Produkti, kas palielina piena tauku saturu zīdīšanas laikā. Ko ēst, lai piens būtu trekns un barojošs? Kā veidojas piens

Mātes piens ir tik unikāls produkts, ka pasaulē vadošie pediatri un neonatologi nebeidz par to runāt. Papildus visu jaundzimušā vajadzību apmierināšanai, tas "gudri" pielāgojas visām izmaiņām bērna ķermenī un atbilst visiem mazā cilvēka vecuma posmiem.

Zīdīšana ir svarīga ne tikai emocionālās saiknes nodibināšanai, bet arī no praktiskā viedokļa - mazulim augot un attīstoties mainās piena sastāvs un uzturvērtība, tāpēc tas atbilst visām viņa vajadzībām.

Sastāva un tauku satura izmaiņas

Jau pirms dzemdībām sievietēm ir pirmais piens. Piena dziedzeri ir piepildīti ar šķidrumu, kas ir noderīgs nedzimušam bērnam. Šis apjoms joprojām ir ļoti mazs un nesagādā topošajai māmiņai nekādu diskomfortu. Dzemdības arī nedod strauju laktācijas pieaugumu, to apjomi sāk pieaugt trešās dienas beigās - pilna krūtis ir gatava patiešām pabarot mazuli. Šajā periodā sievietes piens iziet vairākus veidošanās posmus.

Jaunpiens vai priekšpiens

Jaunpiens ir pirmais "barība" no drupatas. Ir kļūdaini uzskatīt, ka šī perioda mātes piena tauku saturs ir ļoti augsts. Tas ir mazāk taukains nekā pilnpiens, bet jaunpiens ir ārkārtīgi bagāts ar olbaltumvielām. Tas ir 3 reizes vairāk nekā nobriedušajā pienā un veido līdz 15% no kopējā sastāva. Olbaltumvielas ir ļoti apmierinošas, kas garantē lielisku uzturvērtību – pat ar nelielu daudzumu (ne vairāk kā 30 ml, viss, kas mammītei ir) pietiks, lai pabarotu jaundzimušo.

Pārejas piens

Ap trešo dienu jaunpiens pāriet uz nākamo piena veidu, kas gan sastāva, gan tilpuma ziņā atšķirsies no pirmā.

Pārejas pienu raksturo cukura klātbūtne un liels tauku daudzums. Tās sastāvs ir ideāls bērna pielāgošanai lielai dzīvei ārpus mātes vēderiņa un aktīvai izaugsmei. Nekādā gadījumā nevajadzētu atteikties barot bērnu ar krūti, redzot dažas izmaiņas pienā - tās ir dabiskas.

nobriedis piens

Visizplatītākais jautājums par to, kā un kā palielināt mātes piena tauku saturu, tiek uzdots par brieduma perioda produktu. Parasti tas beidzas otrajā nedēļā pēc dzimšanas. Mammām šķiet, ka piens ir par šķidru, lai gan tā ir daudz.

Apsveriet mātes piena sastāvu:

• Tās enerģētiskā vērtība ir 70 kcal uz 100 ml.
• 80% piena sastāv no ūdens, kas satur ļoti daudz dažādu noderīgu vielu.
• Tauki šajā masā aizņem apmēram 4%, kur ir piesātinātie tauki (visnoderīgākie, ir aptuveni puse no kopējā tauku sastāva) un vērtīgie mono- un polinepiesātinātie tauki.
• Nobriedis piens ir bagāts ar olbaltumvielām, ogļhidrātiem, vairākiem vitamīniem, tostarp A (retinolu), B vitamīnu (riboflavīns, tiamīns, niacīns), K, E un C.
• Arī mikroelementu sastāvs ir iespaidīgs: kālijs, nātrijs, kalcijs, fosfors, cinks, dzelzs, magnijs.

Nobriedis mātes piens var nebūt ļoti kaloriju, bet satur pilnu vitamīnu un minerālvielu klāstu, kas nepieciešami bērna attīstībai

Ir vispāratzīts, ka pārtikas produkti ar augstu tauku saturu ir apmierinošāki, tāpēc mātes vienmēr domā, ko darīt, lai palielinātu tauku saturu mātes pienā. Mātes piens grauj mītus un stereotipus, jo tā uzdevums ir ne tikai pabarot mazuli un dot viņam spēku, bet arī piesātināt viņa organismu ar katrā atsevišķā posmā nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

Priekšējais un pakaļējais piens

Mazulis sāk “ēst” tā saukto priekšpienu. Šim piena veidam ir caurspīdīga krāsa ar nelielu zilganu nokrāsu. Ar vidējo barošanas intensitāti ar šo pienu parasti pietiek pirmajām 7 minūtēm. Zūkšanas laikā tiek radīta "dzeršanas", nevis "ēšanas" sajūta. Mazulis dedzīgi zīst tieši tāpēc, ka šāda veida piena ar zemu tauku saturu mērķis ir apmierināt mazuļa vajadzību pēc ūdens.

Kad priekšpiens beidzas, to aizstāj ar aizmugurējo pienu, blīvu un treknu. To ir daudz grūtāk zīst, tāpēc mazulis to dara lēnām. Norādītais 4% tauku saturs ir šāda veida pienā, tam ir nozīme mazuļa svara pieaugumā, tāpēc jaunajām māmiņām jādomā nevis par to, kā pienu padarīt treknāku, bet gan par to, kā izveidot laktāciju, lai piens ar augstu tauku saturs nāk pats no sevis.

"Pielāgošana" kompozīcija

Pirmajā barošanas gadā mātes piens pastāvīgi mainās, tā sastāvdaļu sastāvu regulāri regulē daba. Tas ir saistīts ar faktu, ka bērnam jaunajos dzīves periodos ir vajadzīgas dažādas uzturvielas. Piena dziedzeri tiek piepildīti ar kalciju bagātu pienu mazuļa zobu nākšanas periodā, kad šis mikroelements ir tik svarīgs mazulim. Augošs mazulis sāk daudz kustēties, viņa muskuļi aug un prasa olbaltumvielu "atbalstu", ko, atkal, nodrošina mātes piens, kas pielāgojas šim periodam.

Interesanti, ka mātes diēta praktiski neietekmē sastāvu zīdīšana. Bērnam nekad netrūks kalcija, pat ja tā nepietiek ar mātes uzņemto pārtiku. Mazulis nepieciešamo kalciju saņems jebkurā gadījumā, tikai tagad mamma pati “ziedos” savu personīgo kalciju (no zobiem un kauliem).

Viss ir pienā

Zinātnieki ir pierādījuši, ka ar produktu palīdzību vai citiem pielāgojumiem mātes uzturā nav iespējams palielināt piena tauku saturu un uzturvērtību. Vilšanās, bet nav tādu produktu, kas kaut kā būtiski ietekmētu tā kvalitāti un sastāvu.

Zinātnieki no Lielbritānijas un Norvēģijas veica kopīgu pētījumu, kura rezultātā atklājās: vienīgie produkti, kas ietekmē mātes "ēdiena" garšu (un tikai garšu!), ir alkohols un ķiploki, un pēdējo nepatīkamā garša izraisa riebumu. un krūšu atgrūšana bērniem. Mātes piena uzlabošana ar noteiktu uztura veidu nedarbosies.

Tādējādi tika kliedēts mīts, ka ir produkti, kas ietekmē piena kvalitāti un jo īpaši palielina tauku saturu. Mātes labiem nolūkiem lietotie treknie ēdieni nesasniegs bērnu, bet atstās pēdas uz vēdera un sēžamvietas lieku centimetru veidā.

Ēdot treknu pārtiku, kas bagāta ar piesātinātajiem taukiem, var rasties vēl viena problēma. Rezultātā piens joprojām mainīsies un kļūs nevajadzīgi biezs un grūti iesūkams. Bērns jutīs ēšanas procesa sarežģītību un var pilnībā atteikties no zīdīšanas. Arī laktācijas “zaudēšana” ir briesmīga, jo tā var izraisīt stagnējošus procesus piena dziedzeros.

Ja māmiņai iecienījuši trekni ēdieni vai saldumu pārpilnība, piena konsistence var mainīties – tas kļūs biezs, kas ir neērti zīšanā (iesakām izlasīt:). Bērns var viegli atteikties no šāda piena

Populāri jautājumi par mātes pienu

Cienījamais lasītāj!

Šajā rakstā ir aprakstīti tipiski veidi, kā atrisināt jūsu jautājumus, taču katrs gadījums ir unikāls! Ja vēlaties uzzināt, kā atrisināt jūsu konkrēto problēmu, uzdodiet savu jautājumu. Tas ir ātri un bez maksas!

Ārējie faktori nekādā veidā neietekmē mātes piena enerģētisko vērtību. Vienīgais visu tā sastāva izmaiņu mērs ir paša bērna vajadzības, viņa vecums un tajā brīdī nepieciešamie mikroelementi un vitamīni.

Mātes piena pētījumi ir veikti visvairāk dažādas valstis Ak. Datu analīze parādīja, ka mātēm, kuras baro apmēram tāda paša vecuma mazuļus, piena sastāvs laktācijas laikā bija līdzīgs (iesakām lasīt:). Pētījums sniedza atbildes uz vairākiem jautājumiem, ko tik bieži uzdod barojošās mātes par pirmo mazuļa "maltīti". Apsveriet populārākos no tiem.

1. Kāpēc piens izskatās kā ūdens?Šī "šķidruma" īpašība ir pamatota attiecībā uz priekšpienu, kas ir paredzēts, lai apmierinātu mazuļa vajadzību pēc šķidruma. Jautājums par piena caurspīdīgumu tiek uzdots par šo priekšsienu. Treknais viskozs piens, visbarojošākais, seko priekšējam, tāpēc barojot ir kļūdaini mainīt krūtis. Bērnam ir “jāiziet” visi barošanas posmi: vispirms “dzer”, tad “ēd”. Zīdīšanas speciālisti attur māmiņas no retāka priekšējā mātes piena izdalīšanas, jo tad mazulim var nebūt laika remdēt slāpes.
2. Kā palielināt tauku saturu mātes pienā, kas jums ir jāēd, lai to izdarītu (skatīt arī:)? Barojošas sievietes uztura priekšnoteikums ir līdzsvars. Ir nepieciešams uzraudzīt pārtikas daudzveidību, taču jūs nevarēsiet vismaz zināmā mērā ietekmēt mātes piena kvalitāti vai palielināt tā tauku saturu. Visi zīdīšanas eksperti saka, ka to nevajadzētu mēģināt. Vēl viens izplatīts nepareizs uzskats ir tāds, ka jo vairāk šķidruma sieviete dzer, jo mazāk tauku būs viņas pienā. Piena kvalitāte nav atkarīga no izdzertā šķidruma daudzuma. Jūs varat un vajadzētu dzert tik daudz, cik vēlaties. Ja nevēlaties dzert šķidrumu lielos apjomos, nevajag sevi piespiest, ja vien, protams, nav problēmas ar laktāciju (skatīt arī:).
3. Kā aprēķināt tauku saturu mātes pienā? Jūs varat pārbaudīt tā tauku saturu mājās. Ir iespējams veikt šādu pētījumu, kaut vai tikai intereses pēc. Sūknējiet aizmuguri trekns piens caurspīdīgā glāzē un atstāj uz 5 stundām. Šajā laikā piens sadalīsies frakcijās, kur tā treknākā daļa būs virsū, un tas ir tas, kas jums nepieciešams. Tagad ar lineālu jūs varat izmērīt tā augstumu milimetros. Šis augstums būs tauku procentuālais daudzums. Vidējais tauku saturs svārstās no 3,6 līdz 4,6%.

Daba zina visus noslēpumus

To, ka mēs ne vienmēr varam saprast gudro mātes dabu, kas tievākie pavedieni vienota māte un viņas bērns nedod mums tiesības iejaukties šajos sarežģītajos procesos. Pie jebkuras mātes diētas mazulis joprojām saņems savus “likumīgos” mikroelementus un vitamīnus, kas ir tik svarīgi un nepieciešami pilnīgai attīstībai, pat uz to rēķina, ka tie tiek zaudēti no mātes ķermeņa. Tagad jūs zināt, ka tikai daba precīzi zina, kā maza bērna ķermenim pietrūkst, un, ja vēlamies uzzināt, kā uzlabot piena kvalitāti, labāk izmantot laktācijas speciālistu padomus.

Kā palielināt tauku saturu mātes pienā? Kāpēc tas pēkšņi kļuva kā ūdens? Kā noteikt, vai mazulis ēd tikai tos? Un kā pielāgot diētu, lai palielinātu tauku saturu pirmajā bērnu produktā?

Mātes piens ir pārsteidzošs produkts. Un ne tikai tāpēc, ka tas "apmierina visas bērna vajadzības", kā to nepagurst atgādināt pediatri un laktācijas konsultanti. Tās sastāvs bieži mainās. Un tas ir atkarīgs ne tik daudz no sievietes uztura, bet gan no mazuļa vajadzībām.

Kā mainās tauki?

Pirmais mātes piens parādās piena dziedzeros topošā māte ilgi pirms dzimšanas. Tās klātbūtne tiek uzminēta pēc mitriem plankumiem uz krūštura. Tomēr šķidruma tilpums ir tik mazs, ka tas nerada diskomfortu. Pēc dzemdībām šis daudzums palielinās tikai nedaudz, un tikai trešās dienas beigās sievietes krūtis piepildās ar mazuļa “īsto” ēdienu, kas viņu pavada visu zīdīšanas laiku.

Šajā laikā piens iziet trīs transformācijas posmus.

Jaunpiens vai priekšpiens

Pirmais ēdiens, ar kuru mazulis tiek iepazīstināts. Tiek uzskatīts, ka tajā ir maksimālais tauku saturs, bet tā nav. Tajā ir mazāk tauku nekā trešā, nobrieduma perioda pienā. Bet olbaltumvielu ir daudz, līdz 15%, kas ir 3 reizes vairāk nekā nobriedušajā pienā. Proteīns nodrošina augstu produkta uzturvērtību, tāpēc ar tiem minimālajiem gramiem (vienā barošanas reizē nesanāk vairāk par 30 ml) pietiek, lai drupatas piesātinātu.

Interesanti, ka lielākā daļa jaunpienā esošo tauku ir taukskābes polinepiesātinātās skābes, kuras pieauguša cilvēka organisms neražo, bet saņem tikai ar pārtiku. Viņiem ir viegla caureju veicinoša iedarbība jaundzimušajam, palīdzot viņam atbrīvoties no mekonija - primārajiem izkārnījumiem. Tās ilgstošas ​​saglabāšanas briesmas zarnās slēpjas uzkrāto pārpilnībā, kas, atbrīvojoties, provocē jaundzimušo attīstību. Šajā periodā mātes piens nav taukains, ir svarīgi sākt ne tik daudz pārtikas, cik zāles veselīga dzīve mazulis.

Pārejas piens

Tas aizvieto jaunpienu aptuveni trešajā dienā pēc drupatas piedzimšanas, atšķiras pēc daudzuma un sastāva. Krūtis pēkšņi piepildās ar vērtīgu produktu, kura krāsa kļūst gaišāka un garša saldāka. Tas satur daudz vairāk tauku nekā pirmajā mazuļa ēdienā, ir cukurs. Šie komponenti ir nepieciešami bērna pastiprinātai izaugsmei, viņa pielāgošanās iespējai dzīvei "ārpus". Interesanti, ka šajā produktā ir ārkārtīgi maz olbaltumvielu. Gudrā daba tā lika, jo mazā cilvēciņa motoriskā aktivitāte ir maza un muskuļu masa lēkšanai, rāpošanai un staigāšanai viņam joprojām ir bezjēdzīga.

nobriedis piens

Parasti jautājums par to, kā palielināt mātes piena tauku saturu, attiecas uz produktu pēc pārejas perioda. Tās veidošanās notiek divu nedēļu laikā pēc dzemdībām. Jauna māmiņa var novērot pietiekamu piena daudzumu, bet šķiet tik šķidrs... Bet mazulim vajag augt, nostiprināties, smelties no tā spēku. Kur viņi ņem no šī "ūdens"?

Bet "ūdens" sievietes krūtīs nav tik vienkāršs, kā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Mātes piena kaloriju saturs ir 70 kcal uz 100 ml. Galvenā tā daļa patiešām ir ūdens (vairāk nekā 80%), kurā ir izšķīdinātas desmitiem vērtīgāko vielu. Tajā ir arī tauki, to apjoms “svārstās” 4% robežās. No taukainajām sastāvdaļām gandrīz puse ir piesātinātie tauki, tieši tie, kurus vēlamies redzēt bērna uzturā lielākā apjomā. Pārējā daļa ietver vērtīgus mononepiesātinātos un polinepiesātinātos taukus.

Nobriedis piens satur arī olbaltumvielas un ogļhidrātus (retinolu), C, E, K. No mikroelementiem tas ir bagāts ar kalciju, kāliju, nātriju, dzelzi, magniju, fosforu un cinku.

Tabula - sastāvdaļu salīdzinājums mātes pienā, dati uz 100 ml

Nobrieduša piena īpašības

Jautājums – kā padarīt mātes pienu treknāku – rodas viena iemesla dēļ. Tradicionāli mēs uzskatām, ka apmierinošāks ēdiens, barojošāks - obligāti trekns. Bet attiecībā uz mazuli šis viedoklis ir principiāli kļūdains, jo katrā posmā mātes piens kompensē ne tikai šīs, bet arī citas organisma vajadzības.

Piemēram, jaunpiens ir vērtīgu mikroelementu un imunitātes, tā saukto bērnu augšanas faktoru, piegādātājs. Zīdīšanas laikā mazulis saņem mammas imūno aizsardzību 2 mēnešus no slimībām, pret kurām viņas organismam ir izveidojusies rezistence.

Pārejas piens satur unikālu vielu, ko zinātnieki sauc par HAMLET kompleksu. Pirmo reizi tas tika atklāts mazuļa vēderā pirmajā dzīves nedēļā. Komplekss ir oleīnskābes un sūkalu simbioze, kam ir spēcīga pretvēža iedarbība. Viņš veic mazuļa ķermeņa "vispārējo tīrīšanu", liekot vēža šūnām (ja tās radušās mutāciju rezultātā) pašiznīcināties.

Ne mazāk vērtīgs ir nobriedis piens, kuram ir arī vairākas pazīmes.

Priekšējais un pakaļējais piens

Barošanas sākumā mazulis uzņem tā saukto priekšsienu. Tas izskatās caurspīdīgs, pat nedaudz zilgans. Tās apjoms ir pietiekams 5-7 minūšu barošanai. Kad mazulis viņu zīž, šķiet, ka viņš dzer, turklāt satraukti. Tā ir taisnība, jo šī piena mērķis nav pabarot, bet gan padzert bērnu. Kad ir izdzerts priekšējais piens, pienāk kārta aizmugurējam pienam. Tas ir blīvāks, treknāks, viskozāks. Uzsūcot to, bērns vairs nesteidzas, jo ir jāpiepūlas, lai to izsūktu. Produkta tauku saturs ir koncentrēts šajā pienā. Šeit tauku īpatsvars ir 4%.

Pielāgojams sastāvs

Komponentu daudzums mātes pienā pirmajā barošanas gadā nepaliek nemainīgs. Dažādos periodos drupačām ir vajadzība pēc noteikta elementa. Piemēram, zobu augšanas periodā palielinās nepieciešamība pēc kalcija, un tas nonāk piena dziedzeros. Palielinoties motoriskajai aktivitātei, nepieciešamie komponenti muskuļu augšanai. Un drupatas uzturs ir bagātināts ar olbaltumvielām.

Interesanti, ka mātes piena sastāvs praktiski nav atkarīgs no mātes uztura. Ja sieviete ir nepietiekami barota ar kalciju saturošu pārtiku un bērna ķermenim tas ir nepieciešams, mazulis joprojām saņems mikroelementu. Bet tas tiek pārveidots nevis no pārtikas, bet no zobiem un kaulu skelets mātes. Līdzīgā veidā tiek kompensēta palielināta nepieciešamība pēc citiem mikroelementiem. Savādi, bet vienīgā viela, kuras līmenis mātes pienā gandrīz visu laiku paliek nemainīgs, ir tauki. Tās apjoms ir optimāls mazulim visā barošanas periodā.

pašpietiekamība

Pēc zinātnieku domām, nav iespējams palielināt mātes piena uzturvērtību un tauku saturu, pielāgojot mātes uzturu. Turklāt nav tādu produktu, kas viņu būtiski ietekmētu. Norvēģijas un Apvienotās Karalistes zinātnieku kopīga pētījuma laikā tika izdarīts interesants atklājums. Viņi atklāja, ka vienīgie pārtikas produkti, kas var ietekmēt uzturvielu šķidruma garšu (bet ne kvalitāti!), ir alkohols un ķiploki. Turklāt pēdējais piešķir tai nepatīkamu pēcgaršu, liekot bērniem novērsties no krūtīm.

Produkti, kas palielina tauku saturu mātes pienā, ir tikai mīts. Ja māte ēdīs vairāk treknu ēdienu, tas nemainīs bērna uztura sastāvu, bet izraisīs papildu centimetru parādīšanos uz vidukļa un gurniem.

Iespējama arī cita iespēja. Ja māte, kas baro bērnu ar krūti, ēdīs daudz piesātināto tauku, tas patiešām mainīs bērna ēdiena kvalitāti. Piens kļūs viskozs, biezāks un grūti izsūkjams. Saskaroties ar šādu problēmu, mazulis var pilnībā. Tas ir bīstami, jo pastāv risks pārtraukt zīdīšanu. Bīstamība ir arī sievietei, kuras piena dziedzeros tie var attīstīties.

4 populāri jautājumi par produktu kvalitāti

Mātes piena uzturvērtība nav atkarīga no ārējiem faktoriem. Vienīgais kritērijs tauku īpatsvara samazināšanai vai palielināšanai tajā ir mazuļa vecums un ar to saistītās viņa organisma vajadzības.

Pie šāda atzinuma nonākuši pētnieki, kuri pārbaudīja dažādu valstu sieviešu mātes pienu. Eksperimenta laikā atklājās, ka tāda paša vecuma mazuļu mātēm produkta tauku satura līmenis bija aptuveni vienāds. Vienlaikus pētījums tika veikts Āfrikas nabadzīgākajos un izsalkušākajos reģionos (Nikaragvā) un labi paēdušajās Eiropas valstīs (Zviedrija, Vācija, Krievija).

Pateicoties šim pētījumam, bija iespējams atbildēt uz galvenajiem jautājumiem par pirmā bērnu produkta uzturvērtību.

1. Kāpēc mātes piens kļuva kā ūdens? Priekšpiens patiešām atgādina ūdeni. Tas ir nepieciešams, lai apmierinātu mazuļa šķidruma vajadzības. Uzdodot jautājumu, kāpēc mātes piens kļuva caurspīdīgs, jaunā māmiņa domā tieši pirmo, vieglo, šķidro vielu. Galu galā tieši viņa dažreiz var "izplūst" no krūtīm. Galvenās uztura sastāvdaļas ir koncentrētas aizmugurējā pienā, biezāka, trekna. Tāpēc barošanas laikā jūs nevarat pārvietot bērnu no vienas krūts uz otru. Bērnam pakāpeniski jāizdzer pirmā "pusdienu" daļa un jāturpina tās apmierinošs turpinājums. Zīdīšanas speciālisti neiesaka izspiest šķidru priekšējo pienu. Tas ir bīstami neliela šķidruma trūkuma dēļ.
2. Kādus pārtikas produktus lietot treknam mātes pienam? Barojošās mātes uzturam jābūt pilnīgam, sabalansētam. Tomēr jūs nekādā veidā nevarat ietekmēt tauku daudzumu piena dziedzeros. Tas nav nepieciešams, brīdina zīdīšanas speciālisti. Iejaukties dabiskajā bērna barības veidošanās procesā ir daudz bīstamāk, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena.
3. Kā pārbaudīt tauku saturu mātes pienā? Tam nav praktiskas vērtības, taču intereses labad varat veikt eksperimentu. Lai pārbaudītu produkta kvalitāti, jums būs jāizmanto aizmugurējais piens. Izkāš to glāzē un atstāj uz 5 stundām. Šajā laikā šķidrums noslāņosies frakcijās, un tauki pacelsies uz augšu. Paņemiet lineālu un izmēra slāņa augstumu milimetros. Milimetru skaits parādīs tauku procentuālo daudzumu produktā. Parasti tas ir 3,6–4,6%.
4. Vai ir jēga lietot mātes piena stiprinātāju?Ņemot vērā to, ka mazuļa barības sastāvu nav iespējams pielāgot "no ārpuses", šādu piedevu praktiskā vērtība izskatās apšaubāma. Mātes uztura normalizēšanai ir vērts lietot Nutrilon mātes piena stiprinātāju un jebkuru citu produktu. Ja organismā ir pietiekams mikroelementu un barības vielu līmenis, nav riska, ka mazulis “apēdīs” zobus vai matus. Par loģisku alternatīvu bagātināšanas maisījumiem var uzskatīt vitamīnu kompleksus sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, sabalansētu un barojošu uzturu mātēm.

Dažkārt mums var būt grūti izprast dabas gudrību, kas radījusi pārsteidzošus mātes un bērna simbiozes pašregulācijas mehānismus. Bet jums nevajadzētu iejaukties šajos procesos. Neskatoties uz mātes uzturu, neatkarīgi no ēdiena apjoma un kvalitātes, ko viņa ēd, mazulis joprojām saņems visu, kas nepieciešams pilnīgai attīstībai. Pat par sliktu mātes ķermenim.

drukāt

Lai barojošai mātei būtu barojošs mātes piens, tam jābūt treknam un tajā jābūt mikroelementiem, kas var bagātināt pārtiku ar lietderīgām vielām. Jaunpiens parasti parādās pēc dzemdībām, pēc būtības ir taukains, tauku saturs tajā ir 78% no kopējā sekrēta. Tomēr bērns aug, un tie 15-20 ml, kas bija pietiekami sāta sajūtai, pieaugušajam mazulim vairs nepietiek. Piena sekrēcija palielinās, pārtikas apjoms palielinās proporcionāli bērna vecumam.

Bērnam augot arvien vairāk nepieciešams mātes piens, un, kamēr tās būs “vieglas” brokastis, našķis pirms pusdienām vai našķis pirms smagām vakariņām, māmiņai būs grūti pabarot mazuli. Ja mēs runājam par barošanas biežumu, mazulim līdz sešiem mēnešiem jāēd 6-7 reizes dienā, 2-4 reizes nakts laikā. Ja piena tauku saturs ir zems, bērns no izsalkuma pamodīsies ik pēc 20-50 minūtēm. Vienīgais risinājums ir palielināt pārtikas tauku saturu, lai mazulim vienlaikus būtu pietiekami daudz ēdamā.

Kā palielināt tauku saturu mātes pienā

Lai palielinātu mātes piena vērtību, ir jāievēro noteikta diēta, kas nav paredzēta mammas tievēšanai un tievēšanai, bet gan ērtam taukskābju komplektam, kas var nogulsnēties piena noslēpumā.
Lai bagātinātu noslēpumu, ir nepieciešams izveidot diētu, kurā jāiekļauj veselīga pārtika. Piens veidojas no elementiem, asinīm, šķidruma. Tāpēc viss, kas nonāk kuņģī, uzsūcas asinīs, un no tā veidojas noslēpums, kas aizņem šķidrumu no ķermeņa.

Svarīgi ir arī attīstīt uzturu, lai ēdiens būtu pēc iespējas veselīgāks, un ūdens organismā būtu mazāk nekā taukskābes. Mātes piena tauku saturs veidosies no pārtikas produktiem, kas ir bagātināti ar olbaltumvielām, bet ne taukiem un ogļhidrātiem. Maldīgs ir uzskats, ka mātes uzturā jābūt tiešiem smagajiem taukiem – tie ir tikai ogļhidrāti, kas nogulsnējas sievietes ķermenī un bērnam izraisa alerģiju, tūsku, vemšanu un sliktu dūšu. Bieži vien bērnam ir liekais svars, sirds problēmas, gaziki un zarnu kolikas.

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir jāizstrādā pareizais uztura kurss. Viņa var un vajadzētu ēst šādus pārtikas produktus, kas var uzlabot mātes piena kvalitāti:

Pirmajās nedēļās pēc mazuļa piedzimšanas ir jāizvairās no dažiem trekniem ēdieniem, jo ​​mazulim tikai sāk attīstīties enzīmi, kas šķeļ smagāku pārtiku. Pirmās nedēļas beigās un otrās nedēļas sākumā bērnam vēl ir pietiekami daudz jaunpiena un primārā piena.

Kā padarīt pienu pastāvīgi taukainu

Lai barojošas mātes ēdiens būtu pastāvīgi trekns un veselīgs, jums jāzina daži viltīgi noteikumi, kurus nav grūti ievērot. Vispirms jums ir jānosaka, vai ēdiens ir taukains. Barojot, atzīmējiet barošanas laiku - kad mazulis paņem krūti un kad viņš beidz zīst.
Ja sūkšanas process ir ilgāks par 15-20 minūtēm, māmiņai pietiek trekna ēdiena, nav jāpievieno īpaši tauki. Šajā gadījumā jums jāuzrauga, vai bērns ēd pietiekami ilgi pēc miega vai pirms gulētiešanas.

Gadās, ka ar laiku mazulis sāk spītīgi un spēcīgi zīst krūti bez ēšanas. Tāpēc mātes piena kvalitāte jānosaka, nosakot tā tauku saturu. Šim nolūkam nav jāpērk īpašas ierīces - pietiek katru reizi pēc barošanas izspiest. Tajā pašā laikā jums tas jāatstāj vairākas stundas (protams, jūs to nevarat izmantot). Ja pudelē ir redzamas nogulsnes, un piena virsmas slānis ir gaišs, caurspīdīgs, mātei nav pietiekami daudz tauku. Nav nepieciešams uzreiz ēst zefīrus un saldumus, tas nepadarīs ēdienu garšīgāku, un bērnam sāksies problēmas ar vēderu.

Pārtikas kvalitāti var pārbaudīt, izmantojot grafiku. Padariet barošanu pa stundām (izvairieties ēst pēc pieprasījuma) - mazuļa piens sadalās 3-4 stundu laikā, un pastāvīga "karāšanās" uz krūtīm var izraisīt vēdera pārplūšanu. Tie ir pastāvīgs smaguma sajūta vēderā, kolikas, patoloģiski izkārnījumi, iespējama saindēšanās ar pārtiku. Bērna vēderā esošajam ēdienam nav laika sagremot, tiklīdz pienāk jauna ēdiena porcija, kas tiek sajaukta ar raudzētu pienu.

Ja māmiņai šķiet, ka viņa ēd normāli un sabalansēti, bez našķošanās un neveselīgas pārtikas, tad ieteicams ēst vīģes.

Vīģu derīgās īpašības

Vīģes ārsti iesaka barojošām mātēm. Tas jāēd sauss natūrā. Tas uzlabo bērnu pārtikas kvalitāti, pozitīvi ietekmē laktāciju. Arī vīģes sauc par dārgumu, kur ir daudz vitamīnu - A, B, C, E, PP, C1 un daudzi citi. Dažos gadījumos vīģes var palielināt laktāciju; lai gan tas pieder pie eksotisko augļu veida, to ir atļauts ēst, īpaši grūtniecības laikā. Protams, pirms produkta ievadīšanas uzturā ir jāpārbauda bērna ķermeņa reakcija uz jauno ēdienu.

Pievērsiet īpašu uzmanību arī ogu izvēlei – vīģu kvalitātei jābūt izcilai: bez plaisām, sarkaniem plankumiem, bez smaržas un neparastas garšas. Vīģes ir bagātas ar dabīgiem cukuriem, kas veido ceturto daļu no produktā esošajiem vitamīniem. Tie ir noderīgi un paaugstina piena pārtikas kvalitāti. Vīģes sausā veidā satur līdz 35% tauku, tāpēc to ieteicams ēst ne vairāk kā 3 reizes dienā pa 50-70 gramiem. Mātes pienā bez izņēmuma būs visi ogu elementi.

Jau 2-3 dienas pēc produkta ievadīšanas uzturā māmiņām ir atļauts ēst vīģes neierobežotu skaitu reižu, jo alergēns neuzkrājas mātes pienā, un mazulis bez riska saņems retākās un labvēlīgākās vielas. .

Lai jaundzimušais bērns labi attīstītos, mātes pienam jābūt pietiekami treknam, tajā jābūt visiem nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām. Bet kā to ietekmēt? Kādi pārtikas produkti uzlabo laktāciju un tauku saturu mātes pienā, un vai vispār ir iespējams mainīt uztura rādītājus ar pārtiku?

Kā mainās mātes piena sastāvs un tauku saturs

Daudzi uzskata, ka mātes pienu ražo gandrīz tieši no pārtikas. Šis viedoklis ir absolūti nepareizs. Lielāko daļu cilvēka piena veido no asinīm, kas nonāk piena dziedzeros. Tomēr arī asinis būtiski atšķiras, kas ir saistīts ar divu svarīgu mehānismu klātbūtni krūtīs: filtrāciju un sintēzi. Filtrēšanas procesā piens tiek selektīvi bagātināts tikai ar nepieciešamajiem asins komponentiem: vitamīniem, pigmentiem, noteiktiem proteīniem, hormoniem, fermentiem, minerālvielas. Līdz ar to piena tauki, lielākā daļa olbaltumvielu un laktozes tiek ražoti krūtīs, kas nav asinīs. Tā veidojas unikāls produkts – mātes piens.

Piena sastāvs būs tieši atkarīgs no laktācijas perioda, bērna vajadzībām un vecuma.

1. Pirmajās dienās pēc dzemdībām parādās jaunpiens. Tas ir biezs šķidrums, kas ir ārkārtīgi bagāts ar olbaltumvielām, imūnaizsardzības faktoriem, sāļiem, antioksidantiem un hormoniem. Jaunpiena un laktozes tauku saturs ir mazāks nekā nobriedušā pienā, tāpēc jaunpiens ir viegli sagremojams.
2. Aptuveni 4, 5 dienas tiek ražots pārejas piens. Šeit samazinās olbaltumvielu, sāļu, dažu vitamīnu daudzums, bet palielinās laktozes un tauku saturs.
3. 2-3 nedēļas pēc mazuļa piedzimšanas veidojas nobriedis piens. To raksturo samērā stabils sastāvs, kas var mainīties atkarībā no bērna vajadzībām.

Mātes piena tauku saturs procentos (saskaņā ar A. F. Tur)

Turklāt nepietiekama ķermeņa svara cēlonis var būt nepareiza piestiprināšana pie krūts, nepareiza krūšu kaula saķere barošanas laikā, īpašs barošanas režīms, tas ir, pati zīdīšanas tehnika.

Tāpēc varam droši teikt, ka bērna svara pieaugums ir atkarīgs no dažādiem faktoriem – iedibinātās zīdīšanas, mātes fiziskās veselības, viņas emocionālais stāvoklis, režīma ievērošanu, bet noteikti ne no māmiņas lietoto produktu tauku satura. Galvenais mātes piena pietiekamas uzturvērtības un tauku satura rādītājs ir stabils bērna svara pieaugums, mazuļa pašsajūta un labs garastāvoklis.

Kā noteikt tauku saturu mātes pienā

Precīzi noteikt tauku saturu mātes pienā, pat in laboratorijas apstākļi nav iespējams, jo šajā indikatorā tas nav viendabīgs šķidrums. Daudzas mātes vēlas uzzināt par. To var izdarīt, taču, kā minēts iepriekš, rezultāti var nebūt pilnīgi ticami.

1. Ja jūs interesē visa tilpuma tauku satura analīze, tad jums ir jāizsludina no paša sākuma, un, ja tikai aizmugurējo pienu, tad pēc mazuļa barošanas.
2. bļodā, labi samaisa.
3. Paņemiet stikla mēģeni ar mērskalu (pārdod jebkurā aptiekā) un piepildiet ar izspiestu pienu līdz 10 ml atzīmei.
4. Atstājiet trauku 7 stundas istabas temperatūrā. Tauki pacelsies uz augšu.
5. Rezultātu nosaka, izmērot izveidotās sloksnes biezumu uz virsmas - 0,1 ml ir vienāds ar 1% tauku. Tauku saturs ir norādīts tabulā iepriekš.

Organizācijas atrašana, kas veic mātes piena tauku satura laboratorijas analīzi, ir diezgan problemātiska, jo tās ieviešanas precizitāte un atbilstība iepriekš minēto iemeslu dēļ ir ļoti apšaubāma. Pat ja kāds pētniecības institūts to uzņemsies, rezultāta gaidīšana un pats rezultāts būs papildu iemesls mammai raizēm, kas viņai nemaz nav vajadzīgs.

Barojošās mātes uzturs ir piena kvalitātes garantija

Nav iespējams palielināt tauku saturu mātes pienā, izmantojot jebkādus produktus vai pielāgojot uzturu. Tomēr barojošai mātei ir jāmēģina. Ar to var palīdzēt arī īpaši maisījumi:,.

Optimālā tauku un olbaltumvielu attiecība ir 30%/20%. Jābūt klāt augļiem, dārzeņiem, piena produktiem, graudaugiem, zivīm. Pateicoties tam, dažādas uzturvielas un minerālvielas, piemēram, kalcijs, nonāks mātes organismā. Šis elements ir ļoti svarīgs mazuļa attīstībai un pašas sievietes veselībai. Ēdienreizēm jābūt piecas reizes dienā, porcijas ir mazas.

Piena daudzuma palielināšana uz pārtikas rēķina ir diezgan sarežģīta. Pieeju, kas ietver šīs aminoskābes ēšanu, var netieši ietekmēt hormona prolaktīna sintēzes palielināšanos, kas palielina hormona oksitocīna sintēzi, kas ietekmē mātes piena izdalīšanos, var uzskatīt par zinātniski pamatotu. Ir arī uztura bagātinātāji, kas īpaši paredzēti piena daudzuma palielināšanai:,.

Mātes piena stiprinātāji

Daudzas mātes uzskata, ka ir iespējams palielināt tauku saturu mātes pienā ar zīdīšana ar palīdzību pievienots izteiktam mātes pienam. Tomēr ir viena svarīga detaļa, ko daudzi neņem vērā. Šie maisījumi ir paredzēti tikai maziem (svars līdz 1800 g) un priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem un ir izstrādāti, ņemot vērā viņu fizioloģiskās vajadzības pēc uzturvielām un enerģijas.

Ir vērts atzīmēt, ka viedokļi par mātes piena stiprinātāju priekšrocībām atšķiras. Daži pediatri uzskata, ka šis produkts ir ļoti vērtīgs mazuļa attīstībai, aktivitātei, augšanai, vajadzības gadījumā palīdz pieņemties svarā, savukārt citi to uzskata par patiesi bezjēdzīgu. Inovācijas pretinieki iebilst, ka mātes piens joprojām ir labākais ēdiens mazulim un visa veida piedevas ir kaitīgas. Turklāt barošanas laikā rodas papildu stimulācija, un, dekantējot, mātes piena kvalitāte un daudzums ievērojami samazinās.

1. Visam barošanas procesam jābūt dabiskam. Neatslaukiet priekšpienu un barojiet bērnu tikai ar aizmugurējo pienu.
2. Uzdzerot vairāk šķidruma, nav iespējams ietekmēt ūdens daudzumu pienā. Visi centieni, kuru mērķis ir palielināt tauku koncentrāciju un uzturu, izmantojot šo metodi, ir lemti neveiksmei.
3. Barojiet mazuli pēc pieprasījuma, nenoņemiet to no krūts pirms laika, ievērojiet pareizu piestiprināšanu, un tad bērnam tiek nodrošināts normāls piens tauku saturam.

Diemžēl nav produktu, kas palielinātu tauku saturu mātes pienā. Tāda pati atbilde gaida sievietes, kuras interesējas par to, kā samazināt tauku saturu mātes pienā. Pārtikai jābūt sabalansētai ar pietiekamu vitamīnu un minerālvielu daudzumu. Turklāt, lai iegūtu kvalitatīvu pienu, svarīgs ir arī sievietes vispārējais stāvoklis, emocionālā veselība, miega un atpūtas ievērošana.

Saskarsmē ar

Gandrīz visas jaunās māmiņas ir noraizējušās, ka mazuļa nepietiekama uztura cēlonis ir nepietiekams mātes piena tauku saturs. Pēc pediatru domām, ja bērns pieņemas svarā un labi ēd, tad nevajag lieki palielināt mātes piena uzturvērtību.

Pārāk trekns mātes piens var veicināt disbakteriozes attīstību bērnam fermentu deficīta dēļ.

Piena tauku saturs ir atkarīgs no mātes krūšu tukšuma pakāpes. Jo treknāks piens, jo mazāk piena mātes krūtīs. Sieviešu mātes piens ir "uz priekšu" un "atpakaļ". Priekšpiens tiek atdalīts barošanas sākumā un pēc sastāva ir mazāk taukains, savukārt aizmugurējais piens, kas parādās barošanas beigās, tiek uzskatīts par bagātīgāku un veselīgāku mazulim. Ja barojošai mātei vienas barošanas reizē maina krūtis, jaundzimušais saņems viegli pieejamu un vismazāk treknu mātes pienu, ko pediatrijā dēvē par priekšpienu. Lai jaundzimušais saņemtu vispilnīgāko un treknāko pienu, vienlaikus paspējot saņemt pietiekami daudz piena, ir ļoti svarīgi nemainīt krūti, kamēr mazulis aktīvi zīst.

Daudzas mātes maldīgi domā, ka pārtika, ko viņas ēd, noteikti nonāks mātes pienā. Tas ir kļūdains viedoklis, jo mātes piens tiek veidots, piedaloties limfai un asinīm, un tā sastāvs nav atkarīgs no patērētās pārtikas kvalitātes un apjoma. Problēmas ar mazuļa gremošanu ir saistītas ar mātes uzturu tikai tāpēc, ka jaundzimušajam un mātei ir kopīga mikroflora un vienāda reakcija uz gremošanas problēmām. Pārēšanās nepalielinās piena tauku saturu, barojošai mātei jāēd tikpat daudz kā pirms grūtniecības. Mēs arī neiesakām jums iesaistīties diētās zīdīšanas laikā. Nebaidieties dzert vairāk šķidruma, jo tas neietekmēs piena kvalitāti un tā tauku saturu.

Lai palielinātu piena tauku saturu, mammai jāievēro pareiza diēta uzturs. Lai to izdarītu, jums ir jāsastāda ikdienas ēdienkarte ar produktiem, no kuriem puse ir augļi un graudaugi. Tauku saturs uzturā nedrīkst pārsniegt 30%, bet olbaltumvielu - 20%. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu ēst vairāk augļu un dārzeņu. Jāēd pēc iespējas vairāk biezpiena, jādzer dabīgais piens, jo tajos ir kalcijs, kas palīdz palielināt piena tauku saturu. Turklāt daudz kalcija ir pupiņās, zivīs, kāpostos, zaļumos, rozīnēs un burkānu sulā.

Barojošai mātei vajadzētu ēst mērenībā, bet diezgan bieži mazās porcijās. Katru dienu jums jāēd zupa un graudaugi. Jebkuru putru var pagatavot ar sviestu, bet, ja bērnam ir aizcietējums, rīsu putra ir jāizslēdz. Zupas jāvāra no liesas gaļas. Gaļa ir galvenais hemoglobīna avots, kas nepieciešams, lai mazuļa organisms apgādātu audus ar skābekli. Daudz dzelzs ir arī aknās, ābolos un granātābolos. Pievienojiet zupai dažādu šķirņu zaļumus, tie arī palielina mātes piena tauku saturu. Priekšroka jādod melnajai maizei vai krekeriem, tie ir labāk sagremojami. Lai palielinātu piena tauku saturu, iekļaujiet uzturā sieru un sviestu. Zema tauku satura zivis, balto mājputnu gaļu, mēli vislabāk ēst vārītas.

visvairāk noderīgi produkti tiek uzskatīts, ka valrieksti un brokoļi palielina piena tauku saturu. No brokoļu kāpostu ziedkopām vāra zupu vai dažādus salātus. Valrieksti ir jāēd mazos daudzumos, bet labāk ir pagatavot uzlējumu. Šim nolūkam 2 ēdamkarotes mizotas valrieksti Jums jāuzvāra 1 glāze verdoša piena un jāļauj tam brūvēt 30 minūtes. Uzlējumu dzer vienādās daļās no rīta, pēcpusdienā un vakarā. Tomēr jāatceras, ka valrieksti ir ļoti alergēni un var izraisīt mazuļa gremošanas traucējumus.

Augļu sulas un tēja veicina piena laktācijas uzlabošanos. Īpaši noderīgi ir dzert zaļā tēja ar pienu. augļu sulas jābūt dabīgam un bez mākslīgām krāsām.

Visbiežāk izrādās, ka barojošai mātei piens lieliski atbilst bērna vajadzībām. Bieži vien jaunās māmiņas ir pārliecinātas, ka visas problēmas ir viņās. zīdīšana kas saistīti ar nepietiekamu tauku saturu pienā. Šajā gadījumā vislabāk ir vispirms konsultēties ar zīdīšanas speciālistu. Tas ir saistīts ar faktu, ka pārmērīgs taukains mātes piens var izraisīt aizcietējumus un gremošanas traucējumus jūsu mazulim.