAPC, 1997
5. Snitko A.P. Skúška výrobkov zo skla pre domácnosť: Prednáška. - Belgorod, Vydavateľstvo BUPK, 1998.
6. Umantsev Ya.Z. Domáce potreby a chemikálie pre domácnosť: Náuka o tovare, - M.: Ekonomika, 1985.
7. Skúmanie spotrebiteľských vlastností nových produktov. / Valitsky A.I. a iné - M.: Ekonomika, 1981.
8. O.A. Emelyanova, A.G. Chesnokov VLASTNOSTI ŠTANDARDIZÁCIE A CERTIFIKÁCIE SKLENÝCH VÝROBKOV V RUSKU. - M., as "GIS" 2001
Téma: Sklenené výrobky
1. Klasifikácia a sortiment výrobkov zo skla.
Ukazovatele kvality sklenených výrobkov
3. Posudzovanie kvality skleneného tovaru.
Označovanie, balenie, preprava a skladovanie skleneného tovaru.
Výrobky zo skla pre domácnosť sú klasifikované podľa hlavných uvádzané:účel, spôsob výroby, druh skla, farba, veľkosť, spôsob rezu, kompletnosť a pod.
Podľa účelu sú výrobky zo skla pre domácnosť rozdelené do piatich skupín: domáce potreby; umelecké výrobky; domáce potreby, kuchynské náčinie; lampové produkty.
Spôsobom výroby Výrobky zo skla pre domácnosť sa delia na fúkané, lisované, lisované a vyrábané odstredivým liatím.
Podľa druhu skleneného výrobku existujú sodno-draslíkovo-vápenaté (obyčajné), draselno-olovnaté (kryštálové) a borosilikátové (žiaruvzdorné).
Podľa farby môžu byť farebné a s farbou.
Podľa veľkosti produkty sa delia na malé, stredné, veľké a extra veľké.
Vedúcu úlohu pri vytváraní produktov zohráva rezanie, ktoré dáva široké možnosti jeho dekorácie. Rezanie nie je vždy aplikované na výrobky a požadovaný efekt sa dosiahne iba použitím tvaru a farby. Najväčšiu rozmanitosť, čo sa týka rezania, samozrejme charakterizujú fúkané nádoby a rezy na lisovaných nádobách sú menej zaujímavé. Dekorácie na nich sa aplikujú počas procesu vývoja.
Podľa úplnosti Výrobky zo skla pre domácnosť môžu byť kusové a kompletné (súpravy a služby).
Sortiment skla v závislosti od spôsobu vývoja a účelu sa delia do nasledujúcich skupín:
Fúkané výrobky;
Lisované výrobky;
Vyfukované výrobky;
Krištáľové výrobky;
Domáce potreby;
Kuchynský riad.
Fúkaný riad je veľmi rôznorodý: jeho sortiment zahŕňa stovky položiek. Fúkaný riad môže byť kusový a kompletný. Podľa účelu sú podšálky rozdelené na čajové podšálky s priemerom 110-140 mm a na džem - s priemerom 75-100 mm. Riad sa vyrába v rôznych štýloch a veľkostiach - s priemerom 275-420 mm.
Poháre, poháre, poháre a poháre na víno vyrábajú rôzne štýly a veľkosti. Poháre majú objem 15-25 cm3, poháre - 30-100 cm3, poháre 100-150 cm3, poháre na víno - 175-350 cm3.
Okuliare od vymenovanie stať sa: pre čaj - ručný a strojový vývoj; na víno; na pivo; pre minerálne a ovocné vody; cesta plochá hrubostenná.
V sortimente fúkaný riad zahŕňa vázy, karafy, džbány, olejničky, džbány na mlieko, šalátové misy, cukorničky atď.
Poháre s uškom a krígle na pivo sú obmedzené.
Čajové dózy (na uchovávanie suchého čaju) sa vyrábajú so zabrúsenou zátkou a s kovovým rámom.
Čajové náčinie (tri kusy), riad na misy (deväť kusov), náčinie na víno (6-7 kusov), náčinie na vodu (7 kusov), náčinie na mlieko a toaletné potreby patria ku kompletnému riadu a vyznačujú sa všestrannosťou.
Sortiment lisovaného riadu výrazne užšie. Sortiment lisovaných výrobkov zahŕňa podšálky na džem a čaj, vázy na džem, smotanu, sladkosti, sušienky, ovocie, kvety, misky na kaviár, lisy na citrón, misky na maslo, misky, podnosy, poháre, misky na šalát, cukorničky, poháre, sleď misky, taniere.
Lisované výrobky sa vyznačujú jednoduchosťou tvaru a dekorácie.
Lisovaný riad má obmedzený sortiment: karafy rôznych štýlov a kapacít, štvordielne jedálenské nádoby, olejničky atď.
Domáce potreby zahŕňajú výrobky slúži na varenie a skladovanie potravín, nakladaných uhoriek, džemu, kvasu, vody a pod. (poháre, fľaše, sudy rôznych objemov).
Kuchynský riad z tepelne odolného skla(borosilikát) a sitall je určený na varenie. Jeho sortiment zahŕňa: grily, hrnce, panvice a misky na pečenie.
Krištáľové výrobky vyrábané metódami vyfukovania a lisovania. Sortiment výrobkov z fúkaného krištáľu je veľmi podobný fúkanému sklu - sú to riad, poháre, poháre, poháre, poháre na víno, vázy na sladkosti, sušienky, džemy, ovocie, vázy na kvety, karafy na víno, džbány na vodu, misky na maslo, šalátové misy, cukorničky, poháre atď. Treba poznamenať, že krištáľové výrobky sa vyrábajú ako kusové, tak aj kompletné. Kompletné krištáľové výrobky predstavujú nádobový riad, voda, víno, toaletné potreby atď. Výrobky z lisovaného krištáľu majú užší sortiment. Pre vytvorenie ilúzie fúkaného výrobku na lisovaných krištáľových výrobkoch je vzor vylisovaný z formy zušľachtený diamantovou fazetou.
UKAZOVATELE KVALITY SKLA
GOST 4.75-82 stanovuje charakteristické vlastnosti vysokokvalitného skla a rozsah ukazovateľov kvality.
K indikátorom destinácia zahŕňajú základné rozmery (v mm), kapacitu (v cm3), stabilitu výrobkov na rovnom povrchu, chemické zloženie skla, funkčnú vhodnosť, hustotu skla (v g/cm3).
K indikátorom spoľahlivosť sú: kvalita žíhania výrobku (v nm/cm), ktorá charakterizuje trvanlivosť výrobku, rázovú húževnatosť výrobku, tepelnú odolnosť (v C), vodeodolnosť (hydrolytická trieda), tvrdosť skla, pevnosť upevnenia dielov a dekoratívnosť prvky a odolnosť voči svetlu.
Komu ergonomický Ukazovateľ zahŕňa hygienu charakterizovanú maximálnymi povolenými množstvami uvoľňovania olova a kadmia zo skla (v mg / dm2).
Komu estetický Medzi ukazovatele patrí: súlad sériových vzoriek s normou, dokonalosť formy, kompozičná celistvosť, výraznosť štýlového riešenia, dokonalosť výrobného výkonu, uhol rezu (v stupňoch), index lomu a priepustnosť.
Pre ekonomické - náklady a hmotnosť produktu (v gramoch).
3. Hodnotenie kvality výrobkov zo skla. Kvalitu sklenených výrobkov ovplyvňuje mnoho faktorov: konštrukčné a rozmerové vlastnosti, mechanická pevnosť, tepelná stabilita, hygienické, estetické vlastnosti atď. Čo sa týka konštrukčných a rozmerových vlastností, domáce sklo musí zodpovedať schváleným vzorkám. Výrobky na rovnom vodorovnom povrchu by sa nemali kývať. Sklenené výrobky musia mať dobrú mechanickú pevnosť. Tepelná stabilita výrobkov sa považuje za vyhovujúcu, ak 99% testovaných výrobkov prejde skúškami predpísanými GOST.
Je potrebné, aby sklenené výrobky mali priehľadnosť a žiadne farebné odtiene (najmä krištáľ). Výrobky z farebného skla a skla s farbou musia byť rovnomerne zafarbené.
Je dôležité, aby povrch výrobku mal čistý, hladký povrch bez otrepov a škrabancov a jasne definovaný vzor. Okraj výrobku by sa nemal rezať, preto je roztavený, brúsený a leštený.
V súlade so súčasným GOST sa sklenený riad a dekoratívne predmety vyrábajú v jednej triede. Krištáľové výrobky sú rozdelené do tried 1 a 2. Pri určovaní triedy výrobku sa berie do úvahy druh chyby, jej veľkosť, množstvo a umiestnenie. Na výrobkoch zo skla sú chyby v sklenej hmote, opracovaní a spracovaní. Tieto chyby sa vyskytujú v procese varenia, tvarovania výrobku a jeho spracovania, výrazne znižujú kvalitu hotových výrobkov.
Funkčné (spotrebiteľské) vlastnosti sklenené výrobky určujú možnosť ich zamýšľaného použitia, pohodlie a spoľahlivosť v prevádzke, krásu a umeleckú expresivitu. Závisia od dokonalosti autorskej vzorky, vlastností skla a kvality spracovania. Vychádzajú z prirodzených vlastností skla, vzhľadom na jeho povahu, zloženie a štruktúru, spôsoby získavania výrobkov, zdobenie. Rozlišujú sa tieto skupiny spotrebiteľských vlastností sklenených výrobkov pre domácnosť: účel, ergonomické, estetické vlastnosti, spoľahlivosť. Vzhľadom na najväčšiu rozmanitosť sortimentu skleneného tovaru spomedzi všetkých sklenených predmetov pre domácnosť je vhodné zvážiť podrobný popis spotrebiteľských vlastností sklenených výrobkov na príklade skleneného tovaru. Funkčné vlastnosti určuje účel riadu, jeho schopnosť prijímať, skladovať a vydávať potraviny a nápoje (tabuľka 3.5).
Účel sklenené výrobky umožňujú vykonávať dve hlavné funkcie: akceptovať a zachovať funkčné vlastnosti skleneného tovaru pre domácnosť (riad)
Tabuľka 3.5
|
Skupina |
slobodný |
|
|
1. Schopnosť prijímať a uchovávať potraviny a nápoje v rovnakom množstve a kvalite |
Chemická odolnosť voči potravinám a nápojom |
odolnosť voči alkáliám |
|
Odolnosť voči kyselinám |
||
|
Odolnosť voči soľnému roztoku |
||
|
Odolnosť voči vode |
||
|
Odolnosť voči poveternostným vplyvom |
Svetlostálosť |
|
|
Odolnosť voči vlhkej atmosfére |
||
|
Tepelná odolnosť |
Tepelná odolnosť |
|
|
Tepelná odolnosť |
||
|
Tepelná vodivosť |
||
|
Odolnosť voči mechanickému namáhaniu |
sila nárazu |
|
|
Tlaková sila |
||
|
Tvrdosť |
||
|
Stabilita povrchu |
||
|
2. Schopnosť dať jedlo a pitie úplne alebo čiastočne podľa potreby |
Funkčnosť objemovo-priestorového riešenia |
Vhodné na daný účel |
|
Vhodné na daný účel |
||
|
Všestrannosť |
||
|
Možno použiť na rôzne druhy nápojov a jedál |
||
prijímať potravu a nápoje v rovnakom množstve a kvalite a dávať ich celkom alebo čiastočne podľa potreby. Tieto vlastnosti závisia od charakteru skla, tvaru, veľkosti a účelu výrobkov, vlastností potravín a nápojov. Všetky tieto faktory určujú variabilitu tvaru a veľkosti výrobkov.
Ergonomické vlastnosti predurčujú pohodlnosť (komfort) používania a hygienu sklenených výrobkov. Pohodlie domácich potrieb je určené pohodlnosťou držania, prenášania, vykonávaním funkcie skladovania, umývania, ako aj pohodlnosťou prepravy a skladovania, a to je zabezpečené všeobecnými parametrami produktu, tvarom, veľkosťou a umiestnením. jednotlivé časti, hmotnosť. Hygienické vlastnosti sú spôsobené predovšetkým prírodou, vlastnosťami, sklom a štýlovými prvkami. Vyznačujú sa takými skupinovými vlastnosťami, ako je neškodnosť a kontaminácia.
Sklo je chemicky odolné a nezávadné, avšak niektoré farby a povrchové úpravy nemusia plne spĺňať tieto požiadavky kvôli obsahu solí ťažkých kovov v nich. Objemný, nepohodlný tvar a dizajn výrobkov môže tiež znížiť ich hygienu, čo sťažuje čistenie na ťažko dostupných miestach.
Estetické vlastnosti sklenený tovar pre domácnosť je určený celistvosťou zloženia, racionalitou formy a obsahom informácií. Sklo, podobne ako iné výrobky, je navrhnuté tak, aby plnilo dôležitú estetickú funkciu, čím uspokojovalo duchovné potreby spotrebiteľov, pestovalo vkus, zmysel pre krásu a prispievalo k vytváraniu útulnosti v bývaní, pocitu pohodlia pri stole. Estetické vlastnosti sa formujú v štádiu návrhu výrobkov, sú do značnej miery determinované jedinečnými vlastnosťami skla ako materiálu a závisia od kvality výrobného prevedenia operácií na formovanie a konečnú úpravu výrobkov.
Spoľahlivosť vlastnosť sklenených výrobkov je daná ich trvanlivosťou a skladovateľnosťou. Takéto ukazovatele trvanlivosti, ako je bezporuchová prevádzka a udržiavateľnosť, sú pre sklenené výrobky necharakteristické. Najdôležitejšia je trvanlivosť, ktorá sa vyznačuje fyzickým a morálnym opotrebovaním. Optimálna je zhoda v čase plnenia úžitkových a estetických funkcií, t.j. fyzickej a zastaranosti.
požiadavky na kvalitu sklenený tovar pre domácnosť je rôznorodý, je stanovený v GOST 30407-96, GOST R 51969-2002. Môžu byť zoskupené takto: požiadavky na kvalitu referenčnej vzorky, technické prevedenie výrobku, označovanie, nádoby a balenie.
Výrobky zo skla pre domácnosť musia spĺňať tieto všeobecné požiadavky: mať vyhovujúci racionálny tvar (štýl), potrebnú mechanickú pevnosť, tepelnú stabilitu a tiež spĺňať hygienické a estetické požiadavky: dobrá priehľadnosť (najmä pri krištáľových výrobkoch); povrch výrobkov musí byť čistý, lesklý a s jasným vzorom. Okrem toho sklenený tovar pre domácnosť musí zodpovedať referenčnej vzorke nákupu, pokiaľ ide o tvar, veľkosť, povahu a typ povrchovej úpravy.
Kontrola kvality týchto výrobkov v obchode sa obmedzuje na zisťovanie ich zhody tvaru, rozmerových charakteristík, druhov spracovania, výberu a počtu kusov v súprave s predpísaným spôsobom schválenými výkresmi a štandardnými vzorkami. Čím vyššia je kvalita štandardnej vzorky, tým vyššia je úroveň jej spotrebiteľských vlastností, čo znamená úroveň vlastností hotových výrobkov plne v súlade so štandardnou vzorkou. Bez dohody o výmene sortimentu alebo v prípade dodania výrobkov, ktoré nezodpovedajú štandardnej vzorke, má obchodný podnik právo odmietnuť prevzatie tovaru.
V prípade úplnej zhody tovaru s referenčnou vzorkou je ďalším krokom kontrola kvality výroby, t. j. zhoda s regulačnými dokumentmi a triedou uvedenou v sprievodnej dokumentácii a na označení výrobkov. V súlade s platnými regulačnými dokumentmi nie sú riad a domáce potreby vyrobené z obyčajného skla rozdelené do tried. Krištáľový a domáci žiaruvzdorný riad je 1. a 2. triedy.
Pri preberaní sklenených výrobkov sa akceptuje 100 % šarže pre „viditeľné“ a „počuteľné“ rozbitie. Keď sa zistí boj, vykoná sa výpočet miery boja. Boj v rámci stanovených noriem sa účtuje na ťarchu účtu obchodnej organizácie „Náklady na distribúciu“. Bojové normy sú stanovené pre domáci a dovážaný tovar, pre veľkoobchodné a maloobchodné podniky v závislosti od vzdialenosti prepravy a spôsobu prepravy. So zväčšujúcou sa vzdialenosťou prepravy a doručenia zmiešanými druhmi dopravy sa miera bojov zvyšuje.
V súlade s vyhláškou Štátnej normy Ruskej federácie zo dňa 1.12.2009 č. 982 „O schválení Jednotného zoznamu výrobkov podliehajúcich povinnej certifikácii a Jednotného zoznamu výrobkov, ktorých potvrdenie zhody sa vykonáva vo formulári vyhlásenia o zhode“ podliehajú:
- povinná certifikácia: sklo pre deti (OKP kód 5970);
- vyhlásenie o zhode: sklo pre dospelých (5970); domáce potreby vyrobené z bezfarebného žiaruvzdorného skla a domáce potreby vyrobené zo sklokeramiky (5982); sklenené nádoby na konzervovanie, vrátane pohárov (5986); sklenené fľaše (5987).
Chyby skla. Kvalita sklenených výrobkov pre domácnosť závisí od prítomnosti chýb, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú mechanické, tepelné, optické, estetické a hygienické vlastnosti. Chyby sklenených výrobkov sa delia do troch skupín: chyby skla, výroby a spracovania. Charakteristiky defektov skla sú uvedené v prílohe 10.
Povinnou požiadavkou na dekoráciu je jasnosť línií na výkresoch, jednotný zamatový a matný povrch, ľahké (až do úplnej transparentnosti) leštenie všetkých prvkov výkresu.
Vplyv konkrétnej chyby na kvalitu výrobku závisí od jeho typu, umiestnenia, veľkosti, ako aj veľkosti výrobku atď. Napríklad chyby v tavenine skla narúšajú rovnomernosť štruktúry a tým výrazne znižujú pevnosť a optické vlastnosti skla. Podľa týchto vlastností sú niektoré chyby povolené s obmedzením množstva, veľkosti, iné nie sú povolené vôbec.
Povolené sú produkty, ktoré nepokazia prezentáciu: spracované triesky, zriedkavo lokalizovaný pruh a „miešok“, preliatie okraja; stopy po narušení povrchu vo forme škrabancov, záhybov, vrások, povrchových rezov atď. Tieto indikátory sa často sledujú vizuálne pomocou zväčšovacej lupy. Vady možno posúdiť pomocou kontrolných vzoriek odsúhlasených spracovateľom normy alebo spotrebiteľom.
Na výrobkoch nie sú povolené: triesky, rezné hrany, prilepené kúsky skla, rezanie a drobenie sklenených častíc pri zdobení výrobkov „vo veľkom“, cez zárezy, cudzie inklúzie s prasklinami a zárezmi okolo nich. Rozmery cudzích inklúzií a bublín sa kontrolujú pomocou meracieho prístroja.
Normy poskytujú plán a postup vykonávania akceptačnej kontroly. Hodnota akceptačnej úrovne chybovosti je 4 %.
Na označovanie a balenie skleneného tovaru pre domácnosť platia osobitné požiadavky. To sú faktory, od ktorých do značnej miery závisí zachovanie ich kvality. Označenie sa aplikuje na papierovú etiketu a nalepí priamo na výrobok, použitie silikátového lepidla nie je povolené. Etiketa sa môže nalepiť aj na spotrebiteľské a prepravné nádoby alebo nalepiť pečiatkou. Označenie sa aplikuje na každý výrobok, v súprave - aspoň jeden výrobok, v súpravách - na najväčšom výrobku a aspoň na dvoch ďalších. Na malých a stredne veľkých lisovaných výrobkoch bez rafinácie je povolené aplikovať označenie v procese spracovania na spodok výrobkov.
Na škatuľkách so skleneným tovarom by mali byť aplikované manipulačné značky - pohár, dáždnik, „POZOR, KREHKÉ“, „NAHOR, NEOTÁČAŤ“.
Vo všeobecnosti sú požiadavky na obaly také, aby čo najviac zachovali spotrebiteľské vlastnosti výrobkov počas prepravy a skladovania. Maloobchodné balenie podlieha dodatočným požiadavkám z hľadiska krásy a výraznosti reklamy.
Produkty sa prepravujú všetkými dopravnými prostriedkami krytými vozidlami v súlade s pravidlami pre prepravu tovaru platnými pre tento druh dopravy. Sklenené výrobky sa skladujú vo svetlých, uzavretých a suchých priestoroch, chránených pred vplyvom atmosférických zrážok. Optimálne podmienky na skladovanie - teplota 20 ± 5 °C, relatívna vlhkosť v miestnosti 60 ± 5 %.
Pri používaní riadu na dlhodobé uchovanie kvality by ste mali dodržiavať niektoré pravidlá starostlivosti oň. Výrobcovia poskytujú šarže výrobkov so sprievodnou dokumentáciou, ktorá okrem údajov o označovaní obsahuje pokyny na starostlivosť o výrobky, najmä o riad so špecifickými vlastnosťami, ako je sklokeramika, tvrdené - „D yura leke“ z borosilikátového skla. Sklo sa ľahko čistí rôznymi čistiacimi prostriedkami, ale nemôžete použiť kovové brúsky, kefy, aby ste predišli poškriabaniu skla. „Plaky“ vytvorené počas prevádzky riadu je možné odstrániť roztokom dvoch alebo viacerých polievkových lyžíc octu v pohári vody. Lesk riadu sa zvýši, ak ho po umytí najskôr opláchnete slanou a potom obyčajnou vodou. Po umytí sa odporúča krištáľové výrobky utrieť vlneným obrúskom so škrobom zafarbeným modrou farbou. Tým sa zlepší ich lesk. Výrobky zdobené zlatými prípravkami, obtlačkami sa neodporúča umývať mydlovou vodou alebo roztokom sódy. Riad z tvrdeného, žiaruvzdorného skla sa nesmie umývať práškami s obsahom abrazívnych látok, nesmie sa čistiť od pripálených zvyškov jedla nožmi alebo inými škrabajúcimi predmetmi. Pri varení v žiaruvzdornom riade by sa mal zohrievať pomaly.
Po odstránení z tepla nechajte riad vychladnúť a potom ho umyte. Správna manipulácia s vaším riadom predĺži jeho životnosť a skráti čas potrebný na starostlivosť oň.
Pri vykonávaní kontroly skleneného tovaru sa riadia pokynmi o postupe vykonávania kontroly tovaru odbornými organizáciami a požiadavkami regulačnej a technickej dokumentácie. Postup vykonania vyšetrenia závisí vo veľkej miere od účelu vyšetrenia.
Počas vyšetrenia sa určujú:
- 1) súlad kvality tovaru s platnými normami;
- 2) správnosť názvu výrobku, jeho účel a súlad s označením a sprievodnou dokumentáciou;
- 3) zníženie kvality tovaru v procese výroby a prepravy;
- 4) príčiny porúch;
- 5) platnosť odpisu poškodeného tovaru zo zodpovednosti finančne zodpovedných osôb a pod.
Dávku tovaru, ktorá je zložením heterogénna, je potrebné pred skúškou roztriediť podľa sortimentu (názov, čísla tovaru, veľkosti atď.). Potom sa kontroluje, či každá skupina tovaru vyhovuje štandardným vzorkám, pokiaľ ide o štýl, veľkosť, kapacitu, hmotnosť, zloženie skla, spôsob tvarovania, spôsob zdobenia. V prípade, že zákazník podáva viacero zásielok tovaru súčasne, kontroluje sa každá zásielka samostatne s prihliadnutím na prepravné doklady.
Na kontrolu súladu celkových rozmerov kontajnerového produktu s údajmi v dokumentoch sa používa milimetrové pravítko, strmeň, sonda, odmerka alebo valec.
Celkové rozmery (výška a priemer) výrobku určujú pravítka, pravouhlé trojuholníky. Oválne výrobky sa merajú na výšku a vo veľkých a malých priemeroch. Priesečník (vertikálne a horizontálne) dvoch pravítok je výška produktu.
Pri kontrole nádoby sa voda (teplota 20 ° C) naleje do liekoviek, fliaš, karaf - do bodu prechodu do hrdla; v džbánoch, pohároch - k spodnému okraju veka; v iných produktoch - až po okraj.
Na určenie hrúbky stien, krku, spodnej časti výrobku použite posuvné meradlo.
Na určenie sklonu hrán a deformácií telesa výrobku sa používa klinovitá oceľová doska alebo posuvné meradlo. Stanoví sa medzera medzi okrajom výrobku a rovinou, rozdiel medzi maximálnou a minimálnou výškou.
- V kontakte s 0
- Google+ 0
- OK 0
- Facebook 0
