Jaký druh oleje zavést do doplňkové stravy pro kojence. V jakém věku můžete dát máslo dítěti? Sezam a len

Máslo je zahrnuto do seznamu produktů, jejichž přítomnost na stole je povinná v prvním roce života dítěte. Při jeho přidávání do jídelníčku je důležité vzít v úvahu vysokou citlivost dětského organismu na kulinářské novinky a doporučení pediatrů o výživě kojenců. Pro mnoho rodičů budou důležité informace o tom, kdy lze máslo přidávat do doplňkových potravin a jaké jsou normy pro používání tohoto zdravého produktu.

Máslo a rostlinné oleje zahrnují:

mastné kyseliny;
proteiny;
vitamíny;
aminokyseliny;
minerály.

Díky příjmu takových látek do těla je zajištěn jeho normální růst a fungování, normalizují se trávicí procesy, aktivuje se imunitní systém. Máslo stimuluje mozek, podporuje včasnou tvorbu zubů a správný růst kostí, udržuje potřebnou hladinu vlhkosti v pokožce, zdravé vlasy.

Rostlinné oleje (slunečnicový, olivový, kukuřičný), povoleno až do věku 12 měsíců, zlepšují fungování kardiovaskulárního systému, podílejí se na tvorbě tkání různých orgánů, udržují zrakové orgány v normálním stavu, podporují správnou funkci koordinace pohybů, včasný přechod z plazení do chůze.

Opožděné zavedení takových produktů do stravy drobků nebo jejich úplná absence je plná výskytu různých zdravotních problémů v raném věku, zpoždění ve fyzickém a duševním vývoji.

Je důležité mít na paměti, že mastné látky jsou zdrojem cholesterolu, jehož nadbytek vede k negativním zdravotním účinkům. Proto by měly být v dětském jídelníčku přítomny v malém množství přiměřeném věku.

Kdy zavádět příkrmy kojencům

Mnoho pediatrů je jednomyslných ohledně věku, kdy je nutné obohatit jídelníček miminka o ropné produkty. V souladu s doporučeními odborníků by se měly na jídelníčku objevit po 8. měsíci u kojených dětí a po dosažení šesti měsíců u dětí, které místo mateřského mléka dostávají upravenou směs.

Slavný dětský lékař E. O. Komarovsky doporučuje doplňovat příkrmy máslem, když dítě dobře zná zeleninu, obiloviny a kysané mléčné výrobky.

Pravidla pro zavádění doplňkových potravin

Krémový produkt se zavádí do doplňkových potravin jako přídavek k řadě obilovin, bramborové kaše, masového pyré a zeleninových vývarů. Přidání do těchto pokrmů nejen zlepší jejich chuť, ale také pomůže lépe vstřebat škrob obsažený v obilovinách a kořenové zelenině. Měl by být přidán ne během vaření, ale bezprostředně před podáváním dítěti.

Nejprve se do stravy zavádí rostlinný olej, poté máslo. Je to dáno tím, že látka živočišného původu je u většiny dětí hůře stravitelná.

Doporučená pauza mezi navyknutím na takové produkty je asi jeden měsíc. Je důležité si uvědomit, že oleje by měly mít pouze přírodní složení. Jako doplňkové potraviny je zakázáno používat výrobky bez tuku, margaríny nebo pomazánky obsahující přísady syntetického původu.

Když dětský organismus zvládne kulinářské novinky, je nutné neustále sledovat vývoj případné negativní reakce.

Pokud má dítě známky alergií nebo častou stolici, bude se muset dočasně zdržet konzumace oleje. Takové jevy jsou nejčastěji spojeny s nedostatkem enzymů a nedokonalostí trávicího systému.

Kolik másla a rostlinných olejů je třeba dát dítěti

Existují speciální normy pro kojeneckou výživu, které popisují, kolik smetanového nebo rostlinného produktu lze dát dítěti v prvním roce života. Vypadají takto:

Denní norma pro děti dostávající umělou výživu je 1 g do 6 měsíců, 3-5 g po dosažení 7 měsíců, 5 g v 8 měsících.
Denní porce produktu pro děti, které kojí - 1 g od 8 měsíců.

Když je dítěti 9 měsíců, je povoleno přidat do jídla 3-5 g oleje (bez ohledu na to, jaký byl způsob krmení drobků v dřívějším období). V 10-12 měsících je doporučené množství přípravku 5 g denně.

Jak se dítě vyvíjí, měly by se porce olejů v denní stravě postupně zvyšovat. Pro děti od 1 do 3 let se norma smetanového nebo zeleninového produktu zvyšuje na 6-10 g. Po 3 letech by dítě mělo dostávat 10-15 g každý den. V tomto věku se máslo nejen přidává do vařených cereálií a dalších jídel, ale nabízí se také dítěti s chlebem a pečivem.

Pomoc při výběru oleje pro dítě

Je důležité, aby rodiče, kteří plánují zavést do stravy dítěte smetanový nebo zeleninový produkt, věděli, jak jej správně vybrat a který olej nezpůsobí negativní reakci dětského těla. Při nákupu másla na krmení dítěte byste si měli pečlivě prostudovat jeho datum spotřeby, složení a vzhled. Pokud je to možné, doporučuje se ochutnat i ropné produkty.

Vysoce kvalitní máslo má nažloutlou barvu a charakteristickou příjemnou vůni smetany. Jeho složení by nemělo obsahovat žádné příchutě a příchutě. Pediatrům se doporučuje dát přednost krémovému výrobku s obsahem tuku alespoň 82,5 %.

Rostlinné oleje, které lze bez obav zařadit do dětské výživy, mají krásnou barvu. Měly by být čiré, bez zákalu nebo sedimentu. Pro kojeneckou výživu byste si měli vybrat rafinované potraviny, přičemž bude možné minimalizovat riziko vzniku alergické reakce. Za užitečný je považován i za studena lisovaný olej, který si ve svém složení zachovává všechny cenné přírodní látky.

Oleje a tukové produkty slouží jako zdroj mastných kyselin, včetně polynenasycených mastných kyselin (PUFA) tvořených kyselinou linolovou, v tucích rozpustných vitamínů A, D (rybí tuk, mléčný tuk a další živočišné tuky), vitamínu E (rostlinné oleje), fosfolipidy (rostlinné oleje) a některé další živiny. Tuky jsou stejně jako bílkoviny stavebním materiálem pro tělesné buňky, orgány a systémy.Tuky plní i energetickou funkci (při spalování 1 gramu tuku se uvolní 9 kcal energie).

Živočišné tuky

Jsou bohaté především na nasycené mastné kyseliny a cholesterol. Nasycené mastné kyseliny dodávají tukům vlastnost vyluhovatelnosti, snižují jejich „stravitelnost“ trávicími enzymy a vstřebávání tělem a nadbytek cholesterolu přispívá k rozvoji aterosklerózy. Živočišné tuky jsou zároveň zdrojem esenciálních vitamínů A a D rozpustných v tucích, které v jiných potravinách téměř zcela chybí. Máslo- výrobek z koncentrovaného tuku kravského mléka. Obsahuje 61,5–82,5 % tuku a 16–35 % vlhkosti, má nízký bod tání (28–35 °C) a dobré chuťové vlastnosti. Olej obsahuje velké množství bílkovin, minerálních látek, vitamínů A, D, E, K, C, skupiny B. Máslo obsahuje fosfatidy (lecitin) a steroly (cholesterol). 100 g másla obsahuje asi 750 kcal a jeho roztažitelnost zajišťuje jeho vstřebatelnost lidským tělem z 95–98 %. Máslo se získává ze sladké nebo fermentované smetany.

Máslo existuje několik druhů: se solí a bez soli, ghí, sladkou a zakysanou smetanou a komerčně dostupné máslo s plnidly - čokoládové, s přídavkem medu atd. Oleje s přídavkem medu, čokolády, ovocné přísady ve stravě mladých děti se nedoporučují, protože "přísady" jsou silné alergeny. Navíc se změnou chuti oleje se jeho obsah kalorií zvyšuje zvýšením množství sacharidů. Vzhledem k poměrně vysokému obsahu kalorií v tomto produktu a kombinaci živin v něm se doporučuje používat jej v souladu s věkovými normami (viz níže).

Rozpuštěné máslo je čistý mléčný tuk získaný rozpuštěním másla. Olej se zahřeje na 70–75 °C s přídavkem 1–5 % soli pro lepší oddělení tuku. Jedná se o velmi tučný produkt, jehož použití v dětské výživě se nedoporučuje.

Margarín- tukový výrobek, jehož základem je mléčná bílkovina, hydrogenovaná, to znamená rostlinné oleje nebo tuky mořských živočichů převedené do pevného stavu. Je ale známo, že hydrogenací rostlinných olejů vznikají látky (transizomery), které mohou zvýšit obsah lipoproteinů s nízkou hustotou v krvi, což je rizikový faktor pro rozvoj aterosklerózy. Vzhledem k neexistenci přísné regulace trans-izomerů ve výrobcích by mělo být jejich použití ve výživě dětí přísně omezeno - je povoleno jejich použití pouze jako cukrářské tuky, tzn. na přípravu cukrovinek. Margaríny mohou být součástí cukrářských krémů používaných ke zdobení dortů a pečiva. Proto u extrémně vzácné pochoutky „sladkosti“ pro dítě starší 3 let je lepší upřednostňovat tvarohové krémy a extrémně zřídka používat „krémové“ krémy. Dětem do 3 let se nedoporučuje používat cukrovinky s krémy.

Lehké oleje- kombinované oleje, ve kterých je mléčný tuk zcela nebo částečně nahrazen rostlinnými oleji. Tyto oleje nelze použít jako náhradu kravského másla, ale lze je velmi omezeně používat v dětské výživě jako alternativa margarínu.

Rostlinné tuky

Významné zdroje esenciálních mastných kyselin. Tyto oleje, zejména nerafinované, jsou bohaté na fosfatidy (lecitin), sitosterol, vitamín E, polynenasycené mastné kyseliny – to jsou látky, které se podílejí na řadě důležitých procesů v lidském těle, z nichž vznikají biologicky aktivní látky. Biologický význam těchto živin umožňuje použití rostlinných olejů ve stravě u většiny nemocí. Nejvyšší koncentrace užitečných živin ve slunečnicovém, kukuřičném, olivovém a především sojovém oleji.

V rostlinných olejích se při vystavení vysoké teplotě, zejména po dlouhou dobu, ničí cenné mastné kyseliny, vitamín E a hromadí se škodlivé produkty oxidace. Proto se takové oleje nejlépe používají bez tepelné úpravy, do salátů, vinaigret atd. Na stejném oleji nemůžete nic smažit po dlouhou dobu. Na rostlinných olejích můžete smažit ryby, zeleninu, některé výrobky z těsta, méně často maso a můžete také orestovat zeleninu a přidat ji do pokrmů při dušení. Připomeňme si ale ještě jednou, že při přípravě stravy pro miminka je nutné používat ty nejšetrnější způsoby tepelné úpravy pokrmů – vaření, pečení, dušení.

Rostlinné tuky se získávají ze semen olejných rostlin lisováním nebo extrakcí. Podstatou procesu lisování je extrakce oleje z drcených semen, při kterých byla předem odstraněna většina tvrdé skořápky (slupky). Podle způsobu vedení technologického procesu se rozlišují oleje lisované za studena a za tepla lisované. Během lisování za tepla se drcená semena předehřívají v pánvích.

Rostlinný olej se čistí buď filtrací, nebo působením alkálií. V prvním případě se produkt nazývá nerafinovaný, ve druhém rafinovaný. Z rostlinných olejů, jejichž škála je velmi široká a zahrnuje tuky různých chemických a fyzikálních vlastností, se při vaření nejčastěji používají oleje slunečnicový, bavlníkový, olivový, sójový, arašídový, méně se používají oleje lněný, konopný a kukuřičný. V cukrářském průmyslu se používá sezamový olej z vlašských ořechů a při pečení - hořčičný olej. Rostlinné oleje by se neměly zneužívat, protože přebytek mastných kyselin se může hromadit v buňkách, oxidovat a otrávit buňky oxidačními produkty. Výjimkou je olivový olej, který obsahuje méně PUFA, takže méně oxiduje a lze jej použít ve větším množství.

Slunečnicový olej získané lisováním nebo extrakcí slunečnicových semen. Olej vyrobený lisováním, zejména za tepla, má intenzivní zlatožlutou barvu a výraznou vůni po pražených semínkách. Slunečnicový olej se prodává rafinovaný a nerafinovaný. Rafinovaný a deodorizovaný olej je průhledný a téměř bez specifického zápachu. V kojenecké výživě je vhodnější používat právě takový olej na vaření a zálivku do salátů v souladu s věkovou normou.

Olivový olej Extrahuje se z dužnaté části plodu olivovníku a z jádra jeho tvrdé pecky. Nejlepší jedlý olivový olej se získává lisováním za studena, čímž se eliminuje specifická chuť, ale zároveň jsou zachovány všechny užitečné vlastnosti tohoto oleje. Olivový olej má jemnou, mírnou chuť a příjemnou vůni. Obsahuje méně esenciálních mastných kyselin a vitaminu E než slunečnicový olej, ale díky úspěšné kombinaci obsažených PUFA příznivě působí na onemocnění jater a žlučových cest, peptický vřed, gastritidu.

Pro získání kukuřičný olej kukuřičné klíčky se lisují nebo extrahují. Rafinovaný kukuřičný olej má zlatožlutou barvu; používá se při výrobě cukrovinek. Hořčičné, ořechové, arašídové oleje se v dětské výživě nepoužívají, protože surovinou pro jejich výrobu je potenciální potravinový alergen; používají se především v cukrářském průmyslu.

Kdy a kolik

Máslo (nesolená, sladká smetana, tedy bez přídavku bakterií mléčného kvašení) se zavádí do jídelníčku dítěte současně se zaváděním zeleninového pyré nebo cereálií - v 5.-6. měsíci nebo později - cca 8 měsíců. Potřeba zavedení oleje s prvními doplňkovými potravinami je individuální. Pokud tedy miminko špatně přibírá, tak se olej podává dříve, ale pokud dítě přibírá dobře nebo nadměrně, pak je lepší zavést tento přípravek později. Začátek zavedení - od 1 g / den (na špičku čajové lžičky), postupně se míra spotřeby zvyšuje na 4-6 g za rok. Ve věku 3 let je to 10-15 g / den.

Rostlinné oleje, jako je slunečnicový, kukuřičný a olivový, se doporučují pro použití v dětské výživě v jejich přirozené formě: na zálivku salátů, vinaigrett, jako přísady do různých pokrmů. Pro výživu malých dětí se doporučuje používat stejné oleje se začátkem zavádění zeleninových příkrmů (doba zavádění příkrmů je také nastavena individuálně v závislosti na typu krmení a přírůstku hmotnosti), s podmínkou vlastního vaření. Protože se zeleninové pyré zavádí postupně, počínaje 10 g, stačí k němu přidat několik kapek slunečnicového oleje. S rostoucím objemem pokrmu zvyšujeme přidávání oleje, čímž jej uvedeme na plný objem pro tuto věkovou kategorii (viz tabulka). Pokud ke krmení dítěte používáte zakoupené děti v konzervách, nemusíte do nich přidávat olej.

Věk, měsíce	0-3	3	4	5	6	7	8	9-12	1-3 roky
Máslo, g	-	-	-	-*	1-4	4	5	6	6-15
Rostlinný olej, g	-	-	-**	1-3	3	3	5	6	6-10

* Máslo lze zavádět od 5 měsíců.

** Rostlinný olej může být zaveden od 4,5-5 měsíců.

U malých dětí je potřeba zavádět oleje do samostatně připravovaných doplňkových potravin a průmyslová jídla, ať už zeleninové pyré nebo cereálie, již obsahují potřebné množství rostlinných a živočišných tuků. Pokud jste například začali zavádět doplňkové potraviny 5měsíčnímu dítěti (v případě potřeby od 4,5 měsíce), pak první jídlo, do kterého musíte zavést rostlinný olej, bude zeleninové pyré. Začínáme s několika kapkami, až po neúplnou čajovou lžičku – to bude plné doporučené množství pro tento věk.

Po 6 měsících bude dalším doplňkovým potravinářským produktem zavedeným do stravy bezmléčná nebo mléčná kaše, do které se doporučuje přidat máslo, počínaje špičkou nože (1 g), čímž se dosáhne plného objemu - 4 g. Do zeleninového pyré se ještě zavede rostlinný olej ve stejném objemu (3 g).

Ve věku 7 měsíců se objem nádobí zvyšuje, ale množství zavedených olejů zůstává stejné. V 8 měsících se doporučuje zavést další jídlo - šťouchané maso, do kterého můžete přidat 1/3 lžičky rostlinného oleje. S přihlédnutím k oleji přidávanému do zeleninového pyré získáte plný doporučený objem pro tento věk - 5 g. A k cereáliím ještě přidáváme máslo, a to v množství 5 g.

Do 1,5 roku, při zachování sortimentu pokrmů, se zvyšuje objem vstupních olejů, takže u rostlinných pyré se objem vstupního rostlinného oleje zvyšuje na 7–8 g a správný objem másla lze rovnoměrně rozdělit na vaření cereálií (5–7 g), masových kuliček, masových suflé po 5 g (pokud je máslo rozpuštěné, 5 g se vloží do 1 čajové lžičky).

Do 3 let lze denní objem másla - 15 g - rozdělit následovně: na snídani 5 g - na chlebíček nebo mléčnou kaši, 5 g - přidat do kaše nebo těstovin na oblohu k obědu, 5 g na připravte si k večeři zeleninový pokrm (například bramborové pyré) nebo masový pokrm (například karbanátky). Rostlinný olej - 10 g lze rozdělit následovně: na vaření prvního chodu - 3 g, na zálivku salátů nebo přípravu zeleninových příloh - 5 g, zbývající objem lze použít na vaření pokrmů.

Ateroskleróza je nejčastější chronické onemocnění, při kterém se ve vnitřní výstelce tepen tvoří jednotlivá a mnohočetná ložiska lipidů, především cholesterolu - ateromatózních plátů.

Když přijde čas pro zavedení doplňkových potravin, cereálie zaujímají pevné místo v dětském jídelníčku. A pak vyvstává otázka pro mladé matky: je možné přidat máslo do obilovin? Ostatně známé rčení, že kaši nezkazíte máslem, se týká dospělých a neuvádí, zda je máslo vhodné pro děti, a pokud ano, od jakého věku může být produkt přítomen ve stravě dítěte.

Složení másla

Máslo je zdravý produkt bohatý na různé minerály a vitamíny. Vyrábí se stloukáním smetany získané z kravského mléka. Tento druh másla se vyznačuje vysokým procentem mléčného tuku – od 50 % (čaj) do 82,5 % (tradiční). Výrobek se rychle vstřebává díky nízkému bodu tání, má jemnou chuť a poměrně vysoký obsah kalorií (tradiční - 748 kcal na 100 g). 100 g obsahuje 0,5 g bílkovin, 0,8 g sacharidů a 16 g vody.

Obsah vitamínů, mastných kyselin a cholesterolu

	Obsah ve 100 g
Nasycené kyseliny
stearová, g	11
palmitová, g	25
Polynenasycené kyseliny
linoleová, g	6
linolenová, g	0,7
olejová, g	34
vitamíny
A, mg	0,59
β-karoten, mg	0,38
D, ug	1,5
E, mg	1
B2, mg	0,2
Vápník, mg	12
Fosfor, mg	19
Hořčík, mg	0,4
Draslík, mg	15
sodík, mg	7
Síra, mg	5
Železo, mg	0,2
Zinek, mg	0,1
Měď, mcg	2,5
Mangan, mg	0,002
Lecitin, g	0,5
Cholesterol, g	0,19

Prospěšné vlastnosti

Mnoho rodičů se bojí obsahu cholesterolu ve výrobku, ale tyto obavy jsou marné. Cholesterol, který je obsažen ve všech živočišných produktech, je nezbytný pro normální vývoj nervové soustavy dítěte a také pro udržení zdraví střev.

Vitamíny A a D přinesou dětskému organismu neocenitelné výhody, přispějí k tvorbě zdravých zubů a kostí. Vitamin A má také pozitivní vliv na zrakovou ostrost.

Přítomnost mírného množství másla v jídelníčku miminka neohrožuje miminko přibíráním na váze. Nasycené tuky se neukládají, ale přeměňují se na energii, kterou děti aktivně využívají. Nasycený tuk má navíc další neocenitelnou vlastnost – chrání před rozvojem astmatu.

Úvod do stravy

Nesolené nebo sladké máslo se začíná zavádět do stravy dítěte od 5 do 6 měsíců. Podává se dítěti poté, co si tělo dítěte zvykne na rostlinný olej, v případě, že použití rostlinného oleje nezpůsobilo negativní reakce.

Do kaše je vhodnější přidávat máslo, zlepší se tím nejen její chuť, ale také se zvýší vstřebávání škrobu z cereálií dětským tělem. Olej se přidává do hotové kaše a nevaří se spolu s obilovinami. Produkt lze také přidat do omelety nebo namazat na chleba.

Množství másla se postupně zvyšuje. Při prvním setkání by porce oleje neměla přesáhnout 1 g (na špičce nože). Pokud je přípravek dětským tělem běžně tolerován a nezpůsobuje alergie ani gastrointestinální poruchy, do prvního výročí miminka se množství másla upraví na 5 g, což odpovídá 1 lžičce. Do 3 let, se zdravotními přínosy, může dítě sníst 15 g oleje denně.

Preventivní opatření

Použití másla je kontraindikováno u dětí, které jsou alergické na mléčnou bílkovinu. Nepřekračujte doporučenou denní dávku přípravku. To může způsobit gastrointestinální potíže.

Kategoricky se nedoporučuje zavádět do stravy dítěte do 3 let tzv. analogy másla (pomazánka, margarín atd.). Tyto produkty obsahují různé příchutě, syntetické tuky a zvýrazňovače chuti. Z použití takových analogů nebude žádný užitek, ale poškození může být vážné, což se projevuje ve formě alergií a dokonce i otravy jídlem.

Pravidla skladování produktů

V chladničce při teplotě -12 až +6 stupňů lze olej skladovat asi 2 měsíce. Během skladování je třeba se vyvarovat extrémních teplot a vysoké vlhkosti.

Máslo nemá rádo ostré světlo, pod jeho vlivem se ve výrobku snižuje množství vitaminu A. Výrobek má tendenci snadno absorbovat cizí pachy, proto se doporučuje skladovat v nádobě s těsně přiléhajícím víčkem.

Recepty pro děti s máslem

Rýžová kaše s máslem

Lahodná a výživná kaše vhodná pro děti od 6 měsíců.

rýže - 1,5 lžíce. lžíce;
voda - 200 ml;
mléko - 100 ml;
máslo - 1 lžička;
sůl, cukr - malé množství.

Vaření:

Omytou rýži nasypeme do vroucí vody. Vařte na mírném ohni 40 minut.
Uvařenou rýži propasírujte sítem nebo rozemlejte mixérem do stavu pyré.
Přidejte horké mléko, sůl, cukr, přiveďte k varu.
Před podáváním do kaše přidáme máslo.

Sušenka

Tyto sušenky se budou líbit dětem starším 3 let. Děti jej nejen s chutí jedí, ale také se s nadšením podílejí na přípravě.

pšeničná mouka - 300 g;
máslo - 200 g;
cukr - 100 g;
vejce - 2 ks;
zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce.

Vaření:

Prosejeme mouku, přidáme cukr a promícháme.
Ke směsi přidáme změklé máslo a rozmačkáme vidličkou.
Ve výsledné směsi udělejte důlek, zalijte zakysanou smetanou a přidejte jedno vejce.
Uhněteme homogenní těsto, které vyjmeme na půl hodiny do lednice.
Vychlazené těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce 5 mm, nakrájejte na čtverce nebo vykrajujte figurky pomocí formiček, dejte na plech.
Rozklepněte zbývající vejce, sušenky namažte.
Pečeme 20 minut na 190°C.

Máslo, které obsahuje velké množství užitečných složek, musí být přítomno ve stravě rostoucího dítěte. Největším problémem pro rodiče je obvykle hledání vysoce kvalitního přírodního oleje v obchodech. Hlavní věcí je pečlivě si přečíst složení uvedené na obalu a dodržovat normy pro spotřebu produktu.

Olej je nutné zavádět do doplňkových potravin, když je dítěti 5-6 měsíců. Nejprve - zeleninová a o něco později - krémová. První dávka by měla být malá a měla by se vejít na špičku nože, to znamená, že by měla být asi 1 gram (to je několik kapek). Kromě toho se rostlinný olej přidává do zeleninových a masových doplňkových potravin (lépe - olivový olej, první lisování za studena) a máslo do kaše. Důležité je, že v druhém případě jde o výrobky ze smetany (obsah tuku - minimálně 82,5 %). Méně tučná jídla mají jiný název – pomazánka – a přírodní základ v nich nahrazují různé doplňky výživy. Je také důležité si uvědomit, že olejová přísada bude ve sklenici doplňkových potravin nadbytečná: obsahuje ji již ve formě požadovaného množství živočišných a rostlinných tuků.
Olej pro děti a doplňková strava.

Proč děti potřebují olej? Pokud váš drobeček jedl konzervy (kupované) příkrmy, rostlinný olej je mu již dobře znám. Přidává se do pyré z obchodu, aby se lépe vstřebal. Pokud si tedy zeleninový pokrm vaříte sami, můžete do něj klidně kápnout kapku olivového oleje. A krémový produkt se hodí k obilné škrobové kaši. Musíte ho však přidat přímo na talíř, protože během procesu varu se vitamíny ničí a z užitečných nenasycených mastných kyselin vznikají škodlivé nasycené mastné kyseliny. Do roku bude denní norma „oleje“ pro batole 3 -5 gramů. Ale margarín a další „lehkost“ (pomazánky) jsou pro kojence kontraindikovány.

Při výběru prvního rostlinného oleje pro děti je nejlepší zastavit se u olivového oleje. Má téměř tolik mastných kyselin jako mateřské mléko. Časem se může začít střídat se slunečnicí a kukuřicí. A blíže ke dvěma letům dávejte i řepku a soju. Jsou součástí obchodu konzervované pyré. Při nákupu takového jídla byste ale měli vždy zkontrolovat složení na přítomnost GMO.

Olivový a další oleje pro děti hrají další důležitou roli – dodává tělu cholesterol. V malých množstvích je prostě nezbytný, protože se podílí na syntéze steroidních hormonů a produkci vitamínu D a je také součástí buněčné membrány a je nezbytný pro řadu trávicích procesů. To znamená, že bez cholesterolu může být vývoj dítěte, včetně intelektuálního, narušen. Ale opakujeme, je třeba přísně dodržovat stanovené normy, protože „olejový úder“ do jater a slinivky břišní může být velmi patrný. Opatrně je nutné přidávat i kojencům s intolerancí na kravskou bílkovinu.

Rostlinný olej pro děti. Tento produkt obsahuje vitamín E a také nenasycené mastné kyseliny, které si lidské tělo nedokáže samo vyrobit. Mezitím jsou takové sloučeniny potřebné pro sítnici a fungování nervového systému. Proto by se dospělý arašíd měl co nejdříve naučit na saláty z čerstvé zeleniny ochucené olivovým (slunečnicovým, kukuřičným, sójovým) olejem. Lze jej přidávat i do zeleninových pyré a polévek. Je také skvělý pro vaření smažených jídel, protože se nebojí tepelné úpravy a neuvolňují se žádné karcinogeny škodlivé pro tělo. Smažené se ale samozřejmě objeví na jídelníčku vašeho dítěte nejdříve po dosažení jednoho roku.

Máslo zavádíme do doplňkových potravin. Máslo vyrobené ze smetany je nutné zavádět do doplňkových potravin včas a bez selhání. Navíc, až přijde čas, měl by být přítomen v jídelníčku vašeho dítěte denně (samozřejmě v malých dávkách), dodávající tělu vitamíny A, B, C, D, E a K, vápník, fosfolipidy, aminokyseliny. Pokud je rostlinný olej pro děti nabízen v 5-6 měsících, pak je krémový produkt nabízen v 6-7. Šestiměsíční děti, které jedí směsi - brzy, a ty, které jsou kojené - později. Pokud vaše dítě trpí alergiemi, určitě se před zavedením másla do doplňkových potravin poraďte se svým pediatrem. Ale opakujeme, dát to dítěti je velmi užitečné. Vždyť je to zdroj energie, nepostradatelný prvek, který zajišťuje správnou činnost nervové soustavy, blahodárně působí na kůži, hormonální systém, zrak, vlasy, svaly a kostní tkáň. Jedinečnou vlastností „smetanu“ je jeho schopnost hojit rány a boláky v žaludku a dvanáctníku. Také normalizuje trávení. Přispívá k léčbě komplexních onemocnění průdušek, kožních onemocnění, nachlazení, tuberkulózy. Chrání mladé tělo před infekcemi.Máslo pro děti se zavádí spolu s cereáliemi, tedy cereáliemi. První - 2-4 gramy denně. Do roku je norma 5-6 gramů. Ve věku tří let by měl karpuz spotřebovat asi 15 gramů a po 4 letech - 25.

Na závěr ještě jednou opakujeme: při výběru, jaký olej dát dítěti, v žádném případě nekupujte pomazánku. Tento výrobek skutečně obsahuje prvky škodlivé pro miminko – aromatické přísady, emulgátory, stabilizátory, příchutě... A není těžké odlišit přírodní produkt od náhražky: na legislativní úrovni je zakázáno skrývat, že pomazánka je šíření.

Zobrazení: 184 668

Po uvaření je potřeba do kaše přidat máslo

Pokud váš drobeček jedl konzervy (kupované) příkrmy, rostlinný olej je mu již dobře znám. Přidává se do pyré z obchodu, aby se lépe vstřebal. Pokud si tedy zeleninový pokrm vaříte sami, můžete do něj klidně kápnout kapku olivového oleje.

A krémový produkt se hodí k obilné škrobové kaši. Musíte ho ale přidat přímo na talíř, protože během varu se vitamíny ničí a z užitečných nenasycených mastných kyselin vznikají škodlivé nasycené mastné kyseliny.

Do roku bude denní norma "oleje" pro malého 3-5 gramů. Ale margarín a další „lehkost“ (pomazánky) jsou pro kojence kontraindikovány.

Nejlepší rostlinný olej pro dítě je olivový

Při výběru prvního rostlinného oleje pro děti je nejlepší zastavit se u olivového oleje. Má téměř tolik mastných kyselin jako mateřské mléko.

Časem se může začít střídat se slunečnicí a kukuřicí. A blíže ke dvěma letům dávejte i řepku a soju. Jsou součástí obchodu konzervované pyré. Při nákupu takového jídla byste ale měli vždy zkontrolovat složení na přítomnost GMO.

Přihlaste se k odběru Nakrmte své dítě na YouTube!

Pro vývoj kojenců, včetně duševního, je cholesterol potřebný

To znamená, že bez cholesterolu může být vývoj dítěte, včetně intelektuálního, narušen. Ale opakujeme, je třeba přísně dodržovat stanovené normy, protože „olejový úder“ do jater a slinivky břišní může být velmi patrný.

Opatrně je nutné přidávat i kojencům s intolerancí na kravskou bílkovinu.

Rostlinný olej pro kojence

Tento produkt obsahuje vitamín E a také nenasycené mastné kyseliny, které si lidské tělo nedokáže samo vyrobit.

Dítě je třeba naučit na saláty z čerstvé zeleniny s rostlinným olejem

Mezitím jsou takové sloučeniny potřebné pro sítnici a fungování nervového systému. Proto by se dospělý arašíd měl co nejdříve naučit na saláty z čerstvé zeleniny ochucené olivovým (slunečnicovým, kukuřičným, sójovým) olejem.

Lze jej přidávat i do zeleninových pyré a polévek.

Je také skvělý pro vaření smažených jídel, protože se nebojí tepelné úpravy a neuvolňují se žádné karcinogeny škodlivé pro tělo.

Smažené se ale samozřejmě objeví na jídelníčku vašeho dítěte nejdříve po dosažení jednoho roku.

Přidání másla do jídla

Máslo vyrobené ze smetany je nutné zavádět do doplňkových potravin včas a bez selhání. Navíc, až přijde čas, měl by být přítomen v jídelníčku vašeho dítěte denně (samozřejmě v malých dávkách), dodávající tělu vitamíny A, B, C, D, E a K, vápník, fosfolipidy, aminokyseliny.

Pokud je rostlinný olej pro děti nabízen v 5-6 měsících, pak je krémový produkt nabízen v 6-7. Šestiměsíční děti, které jedí směsi - brzy, a ty, které jsou kojené - později.

Pokud vaše dítě trpí alergiemi, určitě se před zavedením másla do doplňkových potravin poraďte se svým pediatrem.

Ale opakujeme, dát to dítěti je velmi užitečné. Vždyť je to zdroj energie, nepostradatelný prvek, který zajišťuje správnou činnost nervové soustavy, blahodárně působí na kůži, hormonální systém, zrak, vlasy, svaly a kostní tkáň.

Máslo má léčivé vlastnosti

Jedinečnou vlastností „smetanu“ je jeho schopnost hojit rány a boláky v žaludku a dvanáctníku.

Také normalizuje trávení. Přispívá k léčbě komplexních onemocnění průdušek, kožních onemocnění, nachlazení, tuberkulózy. Chrání mladé tělo před infekcemi.

Máslo pro děti se začíná zavádět spolu s cereáliemi, tedy cereáliemi. První - 2-4 gramy denně. Do roku je norma 5-6 gramů. Ve věku tří let by měl kapr spotřebovat asi 15 gramů a po 4 letech - 25.

Na závěr ještě jednou opakujeme: při výběru, jaký olej dát dítěti, v žádném případě nekupujte pomazánku. Koneckonců, tento produkt obsahuje prvky škodlivé pro dítě - příchutě, emulgátory, stabilizátory, příchutě ...

celkový:0
V kontaktu s 0
Google+ 0
OK 0
Facebook 0